4.1.3 果實和種子的形成 知識（共14）

Word文檔下載后可自行編輯7/74.1.3果實和種子的形成知識（共14）

第三節(jié)

果實和種子的形成

【自主學(xué)習(xí)一】（閱讀教材13—15頁，5分鐘）

1.傳粉和受精完成以后，哪些結(jié)構(gòu)逐漸凋落？什么結(jié)構(gòu)慢慢膨大？

2.在果實發(fā)育過程中，子房逐漸膨大的原因是什么？

3.子房壁、胚珠、珠被、受精卵、受精的中央細(xì)胞、子房分別發(fā)育成什么？

4.為什么有的果實里有一粒種子而有的果實有兩粒種子？

花萼、花冠、雄蕊及雌蕊的柱頭和花柱子房

由于細(xì)胞的分裂、生長和分化

果皮種子種皮胚胚乳果實

有的果實每個子房里只有一枚胚珠，每個果實里只有一粒種子；有的子房里有多枚胚珠，每個果實里就含有多粒種子。

1.傳粉和受精完成以后，什么植物的花萼不凋落？舉例說明。

2.果實內(nèi)的種子數(shù)是由什么決定的？

3.把下列食物歸類：黃瓜、花生仁、西瓜子、玉米粒、豆角、西紅柿、辣椒、葵花籽、大豆、桃子、榆錢。

屬于果實的是：__________________________________；

屬于種子的是：_________________________________。

茄子、西紅柿、草莓、辣椒等

黃瓜、玉米粒、豆角、西紅柿、葵花籽、辣椒、桃子、榆錢

子房里的胚珠數(shù)

花生仁、西瓜子、大豆

【合作探究一】（閱讀教材14—15頁，5分鐘）

子房壁

果皮

珠被

種皮

胚乳

胚

受精極核

受精卵

種子

果實

果實和種子的形成

子房

子房壁

胚珠

珠被

受精卵

種皮

胚

果皮

種子

果實

受精極核

胚乳

果實的結(jié)構(gòu)果實果皮種子種皮胚

花的結(jié)構(gòu)

子房

子房壁

胚珠

珠被

受精卵

1.菜豆種子的結(jié)構(gòu)包括哪兩部分？種皮有什么作用？胚的結(jié)構(gòu)包括哪幾部分？

2.菜豆種子的子葉有幾片？作用是？

3.什么叫雙子葉植物？舉例？

4.玉米種子的結(jié)構(gòu)包括哪幾部分？胚乳的作用是？子葉的作用是？一粒玉米是果實還是種子？

5.什么叫單子葉植物？舉例？

種皮和胚保護(hù)胚根、胚芽、胚軸、子葉四部分

兩片貯存營養(yǎng)物質(zhì)

種子的子葉有兩片的植物叫雙子葉植物如花生、西瓜等

種皮、胚、胚乳貯存營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)營養(yǎng)物質(zhì)果實

種子的子葉有一片的植物叫單子葉植物如小麥、水稻等

【自主學(xué)習(xí)二】（閱讀教材15—17頁，8分鐘）

1.實驗：觀察種子的結(jié)構(gòu)

經(jīng)水浸泡后的菜豆種子有什么變化？有何意義？

把碘液滴在玉米種子縱剖面上有什么變化？說明

什么？

2.列表比較菜豆種子和玉米種子結(jié)構(gòu)的異同

3.豆油來自大豆種子的什么結(jié)構(gòu)？大米來自水稻種子的什么結(jié)構(gòu)？

種皮變軟，有利于胚根突破種皮；種子吸水膨脹，種子中的營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化成能夠溶解于水的物質(zhì)，供胚各部分發(fā)育利用

豆油來自大豆種子的子葉大米來自水稻種子的胚乳

胚乳變藍(lán)淀粉遇碘變藍(lán)，說明胚乳中含有豐富的淀粉

【合作探究二】（閱讀教材16—17頁，8分鐘）

1.菜豆種子的結(jié)構(gòu)

1

2

4

3

5

種皮

胚芽

子葉

胚根

胚軸

胚

胚是新植物的幼體，由子葉、胚芽、胚軸、胚根組成。

胚

2.玉米種子的結(jié)構(gòu)

玉米種子外面也有厚皮。但這一層實際上是由兩層組成的，外面一層是果皮，里面一層是種皮。因玉米種子成熟后，果皮和種皮緊貼在一起，不易分開，故看上去只一層。所以，玉米的籽粒實際上是果實，只是習(xí)慣上稱之為種子。

菜豆種子玉米種子

相同點(diǎn)都有和。不同點(diǎn)

種皮

胚

子葉兩片

子葉一片

子葉儲存營養(yǎng)物質(zhì)

胚乳儲存營養(yǎng)物質(zhì)

無胚乳

有胚乳

雙子葉植物和單子葉植物

雙子葉植物:種