制造業(yè)物流管理的定義

第四章

制造業(yè)物流管理蘇鍇本章內(nèi)容采購物流生產(chǎn)物流銷售物流回收物流廢棄物流采購物流采購定義：采購是企業(yè)向供應(yīng)商獲取商品或服務(wù)的一種商業(yè)行為，企業(yè)經(jīng)營活動所需要的物資絕大部分是通過采購獲得的，采購是企業(yè)物流管理的起始點(diǎn).采購目標(biāo)：是以正確的價格、在正確的時間、從正確的供應(yīng)商處購買到正確數(shù)量和質(zhì)量的商品或服務(wù).采購的重要性

采購的資金量大滿足制造產(chǎn)品需求采購的戰(zhàn)略角色

表4-1影響利潤的因素比較表

現(xiàn)狀銷售額+17%價格+5%工資—50%企管費(fèi)—20%采購成本—8%銷售額100元117元105元100元100元100元采購成本607060606055工資10121051010企管費(fèi)252525252025利潤51010101010采購流程采購申請選擇供應(yīng)商價格談判簽發(fā)采購訂單跟蹤訂單接受貨物確認(rèn)供應(yīng)商的支付發(fā)票采購申請采購申請必須嚴(yán)格根據(jù)生產(chǎn)部門的需要以及現(xiàn)有庫存量，對品種、數(shù)量、保險庫存量等因素作科學(xué)的計(jì)算后才能提出，并且要有審核制度，采購的數(shù)量、種類、價格等必須經(jīng)過主管部門的批準(zhǔn)才有效生產(chǎn)計(jì)劃關(guān)系圖AggregateplanMasterproductionScheduleandMRPsystemDetailedworkschedulesworkforcerawmaterialsavailableExternalcapacityInventoryOnhandmarketsDemandforecastsorderedquantityOrderedquantity供應(yīng)商管理供應(yīng)商管理最主要的兩個研究領(lǐng)域及成果:供應(yīng)商的關(guān)系管理供應(yīng)商的選擇供應(yīng)商關(guān)系管理

