標準解讀

GB/T 10358-1989 是一項中國國家標準，全稱為《油料餅粕中水分及揮發(fā)物測定方法》。該標準詳細規(guī)定了如何測定油料（如大豆餅、花生餅等）在加工成餅粕后其中所含水分及揮發(fā)性物質(zhì)的含量，這對于評估餅粕的質(zhì)量、儲存穩(wěn)定性和加工適用性具有重要意義。

標準適用范圍

本標準適用于各類油料作物經(jīng)過壓榨或溶劑萃取后產(chǎn)生的餅粕中水分及揮發(fā)物含量的測定。這些餅粕通常用作動物飼料或進一步加工提取蛋白質(zhì)和其他有用成分。

測定原理

測定過程基于干燥法，即樣品在一定溫度下加熱，使其中的水分和揮發(fā)性物質(zhì)蒸發(fā)，通過稱量加熱前后樣品的質(zhì)量差，計算得出水分及揮發(fā)物的含量。標準中明確了兩個關(guān)鍵步驟：預干燥和最終干燥，確保所有可揮發(fā)成分被完全去除。

試驗步驟

  1. 樣品準備：選取代表性樣品，粉碎至規(guī)定粒度，確保樣品均勻。
  2. 預干燥：將樣品置于烘箱中，在低于103°C的溫度下干燥至恒重，以除去表面水分。
  3. 最終干燥：將預干燥后的樣品在更高溫度（如120°C或根據(jù)具體情況調(diào)整）下進一步干燥，直至連續(xù)兩次干燥后的質(zhì)量差異不超過規(guī)定的范圍，以此確定完全失去了水分及揮發(fā)物。
  4. 計算：依據(jù)干燥前后的質(zhì)量變化，按照標準公式計算水分及揮發(fā)物的百分含量。

設(shè)備與條件

標準中還規(guī)定了所需使用的實驗設(shè)備，包括分析天平、烘箱等，并對這些設(shè)備的精度和使用條件提出了具體要求，以保證測試結(jié)果的準確性和重復性。

注意事項

  • 在整個測試過程中，需嚴格控制干燥溫度和時間，避免樣品發(fā)生熱解或其它化學變化影響測量結(jié)果。
  • 確保樣品在干燥過程中不受外界污染。
  • 重復測定若干份樣品以提高結(jié)果的可靠性。


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  • 被代替
  • 已被新標準代替，建議下載現(xiàn)行標準GB/T 10358-2008
  • 1989-02-22 頒布
  • 1989-09-01 實施
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GB/T 10358-1989油料餅粕中水分及揮發(fā)物測定法_第1頁
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文檔簡介

UDC665.117:543.71X04中華人民共和國國家標準CB10358-89ISO771-1977油料餅拍中水分及揮發(fā)物測定法Methodfordeterminationofmoistureandvolatilemattercontentinoilseedresidues1989-02-22發(fā)布1989-09-01實施國家技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布

中華人民共和國國家標準油料餅柏中水分及揮發(fā)物測定法GB10358-89中國標準出版社出版發(fā)行北京西城區(qū)復興門外三里河北街16號郵政編碼：10(045電話：63787337、637874471989年10月第一版2004年11月電子版制作書號：155066·1-6722版權(quán)專有侵權(quán)必究舉報電話：（010）68533533

中華人民共和國國家標準油料餅拍中水分及揮發(fā)物測定法GB10358—89ISO771—1977Methodfordeterminationofmoistureandvolatilemattercontentinoilseedresidues本標準等同采用國際標準ISO771一1977《油料餅柏中水分及揮發(fā)物測定法》主題內(nèi)容與適用范圍本標準規(guī)定了油料餅柏中水分及揮發(fā)物測定所用的儀器、分析步驥和結(jié)果計算。本標準適用于壓榨法或浸出法從油料中提取油脂后，餅箱（復合產(chǎn)物除外）中水分及揮發(fā)物含量的測定。2引用標準GB10360油料餅柏桿樣法3定義水分及揮發(fā)物：試樣按規(guī)定的操作條件下測得的質(zhì)量損失。水分及揮發(fā)物含量用質(zhì)量百分率表示。4原理在大氣壓力下，置試樣于103±2℃的烘箱中烘干，直至恒重。5儀器5.11分析天平。5.2粉碎機：易于清理.粉碎時不發(fā)熱，水分、揮發(fā)物和含油量無明顯變化，試樣全部通過1mm篩5.3：孔徑為1mm。5.4平底鋁盒：直徑約50～70mm,高約30mm，每平方厘米試樣分布約為0.2.也可用帶磨口塞的玻璃器血。5.5電熱烘箱。5.6干燥器；裝有有效干燥劑。6步臻所有的稱址均應精確到0.0018。6.1試樣的制備6.1.1按照GB10360的規(guī)定取樣。6.1.2用大約1/20的試樣清洗粉碎機，棄去粉碎物，然后粉碎其余試樣.混

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