奶牛場實(shí)習(xí)報(bào)告

奶牛場實(shí)習(xí)報(bào)告（4）實(shí)習(xí)報(bào)告一、實(shí)習(xí)的基本情況（一） 實(shí)習(xí)時(shí)間：xx年11月28日至XX年01月06日（二） 實(shí)習(xí)地點(diǎn)：廣西農(nóng)墾西江乳業(yè)有限公司奶牛場（三） 班級：動物醫(yī)學(xué)103班（四） 姓名：賀佳寧（五） 學(xué)號：10413307（六） 指導(dǎo)老師：梁夢玫廣西農(nóng)墾西江乳業(yè)有限公司于xx年9月13日掛牌成立，位于貴港市西江農(nóng)場，西江乳業(yè)是從西江畜牧有限公司中分立出來的奶牛場和奶制品廠組建而成的乳業(yè)專業(yè)化有限公司，西江乳業(yè)奶牛場已有50多年歷史，連續(xù)多年獲得中國質(zhì)量保障產(chǎn)品和消費(fèi)者信得過產(chǎn)品稱號等榮譽(yù)。走在大街上，盡可看到“喝西江奶，享健康人生”的標(biāo)語。（七）實(shí)習(xí)目的（1） 鍛煉自己的工作能力，豐富自己的工作經(jīng)驗(yàn)；（2） 提高自己的專業(yè)技能水平；（3） 檢驗(yàn)自己適應(yīng)社會的能力和自我管理能力；（4） 堅(jiān)定自己的職業(yè)素養(yǎng)和態(tài)度。二、實(shí)習(xí)過程首先，我要向所有為我的實(shí)習(xí)提供幫助和指導(dǎo)的動科系領(lǐng)導(dǎo)及指導(dǎo)老師，以及廣西農(nóng)墾西江乳業(yè)有限公司奶牛場所有的員工致以真誠謝意，感謝你們?yōu)槲业捻樌麑?shí)習(xí)所做的幫助和指導(dǎo)。通過在奶牛場的實(shí)習(xí)，我在我的專業(yè)領(lǐng)域獲得了實(shí)際的工作經(jīng)驗(yàn)，鞏固并檢驗(yàn)了自己一年多來?？茖W(xué)習(xí)的知識水平。剛到貴港市西江奶牛場實(shí)習(xí)生的住所時(shí)，發(fā)現(xiàn)那是一所即將被拆的破舊房子，聽科長說，那是奶牛場以前的辦公室。之后，我們小組的成員克服了沒有廚房，沒有廁所，沒有電燈，房間漏水等種種困難，整頓休息一天后便去奶牛場報(bào)到了。場長，科長，技術(shù)員們，還有奶牛場上上下下所有的員工們對我們是非常的熱情與關(guān)心，飼養(yǎng)奶牛的阿姨們經(jīng)常摘她們種得菜給我們吃，這讓我們的心里很是感動。在實(shí)習(xí)期間，—請過一天假，亦沒有休過一天假，每天按時(shí)上下班，遵守奶牛場的規(guī)章制度和防疫制度，與員工們友好相處，虛心進(jìn)取，每天跟著技術(shù)員戴阿姨一起走進(jìn)奶牛場，跟著她學(xué)習(xí)配藥，打針，看牛發(fā)情，寫病歷記錄等。經(jīng)過這次的實(shí)習(xí)經(jīng)歷，我進(jìn)一步學(xué)習(xí)了相關(guān)動物醫(yī)學(xué)的知識，對奶牛的飼養(yǎng)，生活習(xí)性及疾病防治有了更深的理解，同事注意再次過程中將自己所學(xué)的理論知識與實(shí)習(xí)實(shí)踐有機(jī)結(jié)合起來。比如：我每天從奶牛場工作回來都花時(shí)間去白天的用藥記錄；在實(shí)習(xí)實(shí)踐過程中遇到的問題，除了向奶牛場的技術(shù)員們請教之外，還積極回去復(fù)習(xí)課本知識，查閱課本，以解決疑惑。