科學(xué)施肥技術(shù)培訓(xùn)

科學(xué)施肥技術(shù)培訓(xùn)一、肥料基礎(chǔ)知識(shí)二、施肥技術(shù)要點(diǎn)三、肥料標(biāo)準(zhǔn)四、化肥生產(chǎn)概況五、測(cè)土配方施肥技術(shù)內(nèi)容提要

1、肥料的概念2、

肥料的種類

3、作物必需的營養(yǎng)元素4、肥料三要素

5、肥料的作用一、肥料基礎(chǔ)知識(shí)

肥料：是指直接或間接供給作物生長所需要的養(yǎng)分，改良土壤性狀，以提高作物的產(chǎn)量和品質(zhì)的物質(zhì)?；剩杭椿瘜W(xué)肥料的簡稱，它是在工廠里進(jìn)行化學(xué)合成或精細(xì)加工而成，化肥大都是無機(jī)化合物。1、肥料的概念有機(jī)肥：農(nóng)家肥、土雜肥、圈肥、廄肥、人糞

尿等。氮肥：碳銨、尿素等；磷肥：過磷酸鈣、鈣鎂磷肥等；無機(jī)肥鉀肥：硫酸鉀、氯化鉀；微肥：硫酸鋅、硫酸亞鐵、硼砂等；高濃度：養(yǎng)分含量≧40%復(fù)合肥：中濃度：≧30%

低濃度：≧25%

2、肥料的種類作物需要的營養(yǎng)元素已知的有16種：

大量元素有：9種

微量元素有：7種

SNCOHCaKPMgMnBFeCuClZnMo3、作物必需的營養(yǎng)元素

CHO3種營養(yǎng)元素，作物可以從空氣和水中得到充足供應(yīng)。其它元素來自土壤，它們多以離子狀態(tài)通過根、葉進(jìn)入植物體內(nèi)。

CaMgS屬中量元素，

NPK為大量元素，在我國廣大農(nóng)田都有不同程度缺乏，需靠施肥補(bǔ)充，以滿足作物高產(chǎn)的需要。①氮的作用：氮是構(gòu)成蛋白質(zhì)的主要成分。

氮存在于葉綠素、維生素和多

種酶中，氮肥充足，作物生長

茂盛、葉色濃綠

氮肥缺乏：葉片發(fā)黃、植株矮小、分蘗少、產(chǎn)量低。

氮肥過多：又會(huì)使作物貪青晚熟、莖葉脆

弱，病蟲嚴(yán)重，容易倒伏，導(dǎo)

致減產(chǎn)。4、肥料三要素玉米缺氮老葉缺氮綠色V字癥

②磷的作用：磷是細(xì)胞核的主要成分，能幫

助幼芽和根生長，促進(jìn)幼苗發(fā)

育和植物體內(nèi)各種代謝作用，

使作物早開花、早結(jié)果。

磷肥缺乏：會(huì)造成作物根部生長不好，莖葉

呈現(xiàn)紅色、紫色或赤褐色，開花

遲、成熟晚、籽粒不飽滿。玉米缺磷

③鉀的作用：鉀多存在于作物幼嫩的富有原生

質(zhì)的組織和細(xì)胞里，能增強(qiáng)光合

作用、糖類的合成和積累，提高

抗寒、抗病、抗倒伏能力，使作

物健壯、堅(jiān)韌、籽大粒飽。

鉀肥缺乏：會(huì)造成作物莖稈軟弱、根部發(fā)育

不良、容易倒伏，葉尖和邊緣發(fā)

黃、變褐、植株矮小。玉米缺鉀

－K＋K番茄葡萄鉀素對(duì)植物果實(shí)的影響二、施肥技術(shù)要點(diǎn)（一）、施肥基本原理（二）、施肥存在誤區(qū)（三）、施肥技術(shù)要點(diǎn)

黃土地、黑土地，施肥就用史丹利1、為什么要施肥2、施什么肥最有效3、施多少肥最經(jīng)濟(jì)4、如何使有限的肥料發(fā)揮最大的經(jīng)濟(jì)效益（因子綜合作用律）（一）、施肥基本原理

