2022年行業(yè)分析黑豬價(jià)格行情現(xiàn)狀分析

黑豬價(jià)格行情現(xiàn)狀分析目前養(yǎng)豬場養(yǎng)殖的基本上都是"杜長大"、"約長大"等"三洋"雜交組合品種，加之飼養(yǎng)期縮短，以及不合理的藥物使用方式和養(yǎng)殖模式，導(dǎo)致豬肉肉質(zhì)明顯下降，食之干澀無味，猶如嚼蠟，"一家燒肉，全樓飄香"的從前溫馨場景已定格在遙遠(yuǎn)的回憶之中。以下對(duì)黑豬價(jià)格行情現(xiàn)狀分析。

隨著人們對(duì)黑豬的熟悉漸漸提升，知道肉更好吃，養(yǎng)分更好。但由于飼養(yǎng)周期要長，所以價(jià)格比白豬貴。越來越多人追求健康食品，對(duì)黑豬的需求也是逐年遞增。

專家們推舉的西班牙伊比利亞黑豬，讓他們眼前一亮。這種號(hào)稱“世界上最好吃的豬肉”，肉質(zhì)鮮嫩，味道香濃，每公斤售價(jià)高達(dá)1200元。由于食用橡樹果，這種黑豬肉非常香。隨縣與伊比利亞相比，同樣處于北緯30度黃金畜牧帶，同樣擁有寬闊的橡樹森林山場，土地、水質(zhì)、氣候、植被等生態(tài)條件非常相近，完全具備養(yǎng)殖高品質(zhì)黑豬的自然條件。

2022年底，石建國忍痛低價(jià)處理了2500多只羊、400多頭白豬、230頭牛，為可能給他帶來事業(yè)“拐點(diǎn)”的黑豬騰出空間。由于伊比利亞黑豬很難搞到，該基地便從全國各地選擇出可媲美伊比利亞黑豬的獅子八卦頭黑豬作為主打品種。

最近這些年，黑豬越來越得到百姓的認(rèn)可，這都依靠于百姓生活水平的提高，開頭由溫飽需求轉(zhuǎn)向追求生活質(zhì)量據(jù)悉，與目前養(yǎng)殖黑豬的利潤相比，瘦肉型生豬養(yǎng)殖的利潤越來越低，黑豬的價(jià)格卻越來越好。在大城市的超市或農(nóng)貿(mào)市場，常常能看到打著“綠色、平安、養(yǎng)分”等口號(hào)銷售的“黑豬肉”、“農(nóng)家肉”，這類豬肉價(jià)格不菲，價(jià)格基本是一般豬肉的2~3倍，但購買者卻不少。以近期黑豬和白豬的價(jià)格來看，黑豬的出欄價(jià)一般是15~18元/斤，而一般生豬的出廠價(jià)在8元左右，黑豬直接是一般豬價(jià)格的兩倍。趕上一般豬廉價(jià)的時(shí)候，黑豬的價(jià)格最高能達(dá)到一般豬的5~6倍。

同時(shí)，黑豬的飼料成本遠(yuǎn)沒有瘦肉型豬高，黑豬一般不喂工業(yè)飼料，常喂玉米、麩皮、米糠等常規(guī)飼料原料，也飼喂一些粗纖維含量高的牧草。據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，自繁自養(yǎng)的仔豬成本是300元/頭左右，成本共計(jì)1035元，一頭100公斤的肉豬至少能賣到1500元左右，兩項(xiàng)相減，可得到約400元的收入，除去藥費(fèi)、電費(fèi)、人工等花銷，保守估算，一頭豬也許有300多元的利潤。而黑豬雖然飼養(yǎng)周期長，但耐粗飼、抗病力量強(qiáng)、利潤高，比一年養(yǎng)兩批瘦肉型豬的利潤還高一些，一頭黑豬做成菜肴后比毛豬利潤要高出60%。

口碑與營銷同步綻開。石頭記豬肉一路看漲，最高訂購價(jià)達(dá)15980元一頭，禮盒包裝賣到每公斤236元，基地內(nèi)560頭黑豬供不應(yīng)求。2022年，基地黑豬養(yǎng)殖規(guī)模已擴(kuò)大到2500頭。

2022-2022年中國黑豬行業(yè)進(jìn)展前景分析及進(jìn)展策略討論報(bào)告表明，在資本市場上，黑豬也受追捧。石頭記公司掛牌四板，被隨縣