我還向科長借了三本關(guān)于奶牛的疾病防治與飼養(yǎng)管理的書籍，這些書本讓我受益匪淺，很感激西江奶牛場的領(lǐng)導(dǎo)及員工們對我們這些實(shí)習(xí)生的關(guān)愛與指導(dǎo)，讓我們從心里感受到了春天陽光般的溫暖。實(shí)習(xí)結(jié)束時(shí)，我勤學(xué)好問，工作認(rèn)真積極的態(tài)度得到了實(shí)習(xí)指導(dǎo)單位的充分肯定，和高度的評價(jià)。三、實(shí)習(xí)內(nèi)容（一）母牛的發(fā)情鑒定從進(jìn)入奶牛場實(shí)習(xí)開始，我們每天都要到運(yùn)動場去觀察是否有牛只發(fā)情，并及時(shí)上報(bào)，為的是能夠及時(shí)的給母牛配種。母牛的發(fā)情癥狀：1.發(fā)情母牛在運(yùn)動場時(shí)爬跨其他牛只或者被其他牛只的爬跨，在發(fā)情旺盛期接受其他牛只的爬跨，并站立不動。2.由于雌激素的作用，發(fā)情母牛外陰部充血，腫大，腺體分泌增多，陰門流出透明的黏液。到發(fā)情后期時(shí)，母牛不接受其他牛只的爬跨。這些都是外部觀察法，一般奶牛場里的技術(shù)員們都不給我們?nèi)ゲ僮麝幍罊z查法。直腸檢查法也是經(jīng)常用到的，按照直腸檢查法的操作規(guī)程，伸手進(jìn)直腸，用手推開陰門一般會有黏液流出，沿著子宮角下摸，可摸到卵巢。用手檢查子宮角的形狀、大小、反應(yīng)以及卵巢上卵泡的發(fā)育情況，來判斷母牛的發(fā)情，鑒定母牛的真假發(fā)情，檢查母牛子宮的健康狀況，是否可以配種。配種的時(shí)間為：上午發(fā)情下午配，下午發(fā)情第二天早上配。但是，我們不是熟練的技術(shù)人員，一般都不給直腸檢查，因?yàn)橹蹦c檢查很容易觸破卵泡，影響繁殖。（二）乳房炎的診斷及治療我們每天早上都先要到擠奶廳的小黑板，看看是否有新患病牛只。乳房炎是奶牛四大疾病之一，也是最令獸醫(yī)頭疼的事情。據(jù)奶牛場的科長說，20%~60%的經(jīng)產(chǎn)奶牛都發(fā)生過乳房炎。乳房炎發(fā)生后，泌乳減少，乳汁變質(zhì)，炎癥最終可破壞乳腺組織使其部分或全部乳房喪失泌乳功能。在檢查乳房炎時(shí)，我摸到有些患有乳房炎的奶牛的乳房變得硬實(shí)，有些患病奶牛卻沒有這現(xiàn)象。在上課時(shí)，在書本上都沒有提到過這個(gè)現(xiàn)象，我認(rèn)為這是個(gè)可以用來研究的課題。乳房外傷、擠奶不當(dāng)、擠奶不凈或擠奶延遲等，加上環(huán)境不潔，不注意乳房衛(wèi)生，給微生物感染提供機(jī)會，都可促使乳房炎的發(fā)生。80%~90%的病例是金黃色葡萄球菌及鏈球菌感染所引起。治療都應(yīng)該越早越好，在發(fā)病初期治療會好得快些，但是一切都要以預(yù)防為主。（三）蹄病由于西江奶牛場歷時(shí)較久，設(shè)備陳舊，如：沒有修蹄機(jī)器，用的是最古老的修蹄術(shù)，修蹄不全；運(yùn)動場場地不平整，雨季容易積水；有些地板有太滑，牛只易滑倒，甚至扭傷；地面堅(jiān)硬，個(gè)別運(yùn)動場過小，運(yùn)動不足等，這些可能會引起奶牛肢蹄病，除了這些場地設(shè)施的缺陷，還與日糧喂量，日糧比例有關(guān)，如：此牛場的氨化飼料酸度偏高；產(chǎn)前精料喂量過大等，都有可能引起奶牛肢蹄病。