幼兒園食品安全知識

幼兒園食品安全宣傳學(xué)問幼兒園食品安全宣傳學(xué)問一、食品安全常識1、購置食物時，留意食品包裝有無生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期，QS不能購置三無產(chǎn)品。2、翻開食品包裝，檢查食品是否具有它應(yīng)有的感官性狀。均不能食用。毒的隱患。不用不潔容器盛裝食品，不在食堂亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。5、少吃油炸、油煎食品二、選購冷飲食品的方法名、廠址、凈重、主要成分、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等清楚可見。2、看色澤：產(chǎn)品色澤應(yīng)與品名相符，假設(shè)其顏色過于明媚，3無異臭味。假設(shè)有異味，則說明已變質(zhì)。味(酒精飲料除外)。5、觀液汁：產(chǎn)品應(yīng)清亮透亮、無雜質(zhì)、不混濁，無沉淀。導(dǎo)致各種酶促化學(xué)反響失調(diào)，女性月經(jīng)紊亂等病癥發(fā)生。三、怎樣鑒別奶類食品腐敗變質(zhì)。鑒別奶及奶制品的衛(wèi)生質(zhì)量，可按以下方法進(jìn)展。無凝塊、無雜質(zhì)，有微甜和鮮奶獨特的芳香氣味。假設(shè)覺察奶的顏色變灰、變黃或紅色，有酸味，消滅凝塊或沉淀時，說明奶已經(jīng)變壞了，不能飲用。2、奶粉：正常感官性狀應(yīng)為淡黃色、粉狀，顆粒較小并均勻衛(wèi)生質(zhì)量沒有保證。結(jié)實、均勻，有芳香純粹的乳酸氣味，無氣泡。當(dāng)奶的色、味發(fā)生轉(zhuǎn)變，凝塊溶化，有大量乳清析出時，說明奶已經(jīng)變質(zhì)，應(yīng)廢棄，不能飲用。4、甜煉乳及淡煉乳：正常的甜煉乳和淡煉乳為均勻的淡黃霉斑、脂肪上浮和異味，說明其衛(wèi)生質(zhì)量不良，不能食用。四、預(yù)防食源性疾病的十項建議２、不食用來歷不明的食品；不購置無廠名廠址和保質(zhì)期等標(biāo)識不全的食品；食品、飲料往往衛(wèi)生質(zhì)量不合格，食用會危害安康。品。任憑吃野菜、野果，才能避開中毒，確保安全。６、生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會沾染病干凈，不僅可能染上疾病，還可能造成農(nóng)藥中毒。７、不飲用不干凈的水或者未煮沸的自來水；水是否干凈，水最安全。８、直接食用的瓜果應(yīng)用干凈的水徹底清洗并盡可能去皮；成食物中毒。９、進(jìn)食前或便后應(yīng)將雙手洗凈；養(yǎng)成吃東西以前洗手的習(xí)從口入”的可能。10五、八種常見的飲食衛(wèi)生誤區(qū)如下：1、好吵鬧喜聚餐：每當(dāng)節(jié)假日，人們大多寵愛三三兩兩到負(fù)責(zé)和敬重。2、用白紙包食物：有些人寵愛用白紙包食品，由于白紙看不行取，由于印刷報紙時，會用很多油墨或其他有毒物質(zhì)，對人體危害極大。3、用酒消毒碗筷：一些人常用白酒來擦拭碗筷，以為這樣可以到達(dá)消毒的目的。殊不知，醫(yī)學(xué)上用于消毒的酒精度數(shù)為7醫(yī)用酒精。所以，用白酒擦拭碗筷，根本達(dá)不到消毒的目的。4、抹布清洗不準(zhǔn)時：試驗顯示，在家里使用一周后的全給安康帶來危害。5、用衛(wèi)生紙擦拭餐具：化驗證明，很多衛(wèi)生紙〔尤其是非正規(guī)廠家生產(chǎn)的衛(wèi)生紙時機(jī)。6、用毛巾擦干餐具或水果：人們往往認(rèn)為自來水是生水、理，所以說用洗潔劑和自來水徹底沖洗過的食品根本上是干凈的，可以放心食用，無須再用干毛巾擦拭。7、將變質(zhì)食物煮沸后再吃：有些家庭主婦