ktv服務(wù)員個(gè)人工作計(jì)劃

ktv服務(wù)員個(gè)人工作計(jì)劃ktv是Karaoke。Karaok是個(gè)日英文的雜名，Kara是日文“空”的意思。KTV，從狹義的理解為：供應(yīng)卡拉ok影音設(shè)備與視唱空間的場(chǎng)所。廣義理解為卡拉ok并供應(yīng)酒水效勞的主營(yíng)業(yè)為夜間的消遣場(chǎng)。下面我給大家?guī)?lái)ktv效勞員個(gè)人工作打算，盼望大家喜愛(ài)!

ktv效勞員個(gè)人工作打算篇1

1、每天按營(yíng)運(yùn)經(jīng)理崗位責(zé)任的內(nèi)容去幫助營(yíng)運(yùn)經(jīng)理工作，執(zhí)行營(yíng)運(yùn)經(jīng)理的指令，負(fù)責(zé)執(zhí)行到位。

2、以身作那么，嚴(yán)格執(zhí)行本公司的規(guī)章制度及員工守那么。

3、站在一線指揮，做到嚴(yán)于律己，以身作那么。

4、召開班前例會(huì)，檢查效勞員儀容儀表，指導(dǎo)下屬做好打算工作，檢查衛(wèi)生及各種設(shè)施的運(yùn)轉(zhuǎn)，熟識(shí)區(qū)域的運(yùn)營(yíng)狀況。

5、巡察現(xiàn)場(chǎng)，催促效勞人員保持高水準(zhǔn)的效勞。

6、留意巡察所轄區(qū)域的客人狀況，解決客人投訴，對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)展分類處理，如遇解決不了的問(wèn)題要?jiǎng)偤孟蛏霞?jí)反映并請(qǐng)示解決方法。

7、在處理客人投訴時(shí)，以本公司的利益為首，在客人面前保持良好的個(gè)人及公司形象。

8、視工作狀況對(duì)員工進(jìn)展適當(dāng)調(diào)整，提高工作效率。

9、監(jiān)視效勞人員是否有違紀(jì)行為(如黑單多買、索要小費(fèi)、私藏酒水、偷竊財(cái)物、扎堆閑聊、怠慢客人等)，對(duì)于出現(xiàn)的問(wèn)題要立刻勒令員工改正，并在員工例會(huì)上視狀況輕重予以處理。

10、教育下屬如何協(xié)助客人選購(gòu)商品，推銷會(huì)員卡并防止客人有跑單的現(xiàn)象發(fā)生。

11、負(fù)責(zé)所轄區(qū)域的買單工作。

12、隨時(shí)了解轄區(qū)內(nèi)的房態(tài)。

13、處理客人投訴要即時(shí)解決，并剛好將狀況上報(bào)上級(jí)。

14、如遇工程方面的問(wèn)題，應(yīng)剛好找工程員工予以解決。

15、督查公共區(qū)域，各包房及洗手間的衛(wèi)生狀況。

16、檢查收尾工作，做好平安及節(jié)電、防火、防盜工作。

17、限制管理好公司的財(cái)物。

18、做好班次交接工作，并就出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)展解決。

19、做好員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作，提高其工作實(shí)力，并依據(jù)員工表現(xiàn)的優(yōu)劣做好評(píng)估工作，謹(jǐn)慎執(zhí)行各項(xiàng)指令，做好上下級(jí)的溝通工作。

20、按時(shí)有序的完成自己所負(fù)責(zé)的各類業(yè)務(wù)。

ktv效勞員個(gè)人工作打算篇2

①、地面清潔。KTV內(nèi)的地面大多是用大理石或者瓷磚鋪成，每天都要屢次的用拖把擦洗地面。

②、酒杯及用具的清潔與消毒。酒杯與工具的清潔與消毒要遵照規(guī)程做，即使沒(méi)有運(yùn)用過(guò)的酒杯每天也要重新消毒。

③、吧臺(tái)與工作臺(tái)的清潔。吧臺(tái)通常是大理石及硬木制成。外表光滑。由于每天客人喝酒水時(shí)會(huì)弄臟或倒翻少量的酒水在其光滑外表而形成點(diǎn)塊狀污跡，在隔了一個(gè)晚上后會(huì)硬結(jié)。清潔時(shí)先用濕毛巾擦后，再用清潔劑噴在外表擦抹，至污跡完全消逝為止。清潔后要在吧臺(tái)外表噴上蠟光劑以愛(ài)護(hù)光滑面。工作臺(tái)是不銹鋼材料，外表可干脆用清潔劑或肥皂粉擦洗，清潔后用干毛巾擦干即可。