1、為什么要施肥？（養(yǎng)分歸還學(xué)說）

為了實(shí)現(xiàn)恢復(fù)和提高地力以及提高作物單產(chǎn)的雙重目的，必須把作物收獲物取走的一部分養(yǎng)分歸還給土壤，也就是合理施肥。養(yǎng)分歸還學(xué)說是德國化學(xué)家李比西1840年提出。

2、施什么肥最有效？（最小養(yǎng)分律）

所謂最小養(yǎng)分就是指土壤中對(duì)作物需要而言含量最小的養(yǎng)分，它是限制作物產(chǎn)量提高的主要因素。要想提高作物產(chǎn)量就必須施用含有最小養(yǎng)分的肥料，因此施肥要有針對(duì)性。

3、施多少肥最經(jīng)濟(jì)？（報(bào)酬遞減律）

肥料報(bào)酬遞減律是不以人們意志為轉(zhuǎn)移的客觀規(guī)律，因此應(yīng)該充分利用它，掌握施肥的“度”，從而避免盲目施肥。從思想上走出“施肥越多越增產(chǎn)”的誤區(qū)。

第一單元，200%第二單元，100%報(bào)酬第三單元，50%報(bào)酬第四單元，25%報(bào)酬第五單元，10%報(bào)酬12345投入價(jià)值一單元產(chǎn)量價(jià)值報(bào)酬遞減率說明

4、如何使有限的肥料發(fā)揮最大的經(jīng)濟(jì)效益（因子綜合作用律）

我們要充分認(rèn)識(shí)作物豐產(chǎn)是多種因子綜合作用的結(jié)果。利用因子與因子之間的交互效應(yīng)可以使有限的肥料發(fā)揮最大的增產(chǎn)效益。Mg1、重化肥、輕有機(jī)肥2、重氮肥、輕磷鉀肥3、忽視微肥的施用4、盲目施肥（二）、施肥存在誤區(qū)

1、重化肥、輕有機(jī)肥

有些農(nóng)民認(rèn)為，施化肥既省事又管用，而施農(nóng)家肥，既費(fèi)事，見效又慢，因此，長年單一施化肥，導(dǎo)致土質(zhì)惡化，地越種越薄，化肥又具有比較方便于儲(chǔ)存、運(yùn)輸、施用的特點(diǎn)，增產(chǎn)又迅速，所以生產(chǎn)中偏施、單施化肥化肥與有機(jī)肥相結(jié)合，是農(nóng)業(yè)施肥的重大發(fā)展。2、重氮肥、輕磷鉀

有人誤認(rèn)為化肥就是氮肥，只要大量施用氮肥就能增產(chǎn)，從而忽視了磷、鉀肥的應(yīng)用，這是不對(duì)的。正確的施肥應(yīng)該是根據(jù)作物需肥規(guī)律以及土壤缺什么元素來進(jìn)行合理施肥。

3、忽視微肥的施用

有些農(nóng)民只注重氮磷鉀等元素的施用，認(rèn)為二銨、尿素便可滿足作物需要量。忽視了“最小養(yǎng)分律”制約原理，后果是微量元素跟不上，不僅影響了大量元素的吸收利用，造成浪費(fèi)，而且會(huì)直接影響到農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。

4、盲目施肥

農(nóng)民不知道自己土地的土壤肥力，更不知道施多少肥合適。人們不了解化肥，生怕施少了會(huì)減產(chǎn)；很多人一味盲目地大量施肥，從而出現(xiàn)“增產(chǎn)不增收”的現(xiàn)象。莊稼就和人一樣，吃得太飽不僅不利于成長，而且不利于“健康”。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，全國由于施肥不合理：導(dǎo)致減產(chǎn)損失660億元；每年造成肥料浪費(fèi)、經(jīng)濟(jì)損失高達(dá)1556億元，人均浪費(fèi)近120元。

1、按照土壤肥力施肥2、按照作物需要施肥3、施肥時(shí)期4、施肥方式5、施肥量及方法6、注意事項(xiàng)（三）、施肥技術(shù)要點(diǎn)

