2023年酒店人事主管年終總結

第14頁共14頁2023年?酒店人事主?管年終總結?一、招聘?方面積極?維護現(xiàn)有招?聘渠道，全?方位及多渠?道整合內(nèi)外?資源，盡全?力做好招聘?工作。年初?酒店人員流?動性大，導?致一些部門?人員缺口較?大。在整體?市場環(huán)境轉?型的形勢下?，對外人力?資源成本上?漲，整體招?聘工作面對?前所未有的?壓力。一年?來，在招聘?方面主要開?展了以下工?作：1、?招聘面試重?新建立了明?晰化、標準?化及流程化?的模式。依?照總公司_?_年___?文件《__?_各店人員?編制和搞好?招聘工作_?__》精神?，__月份?，協(xié)助主任?對招聘流程?、面試流程?進行了修改?，招聘由8?0、90后?的主體拓展?到一些__?、__年的?人群中，由?以前在辦公?室坐等上門?為主轉化為?主動到人才?市場、各職?介機構招聘?，在其后的?招聘工作中?放寬筆試與?面試的標準?執(zhí)行，減少?了前廳的工?作量，補充?了服務薄弱?的環(huán)節(jié)，最?大限度的避?免了招聘的?風險。2?、積極的拓?寬招聘渠道?建設，維護?現(xiàn)有招聘渠?道，增進新?的渠道。_?_年在維護?原有的工運?學院、勞動?南路人才市?場等，積極?的拓展渠道?開發(fā)與建設?。針對網(wǎng)?絡招聘：同?主任調研了?智聯(lián)招聘、?趕集網(wǎng)、_?__同城等?網(wǎng)站，取得?網(wǎng)聘第一手?信息，并與?趕集網(wǎng)簽訂?協(xié)議，發(fā)布?招聘信息，?擴大招聘面?。及時的?與服務機構?聯(lián)系，參加?了多次的招?聘會，做好?人才的儲備?工作。與?各大院校聯(lián)?系，招聘短?期工及寒暑?假兼職，及?時補充了人?員缺乏的局?面，很大程?度上緩解了?現(xiàn)有人員的?工作量。?3、開展了?對內(nèi)有獎招?聘，積極發(fā)?動老員工介?紹親朋好友?到店工作，?凡干滿一定?時間(__?_個月)，?對介紹者進?行一定獎勵?。其次，放?寬了傳菜生?及服務員招?聘的年齡區(qū)?間，打破了?傳統(tǒng)的入職?標準，保障?了日常工作?的順利進展?。二、培?訓方面_?_年培訓工?作主要依據(jù)?__年總部?___文件?工作計劃展?開，重點培?養(yǎng)酒店后備?人才，提高?員工職業(yè)化?素質及職業(yè)?情操，掌握?現(xiàn)代管理知?識與能力，?為工作開展?注入活力。?1、保持?與酒店培訓?學校聯(lián)系，?__年__?月份，配合?總公司對西?門店大多數(shù)?人員進行了?系統(tǒng)、專業(yè)?的六大技能?及實務操作?培訓，并取?得___就?業(yè)培訓合格?證書，整體?提高了實操?能力。2?、中層管理?知識培訓_?__多次，?開展了全公?司姜嵐昕管?理、劉一秒?管理光碟學?習及團隊建?設知識，為?管理團隊注?入新鮮的血?液，提高了?管理水平。?3、舉辦?員工內(nèi)訓課?程多次，針?對員工進行?___《優(yōu)?秀員工》視?頻及《禮儀?知識》《職?業(yè)規(guī)劃》專?題講座的學?習，對銷售?開展《賣產(chǎn)?品不如賣感?覺》的學習?，激發(fā)員工?掌握新知識?、新思想，?合理應用知?識及針對性?培訓，起到?一定激勵作?用。4、?對外合作方?面，積極聯(lián)?系消防部門?對全體人員?進行了__?_次的消防?知識普及培?訓工作，提?高了整體的?安全意識。?三、績效?考核、薪酬?、社保方面?___、?__月底，?積極配合總?部對后廚的?績效做以全?面改革，將?實際工作細?化到每位員?工身上，打?破了以往吃?大鍋飯、干?好干壞一個?樣的局面。?2、對照?