④、灌裝飲料和酒瓶的清潔。瓶裝酒在散賣或調(diào)酒時(shí)，瓶上殘留下的酒液會(huì)使酒瓶變得粘滑，特殊是餐后甜酒，由于酒中含糖多，殘留酒液會(huì)在瓶口結(jié)成硬顆粒狀;瓶裝或罐裝的汽水啤酒飲料那么由于長(zhǎng)途運(yùn)輸倉(cāng)貯而外表積滿灰塵，要用濕毛巾每日將瓶裝酒及罐裝飲料的外表擦干凈以符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

⑤、冰箱清潔。冰箱內(nèi)常由于堆放罐裝飲料和食物使底部形成油滑的塵積塊，網(wǎng)隔層也會(huì)由于果汁和食物的翻倒粘上滴狀和點(diǎn)點(diǎn)污痕，大約3天左右必需對(duì)冰箱徹底清潔一次，從底部、壁到網(wǎng)隔層。先用濕布和清潔劑擦洗干凈污跡，再用清水抹干凈。

⑥、KTV柜臺(tái)外的地方每日遵照清潔方法去做

二、KTV酒吧的領(lǐng)貨工作：

①、領(lǐng)取酒杯和瓷器。由于酒杯和瓷器用品很簡(jiǎn)單損壞，所以他們的領(lǐng)用和補(bǔ)充是每天都要做的工作;須要領(lǐng)用酒杯和瓷器時(shí)，要按用量規(guī)格填寫領(lǐng)貨單，再拿到倉(cāng)庫(kù)交保管員發(fā)貨，領(lǐng)回酒吧后要先清洗消毒才能運(yùn)用。

②、領(lǐng)取酒水。每天將所需領(lǐng)用的酒水?dāng)?shù)量填寫酒水領(lǐng)貨單，送經(jīng)理簽名，拿到食品倉(cāng)庫(kù)交保管員取酒發(fā)貨。此項(xiàng)工作要特殊留意在領(lǐng)酒水時(shí)清點(diǎn)數(shù)量以及核對(duì)名稱，以免造成誤差，領(lǐng)貨后要在領(lǐng)貨單上收貨人一欄上簽名以便核實(shí)查對(duì)。食品(水果、果汁、牛奶、香料等)領(lǐng)貨程序大致與酒水領(lǐng)貨一樣

③、領(lǐng)百貨。百貨包括各種表格(酒水供給單、領(lǐng)貨單、調(diào)撥單等)筆、記錄本。棉織品等用品。一般每星期領(lǐng)用一到兩次。領(lǐng)用百貨時(shí)需填好百貨領(lǐng)料單交經(jīng)理、和本錢會(huì)計(jì)簽名后才能拿到百貨倉(cāng)庫(kù)交倉(cāng)管員發(fā)貨，管理制度《ktv吧臺(tái)主管工作職責(zé)》。

三、KTV酒水的補(bǔ)充工作：

將領(lǐng)回來(lái)的酒水分類堆好，須要冷藏的如啤酒。果汁等放進(jìn)冷柜內(nèi)。補(bǔ)充酒水必須要遵循先進(jìn)先出的原那么，即先領(lǐng)用的酒水先銷售運(yùn)用，先存放進(jìn)冷柜中的酒水先賣給客人。以免因酒水存放過(guò)期而造成奢侈。特殊是果什及水果食品更是如此。例如紙包裝的鮮牛奶的存放期只有幾天，稍稍疏忽都會(huì)引起不必要的奢侈。這是調(diào)酒員要謹(jǐn)慎對(duì)待的。