（四）外傷處理不管牛只是要睡下還是要站立，都是先前膝蓋跪著，所以有些奶牛的前膝蓋會受傷；或者是運(yùn)動場較小，牛群密度較大，有奶牛的尾巴被其他奶牛踩傷等。我們平時(shí)都是先用雙氧水清洗創(chuàng)口，然后用碘酒消毒傷口，接著涂上防腐消毒的松餾油，最后包扎好創(chuàng)口。（五） 給藥方式讓我記憶猶新并且令我感到很欣慰的就是給牛打針了。一直以來我都很害怕醫(yī)生護(hù)士給我打針，當(dāng)我在的實(shí)訓(xùn)場給那些牲口打針的時(shí)候，我的手是顫抖的，閉著眼睛，遲遲不敢注射。實(shí)習(xí)了一個(gè)多月，我學(xué)會了給奶牛灌服藥物、肌肉注射、靜脈注射、乳管注射。實(shí)習(xí)結(jié)束前我為奶牛頸靜脈注射的技術(shù)可以達(dá)到80%的一針見血哦。（六） 病歷記錄及病例日志的書寫病歷記錄和病例日志是我每天必須做的工作，對患病奶牛的病史進(jìn)行調(diào)查，觀察并收集患病奶牛的癥狀、資料進(jìn)行綜合分析，初步判斷致病原因及病情情況，在自己心里想想該用什么藥品，然后再去問問技術(shù)員使用什么藥，和使用劑量。四、給奶牛場的建議有些運(yùn)動場的水泥地板太滑，一旦雨水季節(jié)，加上牛糞便未及時(shí)清除干凈，奶牛容易摔倒摔傷，且為蹄病發(fā)生制造機(jī)會。建議盡早換磚鋪的運(yùn)動場，或者擴(kuò)建泥地運(yùn)動場。建議奶牛場建立沼氣發(fā)電模式，搞好清糞系統(tǒng)，循環(huán)利用資源。病房里的擠奶員應(yīng)規(guī)范操作擠奶規(guī)章制度，勿直接把患乳房炎的壞奶擠在地面上，應(yīng)該用專用容器把壞奶裝起再集中處理掉，不然容易再感染。建議奶牛場領(lǐng)導(dǎo)每2個(gè)月開一次關(guān)于奶牛飼養(yǎng)管理方面的知識講座或者觀看視頻講座，提升員工們的知識面，指出日常操作中的錯(cuò)誤與不足之處，并改正。五、實(shí)習(xí)體會畢業(yè)實(shí)踐報(bào)告湖北金洋冶金股份公司頂崗實(shí)習(xí)報(bào)告xx年1月末，遵照學(xué)校教學(xué)計(jì)劃的安排，我走出校門，到湖北金洋冶金股份有限公司頂崗實(shí)習(xí)。學(xué)校老師的啟發(fā)動員，使我認(rèn)識到實(shí)習(xí)實(shí)踐環(huán)節(jié)對我們即將畢業(yè)的大學(xué)生提高實(shí)踐能力的重要意義。在公司主管和同事的指導(dǎo)幫助下，我圓滿完成了實(shí)習(xí)任務(wù)，得到實(shí)習(xí)單位的好評。一、 實(shí)習(xí)單位簡介湖北金洋冶金股份有限公司成立于1985年，地處漢水之濱，武當(dāng)東麓一一石花，是一家專業(yè)從事收集處置廢鉛酸蓄電池和含鋁廢料，鉛基系列合金及鋁合金研制與生產(chǎn)的高新技術(shù)企業(yè)。公司是國家循環(huán)經(jīng)濟(jì)試點(diǎn)單位、第七類進(jìn)口廢物利用定點(diǎn)加工單位、湖北省高新技術(shù)企業(yè)，先后榮獲全國有色金屬行業(yè)先進(jìn)集體、全國守合同重信用企業(yè)、湖北省十大節(jié)能減排行動環(huán)保創(chuàng)新單位等稱號。二、 實(shí)習(xí)的主要工作情況我在湖北金洋冶金股份有限公司的再生鋁工廠實(shí)習(xí)，實(shí)習(xí)時(shí)間是從xx年1月29日起，到xx年4月21日止，實(shí)習(xí)期為三個(gè)月。