傳統(tǒng)的供應(yīng)商關(guān)系管理現(xiàn)代供應(yīng)商關(guān)系管理供應(yīng)商數(shù)目多數(shù)少數(shù)供應(yīng)商關(guān)系辦法短期、買賣關(guān)系長期合作、伙伴關(guān)系企業(yè)與供應(yīng)商的溝通僅限于采購部與供應(yīng)商銷售部之間雙方多個部門溝通信息交流僅限于訂貨收貨信息多項(xiàng)信息共享價格談判盡可能低的價格互惠的價格，雙贏供應(yīng)商選擇憑采購員經(jīng)驗(yàn)完善的程序供應(yīng)商對企業(yè)的支持無提出建議企業(yè)對供應(yīng)商的支持無技術(shù)支持供應(yīng)應(yīng)商商關(guān)關(guān)系系分分類類短期期目目標(biāo)標(biāo)型型長期期目目標(biāo)標(biāo)型型滲透透型型聯(lián)盟盟型型縱向向集集成成型型案例例:德德國國大大眾眾Volkswagen的的供供應(yīng)應(yīng)鏈鏈管管理理設(shè)在在巴巴西西的的新新卡卡車車生生產(chǎn)產(chǎn)廠廠運(yùn)運(yùn)用用供供應(yīng)應(yīng)鏈鏈管管理理.日產(chǎn)產(chǎn)卡卡車車100輛輛,員員工工1000人人.其其中中200人人為為大大眾眾工工作作并并負(fù)負(fù)責(zé)責(zé)質(zhì)質(zhì)量量,市市場場,調(diào)調(diào)查查和和設(shè)設(shè)計(jì)計(jì),其其他他800員員工工為為大大眾眾的的供供應(yīng)應(yīng)商商工工作作.購買買成成本本占占銷銷售售額額的的60%.工作作方方式式:為為不不同同供供應(yīng)應(yīng)商商工工作作的的800員員工工在在此此生生產(chǎn)產(chǎn)線線上上進(jìn)進(jìn)行行有有序序的的組組裝裝.大大眾眾的的員員工工負(fù)負(fù)責(zé)責(zé)卡卡車車的的最最后后的的評評估估.大眾眾案案例例結(jié)果果:減減少少零零部部件件的的次次品品降低低成成本本提高高效效率率大眾眾案案例例與供供應(yīng)應(yīng)商商有有非非常常緊緊密密的的供供應(yīng)應(yīng)鏈鏈管管理理方方式式(及及供供應(yīng)應(yīng)商商關(guān)關(guān)系系管管理理)大眾眾購購買買的的不不僅僅是是原原材材料料,還還包包括括勞勞動動力力和和相相關(guān)關(guān)的的服服務(wù)務(wù).大眾眾緊緊密密的的把把供供應(yīng)應(yīng)商商劃劃歸歸到到自自己己的的工工作作網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)絡(luò)中中.供應(yīng)應(yīng)商商評評估估和和選選擇擇供應(yīng)應(yīng)商商評評估估與與選選擇擇既既是是供供應(yīng)應(yīng)商商管管理理的的重重要要內(nèi)內(nèi)容容也也是是企企業(yè)業(yè)經(jīng)經(jīng)營營活活動動中中的的一一個個重重要要決決策策。。企企業(yè)業(yè)之之間間的的競競爭爭將將逐逐漸漸轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)變變?yōu)闉槠笃髽I(yè)業(yè)供供應(yīng)應(yīng)鏈鏈之之間間的的競競爭爭，，因因此此從從供供應(yīng)應(yīng)鏈鏈的的角角度度來來提提升升企企業(yè)業(yè)的的競競爭爭力力已已成成為為企企業(yè)業(yè)必必然然的的選選擇擇。。而而選選擇擇良良好好的的供供應(yīng)應(yīng)商商并并同同其其維維持持穩(wěn)穩(wěn)定定的的合合作作關(guān)關(guān)系系將將會會使使企企業(yè)業(yè)整整體體的的供供應(yīng)應(yīng)鏈鏈更更具具競競爭爭力力。。供應(yīng)應(yīng)商商評評估估與與選選擇擇一一般般步步驟驟成立立供供應(yīng)應(yīng)商商評評估估和和選選擇擇小小組組確定定全全部部的的供供應(yīng)應(yīng)商商名名單單列出出評評估估指指標(biāo)標(biāo)并并確確定定權(quán)權(quán)重重逐項(xiàng)項(xiàng)評評估估每每個個供供應(yīng)應(yīng)商商的的履履約約能能力力綜合合評評分分并并確確定定供供應(yīng)應(yīng)商商供應(yīng)應(yīng)商商選選擇擇的的評評估估要要素素技術(shù)術(shù)水水平平產(chǎn)品品質(zhì)質(zhì)量量供供應(yīng)應(yīng)能能力力價格格地理理位位置置可靠靠性性（（信信譽(yù)譽(yù)））售后后服服務(wù)務(wù)提前前期期交貨貨準(zhǔn)準(zhǔn)確確率率快速速響響應(yīng)應(yīng)能能力力表4-2供供應(yīng)應(yīng)商商評評估估表表評估指標(biāo)指標(biāo)權(quán)重

評估數(shù)值（3）（1）（2）A供應(yīng)商B供應(yīng)商C供應(yīng)商技術(shù)水平8785產(chǎn)品質(zhì)量9897供應(yīng)能力71078價格7768地理位置2369可靠性6478售后服務(wù)3467綜合得分（2）×（3）后累加

289308302生產(chǎn)產(chǎn)物物流流管管理理生產(chǎn)產(chǎn)物物流流管管理理：：現(xiàn)代代企企業(yè)業(yè)的的生生產(chǎn)產(chǎn)物物流流管管理理是是指指對對企企業(yè)業(yè)生生產(chǎn)產(chǎn)經(jīng)經(jīng)營營活活動動所所需需各各種種物物料料的的采采購購、、驗(yàn)驗(yàn)收收、、供供應(yīng)應(yīng)、、保保管管、、發(fā)發(fā)放放、、合合理理使使用用、、節(jié)節(jié)約約代代用用和和綜綜合合利利用用等等一一系系列列計(jì)計(jì)劃劃、、組組織織、、控控制制等等管管理理活活動動的的總總稱稱傳統(tǒng)統(tǒng)生生產(chǎn)產(chǎn)物物流流管管理理與與現(xiàn)現(xiàn)代代生生產(chǎn)產(chǎn)物物流流管管理理比比較較