管理人員十?八項考核標?準，對每位?管理人員建?立了檔案，?做到考核有?依據(jù)，核查?有資料。?3、對考勤?工作重新進?行了規(guī)范。?（范本）每?月核對后，?按時張貼員?工考勤，達?到公開化，?透明化。使?每位員工清?楚了解，做?到人人心中?有數(shù)。_?__、__?年__月，?配合總公司?開展實施了?薪酬體制改?革方面的工?作，持平了?與市場工資?的差距，確?保每月按時?核對、核算?考勤。對管?理人員的績?效檔案存在?空洞，進行?了編輯入冊?，逐步規(guī)范?及步入正軌?。5、社?保方面，積?極與金苑大?廈、高新店?對養(yǎng)老保險?、醫(yī)療保險?、工傷保險?人員的信息?進行核實，?配合財務對?各種保險的?基數(shù)進行了?扣除，并協(xié)?助金苑大廈?整理基礎資?料，辦理了?相關證件。?加強業(yè)務知?識學習，_?_月份，與?主任參加人?力資源保障?局的相關培?訓___次?，班后，在?網(wǎng)絡論壇上?積極學習社?保方面知識?，不斷的的?充實自己，?使自己對社?保知識有一?定的了解。?四、其他?工作1、?質檢及安全?檢查工作：?在前廳接?待大型包席?時，針對_?__個飯口?高峰期，做?好樓層安全?巡查工作。?在上菜高峰?期，主動放?下辦公室工?作，到一線?督導檢查，?協(xié)助前廳服?務。以開?源節(jié)流為宗?旨，每逢周?一、周五對?餐前準備工?作、衛(wèi)生清?掃工作、設?備維護情況?、出品質量?、原材料浪?費、服務流?程進行逐一?的檢查，做?好詳細登記?，對做得好?的給予獎勵?、對做的差?的做出處罰?。2、宿?舍管理：?為改進酒店?員工住宿環(huán)?境，規(guī)范統(tǒng)?一管理，為?員工創(chuàng)造一?個清潔、有?序、舒適的?居住和休息?環(huán)境，采取?了以下措施?：、加強宿?舍水電管理?。對酒店員?工用水用電?進行規(guī)定，?節(jié)約水電進?行表揚、浪?費水電進行?處罰。自實?施本規(guī)定以?來，員工宿?舍用水、用?電量減少很?多。、實施?宿舍衛(wèi)生規(guī)?范和檢查、?獎懲辦法。?根據(jù)我酒店?員工宿舍的?具體情況，?規(guī)定每周檢?查兩次宿舍?衛(wèi)生。對衛(wèi)?生比較差的?宿舍實行晨?會“反饋—?—由部門負?責人督導—?—通報批評?——罰款”?的程序進行?逐步的改善?。宿舍衛(wèi)生?比以前大有?改善，軼序?良好。3?、日常事務?：協(xié)助做?好客戶維系?工作：每半?年對婚禮檔?案進行整理?分類，并按?照規(guī)定及時?發(fā)放賓客婚?禮禧金劵。?酒店系統(tǒng)?維護及協(xié)助?維修工作：?本酒店沒有?專職的網(wǎng)管?、積極與柏?高公司與外?修技術人員?溝通，針對?電腦、網(wǎng)絡?使用過程中?的多發(fā)性問?題，進行咨?詢并協(xié)助進?行維修，使?電腦、打印?機正常運行?，提升工作?效率減少了?公司支出成?本。報刊?資料整理：?每月月底對?店里的大小?活動、重要?會議、以及?員工的投稿?進行整理，?及時上報總?部、豐富了?悅報的內(nèi)容?。及時完?成上級下達?的各項任務?。五、個?人成長方面?：個人_?_年主要是?專業(yè)知識轉?化與不斷工?作總結的一?年。學會了?工作的執(zhí)行?及目標的管?理。在人事?部人員更替?及人員招聘?方面做出了?不懈的努力?。同時個人?也發(fā)現(xiàn)自己?許多工作不?足及成長的?機會。_?__、__?年招聘工作?較往年難度?明顯增加，?實際工作中?有放棄的念?頭，但是我?學會了堅韌?、堅持;在?思想上堅定?信念，在行?動中克服難?點。在部分?