1、按照土壤肥力施肥按照土壤肥力施肥也就是所謂的測(cè)土配方施肥，又稱平衡施肥。本著土壤缺什么補(bǔ)什么，缺多少，補(bǔ)多少的原則進(jìn)行施肥。

測(cè)土配方施肥簡單的說就是以土壤測(cè)試為基礎(chǔ)，根據(jù)土壤供肥能力、作物需肥規(guī)律和肥料效應(yīng)，在合理施用有機(jī)肥的基礎(chǔ)上，提出氮、磷、鉀及微量元素合理的施用數(shù)量、施肥時(shí)期和方法，以達(dá)到提高肥料利用率和作物產(chǎn)量、改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的目的。

測(cè)土配方施肥分三步：一是測(cè)土，從田間按一定規(guī)則取土壤樣品，測(cè)定土壤養(yǎng)分含量；二是配方，經(jīng)過對(duì)土壤的養(yǎng)分測(cè)定，按照作物所需要的養(yǎng)分“開出配方、按方配肥”；三是合理施肥，在農(nóng)技人員指導(dǎo)下，選用合理的配方肥或復(fù)合肥，進(jìn)行科學(xué)施用。

2、按照作物需要施肥施肥時(shí)，應(yīng)根據(jù)不同作物的需肥規(guī)律合理施用，以提高肥料的利用率，達(dá)到作物高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的目的。

①禾谷類作物，如小麥、玉米、水稻需氮較多，鉀次之，一般田應(yīng)增施氮肥或選用高氮復(fù)合肥，高產(chǎn)田要注重鉀肥的施用。②豆科作物本身有根瘤，可以從空氣中取氮，且對(duì)磷的需要較多，應(yīng)選擇低氮、高磷復(fù)合肥。

③塊莖、根莖類作物如甘薯、馬鈴薯需要較多的鉀，應(yīng)選用高鉀復(fù)合肥④棉、麻類等纖維作物需鈉作為養(yǎng)分，使纖維緊密，強(qiáng)度提高，又是喜鉀作物。

⑤煙草、葡萄、蘋果、茶等作物不宜使用含氯肥料。

⑥油菜、甜菜是硼的敏感作物，施硼可避免花而不實(shí)和空心病，產(chǎn)量和質(zhì)量會(huì)顯著提高。

⑦以莖、葉為主的蔬菜、茶、桑等作物，氮肥尤為重要。

3、施肥時(shí)期

施肥的兩個(gè)關(guān)鍵時(shí)期：

作物營養(yǎng)臨界期：一般是在幼苗期，這一時(shí)期的特點(diǎn)是作物需要養(yǎng)分并不多，但很迫切，如果缺乏養(yǎng)分則對(duì)以后的生長發(fā)育影響很大。

肥料最大效率期：一般是在作物旺盛生長時(shí)期，此時(shí)需要養(yǎng)分?jǐn)?shù)量大，追肥效果非常好。

如：玉米在大喇叭口期，小麥在拔節(jié)、孕穗期，棉花在花鈴期。

4、施肥方式

基肥、種肥、追肥

基肥是在作物播種前或定植時(shí)施用的肥料，以有機(jī)肥為主，配施一部分化肥。種肥是在作物播種時(shí)，施于種子附近的肥料，主要是供苗期利用養(yǎng)分。

追肥是在作物生長期間施用的肥料，它能及時(shí)滿足作物中后期對(duì)養(yǎng)分的需求。

5、施肥量及方法

復(fù)合肥一般用作基肥（底肥），即結(jié)合耕翻整地施入，有利于提高肥效，避免燒種、傷苗。復(fù)合肥也可用作追肥，一般不提倡用種肥。施肥時(shí)，應(yīng)注意保持肥料顆粒與種子或作物根系部分相隔5-10厘米的距離，這樣比較安全。

具體施肥量視作物種類而定：一般以產(chǎn)量定施肥量，以15-10-15為例，在大田作物上，每畝施用量為30-50公斤，在花生上，每畝用量為40-60公斤，在成年果樹上，每株用量為4-5公斤。

6、注意事項(xiàng)

