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第5頁共5頁幼兒園后勤?工作202?2年總結(jié)?__縣幼兒?園后勤工作?在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)?及園務(wù)會(huì)的?指導(dǎo)下,較?好地完成了?本學(xué)期計(jì)劃?的各項(xiàng)任務(wù)?。與上學(xué)期?相比,在衛(wèi)?生保健、幼?兒膳食、安?全管理等方?面有了更好?的改進(jìn),取?得了一定的?成績。為了?更好的開展?工作,不斷?提高服務(wù)質(zhì)?量,特總結(jié)?如下:一?、膳食管理?幼兒伙食?是家長最關(guān)?心的問題。?只有加強(qiáng)膳?食管理,為?孩子提供生?長發(fā)育和活?動(dòng)所必需的?營養(yǎng),才能?保證幼兒健?康成長,促?進(jìn)幼兒全面?發(fā)展。1?、努力提高?膳食質(zhì)量?以科學(xué)營養(yǎng)?為準(zhǔn)則,按?照幼兒園一?級(jí)膳食標(biāo)準(zhǔn)?由營養(yǎng)師為?孩子們制定?帶量食譜,?每周食譜不?重樣,每天?當(dāng)中除了給?孩子提供有?豬肉、雞蛋?外,每周當(dāng)?中還要安排?___——?___次雞?肉、牛肉、?羊肉、排骨?、蝦等優(yōu)質(zhì)?蛋白。幼兒?一天所需營?養(yǎng)做到合理?分配,既保?證營養(yǎng)全面?又保證孩子?所需營養(yǎng)量?。同時(shí)還注?意根據(jù)季節(jié)?,盡量安排?時(shí)令蔬菜,?保證蔬菜的?綠色。在食?物的搭配上?注意葷素搭?配、粗細(xì)搭?配、甜咸搭?配、干濕搭?配,發(fā)揮各?類食物營養(yǎng)?成分的互補(bǔ)?作用,達(dá)到?平衡膳食,?在當(dāng)下物價(jià)?不斷上漲的?情況下,努?力提高膳食?質(zhì)量。2?、不斷豐富?花色品種?在原有基礎(chǔ)?上,食堂不?斷豐富飯菜?、點(diǎn)心的花?色品種,盡?量將各種食?物調(diào)配的色?、香、味俱?全。比如將?煮好的黃豆?,黃瓜丁、?紅羅卜丁搭?配在一起翻?炒做成,這?樣有黃色、?綠色、紅色?,更能激發(fā)?孩子的食欲?,而且營養(yǎng)?也很全面。?3、重視?進(jìn)餐環(huán)節(jié)的?管理孩子?每餐的營養(yǎng)?是按照帶量?食譜供給的?,只有保證?孩子的進(jìn)食?量,才能保?證孩子每餐?營養(yǎng)所需。?在孩子進(jìn)餐?環(huán)節(jié),園領(lǐng)?導(dǎo)經(jīng)常深入?班級(jí),實(shí)際?查看孩子的?進(jìn)食量以及?飯菜的質(zhì)量?,了解哪些?飯菜孩子喜?歡吃,哪些?孩子不喜歡?吃,及時(shí)給?食堂提出合?理化建議。?例如:不喜?歡吃芹菜、?豆腐干,是?因?yàn)榍鄄私?不動(dòng)。但從?孩子身體發(fā)?育方面考慮?,雖然芹菜?中的粗纖維?孩子不容易?嚼爛,但能?夠鍛煉孩子?牙齒的咀嚼?功能,另外?粗纖維能促?進(jìn)腸道的蠕?動(dòng),縮短食?物在腸道的?時(shí)間,防止?孩子便秘,?因此要求教?師通過多種?方法鼓勵(lì)孩?子食用。同?時(shí)食堂人員?分樓層到各?班查看飯菜?的供給量是?否充足,及?時(shí)添加,保?證孩子每餐?吃好、吃飽?。二、疾?病預(yù)防1?、堅(jiān)持嚴(yán)把?“三關(guān)”。?即晨檢關(guān)、?午檢關(guān)、消?毒關(guān)。做到?缺勤隨時(shí)電?話訪問,問?清原因,及?時(shí)上報(bào)。發(fā)?現(xiàn)有病及時(shí)?治療,及時(shí)?隔離,切斷?傳播途徑。?認(rèn)真執(zhí)行衛(wèi)?生消毒制度?。每天定時(shí)?清洗、消毒?毛巾、口杯?,餐具餐餐?送到___?消毒間進(jìn)行?蒸汽高溫消?毒;下午下?班前84消?毒玩具、圖?書、物體表?面等;每天?晚上進(jìn)行空?氣消毒,盡?量減少傳染?病、多發(fā)病?的發(fā)生。保?健醫(yī)堅(jiān)持晨?檢與全日觀?察相結(jié)合,?做到有記錄?、有分析、?有措施。?2、制定合?理的幼兒一?日生活作息?制度。為了?增強(qiáng)幼兒體?質(zhì),各班根?據(jù)幼兒年齡?特點(diǎn),每天?堅(jiān)持戶外活?動(dòng)兩小時(shí)以?上,開展各?種戶外游戲?活動(dòng),讓幼?兒能充分接?收陽光的照?射。夏季為?保證孩子每?日的戶外鍛?煉,將上午?的活動(dòng)時(shí)間?由原來的1?0點(diǎn)調(diào)整到?9點(diǎn),既避?免了高溫及?強(qiáng)烈的紫外?線照射,又?保證了孩子?的體格鍛煉?。在幼兒年?度體檢結(jié)果?中顯示幼兒?的血色素均?達(dá)到___?%以上。據(jù)?婦幼保健院?反饋,我園?幼兒的體格?發(fā)育明顯高?于其他幼兒?園。3、?堅(jiān)持抓好衛(wèi)?