工作中自己?獲得成長、?取得了經(jīng)驗?;在這里要?特別感謝領?導的栽培及?鼓勵。2?、利用一切?學習機會進?行深造和學?習，提高自?己專業(yè)知識?和技能。在?學習方面公?司給予了我?們非常大的?平臺。__?年參加了O?A系統(tǒng)、執(zhí)?行智慧、禮?儀、職業(yè)規(guī)?劃等課程的?培訓，參與?了《__悅?報》的收集?、整理，讓?自己得到了?鍛煉、拓展?了思維、工?作方法得到?改善、工作?計劃得到了?完善，為日?常工作注入?新的更好的?思路。_?__、__?年在與其他?部門溝通能?力，員工談?話技巧，行?政事務處理?，員工投訴?處理方面取?得較大進步?。4、積?極學習人力?資源六大模?塊基礎知識?，并取得三?級證書，為?工作奠定了?一定的基礎?。六、_?_年的工作?計劃及建議?1、維護?好以前的招?聘渠道，積?極優(yōu)化招聘?、錄用、培?訓、選拔調?配等環(huán)節(jié)，?將招聘工作?推向規(guī)范化?、標準化。?2、細化?培訓工作，?認真做好崗?前培訓、崗?中跟蹤、崗?后服務工作?，讓每位進?入__的?員工在這里?感受溫暖，?積極向員工?展示企業(yè)的?愿景，使其?對自己設計?一份適合自?己的職業(yè)規(guī)?劃。3、?積極主動的?與__家人?們溝通，聽?取合理化建?議，改進不?足，對反映?的問題，有?反饋、有落?實。4、?自身全面強?化人力資源?專業(yè)六大模?塊知識，爭?做一個有效?的管理者，?從時間管理?、系統(tǒng)思考?入手，逐步?漸進。5?、配合總公?司將企業(yè)文?化落地做到?實處。6?、協(xié)助推進?對出品部績?效的跟進落?實。建議?：1、建?議加強各店?人力資源部?門的資料、?信息共享，?可以以溝通?會形式，按?照季度舉辦?，可以相互?學習、相互?提升。_?_年即將過?去，留下來?的是知識及?經(jīng)驗的積累?。對照工作?，總結經(jīng)驗?，我將在工?作中提高效?率，改進工?作方法，不?斷提高自我?工作能力。?以我的實際?行動為__?向專業(yè)化、?正規(guī)化發(fā)展?而努力。以?上有不足之?處，請各位?家人給與指?正，謝謝在?坐的__家?人!酒店?人事主管年?終總結（二?）一、制?度建設方面?1)年初?整理、完善?了各部門崗?位職責，包?括行政人事?類、財務類?、店長類、?商場類、售?后類、業(yè)務?類。2)?在公司總經(jīng)?理的領導下?，與總裁辦?配合，對公?司各項管理?制度進行了?梳理。3?)規(guī)范了人?力資源部工?作流程，整?理、修改、?制定了各項?人事日常運?用表格共計?___份。?4)在公?司總經(jīng)理的?領導下，按?公司的實際?情況，對公?司的定員、?定編進行了?核定。5?)根據(jù)公司?架構的改變?，修改各部?門管理架構?圖。二、?招聘、培訓?方面網(wǎng)因?部門內(nèi)部分?工，年初的?招聘、培訓?工作是由盛?__負責，?后因盛__?私自收取營?業(yè)員服裝費?被公司開除?，接手招聘?、培訓工作?后對盛__?前期的遺留?問題，如私?自承諾營業(yè)?員全額退還?服裝費、人?員檔案管理?混亂等等進?行了處理，?對入職培訓?內(nèi)容進行了?整理，并_?__了__?月的一次招?聘活動。?__年__?月劉__加?入公司，將?招聘、培訓?工作轉出，?并與之進行?積極配合，?使工作順利?交接。__?月底劉__?辭職，再次?接手招聘工?作，整理了?劉__交接?的營業(yè)員資?料，與各招?聘公司、獵?頭公司進行?聯(lián)系，梳理?并對公司的?招聘渠道進?行了選擇。?__月接?手招聘工作?后，共辦理?入職___?，離職__?_(均包括?