我在再生鋁工廠的綜合管理部實(shí)習(xí)，職務(wù)是人事管理員，主要工作是跟著企業(yè)指導(dǎo)老師一起，學(xué)習(xí)行政與人事方面的相關(guān)工作。企業(yè)導(dǎo)師為我編制了詳細(xì)的企業(yè)實(shí)習(xí)計(jì)劃書，為了方便以后的工作，剛開始的一個(gè)星期，我的主要任務(wù)是熟悉各部門的人員配置及相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。在金洋實(shí)習(xí)的三個(gè)月里確實(shí)學(xué)到了很多書本上學(xué)不到的東西，有很多我認(rèn)為很好的地方，也有一些我認(rèn)為不好的地方，下面我就通過人力資源的專業(yè)方面來具體介紹一下我的實(shí)習(xí)過程。員工招聘工作我進(jìn)湖北金洋的時(shí)候正是年初，年初很多外出務(wù)工的人員都回家過年了，這時(shí)是地方企業(yè)招聘的一個(gè)好時(shí)機(jī)，但是好時(shí)機(jī)并不一定就可以招到適合的人才，如果企業(yè)的薪資待遇等條件不夠吸引人的話，同樣也招不到人，我們公司—一個(gè)典型的例子。年初來應(yīng)聘的人員比較多，所以我能接觸到的招聘面試就比較多。企業(yè)導(dǎo)師說我來的一個(gè)月里面見過的來應(yīng)聘的人比他去年大半年面試的人還多。他們來面試的動機(jī)一般都是想尋求一份穩(wěn)定的工作可以顧好家，在外面的工作家里的老人小孩沒人照顧。雖然應(yīng)聘者數(shù)量很多，但是最終能入職的人員確是寥寥無幾。最主要的原因是薪酬的地域落差，因?yàn)檠睾５劝l(fā)達(dá)地區(qū)的薪資水平遠(yuǎn)遠(yuǎn)比湖北內(nèi)地的工資水平要高的多，雖然他們已經(jīng)有了一定的心理準(zhǔn)備，但是強(qiáng)大的薪資落差還是讓他們接受不了，有很多人最終還是選擇外出打工。我們企業(yè)的招聘流程比較簡單，招聘方法也就只有面試一種。應(yīng)聘者首先會填寫一張求職申請表；然后是人力管理員的面試，面試通過則進(jìn)入部門經(jīng)理的面試，面試不通過即為淘汰;部門經(jīng)理面試通過即入職，不通過即為淘汰?，F(xiàn)在我們的招聘工作陷入了瓶頸期，因?yàn)樽罱痪€工人的大量離職，導(dǎo)致招聘工作任務(wù)的加重。由于在年初沒有做好人才儲備，導(dǎo)致現(xiàn)在人員大量缺乏，對于高級技術(shù)人員的招聘，我們正在擬定外出招聘計(jì)劃。員工培訓(xùn)工作我們公司很注重培訓(xùn)，每個(gè)月都至少會有一次外部培訓(xùn)，內(nèi)部培訓(xùn)也不定期的在進(jìn)行。我們的外部培訓(xùn)是跟笑坤總裁培訓(xùn)公司的簽訂的合約，我印象最深的一次培訓(xùn)是“培訓(xùn)培訓(xùn)師”。在為期兩天的培訓(xùn)中學(xué)到了很多培訓(xùn)技巧，但是目前我自己還沒有做過培訓(xùn)，所以也還沒運(yùn)用到實(shí)際中。雖然公司很注重培訓(xùn)，但是感覺公司不是很注重培訓(xùn)需求，而且培訓(xùn)的方式也比較的單一。因?yàn)榕嘤?xùn)的過程中我發(fā)現(xiàn)很多人都提不起興趣。