【新蘇教版三年級(jí)上冊(cè)科學(xué)518《食物的旅行》教案設(shè)計(jì)】

【新蘇教版三年級(jí)上冊(cè)科學(xué)5.18《食品的旅游》教課設(shè)計(jì)設(shè)計(jì)】18．食品的旅游【教材解析】本單元的內(nèi)容是呼吸與消化，本節(jié)課在內(nèi)容與從前的課程并沒(méi)有連結(jié)，內(nèi)容上涉及消化系統(tǒng)，這部分知識(shí)比較抽象，人攝入的食品一定經(jīng)過(guò)消化器官對(duì)食品中的營(yíng)養(yǎng)成分加以消化，才能吸取養(yǎng)料供養(yǎng)身體，保持生長(zhǎng)、發(fā)育、代謝、修理等生命活動(dòng)。所以，在學(xué)習(xí)了食品的營(yíng)養(yǎng)和合理搭配食品此后，指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)自己的消化器官，懂得消化器官保健的知識(shí)，養(yǎng)成優(yōu)異的飲食習(xí)慣，對(duì)學(xué)生健康生活與成長(zhǎng)十分重要。針對(duì)小學(xué)生的認(rèn)知水平易實(shí)質(zhì)需要，本課重在指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)食品在人體內(nèi)的消化過(guò)程?！緦W(xué)情解析】食品的消化，對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)，這是一個(gè)既熟習(xí)又陌生的話題。說(shuō)熟習(xí)，是由于我們每天都要吃大批的食品，也知道食品里有我們需要的能量。但終究哪些器官參加了食品消化，它們?cè)谙^(guò)程各起什么作用，食品終究是按怎樣的序次被消化、吸取的，對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)是很含糊的。由于這些器官都在人體內(nèi)，不能夠直接察看到，平常也極少真切去關(guān)注。有點(diǎn)知道但知道的極少，沒(méi)有去關(guān)注不表示不想關(guān)注，這是我們組織教課的優(yōu)異契機(jī)。為了激發(fā)學(xué)生的研究興趣，同時(shí)結(jié)合學(xué)生的認(rèn)知基礎(chǔ)，我采納了模擬實(shí)驗(yàn)、資料講解、觀看視頻、睜開(kāi)游戲等方法睜開(kāi)本課教學(xué)。【教課目的】科學(xué)知識(shí)目標(biāo)1．知道并能指認(rèn)人體的主要消化器官，知道其功能，認(rèn)識(shí)消化過(guò)程。2．知道消化道運(yùn)送食品的方式是蠕動(dòng)。知道消化器官的保健知識(shí)?？茖W(xué)研究目標(biāo)1．能在已有經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，制出食品消化過(guò)程圖，并能在不停認(rèn)識(shí)的過(guò)程中，對(duì)自己畫(huà)的食品消化過(guò)程圖進(jìn)行增補(bǔ)完美。2．經(jīng)過(guò)查閱資料，認(rèn)識(shí)有關(guān)食品在體內(nèi)消化的過(guò)程，比較資料能夠完美自己對(duì)人體消化器官的認(rèn)識(shí)?？茖W(xué)態(tài)度目標(biāo)1．能在好奇心的驅(qū)遣下，在屢次察看、研究中完美認(rèn)識(shí)。2．愿意在獨(dú)立思慮的基礎(chǔ)上，與別人分享研究結(jié)果，合作交流?？茖W(xué)、技術(shù)、社會(huì)與環(huán)境目標(biāo)認(rèn)識(shí)人體的消化系統(tǒng)及平常保健，了解食品中含有人體所需的七大營(yíng)養(yǎng)素，做到合理飲食。【教課重難點(diǎn)】要點(diǎn)：知道并能指認(rèn)人體的主要消化器官，知道其功能，認(rèn)識(shí)消化過(guò)程。難點(diǎn)：能在已有經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，制出食品消化過(guò)程圖，并能在不停認(rèn)識(shí)的過(guò)程中，對(duì)自己畫(huà)的食品消化過(guò)程圖進(jìn)行增補(bǔ)完美?！