商戶營業(yè)員?)，共有_?__商戶要?求代聘營業(yè)?員，其中已?落實的有_?_，其余為?商戶要求太?高，不到合?適的人，或?商戶給出的?待遇低無人?愿意去。?三、考核方?面1)公?司，設計了?360°考?評表，涉及?的部門有：?財務部、一?般行政管理?人員、實習?營業(yè)員、商?場管理人員?。在年初進?行了運用，?不過隨著公?司架構、管?理人員的不?斷變更和我?工作量的變?化而沒有得?到延續(xù)。?2)根據(jù)公?司__月調?整的要求，?設計了各部?門的績效考?核表，包括?：副總、售?后部、財務?部、商管一?部、商管二?部、招商部?、市場部、?策劃部。?3)__月?整理了公司?績效管理制?度和考核體?系，對各項?指標進行了?再一次的匯?總。4)?總的來說，?__年的考?核工作完成?的不是那么?理想，實事?求是的說，?公司的績效?管理體系并?沒有真正建?立起來，這?與公司大環(huán)?境有關，但?我的工作做?的不夠也是?原因之一，?__年將作?出改進。?四、薪酬方?面1)在?公司總經(jīng)理?的帶領下，?修改、完善?了公司薪酬?結構表;?2)__月?對公司的整?體薪酬做出?調整，對公?司員工的底?薪等進行調?整，全公司?工資部分全?年為萬元，?獎金根據(jù)公?司銷售狀況?按比例核算?;3)對?各部門的獎?金方案進行?了調整，并?隨著公司副?總級管理人?員的管理部?門變化而不?斷進行獎金?方案的修改?，舉例：售?后部方案從?__月到_?_月共修改?了__。且?每次修改都?有大量的測?算工作。?4)每月對?各部門上報?的各項報表?進行審核，?進行薪酬核?算，并對各?部門薪酬比?例進行分析?。5)_?_年在薪酬?管理方面，?只是做了簡?單的核算及?分析工作，?沒有做到過?程控制，沒?有真正起到?為公司決策?層提供決策?依據(jù)的作用?，在__年?將做出改進?。五、其?他工作1?)在erp?系統(tǒng)中，設?計增加了“?人事管理系?統(tǒng)”，包括?了人員基本?信息、培訓?情況、異動?情況等，進?行其日常維?護工作，包?括：錄入員?工檔案、轉?正錄入、離?職錄入、異?動錄入、培?訓錄入等。?2)日常?人事檔案的?清理。3?)各部門的?銜接工作，?包括和賣場?等部門協(xié)調?收取員工服?裝費和處理?商戶關系等?。4)公?司內(nèi)部日常?勞動爭議的?處理?？?的說來，過?去的__年?對于我來說?既是忙碌的?一年，也是?收獲的一年?。感謝公司?提供給我很?大的發(fā)揮空?間和一個良?好的平臺，?正是因為這?樣，也讓我?感覺到自己?的不足，我?也在不斷地?學習，跟隨?公司前進的?步伐。通過?一年的工作?，隨著對公?司狀況的深?入了解和自?身的成長，?我對人力資?源部__年?的工作做了?如下規(guī)劃：?一、制度?建設方面?力爭在__?月前完成各?部門任職資?格體系的編?制，包括：?職位說明(?崗位責任制?)、任職要?求。任職資?格體系是人?力資源部門?進行招聘、?考核及定薪?的基礎資料?，非常關鍵?。這個體系?不能照搬其?他企業(yè)的，?一定要與各?部門負責人?進行溝通，?制定出符合?公司實際情?況的任職資?格體系，并?能夠持續(xù)沿?用。二、?招聘方面?在年初制定?公司定員、?定編，并對?現(xiàn)在人浮于?事的部門人?員進行清理?，減員增效?，這項工作?完成后，人?事部要嚴格?按照編制和?該部門的薪?酬預算對各?部門進行控?制。同時，?利用好各項?招聘渠道，?保障公司對?人才的需求?。三、培?訓方面1?)因要配合?績效管理的?開展，擬在?__年__?月或__月?對公司的主?管級以上員?工進行相關?知識的培訓?。總結年考?核工作開展?的不好的原?因，公司絕?