【營銷案例】星巴克：2014真折騰 六大動作賺足眼球

【營銷案例】星巴克：2014真折騰六大動作賺足眼球

1月，星巴克主席兼CEOHowardSchultz曾表示，消費(fèi)方式改變的拐點(diǎn)到來，“人們在網(wǎng)上的時間比過去多得多”。并自信地指出，星巴克能抵御電商侵襲，因?yàn)樵诨ヂ?lián)網(wǎng)上無法復(fù)制一杯咖啡和一塊羊角面包在手的體驗(yàn)。3月，星巴克宣布與美國最著名的脫口秀主持人奧普拉合作，推出以她命名的Teavana茶：Teavana?OprahChaiTea。(星巴克集團(tuán)2012年以6.2億美元收購了茶吧連鎖品牌Teavana。2013年10月，星巴克旗下的首家Teavana茶吧于紐約開張。)3月，星巴克又鋪開“夜店”計(jì)劃，計(jì)劃在未來幾年里在美國數(shù)千家門店引入酒精飲料，從下午4點(diǎn)以后供應(yīng)瓶裝啤酒或葡萄酒，當(dāng)夜幕降臨，星巴克咖啡館將搖身變成夜店酒館，讓你工作之余可以在此一醉方休。9月，星巴克與Uber合作，推出直送咖啡館的訂車服務(wù)。在星巴克選擇叫車服務(wù)之后，手機(jī)就會從星巴克的app跳轉(zhuǎn)到Uber的app并開啟叫車流程了——所以用戶需同時安裝Uber和星巴克的兩款app才可以正常使用。在智能終端的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)盟是為雙方拉攏用戶的雙贏策略。同樣是9月，星巴克宣布將通過收購來完全掌控Starbucks日本的經(jīng)營，將以9.135億美元的價格收購SazabyLeague手中的60.5%的StarbucksJapan股權(quán)，以加快在其第二大零售市場——日本的增速。11月，星巴克在波特蘭市率先推出新的移動訂單和支付應(yīng)用，并在明年覆蓋美國全國，星巴克的忠實(shí)會員們可以通過這款應(yīng)用申請送餐服務(wù)。送餐服務(wù)將在2015年下半年正式推出。12月，星巴克在西雅圖開業(yè)了一家“零售店+咖啡工廠+劇院，三合一”的“原生態(tài)焙烤咖啡體驗(yàn)館”(ReserveRoasteryandTastingRoom)，占地1394平方米，并且打算在未來幾年再開100家這樣的精品咖啡館。值得注意的是，在這家店出售的小袋咖啡包裝上并沒有星巴克的美人魚logo，而是被字母“R”取代。“R”代表“Reserve”，是其最新高檔咖啡產(chǎn)品線的名字。事實(shí)上，你在這家店內(nèi)任何地方都找不到星巴克的logo。而這家店將成為其新咖啡館品牌的旗艦店?！氨嚎究Х润w驗(yàn)館”開業(yè)同時，星巴克在西雅圖舉辦的兩年一度的投資者大會上，公布了下一個雄偉的五年計(jì)劃：在美國，通過擴(kuò)充餐食種類(特別是午餐)，預(yù)計(jì)食品銷售額翻番，達(dá)到40億美元。在全美近2萬家店的3000家店的晚餐菜單中添加啤酒、紅酒和更多食物選擇，計(jì)劃提高10億美元銷售額。上線移動端下單功能，升級付款系統(tǒng)，提高用戶體驗(yàn)。預(yù)計(jì)至2019年將中國的店鋪擴(kuò)充一倍，達(dá)到3000家。截止至2014年9月28日，星巴克全球的年度銷售收入達(dá)到160億美