四、KTV酒水記錄：

每個(gè)吧為便于進(jìn)展本錢檢查以及防止失竊現(xiàn)象，須要設(shè)立一本酒水記錄簿，稱為：arbook。上面清晰地記錄酒吧每日的存貨、領(lǐng)用酒水、售出數(shù)量、結(jié)存的詳細(xì)數(shù)字。每個(gè)調(diào)酒員取出“酒水記錄簿”就可一目了然地知道酒吧各種酒水的數(shù)量。值班的調(diào)酒員要精確地清點(diǎn)數(shù)目，記錄在案，以便上級(jí)檢查。

ktv效勞員個(gè)人工作打算篇3

1、微笑在KTV日常經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，要求每一位員工對(duì)待客人，都要報(bào)以真誠(chéng)的微笑，它應(yīng)當(dāng)是不受時(shí)間、地點(diǎn)和心情等因素影響，也不受條件限制。微笑是最生動(dòng)、最簡(jiǎn)潔、最干脆的歡送詞。

2、精通要求員工對(duì)自己所從事工作的每個(gè)方面都要精通，并盡可能地做到完備。員工應(yīng)熟識(shí)自己的業(yè)務(wù)工作和各項(xiàng)制度，提高效勞技能和技巧?！扒Ю镏校加谧阆隆?，要想使自己精通業(yè)務(wù)，必需上好培訓(xùn)課，并在實(shí)際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)歷，取長(zhǎng)補(bǔ)短，做到一專多能，在效勞時(shí)才能游刃有余，這對(duì)提高KTV的效勞質(zhì)量和工作效率、降低本錢、增加競(jìng)爭(zhēng)力都具有重要作用。

3、打算即要隨時(shí)打算好為客人效勞。也就是說(shuō)，僅有效勞意識(shí)是不夠的，必需要有事先的打算。打算包括思想打算和行為打算，作為該打算的必需提前做好。如在客人到達(dá)之前，把全部打算工作作好，處于一種隨時(shí)可以為他們效勞的狀態(tài)，而不會(huì)手忙腳亂。

4、重視就是要把每一位客人都視為“上帝”對(duì)待而不怠慢客人。員工有時(shí)簡(jiǎn)單無(wú)視這一環(huán)節(jié)，甚至產(chǎn)生消極效勞現(xiàn)象。這是因?yàn)閱T工看他們穿戴隨意，消費(fèi)較低，感覺(jué)沒(méi)有什么派頭等外表現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實(shí)生活中，往往越有錢的人，對(duì)穿戴方面都特殊隨意，這是因?yàn)樗麄冏孕?而衣服根本不能代表財(cái)產(chǎn)的多少。我們?cè)谶@一環(huán)節(jié)上，千萬(wàn)不能以貌取人，而忽視微小效勞，要重視和藹待每一個(gè)客人，讓他們心甘情愿地消費(fèi)。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”。

5、細(xì)膩主要表現(xiàn)于效勞中的擅長(zhǎng)視察，揣摸客人心理，預(yù)料客人須要，并剛好供應(yīng)效勞，甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到，使客人倍感親切，這就是我們所講的超前意識(shí)。

6、締造為客人締造溫馨的氣氛，關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)效勞前的環(huán)境布置，友善看法等等，駕馭客人的嗜好和特點(diǎn)，為客人營(yíng)造“家”的感覺(jué)，讓客人覺(jué)得住在KTV就像回到家里一樣。

7、真誠(chéng)熱忱好客是中華民族的美德。當(dāng)客人離開時(shí)，員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過(guò)適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言真誠(chéng)邀請(qǐng)客人再次光臨，以給客人留下深刻的印象。此時(shí)此刻的競(jìng)爭(zhēng)是效勞的競(jìng)爭(zhēng)，質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng)，特殊KTV業(yè)尤為劇烈。效勞的重要性是不言而喻的，我們必需運(yùn)用各種優(yōu)質(zhì)效勞，形成自身的效勞優(yōu)勢(shì)，以期其在劇烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中締造更高的客人滿足度，使KTV立于不敗之地!

