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文檔簡介

20xx采購部門工作總結(jié)素材模板維持日常經(jīng)營與管理,謹(jǐn)慎履行選購部的工作職責(zé),較好的完成了部門及職責(zé)給予的各項工作任務(wù)。下面就是我給大家?guī)淼?0xx選購部門工作總結(jié),盼望能協(xié)助到大家!

20xx選購部門工作總結(jié)(一)

20XX年以來,選購部與財務(wù)局部離后,在酒店領(lǐng)導(dǎo)正確領(lǐng)導(dǎo)下,在各部(室)的指導(dǎo)、協(xié)助下,克制了人員少,工作量大等困難,較好地完成了一季度的各項選購任務(wù),為酒店經(jīng)營、管理供應(yīng)了一個有力的后勤保障。一個季度以來,部門堅持以“貨比三家,照看生意不照看價格”為原那么,以一線部門的需求為重點(diǎn),緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營與管理,謹(jǐn)慎履行選購部的工作職責(zé),較好的完成了部門及職責(zé)給予的各項工作任務(wù),現(xiàn)簡要地匯報一下我部一個季度以來的工作狀況:

一、主要工作與作法:

1、貨比三家,確保選購物品物美價廉

為限度的降低酒店經(jīng)營本錢,實現(xiàn)物美價廉,部門在日常工作中堅持對餐飲部所需原材料進(jìn)展每周一次的市場調(diào)查及定價,對出現(xiàn)價格波動較大的原材料進(jìn)展了剛好的調(diào)整,同時部門對全部入庫物資嚴(yán)格按酒店標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)展驗收并做好質(zhì)量記錄,對不合格產(chǎn)品做到了剛好的退貨、更換,有效降低了酒店經(jīng)營本錢;

其次是餐飲部2包及9包的沙發(fā)選樣、及整個酒店固定資產(chǎn)的選購上,部門堅持橫向調(diào)查,照看生意不照看價格的原那么,確保了所購物品物美價廉;同時堅持實施貨比三家,特殊是在餐飲原材料的供應(yīng)上實施兩家供貨,相互競爭的措施,確保了一季度30余萬元選購物資質(zhì)量的穩(wěn)定。

2、選購剛好,確保經(jīng)營管理正常有序

選購部作為酒店后勤保障的重要組成部門之一,我們堅持在日常工作中以“搞好選購工作,保障經(jīng)營須要”為工作原那么,樹立經(jīng)營部門第一,酒店聲譽(yù)形象為上,物美價廉為主的工作意識,并努力完成酒店下達(dá)的各項工作任務(wù),在今年工作中,部門在與財務(wù)局部離后事情雜而多的狀況下,前往深圳、廣州考核、選購高檔原材料2次,共完成選購任務(wù)400余次,選購各類大小物品600余件,并完成因經(jīng)營部門臨時須要而出現(xiàn)的零星選購50余次,有力保障

3、想方設(shè)法,降低酒店運(yùn)營本錢

一是協(xié)作餐飲、客房部,完成了局部供貨商合同到期后的續(xù)簽,并效仿餐飲部干貨供貨方式,對餐飲部小菜供貨也施行了兩家競爭的方式,進(jìn)一步降低了部門本錢,提高了供貨質(zhì)量;

二是對客房一次性進(jìn)展一了次調(diào)價工作;

三是為進(jìn)一步提高精品屋的經(jīng)營實力,部門同客房一起找尋供貨品種近101余種

4、踴躍努力,拓寬原料供應(yīng)新渠道

為開拓和引進(jìn)異地特色原材料,為一線部門供應(yīng)很好的經(jīng)營保障,部門依據(jù)酒店總體工作支配,先后兩次赴廣州、深圳進(jìn)展了中高檔原材料市場的考察,并引進(jìn)了一批特色優(yōu)質(zhì)原材料,為餐飲菜肴的常換常新供應(yīng)了有力的保障,并得到了廣闊消費(fèi)者的相同好評。

二、存在的缺乏:

今年,選購部在酒店領(lǐng)導(dǎo)和部門領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,雖已完成了酒店和部門下達(dá)的各項選購任務(wù),但仍存在諸多缺乏,距酒店、部門領(lǐng)導(dǎo)及一線部門的要求還有必須的差距,有待于本人進(jìn)一步的改良,其主要表此時此刻以下幾個方面:

一是在如何開拓和引進(jìn)特色原材料的渠道和點(diǎn)子不夠多,未能為一線部門供應(yīng)較多、有用的信息和原材料;

二是自身的學(xué)習(xí)意識不濃,綜合素養(yǎng)有待于進(jìn)一步提高;