傳統(tǒng)生產(chǎn)物流管理現(xiàn)代生產(chǎn)物流管理市場賣方市場，市場競爭少買方市場，競爭激烈產(chǎn)品產(chǎn)品類別少，生命周期長，低技術(shù)含量產(chǎn)品類別多，生命周期短，技術(shù)含量高生產(chǎn)滿負(fù)荷大批量生產(chǎn)，柔性小，提前期長，自制件為主滿負(fù)荷小批量生產(chǎn)，柔性大，提前期短，外購件較多服務(wù)水平高服務(wù)水平，高庫存，運(yùn)輸慢，物流流程緩慢高服務(wù)水平，少庫存，運(yùn)輸快，物流流程快捷信息技術(shù)人工數(shù)據(jù)處理，有紙張消耗電子數(shù)據(jù)處理，無紙化工廠企業(yè)戰(zhàn)略面向生產(chǎn)面向市場生產(chǎn)產(chǎn)物物流流管管理理的的重重要要性性搞好好生生產(chǎn)產(chǎn)物物流流管管理理，，對對于于保保證證和和促促進(jìn)進(jìn)生生產(chǎn)產(chǎn)，，節(jié)節(jié)約約物物資資消消耗耗，，加加速速資資金金周周轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，，降降低低產(chǎn)產(chǎn)品品成成本本，，提提高高經(jīng)經(jīng)濟(jì)濟(jì)效效益益等等有有著著非非常常重重要要的的意意義義生產(chǎn)計(jì)劃劃(Aggregateplanning)定義:決決定未未來3個個月到18個月月的生產(chǎn)產(chǎn)數(shù)量和和生產(chǎn)時時間.目標(biāo):在在計(jì)劃劃的生產(chǎn)產(chǎn)時間內(nèi)內(nèi)最小化化成本.計(jì)劃過程程:通通過已知知的需求求預(yù)測,生產(chǎn)產(chǎn)力,現(xiàn)現(xiàn)有存存貨,人人力資資源,來來制定定生產(chǎn)計(jì)計(jì)劃.GE生生產(chǎn)計(jì)劃劃例表生產(chǎn)計(jì)劃劃關(guān)系圖圖AggregateplanMasterproductionScheduleandMRPsystemDetailedworkschedulesworkforcerawmaterialsavailableExternalcapacityInventoryOnhandmarketsDemandforecastsorderedquantityOrderedquantity制定生產(chǎn)產(chǎn)計(jì)劃時時需要考考慮的因因素生產(chǎn)力選選擇因素素(努努力接受受不斷變變化的需需求量)需求選擇擇因素(通過過價格和和其它方方法保持持需求量量的穩(wěn)定定,及及生產(chǎn)力力不變)生產(chǎn)力選選擇因素素改變存貨貨改變?nèi)肆αY源(雇傭和和解雇)改變生產(chǎn)產(chǎn)率(加加班)外包訂單單使用小時時工需求選擇擇因素影響需求求量推遲訂單單產(chǎn)品和服服務(wù)多樣樣性aggregateplanningoptions.doc主生產(chǎn)計(jì)計(jì)劃(masterproductionschedule)指出將要要生產(chǎn)什什么產(chǎn)品品,生生產(chǎn)多少少,什什么時間間開始生生產(chǎn).生產(chǎn)計(jì)劃劃和主生生產(chǎn)計(jì)劃劃的區(qū)別別物料需求求計(jì)劃(MRP)通過使用用物料清清單,主主生產(chǎn)產(chǎn)計(jì)劃,現(xiàn)有有庫存,前至至?xí)r間,外部部訂單來來決定物物料需求求計(jì)劃的的一種依依靠式需需求方法法.物料清單單前至?xí)r間間現(xiàn)有庫存存采購數(shù)據(jù)據(jù)主生產(chǎn)計(jì)計(jì)劃結(jié)果報告告MRP(電腦和和軟件)MRP系系統(tǒng)結(jié)構(gòu)構(gòu)圖MRP單Collins的MRP競爭爭優(yōu)勢世界最大大的救護(hù)護(hù)車生產(chǎn)產(chǎn)商20%的的產(chǎn)量銷銷往美國國以外的的市場生產(chǎn)分廠廠WheeledCoach可生生產(chǎn)12種主要要型號救救護(hù)車總共需要要18000種種零部件件,其其中6000種種自產(chǎn),12000種外部部購買全部執(zhí)行行訂單生生產(chǎn)Collins