每個(gè)職業(yè)都須要講求團(tuán)隊(duì)精神，在歡樂(lè)迪也一樣。生意比擬忙時(shí)，同事間都能相互諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩。平常也有遇到比擬刁鉆的顧客，一人有難，其他同事也會(huì)剛好上去調(diào)整紛爭(zhēng)，使情形不再惡劣。每個(gè)人員分工明確、工作踴躍，真正在行動(dòng)上做到了一個(gè)英雄三個(gè)幫的效果。

ktv效勞員個(gè)人工作打算篇4

1、微笑

在ktv日常經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，要求每一位員工對(duì)待客人，都要報(bào)以真誠(chéng)的微笑，它應(yīng)當(dāng)是不受時(shí)間、地點(diǎn)和心情等因素影響，也不受條件限制。微笑是最生動(dòng)、最簡(jiǎn)潔、最干脆的歡送詞。

2、精通

要求員工對(duì)自己所從事工作的每個(gè)方面都要精通，并盡可能地做到完備。員工應(yīng)熟識(shí)自己的業(yè)務(wù)工作和各項(xiàng)制度，提高效勞技能和技巧?！扒Ю镏校加谧阆隆?，要想使自己精通業(yè)務(wù)，必需上好培訓(xùn)課，并在實(shí)際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)歷，取長(zhǎng)補(bǔ)短，做到一專多能，在效勞時(shí)才能游刃有余，這對(duì)提高ktv的效勞質(zhì)量和工作效率、降低本錢、增加競(jìng)爭(zhēng)力都具有重要作用。

3、打算

即要隨時(shí)打算好為客人效勞。也就是說(shuō)，僅有效勞意識(shí)是不夠的，必需要有事先的打算。打算包括思想打算和行為打算，作為該打算的必需提前做好。如在客人到達(dá)之前，把全部打算工作作好，處于一種隨時(shí)可以為他們效勞的狀態(tài)，而不會(huì)手忙腳亂。

4、重視

就是要把每一位客人都視為“上帝”對(duì)待而不怠慢客人。員工有時(shí)簡(jiǎn)單無(wú)視這一環(huán)節(jié)，甚至產(chǎn)生消極效勞現(xiàn)象。這是因?yàn)閱T工看他們穿戴隨意，消費(fèi)較低，感覺(jué)沒(méi)有什么派頭等外表現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實(shí)生活中，往往越有錢的人，對(duì)穿戴方面都特殊隨意，這是因?yàn)樗麄冏孕?而衣服根本不能代表財(cái)產(chǎn)的多少。我們?cè)谶@一環(huán)節(jié)上，千萬(wàn)不能以貌取人，而忽視微小效勞，要重視和藹待每一個(gè)客人，讓他們心甘情愿地消費(fèi)。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”。

5、細(xì)膩

主要表現(xiàn)于效勞中的擅長(zhǎng)視察，揣摸客人心理，預(yù)料客人須要，并剛好供應(yīng)效勞，甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到，使客人倍感親切，這就是我們所講的超前意識(shí)。

6、締造

為客人締造溫馨的氣氛，關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)效勞前的環(huán)境布置，友善看法等等，駕馭客人的嗜好和特點(diǎn)，為客人營(yíng)造“家”的感覺(jué)，讓客人覺(jué)得住在ktv就像回到家里一樣。

7、真誠(chéng)

熱忱好客是中華民族的美德。當(dāng)客人離開時(shí)，員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過(guò)適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言真誠(chéng)邀請(qǐng)客人再次光臨，以給客人留下深刻的印象。此時(shí)此刻的競(jìng)爭(zhēng)是效勞的競(jìng)爭(zhēng)，質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng)，特殊ktv業(yè)尤為劇烈。效勞的重要性是不言而喻的，我們必需運(yùn)用各種優(yōu)質(zhì)效勞，形成自身的效勞優(yōu)勢(shì)，以期其在劇烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中締造更高的客人滿足度，使ktv立于不敗之地!