比如有一次關(guān)于環(huán)境體系的培訓(xùn)，參與培訓(xùn)人員的范圍很廣，大到夠公司總經(jīng)理，小到車間操作工，對于這種理論性較強(qiáng)的培訓(xùn)，很多人都聽的是昏昏欲睡。我希望公司可以在培訓(xùn)需求方面做一些細(xì)致的劃分，提高培訓(xùn)效率?？冃Э己私鹧蠊镜目冃Э己?60°績效考核法，并且將績效考核列入到了工資中，充分的發(fā)揮了績效考核的重要性，但是各部門的基層領(lǐng)導(dǎo)和員工們并不是特別重視績效考核，都把填寫績效考核表當(dāng)成是一項(xiàng)可有可無的形式，所以績效考核表的作用就沒有發(fā)揮出來。薪酬制度薪酬制度是決定一個(gè)企業(yè)存亡的關(guān)鍵因素之一，如果薪酬標(biāo)準(zhǔn)不合理，就會引發(fā)很多方面的問題。員工工作的最根本的動機(jī)就是掙錢，如果掙不到錢，那員工就會選擇跳槽來滿足自己對金錢的需求。在實(shí)習(xí)的三個(gè)月中，三月底和四月初是離職人數(shù)最多的時(shí)候。主要離職群體是熔煉車間的工人，本月的離職率高達(dá)30%，離職的最主要的原因就是工資過低?，F(xiàn)在終于體會到剛來的時(shí)候，企業(yè)導(dǎo)師說的其實(shí)做人事管理員是很無奈的?，F(xiàn)在終于體會到這種感覺，一方面連自己都覺得工資很低了，卻還要去告訴別人我們的工資給的很合理。有時(shí)候明明自己都覺得不合理了，但是我們又沒有調(diào)整的權(quán)利，這就是人事管路員的無奈。鑒于因離職率高而反映出的工資低的問題，我們已經(jīng)開始做薪酬調(diào)查，并制定新的薪酬方案，報(bào)領(lǐng)導(dǎo)審批，調(diào)整現(xiàn)有的崗位工資水平。除了薪酬我們還有很多的福利，比如上下班的專車接送、提供食宿、法定節(jié)假日的外出旅游活動、各種津貼等。其他工作金洋每年都會定很多報(bào)刊雜志，來豐富員工的生活。不僅如此還出版屬于金洋自己的報(bào)紙，名為“金洋人”。出版報(bào)紙不僅是企業(yè)文化建設(shè)的一種方式，也是一項(xiàng)福利政策。員工每月可—投稿，一旦被采用按字?jǐn)?shù)付稿酬，雖然稿費(fèi)不會很多，但是卻也是員工的一項(xiàng)額外收入，而且給員工提供了一個(gè)很好的展示自己的平臺，實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值。雖然金洋有很多好的方面，但是也有一些不好的方面。比如試用期約定的問題。根據(jù)《勞動合同法》的相關(guān)規(guī)定：勞動合同期限三個(gè)月以上不滿一年的，試用期不得超過一個(gè)月；勞動合同期限一年以上不滿三年的，試用期不得超過二個(gè)月；三年以上固定期限和無固定期限的勞動合同，試用期不得超過六個(gè)月。但是我們公司在實(shí)際操作的過程中就不是這樣，一般的新進(jìn)人員，勞動合同簽的是一年，管理層一般簽三年，但是試用期無一例外的都是三個(gè)月，這是不符合法律規(guī)定的。還有一點(diǎn)就是收工作服押金的問題。法律規(guī)定企業(yè)不得以各種形式收取員工工作服押金，但是我們公司還是收了，不過入職滿一個(gè)月之后就會退還。對于新進(jìn)員工工作服押金的問題，企業(yè)其實(shí)也是很無奈的，這點(diǎn)我深有感觸。