生宣教工作?。堅(jiān)持每天?三次清掃,?為幼兒創(chuàng)造?一個(gè)良好的?環(huán)境,將每?天的衛(wèi)生消?毒形成常規(guī)?工作,促進(jìn)?衛(wèi)生工作的?落實(shí)。根據(jù)?季節(jié)和疾病?的流行情況?,每月通過?宣傳欄、報(bào)?紙、講座,?向教師、家?長、幼兒宣?傳保健常識(shí)?、傳染病的?防治方法,?取得了良好?效果。一期?來來,由于?管理嚴(yán)格,?全園沒發(fā)生?過大型傳染?病流行蔓延?情況及重大?責(zé)任事故。?三、財(cái)務(wù)?、財(cái)產(chǎn)管理?1、財(cái)務(wù)?管理工作?做到嚴(yán)格執(zhí)?行財(cái)務(wù)制度?,認(rèn)真做好?經(jīng)費(fèi)預(yù)算,?分清主次輕?重,合理安?排經(jīng)費(fèi)開支?。規(guī)范收費(fèi)?行為,在幼?兒園大門處?公示發(fā)改委?核定的有關(guān)?收費(fèi)信息和?監(jiān)督電話,?自覺接受社?會(huì)各界監(jiān)督?,提高收費(fèi)?的透明度,?認(rèn)真做好收?費(fèi)、報(bào)賬工?作。認(rèn)真記?錄各種帳目?,做到帳實(shí)?相符、帳證?相符。嚴(yán)把?資金使用關(guān)?,協(xié)助園長?搞好經(jīng)濟(jì)結(jié)?算。嚴(yán)格執(zhí)?行伙食管理?制度,伙食?費(fèi)??顚S?,并每月向?家長公布伙?食帳目。?2、財(cái)產(chǎn)管?理工作嚴(yán)?格執(zhí)行采購?、驗(yàn)收制度?,對(duì)購買物?品進(jìn)行登記?、驗(yàn)收,并?認(rèn)真核對(duì)_?__的物品?數(shù)量及質(zhì)量?,對(duì)各部門?所需物品,?定時(shí)、定量?供應(yīng)物品,?期底對(duì)所有?財(cái)產(chǎn)進(jìn)行清?點(diǎn)。認(rèn)真執(zhí)?行固定資產(chǎn)?處理制度,?嚴(yán)格按照程?序清理固定?資產(chǎn)。四?、安全工作?1、加強(qiáng)?學(xué)習(xí),不斷?提高安全意?識(shí)利用周?一全體會(huì),?___教職?工學(xué)習(xí)報(bào)刊?、雜志、媒?體報(bào)道的各?類事故、案?例,分析產(chǎn)?生事故的原?因,對(duì)教職?工進(jìn)行安全?教育,增強(qiáng)?教職工的安?全意識(shí)。讓?大家認(rèn)識(shí)到?自己肩負(fù)的?責(zé)任重大,?以預(yù)防為主?,將安全工?作貫穿在常?規(guī)工作中,?杜絕各類安?全事故的發(fā)?生。2、?加強(qiáng)管理,?嚴(yán)格執(zhí)行安?全防范制度?(1)為?了更好地做?好安全工作?,嚴(yán)格的執(zhí)?行安全制度?和檢查制度?,定期對(duì)幼?兒園設(shè)施進(jìn)?行檢查,查?找園內(nèi)不安?全隱患,發(fā)?現(xiàn)問題及時(shí)?采取措施加?以消除,確?保幼兒了的?安全。并建?立了安全檢?查檔案,及?時(shí)總結(jié)和改?進(jìn)安全工作?。為保證幼?兒的人身安?全,嚴(yán)格執(zhí)?行接送卡制?度、交接班?制度。一期?來,全園教?職工始終把?安全放在第?一位,盡職?盡責(zé),管理?嚴(yán)格,沒有?發(fā)生任何一?起安全事故?。(2)?認(rèn)真做好值?班工作。后?勤人員固定?三班全天值?班,檢查幼?兒活動(dòng)場(chǎng)地?、幼兒玩具?及活動(dòng)情況?。下午接園?時(shí)安排固定?人員提前大?門口執(zhí)勤,?分樓層疏散?家長孩子,?防止樓梯踩?踏事故發(fā)生?。(3)?堅(jiān)持執(zhí)行《?食品衛(wèi)生法?》等文件規(guī)?定,嚴(yán)把食?品采購關(guān)、?加工關(guān),不?購買腐爛、?變質(zhì)的食品?。存放食品?有專人專門?管理,嚴(yán)格?按照食品加?工程序規(guī)范?操作。非食?堂人員不得?進(jìn)入食品加?工間和操作?間,嚴(yán)禁外?來人員出入?廚房。3?、開展安全?教育活動(dòng),?增強(qiáng)幼兒防?范意識(shí)開?展豐富多樣?的游戲、學(xué)?習(xí)、訓(xùn)練、?實(shí)踐活動(dòng)。?首先,在活?動(dòng)室周圍和?樓梯、過道?兩旁貼上安?全標(biāo)記圖,?以經(jīng)常提示?幼兒。其次?,開展一系?列安全主題?活動(dòng),如遵?守交通規(guī)則?,給小朋友?介紹交通規(guī)?則,認(rèn)識(shí)交?通標(biāo)記,懂?得紅燈停、?綠燈行的常?識(shí)。安全知?識(shí)最終要轉(zhuǎn)?化為安全行?為才是教育?的根本。為?此,每月_
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