《企業(yè)管理專業(yè)開題報告（含提綱）》

PAGEPAGE3論文名稱基于企業(yè)市場運營管理現(xiàn)狀的策略研究本選題的目的意義及國內(nèi)外現(xiàn)狀一、目的和意義：（一）研究目的本論文通過對泰森地區(qū)冷鮮雞肉市場和消費者進行調(diào)查，研究了本地消費者購買冷鮮雞肉的行為，旨在深入探討消費者在冷鮮雞肉購買渠道上的偏好與心理，幫助生鮮肉制品生產(chǎn)者和銷售商更好地了解當?shù)氐南M市場。為了達到泰森（上海）企業(yè)管理有限公司能夠更好地滿足消費者的需求，提高消費者的消費體驗，增加顧客粘性的目的，我們對生鮮雞肉營銷的市場運營管理進行了再探索和構建。研究消費升級背景下所產(chǎn)生的寧波市場運營及管理，以促使生鮮產(chǎn)品相關企業(yè)進一步優(yōu)化營銷模式，提高各個渠道生鮮產(chǎn)品的供給效率。與此同時，生鮮雞肉營銷市場運營管理的建設也將起到增強企業(yè)競爭力、提高冷鮮雞肉市場份額、形成可觀客流的作用。（二）研究意義對生鮮雞肉營銷市場運營管理的研究可以解決本企業(yè)的實際問題，推動生鮮雞肉產(chǎn)業(yè)的市場化進程，為其他同類型生鮮雞肉企業(yè)提供寧波市場運營及管理構建的實例，為本地各部門制定冷鮮雞肉發(fā)展政策和規(guī)劃提供一定依據(jù)。研究本地市場和消費者的偏好而得到的成果可以豐富本地實體經(jīng)濟和電子商務的內(nèi)容，填補本地生鮮肉制品市場調(diào)查的遺漏。希望以此為起點，找到促進泰森地區(qū)生鮮肉制品營銷的適合路徑，對其他區(qū)域的生鮮肉制品市場運營管理的發(fā)展能有一定的參考意義。二、國內(nèi)外研究現(xiàn)狀1、國外研究現(xiàn)狀AnaOsvald(2017)認為，生鮮物流配送的需求是在不斷變化的，所以建立物流配送中心，需要進行綜合的考慮。例如，超市門店的選址、供應商的選擇、運輸線路的規(guī)劃等多個方面，全方位的綜合考量，才能有效的提高配送效率[1]。JacquesLeonardi,MichaelBaumgartner(2014)則提出對于傳統(tǒng)的物流配送選址而言，要以供應商提出的安全庫存為前提，建立一套結合運輸路徑、運輸成本以及配送成本等多方因素的配送方案[1]。Lieb.Robert、Miller.John(2002)通過調(diào)研美國500家大型企業(yè)發(fā)現(xiàn)了，用第三方物流配送的方式可以使企業(yè)減少成本的支出，他認為把電子商務與物流相結合可以形成一個完整的經(jīng)濟形態(tài)。國內(nèi)研究現(xiàn)狀史映紅（2020）經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，我國的生鮮物流配送存在環(huán)節(jié)多，損耗大，缺少法規(guī)約束等問題。要改善這些問題，就要加強生鮮物流配送基礎設施建設，科學合理建設配送中心，制定相關政策法規(guī)，加強生鮮市場的監(jiān)督。董淑華，徐婷，鄭雯雯（2020）研究發(fā)現(xiàn)生鮮產(chǎn)品的儲藏成本較高，我國的冷鏈物流設施設備和技術都比較欠缺。認為要提升生鮮產(chǎn)品的倉儲能力，才能降低成本；完善冷鏈物流的相關設施設備，才能提高冷藏保鮮技術。陳永全，羅列英（2018）經(jīng)研究表明，要提高我國的生鮮物流配送，就要優(yōu)化配送中心，需找共贏的合作伙伴，多種物流配送模式相結合，加強物流信息技術的應用，培養(yǎng)屬于企業(yè)自己的專業(yè)人才。研究基本內(nèi)容一、緒論（一）研究背景（二）研究意義二、泰森企業(yè)市場運營管理現(xiàn)狀及存在問題分析——以泰森（上海）寧波地區(qū)為例（一）泰森企業(yè)管理有限公司概況（二）泰森企業(yè)管理有限公司生鮮雞肉寧波市場運營及管理現(xiàn)狀三、泰森寧波地區(qū)市場運營及管理存在的問題（一）營銷渠道廣度不夠（二）現(xiàn)行促銷手段落后四、泰森寧波地區(qū)市場運營管理存在問題的解決對策（一）生鮮雞肉營銷的線上渠道構建（二）促銷策略1.擴大獎勵式推廣促銷2.拓寬多渠道促銷方式結論參考文獻研究方法：文獻研究法，通過在網(wǎng)上，圖書館等搜集整理成本核算相關研究資料，并仔細整理閱讀，為研究定下方向，做前期理論準備；案例分析法，結合具體企業(yè)市場運營管理現(xiàn)狀及存在問題，以及企業(yè)運用作業(yè)成本法的思路；邏輯分析法：用邏輯分析措施，在各個方面深入分析研究歷程中尋出的問題，分析問題存在的原因，結合所學提出解決問題的對策建議。參考文獻：[1]黃霆鈞,李蔓,楊星冉,劉永芳,王政媛,朱鶯,劉欣.我國生鮮電商供應鏈標準化建設發(fā)展分析與對策研究[J].中國標準化,2022(01):170-175.[2]何立文,韓麗.淺析生鮮豬肉市場監(jiān)管策略[J].環(huán)球市場,2020,000(002):145.[3]張德權,陳麗,侯成立.生鮮肉貯藏溫度術語淺析[J].肉類研究,2021,35(5):6.[4]王宏偉.長株潭城市群肉制品冷鏈物流體系建設現(xiàn)狀及對策[J].中國電子商務,2012(24):2.[5]張歡,田雪瑩.基于SCOR模型的生鮮電商平臺供應鏈發(fā)展研究——以盒馬鮮生為例[J].物流科技,2021,44(12):142-144.DOI:10.13714/ki.1002-3100.2021.12.019.[6]胡華清,王璐,陳麗華.基于服務視角的生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應鏈發(fā)展現(xiàn)狀及展望[J].供應鏈管理,2021,2(07):62-73.DOI:10.19868/ki.gylgl.2021.07.006.[7]劉冬梅,孫維峰.電商生鮮品冷鏈物流運作及風險控制研究[J].肉類研究,2020,34(10):105.[8]李學工,齊美麗.生鮮電商冷鏈物流的成本控制研究[J].農(nóng)業(yè)經(jīng)濟與管理,2016(04):52-60.[9]趙丹.農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場智慧化轉(zhuǎn)型研究[J].農(nóng)業(yè)經(jīng)濟,2021(09):141-142.[10]王馨彗.中國居民肉類消費及影響因素研究[D].東北農(nóng)業(yè)大學,2020.DOI