三是在日常選購工作中,缺乏較強(qiáng)的打算性,沒有全面系統(tǒng)的支配好選購打算,從而有時導(dǎo)致選購較為零亂,丟三落四;

四是二線為一線效勞的意識還有待于進(jìn)一步提高;

三、明年努力方向:

明年將今年工作中存在的問題整改為重點(diǎn),加強(qiáng)學(xué)習(xí),堅固樹立后臺圍繞前臺轉(zhuǎn)、二線圍繞一線轉(zhuǎn)的思想,主動溝通,勤于調(diào)查,嚴(yán)格把關(guān),努力做好物品選購保障和質(zhì)量的督導(dǎo)工作,確保酒店經(jīng)營管理正常有序的開展。

20xx選購部門工作總結(jié)(二)

回憶即將過去的20xx年,選購部成員和其它部門的各位領(lǐng)導(dǎo)及同事在工作和生活中都賜予了我足夠的支持和協(xié)助。在這一年當(dāng)中,選購部門的工作根本上滿意了公司業(yè)務(wù)訂單的需求。在20xx年我將接著努力,做好本職工作,不斷完善自我,確保物料的供給和質(zhì)量的限制,為公司的開展盡一份綿力。堅持“同等質(zhì)量比價格,同等價格比質(zhì)量,最大限度為公司節(jié)約本錢”的工作原那么?,F(xiàn)將一年來的主要工作狀況述職如下:

一、年度主要完成工作及材料開展工作

1、部門的日常工作

選購部現(xiàn)有人員3人,采納分工協(xié)作的方式負(fù)責(zé)公司原主輔材料的進(jìn)展選購。依據(jù)今年公司的制定的選購打算,由選購部進(jìn)展統(tǒng)計如下:

組件材料20xx選購總金額(元)供給商不合格批次

2、圍繞限制本錢在選購產(chǎn)品性能優(yōu)化構(gòu)造方面開展工作

選購部接著圍繞“限制本錢、選購產(chǎn)品性能優(yōu)化的構(gòu)造”為工作目標(biāo),要求選購人員在充分了解市場信息的根底上進(jìn)展詢比價,注意溝通技巧和談判策略。同時調(diào)整了部份工作程序,增加了選購復(fù)核環(huán)節(jié),采納由選購人員在對材料、設(shè)備詢比價的根底上進(jìn)展復(fù)核,再由選購部經(jīng)理進(jìn)一步復(fù)核,實行了“選購部的兩級價格復(fù)核機(jī)制”。力求最大限度的限制本錢,為公司節(jié)約每一分錢。選購人員也在每一項詳細(xì)工作和每一個工作細(xì)微環(huán)節(jié)中得到煅練。

3、進(jìn)一步加強(qiáng)對供給商的管理協(xié)調(diào)

20xx年選購部進(jìn)一步加強(qiáng)了對供給商管理,本著對每位供給商負(fù)責(zé)的看法,制定了《供給商資料卡》并對其進(jìn)展分類登記,確保了每一個供給商資料不會流失。同時也利于采供對供給商信息的駕馭,從而進(jìn)一步擴(kuò)大了市場信息空間。建立了《合格供給商名錄》,在進(jìn)展報價之前,對供方進(jìn)展評價和分析,合格者才能進(jìn)入合格供給商名錄,才具有報價資格。

依據(jù)公司管理層的最新思維,公司新一代的供給商也應(yīng)建立在真正的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系上來,甚至拿他們當(dāng)自己公司的部門來對待。因為公司的本錢核心競爭力的表達(dá)最主要的來自于公司全部供給商的支持力度,供給商對每家客戶不同的政策特殊賜予我司的競爭對手的政策的好壞將干脆影響到我司的本錢核心競爭力的凹凸。從而搶占節(jié)約本錢、降低價格的制高點(diǎn),為公司的持續(xù)安康開展奠定根底。

4、逐步加強(qiáng)對材料價格信息的管理

選購部進(jìn)一步加強(qiáng)了對材料、信息的管理,每一次材料選購的打算、詢比價都進(jìn)展了復(fù)印留底,保持了信息資料的完整,同時輸入電腦保存,建立選購部材料信息庫,以備隨時查閱、比照。

