標準解讀

《GB 3862-2006 食品添加劑 天然薄荷腦》相比于《GB 3862-1983 食品添加劑 天然薄荷腦》，主要在以下幾個方面進行了調整和更新：

  1. 適用范圍與分類：新標準可能對天然薄荷腦的適用食品類別進行了更細致的劃分，以適應食品安全法規(guī)的更新和食品工業(yè)的發(fā)展需求。

  2. 技術要求：2006版標準對天然薄荷腦的純度、雜質含量以及感官指標（如色澤、香氣、滋味）等方面提出了更嚴格或更明確的要求，旨在提高食品添加劑的質量安全水平?？赡苓€包括了對某些特定雜質的限量規(guī)定，確保產(chǎn)品符合更高級別的食品安全標準。

  3. 檢測方法：隨著科學技術的進步，2006版標準引入了更為精確、高效的檢測技術和方法來測定天然薄荷腦的成分和含量，例如使用氣相色譜法、高效液相色譜法等現(xiàn)代分析手段，替代了老標準中可能較為傳統(tǒng)或不那么精確的檢測方法。

  4. 標簽標識：新標準可能對產(chǎn)品的標簽標識要求進行了細化，要求更全面地標注產(chǎn)品信息，包括但不限于成分、凈含量、生產(chǎn)日期、保質期、生產(chǎn)商信息及使用說明等，以便于消費者和監(jiān)管機構更好地了解產(chǎn)品信息，保障消費者的知情權。

  5. 安全性評估：考慮到科學認知的進步和食品安全風險的變化，2006版標準可能基于最新的毒理學數(shù)據(jù)和風險評估結果，對天然薄荷腦的每日允許攝入量（ADI）進行了重新評估，確保其在推薦使用量下對人體是安全的。

  6. 質量控制和生產(chǎn)規(guī)范：新標準還可能加入了關于生產(chǎn)過程的衛(wèi)生要求、質量控制措施等內容，強調從原料采購到成品出廠的全過程管理，以保障最終產(chǎn)品的質量和安全。


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  • 被代替
  • 已被新標準代替，建議下載現(xiàn)行標準GB 1886.199-2016
  • 2006-09-01 頒布
  • 2007-04-01 實施
?正版授權
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ICS71.100.60X44中華人民共和國國家標準GB：3862—2006代替GB3862—1983食品添加劑天然薄荷腦Foodadditive-Naturalmenthol2006-09-01發(fā)布2007-04-01實施中華人民共和國國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局愛布中國國家標準化警理委員會

GB3862—2006本標準中4.2、4.3、4.7、4.8為強制性條款，其余為推薦性條款。本標準是對GB3862—1983《食品添加劑天然薄荷腦》的修訂。本標準自實施之日起，代替GB3862—1983。本標準技術指標修改采用食品法典委員會(CAC)下屬的食品添加劑聯(lián)合專家委員會(JECFA)制定的《天然薄荷腦》代號為JECFA427），檢驗方法則采用香料通用試驗方法，該通用試驗方法絕大部分修改采用ISO相關標準。本標準由中國輕工業(yè)聯(lián)合會提出本標準由全國香料香精化妝品標準化技術委員會歸口。本標準由上海香料研究所和江蘇省南通薄荷廠負責起草本標準主要起草人：徐易、金其璋、王建兵。本標準于1983年9月首次發(fā)布，本次為第一次修訂。

GB3862—2006食品添加劑天然薄荷腦范圍本標準規(guī)定了食品添加劑天然薄荷腦的要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和標志、包裝、運輸、貼存等內容.本標準適用于對用冷凍法從薄荷油中經(jīng)結晶分離的天然薄荷腦的質量進行分析評價.規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單(不包括斯誤的內容)或修訂版均不適用于本標準·然而，鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件.其最新版本適用于本標準GB/T5009.74食品添加劑中重金屬限量試驗GB/T5009.76食品添加劑中砷的測定GB/T14454.2香料香氣評定法GB/T14454.5香料旋光度的測定GB/T14454.6香料蒸發(fā)后殘留物含量的評估GB/T14457.1單離及合成香料乙醇中溶解度測定法GB/T14457.3單離及合成香料熔點測定法3產(chǎn)品化學名稱、分子式、結構式、相對分子質量化學名稱：7-1-甲基-4-異丙基環(huán)己醇-3.分子式：CroHwO。結構式：CHH.C-CH一CH,相對分子質量:156.27（按1987年國際原子量)。4要求4.1色狀：無色透明棱柱狀或針狀晶體4.2香氣：具有愉快的薄荷樣香氣。4.3熔點:41.5℃～44.0℃，！蒸發(fā)后殘留物含量：<0.05%。4.44.5榕解度(25℃)：1g試樣全溶于5mL90%(體積分數(shù))乙醇中。4.6比旋度(

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