車間生生產(chǎn)情況況6條平行行生產(chǎn)線線每輛救護(hù)護(hù)車每天天移動一一個工作作平臺MRP系系統(tǒng)使所所需要的的物料在在裝配前前一個晚晚上運(yùn)抵抵Collins有效使使用MRP的前前提精確的訂訂單準(zhǔn)確的物物料清單單庫存記錄錄供應(yīng)商管管理的應(yīng)應(yīng)用Collins在MRP系統(tǒng)統(tǒng)下堅(jiān)堅(jiān)持的4個關(guān)鍵鍵工作物料需求求計(jì)劃(MRP)要符符合主生生產(chǎn)計(jì)劃劃和生產(chǎn)產(chǎn)能力的的要求按計(jì)劃執(zhí)執(zhí)行工作作JIT物物料運(yùn)輸輸(客戶戶關(guān)系管管理)精確的記記錄是執(zhí)執(zhí)行MRP的基基礎(chǔ)CollinsMRP的必必要性使用MAPICSDB軟件件包2年內(nèi)降降低庫存存量30%多高質(zhì)量產(chǎn)產(chǎn)品精確的記記錄MRP的的發(fā)展訂貨點(diǎn)MRP閉環(huán)MRPMRPIIERP生產(chǎn)計(jì)劃劃主生產(chǎn)計(jì)計(jì)劃物料需求求計(jì)劃粗能力計(jì)計(jì)劃是否可行行細(xì)能力計(jì)計(jì)劃是否可行行反饋信息息反饋信息息執(zhí)行閉環(huán)MRP流程程圖MRPIIMRPII不不僅提提供了產(chǎn)產(chǎn)品所需需要的原原材料，，零部件件等（及及MRP所提供供的信息息），還還提供了了生產(chǎn)時時間，機(jī)機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)時間，，財(cái)務(wù)狀狀況等信信息．MRPII應(yīng)應(yīng)用例例圖ＥＲＰ系系統(tǒng)簡介介不僅包括括MRPII的功能能，還涉涉及到了了商業(yè)中中其它重重要組成成部分，，例如：：會計(jì)，，金融，，人力資資源和供供應(yīng)鏈的的特點(diǎn)．．及時系統(tǒng)統(tǒng)JIT原材料或或者零部部件在一一個系統(tǒng)統(tǒng)內(nèi)根據(jù)據(jù)時間的的需求被被“拉””到所需需要它的的位置.在JIT系統(tǒng)中中,沒沒有額外外的庫存存和額外外的被浪浪費(fèi)的時時間.優(yōu)勢:※減少浪費(fèi).※可以及時的發(fā)發(fā)現(xiàn)問題如果果所需求的物料沒有按按時到達(dá).“推”“拉拉”系統(tǒng)(PushversusPull)推系統(tǒng):無無視下游工作作崗位的生產(chǎn)產(chǎn)情況和時間間需求,將將半成品或者者原材料推給給交付下游.拉系統(tǒng):是是一種JIT理論,半成成品或者原材材料按照所需需要的時間運(yùn)運(yùn)到所需要的的地點(diǎn).看板(Kanban)看板是種“信信號”,此此信號授權(quán)下下一批原材料料或者零部件件可以被生產(chǎn)產(chǎn).JIT伙伴關(guān)關(guān)系原材料或者零零部件的入庫庫經(jīng)常由于運(yùn)運(yùn)輸，搬運(yùn)，，入庫前檢測測等造成耽擱擱．同時，等等待運(yùn)往批發(fā)發(fā)商和客戶的的成品的儲存存也是一種浪浪費(fèi)．JIT伙伴關(guān)系系的目的就是是消除浪費(fèi)，，降低成本．．JIT伙伴關(guān)關(guān)系就是生產(chǎn)產(chǎn)商，供應(yīng)商商和購買者緊緊密合作，達(dá)達(dá)到排除浪費(fèi)費(fèi)，降低成本本的目標(biāo)．JIT伙伴關(guān)關(guān)系的目標(biāo)排除不必要的的活動排除生產(chǎn)線庫庫存排除運(yùn)輸庫存存排除不合格的的供應(yīng)商JIT庫存存JIT庫存存：以最小的的庫存量保持持正常的系統(tǒng)統(tǒng)運(yùn)行，原材材料和零部件件在所需要的的時間到達(dá)所所需要的位置置．不提前１１分鐘，也不不晚到１分鐘鐘．庫存的危害資金積壓隱藏大量的問問題：如送貨貨期晚，質(zhì)量量問題，停工工等．（逐步減少庫庫存來完善JIT系統(tǒng))零庫存案例PacificPre-Cut水水果和蔬菜菜半成品加工工公司．年處處理能力１千千４百萬美金金．訂單從早８點(diǎn)點(diǎn)到下午４點(diǎn)點(diǎn)．