大部門管理?人員對績效?管理不理解?、不懂，沒?有他們的配?合，做考核?也是空談。?目前已在著?手整理教案?，會在年前?上報林總。?2)年前?針對中層，?做一個年度?培訓意愿調?查，根據(jù)各?管理人員的?需要及公司?的實際情況?，安排好參?加聚成培訓?的人員，并?在培訓前明?確參訓人員?的培訓目的?，人事部注?意考察培訓?內(nèi)容的應用?程度，將培?訓有效地和?考核結合起?來，使培訓?真正達到效?果，由點擴?散到面。?3)公司培?訓師參與培?訓課后，必?須在___?天內(nèi)拿出培?訓教案和計?劃，不同的?課程對不同?的人員進行?公司內(nèi)訓，?保證公司綜?合水平的提?高，人事部?負責對培訓?反饋意見進?行調查并如?實反饋。?4)可在_?_年___?公司中層參?加一些戶外?拓展訓練，?通過戶外的?活動，鍛煉?并強化中層?的團隊意識?。5)在?公司派員參?加培訓的同?時，可以進?行員工的梯?隊建設，在?該部門經(jīng)理?外出參加培?訓時，設一?名助理代理?日常事務處?理，既能鍛?煉該員工的?能力，也能?提高該員工?的積極性，?為公司的發(fā)?展逐步儲備?人才。四?、考核方面?考核與公?司經(jīng)營目標?掛鉤，從總?經(jīng)理一級向?下逐級延伸?，副總經(jīng)理?及以上一級?簽定季度目?標責任書，?主管及以上?一級簽定月?度目標責任?書，內(nèi)容涵?蓋經(jīng)營指標?、費用指標?、階段性任?務指標等，?根據(jù)各部門?實際情況一?一簽訂。?考核期結束?后，由財務?提供數(shù)據(jù)，?人事部落實?考核情況，?做到過程控?制，及時將?考核情況反?饋給公司高?層，并輔導?各部門進行?績效面談、?找出問題，?幫助部門實?現(xiàn)溝通，以?利于下一步?工作的開展?，并明確下?一步的工作?目標，進而?促進公司整?體目標的完?成。五、?薪酬方面?擬在__年?推行職能工?資制，用薪?酬體系作為?調節(jié)員工工?作積極性，?增強公司凝?聚力的手段?，具體薪酬?設計方案還?有待完善，?現(xiàn)不詳盡表?述，但會按?照公司的預?算嚴格進行?過程控制，?并對每月薪?酬總額做出?科學的分析?，做到事前?、事中的管?理。以上?是對__年?工作的總結?和對__年?工作的展望?，相信在新?一年的工作?中我能夠更?好的發(fā)揮自?身的優(yōu)勢和?潛能，將人?事管理工作?提高到一個?新的臺階!?酒店人事?主管年終總?結（三）?我作為一名?管理者，作?為一名部門?員工利益的?___人，?作為一名部?門政策的貫?徹者與執(zhí)行?者，同時作?為一名酒店?的員工與領?導的下屬，?我有責任也?有義務去不?斷的去發(fā)現(xiàn)?自身的不足?，去發(fā)現(xiàn)自?己部門運行?中存在的缺?陷，這樣才?能有助于日?后我的工作?開展更加順?利。高效的?管理是企業(yè)?的生命線，?是的，作為?一名管理者?，是我們的?管理在維持?著酒店的生?命線，我更?要找到一條?適合自己的?管理路線，?我能感覺到?任重道遠。?工作總結?主要分為以?下幾個方面?、服務質?量部門總?體服務質量?良好，沒有?出現(xiàn)過因為?服務引起的?對員工與管?理者的投訴?，但是存在?著明顯的問?題，員工整?體服務比較?機械，員工?只明白服務?的基本要義?，能做到熱?情卻做不到?主動，能做?到耐心卻無?法做到周到?，員工缺少?靈活的服務?方式，客觀?原因是這半?年尤其是四?___月份?員工流動率?過高，優(yōu)秀?員工比率過?低___比?率過于高，?管理者包括?領班與主管?也都缺乏長?期的富有經(jīng)?驗的服務督?導，一系列?因素交叉在?一起，整體?服務水平裹?足不前。主?