ktv效勞員個(gè)人工作打算篇5

第一天三小時(shí)培訓(xùn)時(shí)間

一、取得個(gè)人簡(jiǎn)歷(20)分鐘

目的：對(duì)新員工必須的了解1、文化程度2、曾經(jīng)經(jīng)受那些培訓(xùn)3、性格傾向4、工作經(jīng)歷、

二、公司根本簡(jiǎn)介(30)分鐘

目的：讓新員工對(duì)公司文化、構(gòu)造和經(jīng)營(yíng)方式有必須的了解

1、企業(yè)文化、背景2、企業(yè)組成局部3、主要經(jīng)營(yíng)方式4、企業(yè)理念、開展方向……了解(10)分鐘

目的：讓員工做到是公司的一局部---伙伴

三、KTV根本學(xué)問(wèn)了解(50)分鐘

目的：讓員工了解公司的根本房間規(guī)格和酒水學(xué)問(wèn)

1、KTV房間的介紹內(nèi)容：房間規(guī)格大小、開房?jī)r(jià)格、房間分布………………

2、酒水學(xué)問(wèn)介紹內(nèi)容：酒水的分類、價(jià)格，產(chǎn)地，度數(shù)

四、站姿、進(jìn)門、托盤練習(xí)(40)分鐘

目的：練習(xí)員工的最根本的動(dòng)和靜內(nèi)容：實(shí)地演習(xí)指導(dǎo)學(xué)員練習(xí)……

五、自由熟識(shí)房間以及酒水學(xué)問(wèn)(30)分鐘

六、課后作業(yè)

1、背包間規(guī)格大小，布局，開放價(jià)格

2、背酒水價(jià)格，產(chǎn)地，度數(shù)和種類

3、托盤自我練習(xí)

其次天

一、回憶第一天作業(yè)(40)分鐘

目的：穩(wěn)固根本學(xué)問(wèn)

1、背包間規(guī)格大小，布局，開放價(jià)格

2、背酒水價(jià)格，產(chǎn)地，度數(shù)和種類

3、托盤自我練習(xí)

二、器具的相識(shí)(20)分鐘

內(nèi)容：酒具的根本學(xué)問(wèn)介紹、酒與酒具的根本搭配

三、根本效勞流程演習(xí)和練習(xí)(120)

目的：統(tǒng)一新學(xué)院的根本流程熟識(shí)，穩(wěn)固其在效勞過(guò)程中的根本工作熟識(shí)度、能夠讓員工在心里有一個(gè)模糊的流程圖

內(nèi)容：……

四、課后作業(yè)

1、背包間規(guī)格大小，布局，開放價(jià)格2、背酒水價(jià)格，產(chǎn)地，度數(shù)和種類3、托盤自我練習(xí)

4、熟識(shí)效勞流程的根本程序5、熟識(shí)酒具和搭配6、了解設(shè)備的開關(guān)，迎、送客標(biāo)準(zhǔn)

第三天三小時(shí)

一、回憶其次天的課后練習(xí)(110)分鐘

A、1背包間規(guī)格大小，布局，開放價(jià)格2背酒水價(jià)格，產(chǎn)地，度數(shù)和種類3托盤自我練習(xí)4、熟識(shí)效勞流程的根本程序5、熟識(shí)酒具和搭配6、了解設(shè)備的開關(guān)，迎、送客標(biāo)準(zhǔn)

B、根本效勞流程實(shí)際操作練習(xí)

二、高品位效勞的管理秘訣(40)分鐘

目的：駕馭效勞的要領(lǐng)

內(nèi)容……

三、KTV效勞禮儀(30)分鐘

目的：效勞員了解效勞過(guò)程中的根本禮儀

內(nèi)容：……

四、課后練習(xí)

第四天

一、復(fù)習(xí)簡(jiǎn)潔包間學(xué)問(wèn),酒水學(xué)問(wèn)40,根本效勞流程70分

二、高品位效勞的管理秘訣40