送貨從晚上１１０點(diǎn)開始凌晨５點(diǎn)進(jìn)貨貨在２４小時內(nèi)內(nèi)完成采購，，生產(chǎn)，送貨貨．分銷需求計(jì)劃劃(DRP)配送網(wǎng)絡(luò)中所所有單位的按按照時間階段段進(jìn)行的庫存存再填充計(jì)劃劃.應(yīng)用DRP的的條件總需求,及及銷售預(yù)測用最小的庫存存量滿足客戶戶的服務(wù)水平平精確的前至?xí)r時間配送網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)構(gòu)應(yīng)用DRP的的好處協(xié)調(diào)同一供應(yīng)應(yīng)商提供的多多項(xiàng)物料的補(bǔ)補(bǔ)貨需求和安安排；選擇更有效的的運(yùn)輸方式，，以及相應(yīng)的的貨車或船運(yùn)運(yùn)的容量規(guī)模模等；預(yù)先做好運(yùn)輸輸和接貨、卸卸貨的人員、、設(shè)備安排工工作；從最終的客戶戶需求出發(fā)，，利用分銷需需求條件影響響物料需求計(jì)計(jì)劃。顧客配送中心配送中心配送中心配送中心配送中心配送中心地區(qū)倉庫地區(qū)倉庫工廠倉庫分銷需求計(jì)劃DRP物料需求計(jì)劃MRP最終組裝（制造）裝配B零件C裝配C裝配B零件A零件B零件C零件D零件E原材料圖4-3綜合的DRP/MRP系統(tǒng)功能模型圖DRP的目標(biāo)標(biāo)在定貨和運(yùn)輸輸成本的范圍圍內(nèi),達(dá)達(dá)到小批量,高頻率的庫庫存再填充計(jì)計(jì)劃.9、靜夜四無無鄰，荒居居舊業(yè)貧。。。1月-231月-23Saturday,January7,202310、雨雨中中黃黃葉葉樹樹，，燈燈下下白白頭頭人人。。。。19:39:0719:39:0719:391/7/20237:39:07PM11、以我獨(dú)沈沈久，愧君君相見頻。。。1月-2319:39:0719:39Jan-2307-Jan-2312、故故人人江江海海別別，，幾幾度度隔隔山山川川。。。。19:39:0719:39:0719:39Saturday,January7,202313、乍乍見見翻翻疑疑夢夢，，相相悲悲各各問問年年。。。。1月月-231月月-2319:39:0819:39:08January7,202314、他鄉(xiāng)生白白發(fā)，舊國國見青山。。。07一月月20237:39:08下下午19:39:081月-2315、比不了得得就不比，，得不到的的就不要。。。。一月237:39下下午1月-2319:39January7,202316、行動動出成成果，，工作作出財(cái)財(cái)富。。。2023/1/719:39:0819:39:0807January202317、做前，能能夠環(huán)視四四周；做時時，你只能能或者最好好沿著以腳腳為起點(diǎn)的的射線向前前。。7:39:08下下午7:39下下午19:39:081月-239、沒有失敗，，只有暫時停停止成功！。。1月-231月-23Saturday,January7,202310、很很多多事事情情努努力力了了未未必必有有結(jié)結(jié)果果，，但但是是不不努努力力卻卻什什么么改改變變也也沒沒有有。。。。19:39:0819:39:0819:391/7/20237:39:08PM11、成功就是日日復(fù)一日那一一點(diǎn)點(diǎn)小小努努力的積累。。。1月-2319:39:0819:39Jan-2307-Jan-2312、世間成成事，不不求其絕絕對圓滿滿，留一一份不足足，可得得無限完完美。。。19:39:0819:39:0819:39Saturday,January7,202313、不知知香積積寺，，數(shù)里里入云云峰。。。1月-231月-2319:39:0819:39:08January7,202314、意志堅(jiān)堅(jiān)強(qiáng)的人人能把世世界放在在手中像像泥塊一一樣任意意揉捏。。07一一月20237:39:08下午午19:39:081月-2315、楚塞三湘接接，荊門九派派通。。。一月237:39下下午1月-2319:39January7,202316、少年十五二二十時，步行行奪得胡馬騎騎。。2023/1/719:39:0819:39:0807January202317、空空山山新新雨雨后后，，天天氣氣