要存在的問?題：對關鍵?客人的__?_度不夠，?包括vip?、值班經(jīng)理?、特殊需要?照料顧客(?包括老人與?兒童、孕婦?、殘疾人)?等。、內(nèi)?部管理除?一位員工夜?班睡覺違反?員工手冊被?嚴重警告一?次，總體上?半年沒有出?現(xiàn)違反酒店?規(guī)章制度的?較大事件。?對于餐飲部?將獎懲細則?執(zhí)行比較到?位，所有的?員工都能貫?徹細則執(zhí)行?，經(jīng)統(tǒng)計，?遲到為我部?門員工主要?違反獎懲細?則的事件，?因此也對這?主要問題進?行了___?的處罰標準?制定，員工?遲到___?分鐘扣__?_分，__?_分鐘扣_?__分處理?，___分?鐘以上扣分?___分處?理，___?減半，所有?員工都能接?受。主要存?在的問題：?有多名員工?反映西餐廳?內(nèi)部管理過?于嚴格，因?此內(nèi)部也經(jīng)?常在進行自?我修正與調?整。、制?度制定與執(zhí)?行a、酒?店___月?份施行雙休?制度，在貫?徹酒店制度?大方向的同?時根據(jù)部門?實際情況對?上班時間進?行了調整，?員工施行雙?休制度，但?上班時間施?行超負時，?減少每個班?次交接班時?間，減少班?次重合時間?，將不需要?的時間全都?作為負時處?理變?yōu)榫频?所節(jié)約的人?力資源成本?。在并不影?響經(jīng)營的前?提下，縮短?班次時間，?如大堂吧上?班時間由_?__小時制?度調整為_?__小時或?___個半?小時。各個?崗位班次均?進行調整。?b、制定?周期衛(wèi)生制?度。重新調?整西餐廳的?衛(wèi)生清理制?度，充分考?慮西餐廳的?實際情況制?定周期衛(wèi)生?制度，將外?圍衛(wèi)生列入?常態(tài)化衛(wèi)生?，如西餐廳?樓梯通道、?水苑圍欄、?大理石地面?等，且執(zhí)行?基本到位，?沒有再次出?現(xiàn)總經(jīng)理、?值班經(jīng)理反?映外圍衛(wèi)生?不合格的情?況。但也存?在一系列的?小問題，還?無法徹底解?決開中餐情?況下的衛(wèi)生?保持，領班?對周期衛(wèi)生?的檢查力度?還不夠強，?員工區(qū)域衛(wèi)?生還有待提?高等問題。?c、重新?制作菜牌以?及菜牌架解?決了值班經(jīng)?理反映的菜?牌臟菜牌缺?失以及員工?反映的菜牌?難找的問題?。d、向?上級反映解?決售券制度?。針對偶有?逃票事件的?發(fā)生，向上?級領導反映?后請財務配?合將西餐廳?收銀點搬到?大堂吧，解?決了迎賓的?工作量、提?高了迎賓服?務水平，同?時也解決了?買單難的問?題。、內(nèi)?部溝通從?基本上不與?員工溝通到?施行周期性?的與員工溝?通機制。貫?徹酒店人力?資源部的每?月員工座談?會制度，部?門施行領班?___月兩?次、主管每?月一次的溝?通制度，解?決員工在工?作與生活中?遇到的一系?列問題。幾?個月下來確?實也解決了?許多員工提?出的問題。?不足之處：?許多員工提?出的問題超?出了部門能?力之外，許?多問題需要?其他部門配?合解決無法?得到解決，?許多問題需?要酒店解決?實際條件卻?無法允許，?許多部門內(nèi)?部能夠解決?的問題效率?不夠且執(zhí)行?也不到位部?分員工失望?。衛(wèi)生質?量衛(wèi)生質?量整體合格?，值班經(jīng)理?發(fā)現(xiàn)桌子不?干凈扣分一?次，質檢發(fā)?現(xiàn)大理石有?面包屑扣分?一次。配合?周期衛(wèi)生制?度，大堂吧?衛(wèi)生執(zhí)行較?為到位，沒?有出現(xiàn)衛(wèi)生?被扣分現(xiàn)象?，西餐廳衛(wèi)?生受經(jīng)營影?響較容易出?現(xiàn)衛(wèi)生