（1）、注意不同養(yǎng)分施用范圍含硝酸根的復(fù)合肥，不要在葉菜類和水田類使用；含氨離子的復(fù)合肥，不宜在鹽堿地上使用，不宜撒施；含氯化鉀或氯離子的復(fù)合肥，不要在忌氯作物或鹽堿地上使用；含硫酸鉀的復(fù)合肥，不宜在水田和酸性土壤中使用。否則，將會(huì)降低肥效，甚至毒害作物。（2）、避免燒苗現(xiàn)象發(fā)生

肥料施用方法要得當(dāng)，肥料施用量過大而且肥料與幼苗的距離較近，或是肥料直接與種子接觸，都有可能造成燒苗；施用高濃度（高含量）或是高氮復(fù)合肥后馬上澆水，造成肥料短時(shí)間內(nèi)溶解，種子或幼苗根系附近養(yǎng)分濃度過高，極易出現(xiàn)燒種燒苗現(xiàn)象。注意事項(xiàng)：①基肥和種肥的施用不能錯(cuò)位和錯(cuò)量,輕者降低產(chǎn)量和浪費(fèi)肥料，重者會(huì)造成燒苗事故，大幅度減產(chǎn)。②氮肥要分次施用，一半做基肥，一

半做追肥，追肥時(shí)間在拔節(jié)期。③拔節(jié)期肥水主攻穗大粒多，增加粒

重。（中產(chǎn)麥田起身追肥，增加畝

穗數(shù)）復(fù)混肥料GB15063-2009有機(jī)肥NY525-2002三、肥料標(biāo)準(zhǔn)復(fù)混（合）肥料GB15063-2009

（2009年11月30日發(fā)布，2010年6月1日正式實(shí)施）項(xiàng)目指標(biāo)高濃度中濃度低濃度總養(yǎng)分（N+P2O5+K2O）≥40.030.025.0水溶性磷占有效磷百分率≥605040水分（H2O）≤2.02.55.0粒度（1.00~4.75mm或3.35~5.60mm）≥909080氯離子的質(zhì)量分?jǐn)?shù)未標(biāo)“含氯”的產(chǎn)品≤3.0標(biāo)注“含氯（低氯）”的產(chǎn)品≤15.0標(biāo)注“含氯（中氯）”的產(chǎn)品≤30.0復(fù)混（合）肥GB15063-2009項(xiàng)目指標(biāo)總養(yǎng)分（N+P2O5+K2O）%≥4.0有機(jī)質(zhì)含量%≥30.0水分%≤20.0PH值5.5-8.0蛔蟲卵死亡率%≥95大腸桿菌≥0.1鉻（以Cr計(jì)）%≤0.0300汞（以Hg計(jì)）%≤0.0005砷（以As計(jì)）%≤0.0030鉛（以Pb計(jì)）%≤0.0100鎘（以Cd計(jì)）%≤0.0003有機(jī)肥NY525-2002四、我國化肥生產(chǎn)概況（2009年）

基礎(chǔ)化肥生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量：936個(gè)生產(chǎn)能力：7480

產(chǎn)量：6706氮肥企業(yè)數(shù)量：485個(gè)生產(chǎn)能力：5100

產(chǎn)量：4864磷復(fù)肥企業(yè)數(shù)量：370個(gè)生產(chǎn)能力：2000

產(chǎn)量：1480鉀肥企業(yè)數(shù)量：81個(gè)生產(chǎn)能力：380

產(chǎn)量：363★

產(chǎn)業(yè)集中度和技術(shù)水平有待提高★能源及資源條件較差★生產(chǎn)與消費(fèi)區(qū)域不平衡

★

化肥產(chǎn)品與原料交叉運(yùn)輸

我國化肥生產(chǎn)概況-存在問題

1.稅收優(yōu)惠：2.原料優(yōu)惠：3.電力價(jià)格優(yōu)惠：4.鐵路運(yùn)輸優(yōu)惠：5.淡儲(chǔ)：我國化肥生產(chǎn)概況-優(yōu)惠政策