窘陶n準(zhǔn)備】教師資料：課件、視頻、漏斗、塑料軟管、塑料膜、乒乓球、襪筒。學(xué)生資料：無(wú)?！窘陶n過(guò)程】一、創(chuàng)立情境，導(dǎo)入新課1．師：同學(xué)們都喜愛(ài)旅游吧？今天老師想和大家一起去旅游，但此次我們的旅游既不是去旅游壯麗的河山，也不是去探險(xiǎn)尋寶，我們將要到哪里去呢？先請(qǐng)我們的“導(dǎo)游”閃亮登場(chǎng)（亮出餅干），今天我們將和“餅干導(dǎo)游”到一個(gè)時(shí)辰充滿了活力與活力的地方去！是哪里呢？生：人體。2．師：發(fā)問(wèn)：旅游時(shí)旅客能夠隨著導(dǎo)游走，我們?cè)鯓硬拍茈S著“餅干導(dǎo)游”到我們身體里去旅游呀？學(xué)生回答：得把它吃掉。二、認(rèn)識(shí)食品所經(jīng)人體消化器官的序次1．師：想要加入餅干導(dǎo)游的旅游團(tuán)，得先答對(duì)這個(gè)問(wèn)題，這趟旅游的第一站是哪里？生：口腔。2．師：現(xiàn)在答對(duì)問(wèn)題的同學(xué)能夠跟導(dǎo)游進(jìn)入第一個(gè)景點(diǎn)“口腔”了。生：學(xué)生吃下餅干，并仔細(xì)咀嚼。3．師：接下來(lái)一站是哪里呢？想知道的同學(xué)把手放到脖子上，爾后吞咽餅干。生：下一站是脖子。4．師：其實(shí)不正確哦，其實(shí)下一站實(shí)質(zhì)上是食道，同學(xué)們手放在脖子上感覺(jué)到的是食道的蠕動(dòng)，接下來(lái)餅干去了哪里，我們看不到也感覺(jué)不到了，現(xiàn)在請(qǐng)同學(xué)們猜一猜，并繪制旅游路線圖。學(xué)生猜想并繪制旅游圖。5．展現(xiàn)幾位同學(xué)的線路圖，大家繪制的旅游圖各不同樣，大家都覺(jué)得自己的是正確的，但旅游的路線是固定的，現(xiàn)在我們來(lái)看看餅干導(dǎo)游的旅游日志，餅干導(dǎo)游終究都去了哪里，發(fā)生了什么事情。6．展現(xiàn)旅游日志。發(fā)問(wèn)：依據(jù)旅游日志，你能替餅干導(dǎo)游給大家說(shuō)說(shuō)他的旅游路線嗎？生：總結(jié)旅游線路，明確食品在人體經(jīng)過(guò)消化器官的序次?？谇弧车馈浮∧c→大腸→肛門(mén)→體外7．師：餅干導(dǎo)游帶我們?nèi)サ拿恳粋€(gè)景點(diǎn)，就是我們的消化器官，接下來(lái)我們一起來(lái)認(rèn)識(shí)它們吧。三、認(rèn)識(shí)人體消化器官1．師：方才大家都看了旅游日志，請(qǐng)你們說(shuō)說(shuō)看，食品在不同樣消化器官內(nèi)發(fā)生了什么變化？你看出來(lái)哪個(gè)消化器官的作用？生：依據(jù)已有經(jīng)驗(yàn)或旅游日志供給的線索回答下列問(wèn)題。2．教師增補(bǔ)講解3．但是人體是個(gè)“暗箱”，我們看不到它們是怎樣工作的。接下來(lái)老師給大家演示一個(gè)模擬實(shí)驗(yàn)，同學(xué)們可要仔細(xì)察看，食物是怎樣在消化器官內(nèi)運(yùn)動(dòng)的。用漏斗取代口腔，用塑料軟管取代食道，用塑料膜取代胃，用襪筒代替腸道，用乒乓球取代食品，做模擬演示，要點(diǎn)演示重申在食道和胃蠕動(dòng)的過(guò)程。發(fā)問(wèn)：消化道是用什么方法使食品前進(jìn)的？生回答，教師將這種方式歸納為蠕動(dòng)。4．師：現(xiàn)在我們一起玩?zhèn)€小游戲，食品旅游團(tuán)中，有一些調(diào)皮的旅客藏到了消化器官里不愿露面，看看誰(shuí)能找到他們。生：玩小游戲，食品捉迷藏。5．看來(lái)同學(xué)們已經(jīng)認(rèn)識(shí)了消化器官們，那現(xiàn)在看看同學(xué)們畫(huà)的線路圖，是否是有不完好的地方，請(qǐng)同學(xué)們自我修正，再繪制食品旅游的線路圖。四、消化器官的保健1．師：老師有一次，還沒(méi)吃早飯呢，就先吃了個(gè)冰西瓜，爾后胃特別痛，打針、吃藥才治好。同學(xué)們有沒(méi)有感覺(jué)到由于不好的飲食習(xí)慣而碰到消化器官們的