二、20xx年將詳細(xì)從以下幾方面予以改良

1、制定選購預(yù)算與估計本錢

制定選購預(yù)算是在詳細(xì)實施原輔料選購行為之前對選購本錢的一種估計和預(yù)料,是對整個選購資金的一種理性的規(guī)劃。它不單對選購資金進(jìn)展了合理的配置和分發(fā),還同時建立了一個資金的運(yùn)用標(biāo)準(zhǔn),以便對選購實施行為中的資金運(yùn)用進(jìn)展隨時的檢測與限制,確保資金的運(yùn)用在必須的合理范圍內(nèi)浮動。有了選購預(yù)算的約束,能提高選購資金的運(yùn)用效率,優(yōu)化選購管理中資源的調(diào)配,查找資金運(yùn)用過程中的一些例外狀況,有效的限制選購資金的流向和流量,從而到達(dá)限制選購本錢以期到達(dá)有效的資金最大化利用的目的。

2、改良供給商的選擇

在進(jìn)展供給商數(shù)量的選擇時既要幸免單一貨源,尋求多家供給,同時又要保證所選供給商擔(dān)當(dāng)?shù)墓┙o份額足夠,以獲得供給商的實惠政策,降低物資的價格和選購本錢。這樣既能保證選購物資供給的質(zhì)量,又能有力的限制選購支出。依據(jù)我們的規(guī)模,供給商的數(shù)量依據(jù)公司的產(chǎn)能適當(dāng)限制,以便在須要時候能隨時找到相應(yīng)的供給商,以及這些供給商的產(chǎn)品或效勞的規(guī)格性能均能滿意公司產(chǎn)品要求。同時在選購的環(huán)節(jié)限制上20xx年將著手幾個環(huán)節(jié)并做相應(yīng)調(diào)整

3、在以后工作中須要接著努力的幾點(diǎn)

1)首先,工作看法上不放過任何一個細(xì)微環(huán)節(jié),工作過程中萬事都要細(xì)致,從選購物資規(guī)格確實認(rèn)、價價格的商榷到選購合同的簽訂和完成到貨等等一系列的事情都要一一專心,一心一意地投入工作,以踴躍的看法劇烈的責(zé)任感和百分之百的信念來開拓自己的工作領(lǐng)域。

2)簽約訂貨后要踴躍跟催,保證按時或提前交貨。貨物到工地后協(xié)調(diào)支配好卸貨入庫事宜。萬一后期出現(xiàn)質(zhì)量問題要踴躍處理反應(yīng)。

3)同事之間專業(yè)實力及工作看法不一,擁有的供給商資源信息不同,工作內(nèi)容較窄等狀況,簡單產(chǎn)生較大的運(yùn)營本錢和溝通本錢。建議公司適當(dāng)?shù)刂鋯T工進(jìn)展外部培訓(xùn),擴(kuò)大員工的供給商資源渠道、了解別人公司的選購運(yùn)作模式,提升員工的整體工作實力。

三、20xx年工作規(guī)劃

1、協(xié)作公司降低組件銷售價格

在原材料上應(yīng)多找尋性價比適宜的廠商合作,來降低公司的材料本錢,我將結(jié)合歷年來的供給商供給狀況,整理價格資料,做好備份工作,將現(xiàn)有的供給商資料存檔

2、完善太陽能發(fā)電系統(tǒng)材料資料

和研發(fā)部一起完善材料選型,樣品和整套系統(tǒng)測試工作,材料選型上力求常規(guī)化,標(biāo)準(zhǔn)化

3、提前做好詢價比價工作協(xié)作銷售部及研發(fā)部進(jìn)展報價工作

在材料的審核上與研發(fā)部及銷售部多溝通力求材料量化、標(biāo)準(zhǔn)化選購。

材料選購的剛好性在20xx年必需要有一個質(zhì)的飛躍,全力滿意公司正常生產(chǎn)的支配須要,確保好材料的到貨時間剛好,減輕由此給生產(chǎn)部和銷售部帶來的不利因素。進(jìn)一步維系好與現(xiàn)有供給商的合作關(guān)系,并多渠道開發(fā)新的更符合公司利益的供給商。

20xx選購部門工作總結(jié)(三)

在日常的選購工作中,我們每一位選購員都秉承“為公司節(jié)約每一分錢”的觀念,堅持“同等質(zhì)量比價格,同等價格比質(zhì)量,最大限度為公司節(jié)約本錢”的工作原那么,同時以總公司指示的八字理念“溝通,專心,堅持,歡樂”為工作宗旨,多與各部門進(jìn)展溝通,歡樂地完成工作。目前,選購的核心是以廚房部的需求為重點(diǎn),緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營與管理,謹(jǐn)慎履行選購員的工作職責(zé),完本錢部門以及領(lǐng)導(dǎo)交代的的各項工作任務(wù),現(xiàn)簡要地匯報20xx年的工作狀況:

一、開展了選購工作

主要工作流程:

1、選購剛好,確保了經(jīng)營管理正常有序。

1)食品原材料:每日定量完成了廚房部需求的原材料菜單,在質(zhì)量穩(wěn)定的前提確保了原材料的到貨時間及數(shù)量。對待特別原材料系列,特地支配人員在市場上進(jìn)展調(diào)研,從全國各地收集資料,做好產(chǎn)地品質(zhì)確實認(rèn),目前已利用網(wǎng)絡(luò)資源從全國各地選購原材料及其它非食品類材料x余次,共完成選購任務(wù)xx余次,選購各類原材料及非食品類物品xx余件,并完成因經(jīng)營部門臨時須要而出現(xiàn)的零星選購xx余次,有力保障酒店正常運(yùn)營。

2)非食品原材料(酒水、飲料類):每一系列的酒水,首先必需保證供貨渠道合法性,三證齊全;其次保證酒店正常營運(yùn)酒水、飲料的根本數(shù)量,做到既不多備貨占用資金,又確保不斷貨。每年依據(jù)供給商年度考評,對其合同內(nèi)容進(jìn)一步的補(bǔ)充,修改或取締重新其資格。

2、貨比三家,確保了選購物品物美價廉

為最大限度的降低酒店經(jīng)營本錢,實現(xiàn)物美價廉,在日常工作中堅持對廚房部所需原材料進(jìn)展每十天或半個月的市場調(diào)查,對出現(xiàn)價格波動較大的原材料進(jìn)展了剛好的調(diào)整,對不合格產(chǎn)品做到了剛好的退貨、更換,對于員工餐進(jìn)展一周到xx堆批發(fā)一次,每次節(jié)約101至200元不等,有效降低了酒店經(jīng)營本錢;

3、效勞水平

現(xiàn)為了酒店供應(yīng)效勞的日常原材料(食品類、酒水類)供給商名列將近有40家,潛在供給商有30家;易耗品(工程裝飾類、辦公用品類)供給商名列近有20家,為酒店更好的開展奠定根底;

4、標(biāo)準(zhǔn)化

為了更好地協(xié)作酒店標(biāo)準(zhǔn)化工作的開展,選購部在對上游供給鏈進(jìn)貨途徑、渠道把關(guān)的同時,也對酒店所進(jìn)原材料做驗收標(biāo)準(zhǔn),為菜品標(biāo)準(zhǔn)化工作開好頭。

二、存在問題

1、日常選購工作中,缺乏較強(qiáng)的打算性,沒有全面系統(tǒng)的支配好選購打算,降低本錢。

2、如何開拓和引進(jìn)特色原材料的渠道和點(diǎn)子不夠多,未能為一線部門供應(yīng)較多、有用的信息和原材料。

3、自身的學(xué)習(xí)意識不濃,綜合素養(yǎng)有待于進(jìn)一步提高。

三、20xx年工作打算

1、持續(xù)以今年的工作總結(jié)作為根底,對于每個階段簡單出現(xiàn)的選購困難,做好預(yù)案措施。依據(jù)廚房部推出的四季養(yǎng)生菜譜,選購部人員應(yīng)多加強(qiáng)學(xué)習(xí)并能夠供應(yīng)各地方特色的原材料資料,供廚房部參考。

2、對于暢銷的原材料上游供給鏈,進(jìn)展實地考察調(diào)研,盡量保證源頭原材料的穩(wěn)定性。

3、目前現(xiàn)推出的養(yǎng)生禮品系列,在品種、成效、符合養(yǎng)生特點(diǎn)的花茶飲品進(jìn)展挖掘及考證,進(jìn)而形成我們逸境酒店的特色養(yǎng)生系列。

4、選購部除了日常工作外,多收集全國各地關(guān)于特色養(yǎng)生原料料系列,宏觀把握選購信息資源,多渠道、多角度、多視聽的分析選購?fù)緩?,做到剛好補(bǔ)充原材料。

最終,感謝公司全部領(lǐng)導(dǎo)和同事,對我平常的指導(dǎo)和協(xié)助,20xx年我會以一顆感恩的心,不斷學(xué)習(xí),努力工作。

20xx選購部門工作總結(jié)(四)

今年即將告一段落,在公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,在各領(lǐng)導(dǎo)及各同事的共同努力下,我們謹(jǐn)慎完成了公司的各項工作任務(wù),并取得了必須的成果,總結(jié)如下:

一、完成工作方面:

1、完善選購制度,降低本錢:依據(jù)材料選購打算,按時、按需對公司主要產(chǎn)品及輔材進(jìn)展申購。在請購材料的同時,并把材料的價格信息剛好供應(yīng)給相關(guān)技術(shù)部門,為產(chǎn)品設(shè)計選材供應(yīng)圖紙和本錢估價。提高選購員的自身學(xué)問及業(yè)務(wù)水平,保證貨比三家,質(zhì)優(yōu)價廉的購置到材料,削減工程本錢,提高選購效率,提高企業(yè)利潤。

為降低本錢,通過找尋多方供方,做到詢價、比價、議價,從中選擇物美價廉的供方

2、與各供給商建立立并保持良好的關(guān)系,明年進(jìn)一步加強(qiáng)對供給商的管理,對每家來訪的供給商進(jìn)展分析了解,確保每一個適宜的供給商的資料不流失,同時也利于選購對供給商信息的駕馭,從而進(jìn)一步擴(kuò)大市場信息空間。建立合格供給商名錄,對供給商進(jìn)展評價和分板,合格者才具備供商資格。

3、工作中團(tuán)結(jié)同事,能正確處理好與領(lǐng)導(dǎo)同事之間的關(guān)系,保持良好的溝通,充分發(fā)揮崗位職責(zé),謹(jǐn)慎完成各項工作任務(wù),幫助相關(guān)部門的工作須要,能遵照技術(shù)部的要求剛好與各供給商進(jìn)展溝通協(xié)調(diào),盡最大努力遵照我司的標(biāo)準(zhǔn)供給產(chǎn)品。

4、今年的工程訂單所需設(shè)備均可按時交貨,未能剛好到貨設(shè)備也剛好向上級反映,并做出相應(yīng)的處理。供給商供貨時也要求其供應(yīng)必要的資料。

二、選購工作的幾點(diǎn)體會:

1、公開透亮的按選購制度程序辦事,在選購前、選購中、選購后的各個環(huán)節(jié)都主動按受財務(wù)及其他部門的監(jiān)視,有問題將會在第一時間反應(yīng)給上級領(lǐng)導(dǎo)。

2、圍繞限制本錢、選購性價比最優(yōu)的產(chǎn)品等方面進(jìn)展開展工作,選購員在充分了解市場信息的根底上進(jìn)展詢價、比價,注意溝通技巧和談判策略。

3、加強(qiáng)對供給商的管理協(xié)調(diào),合作過程中,選購員必需公正嚴(yán)明,最終為公司選擇最優(yōu)且具有戰(zhàn)略伙伴的供給商。

4、逐步加強(qiáng)對設(shè)備及材料的價格信息管理,提高部門選購員的工責(zé)任感覺,明年選購部將特殊注意選購人員的工作安排,保證選購設(shè)備及材料信息的有效追蹤。在專業(yè)知道得到提高的同時,業(yè)務(wù)素養(yǎng)及責(zé)任感特別重要,做一個有責(zé)任感的選購員,把好公司的進(jìn)口關(guān)。

三、選購工作上的小要求:

對各部門的請購問題上,盼望請購部門給選購部必須的選購時間,請購材料時做好請購打算,盡量幸免當(dāng)天請購要求當(dāng)天要貨,或是其次天立刻要貨。為此將打亂選購員的工作打算,急需的物料有可能會造成價格方面或運(yùn)費(fèi)偏高,不利于限制本錢。請各部門做好請購物料的打算。

四、工作上的缺點(diǎn)和缺乏:

1、關(guān)于鳳崗深聯(lián)設(shè)備新裝s11-250kva臨時變壓器工程,由于選購及施工過程中沒有剛好發(fā)覺并供應(yīng)相關(guān)的證書和報告,導(dǎo)致在工程驗收通電時,出現(xiàn)了低壓計量柜不符合標(biāo)準(zhǔn)的問題,給公司造成了極壞的影響,和很大的損失。此類低級錯誤是完全可以幸免的,但是由于選購部的疏忽,給公司帶來不必要的影響與麻煩,公司作出任何的懲罰都情愿擔(dān)當(dāng)。通過這次的教訓(xùn),今后的選購部工作要求更加完善,在設(shè)備進(jìn)廠前,各種相關(guān)資料必需全部到位,后續(xù)并要求供給商設(shè)備如有任何的變更必需把資料補(bǔ)全。并了解市場的改變,要求各選購對設(shè)備要充分了解,幸免此類問題再次發(fā)生。

2、供給商體系沒有完善,對重要的材料/設(shè)備沒有建立健全的資料庫。工作的打算性不強(qiáng),沒有充分了解市場的行情,有關(guān)于東莞市變壓器方面的改變狀況沒有駕馭到位。部門與部門之間的溝通也未能到達(dá)志向的效果。

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