我國化肥概況-供需狀況年份產(chǎn)品產(chǎn)量進(jìn)口量出口量表觀消費(fèi)量自給率%2005化肥4888781.2181.35487.989.07氮肥357683.4109.33550.1100.73磷肥1075123.562.41136.194.62鉀肥324574.39.6888.736.462006化肥5305631.3215.05721.392.72氮肥386966.7111.43824.3101.17磷肥122697.780.01243.798.58鉀肥209466.923.6652.332.042007化肥5697676.5594.65778.998.58氮肥418833.0358.23862.8108.42磷肥125746.3220.91082.4116.13鉀肥250597.215.5831.730.062008化肥5893.18356.65434.995814.84101.35氮肥4331.1814.21263.034082.36106.38磷肥128515.64157.21143.44112.38鉀肥277326.814.76589.0447.032009化肥6706.2223.35486.406443.15104.08氮肥4863.735.14228.724670.12104.15磷肥1479.739.29233.071285.92115.07鉀肥362.8148.9224.61487.1174.48我國化肥生產(chǎn)概況-產(chǎn)量趨勢(shì)我國化肥生產(chǎn)概況-化肥生產(chǎn)分布（2009）

氮肥產(chǎn)量分布（2009）

氮肥產(chǎn)品結(jié)構(gòu)

氮肥品種結(jié)構(gòu)尿素產(chǎn)量分布（2009）

尿素分布

山西10%河南11%山東15%內(nèi)蒙5%四川8%湖南6%我國尿素產(chǎn)能前十位（2010年）

目前我國有尿素生產(chǎn)企業(yè)194家，2007年裝置總能力為5900萬噸左右（實(shí)物）。

2008年新400萬噸，2009年新增300萬噸，2009年底總產(chǎn)能達(dá)6400萬噸。2010年-2015年，還有近1000萬噸的計(jì)劃新增產(chǎn)能，但增長幅度會(huì)比前幾年減緩。2009年2008年2007年5900萬噸6100萬噸6400萬噸國內(nèi)尿素產(chǎn)能統(tǒng)計(jì)尿素產(chǎn)能增長情況

目前我國磷肥產(chǎn)量、消費(fèi)量均居世界第一

2004年全行業(yè)扭虧為盈；2005年產(chǎn)量超過美國，成為世界第一磷肥生產(chǎn)大國；2007年是我國磷肥工業(yè)具有標(biāo)志性變化的一年。磷肥出口量大于進(jìn)口量，我國成為磷肥的凈出口國。磷肥行業(yè)概述磷肥生產(chǎn)分布（2009）

磷肥分布

云南14%貴州12%湖北30%山東12%安徽4%川渝8%磷肥品種結(jié)構(gòu)

磷肥產(chǎn)品結(jié)構(gòu)我國磷肥產(chǎn)量前十位（2009年）20092008企業(yè)名稱產(chǎn)量（萬tP2O5）企業(yè)名稱產(chǎn)量（萬tP2O5）云天化國際189云天化國際153貴州甕福77貴州甕福62湖北新洋豐76貴州開磷56貴州開磷71湖北宜化55湖北宜化57湖北洋豐52銅陵化工50銅陵化工51中化涪陵43中化涪陵37云南弘祥31廣東湛化30山東魯北30江蘇綠陵27廣東湛化29山東魯北26我國磷復(fù)肥產(chǎn)量前十位（2009年）磷酸二銨磷酸一銨NPK復(fù)混(合)肥企業(yè)名稱產(chǎn)量（萬t實(shí)物）企業(yè)名稱產(chǎn)量（萬t實(shí)物）企業(yè)名稱產(chǎn)量（萬t實(shí)物）云天化國際197.3湖北新洋豐97江蘇中東218.7貴州甕福111.6云天化國際74.4湖北新洋豐215.5貴州開磷108.9中化涪陵59.1山東金正大190.1湖北宜化65.6湖北祥云51.5山東史丹利140.7安徽六國61.3湖北東圣48.1山東施可豐123.7三環(huán)中化嘉吉59.7湖北宜化43.3寧國司爾特110.5三環(huán)中化50.4江蘇綠陵38.2西洋集團(tuán)107.5云南弘祥41.7貴州開磷34.4中化化肥107.2湖北大峪口40.1貴州甕福33.7四川天元106.1廣東湛化38.4四川宏達(dá)30.3山東紅日阿康89.1鉀肥產(chǎn)量分布2009年2008年我國鉀肥產(chǎn)量增長情況

Unit:1000t/y,KCl700104026003330430020012003200520072009我國化肥進(jìn)出口趨勢(shì)

我國化肥進(jìn)出口概況我國化肥品種進(jìn)口趨勢(shì)

我國化肥品種出口趨勢(shì)

2009年我國尿素出口地（338萬噸）2009年我國磷酸二銨出口地（207萬噸）2009年進(jìn)口鉀肥來源（198萬噸）年份化肥氮肥磷肥鉀肥復(fù)合肥20004146.42161.6690.5376.5917.920014253.82164.1705.7399.6983.720024339.42157.3712.2422.41046.4220034411.82150714.44381109.920044636.82222.3736.2467.31203.820054766.22229.7743.8489.81303.620064927.72262.5769.5509.71385.920075107.82297.2773.0533.61503.020085239.02302.9780.1545.21608.6我國化肥施用我國施肥的現(xiàn)狀▲由于我國幅員遼闊，經(jīng)濟(jì)發(fā)展極不平衡?！胁考皷|南沿海地區(qū)相對(duì)發(fā)達(dá)，施肥水平較高，按播種面積計(jì)算，2007年施肥水平前五位的有海南省、福建省、北京市、天津市、江蘇省，施肥水平分別為497.04千克/公頃、483.07千克/公頃、464.00千克/公頃、454.09千克/公頃和439.17千克/公頃；▲而西部地區(qū)的黑龍江和青海分別只有145.42千克/公頃和139.45千克/公頃。隨著西部大開發(fā)政策的逐步落實(shí)和實(shí)施，估計(jì)我國西部地區(qū)的化肥施用量將有所增加。我國化肥施用我國化肥施用我國化肥施用（2008）化肥氮肥磷肥鉀肥復(fù)合肥五、測(cè)土配方施肥技術(shù)（一）、測(cè)土配方施肥的意義（二）、測(cè)土配方施肥技術(shù)要點(diǎn)（一）、測(cè)土配方施肥的意義測(cè)土配方施肥又稱平衡施肥，是根據(jù)作物的需肥規(guī)律、土壤的供肥能力和肥料效應(yīng)，在合理增施有機(jī)肥的基礎(chǔ)上，通過科學(xué)配比確定氮、磷、鉀和微量元素的施用量、施用時(shí)期和施用方法，以滿足作物生長發(fā)育對(duì)各種營養(yǎng)元素的需要，獲得高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的施肥方法。1、測(cè)土配方施肥是促進(jìn)作物增產(chǎn)、農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的重要措施。2、測(cè)土配方施肥是提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)、增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的重要環(huán)節(jié)。3、測(cè)土配方施肥是減少污染、培肥地力、提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)力的治本措施。4、測(cè)土配方施肥是降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本、促進(jìn)農(nóng)民節(jié)本增收的重要途徑。5、惠農(nóng)利農(nóng)是農(nóng)資企業(yè)生存發(fā)展的條件。（二）、測(cè)土配方施肥技術(shù)要點(diǎn)1、精細(xì)測(cè)土2、科學(xué)配方3、合理施肥1、精細(xì)測(cè)土搞好測(cè)土配方施肥首先要做的是土壤養(yǎng)分測(cè)試。本著土壤缺什么補(bǔ)什么、缺多少補(bǔ)多少的原則，實(shí)行配方施肥，提高肥料利用率。（1）取樣點(diǎn)的確定以50-100畝為一個(gè)取樣單位，按隨機(jī)、等量和多點(diǎn)混合的原則，采集7-20個(gè)土樣。采樣點(diǎn)分布要均勻，大多采用S形布點(diǎn)；坡地和山地，應(yīng)注意上、中、下各部位的土壤質(zhì)地和肥力水平的差異，合理布點(diǎn)。果園在果樹滴水線和行間處，等量采樣。要避開路邊、田埂、溝邊、肥堆等部位。樹冠下采樣部位行間采樣部位（2）取樣方法取樣量在土壤上、下層比例要相同，保證每個(gè)點(diǎn)的取樣