上個(gè)月有一個(gè)新熔煉工入職，按公司規(guī)定是要收取押金的，他本人說身上沒有帶錢，我就答應(yīng)他第二天帶過來，就先帶他去領(lǐng)取了工作服，然后上崗。但是到了第二天他就自離了，沒有辦理任何離職手續(xù)。聯(lián)系上他本人，推說家中有事，不能來上班了，當(dāng)我要求他將工作服送回時(shí)，他卻一直在敷衍，最終他也沒有將衣服送回來。這件事情讓我很是郁悶，從那以后我就沒有再輕信過任何陌生人了。對于企業(yè)來說，如果不收取押金，那么企業(yè)的利益就沒辦法保障，如果一個(gè)月多幾個(gè)這樣的人，那么也將會增加企業(yè)的成本。三、實(shí)習(xí)感想與收獲為期三個(gè)月的實(shí)習(xí)期，是我從學(xué)校踏入社會的一個(gè)轉(zhuǎn)型期，金洋是我的第一家公司，在這里學(xué)到了很多東西，特別是思想的一種轉(zhuǎn)變，以前就像個(gè)孩子，考慮事情也不會想太多，什么事情都是隨著自己的性子做，現(xiàn)在正式工作了，待人接物不能像以前一樣隨便，凡事都要細(xì)心、仔細(xì)的做好。剛開始工作的時(shí)候，壓力很大，適應(yīng)能力不好是原因之一，最重要的原因就是沒有工作經(jīng)驗(yàn)，沒有工作經(jīng)驗(yàn)就缺乏自信，做什么都害怕不對。因?yàn)楫吘蛊髽I(yè)和學(xué)校還是有非常大的不同的，所以即使沒做太多事情，但還是感覺很累。不過還好我有一群很好的同事，他們像哥哥姐姐一樣的照顧我，鼓勵(lì)我，教會我很多東西，不僅僅是工作上的一些東西，還有一些做人做事的道理，讓我更快更好的適應(yīng)了現(xiàn)在的工作。剛開始工作，難免會出現(xiàn)這樣那樣的問題，他們都很細(xì)心的給予我指導(dǎo)和幫助，讓我順利的完成工作任務(wù)，對于他們我一直都心存感激的。工作三個(gè)月，工廠的大部分人已經(jīng)認(rèn)識了，一些日常的基礎(chǔ)性工作基本都已經(jīng)熟悉了，但是在處理一些靈活性的事情上面，把握的還不好。這還只是這三個(gè)月以來接觸到的，還有很多沒有接觸到的事情要學(xué)。我覺得自己三個(gè)月以來最大的變化就是，剛開始來的一段時(shí)間我都不知道自己每天該做些什么，每天都是等著領(lǐng)導(dǎo)們安排一些任務(wù)，然后去完成，那時(shí)候感覺很茫然。漸漸的對工廠熟悉了一些，慢慢的我開始知道每天的工作、每月的工作，這才有了方向感。工廠里的員工年齡跨度很大，什么樣性格的人都有，人際關(guān)系相對學(xué)校復(fù)雜，不過在這里可以學(xué)到很多東西。希望經(jīng)過自己的不懈努力，把以后的工作做得更好。實(shí)習(xí)工作盛夏的陽光，照在我的臉龐上，微微的刺痛讓我回過神來。為期三個(gè)月的實(shí)習(xí)工作生活就這樣過去了，期間的一幕一幕在我眼前如放電影般閃現(xiàn)、流過。雖然短短的三個(gè)月實(shí)習(xí)時(shí)間并不長，但我在這段時(shí)間學(xué)習(xí)到了很多，也對我從事的事業(yè)了解了很多，對公司有了很直觀的了解。在乳品七廠實(shí)習(xí)的時(shí)候我一直是在生產(chǎn)車間里工作的，在工作的過程中我通過觀察學(xué)習(xí)，使我知道了源奶通過加工發(fā)酵的步驟，再進(jìn)一步包裝加工而成為成品奶的過程。也知道了作為奶產(chǎn)品需要經(jīng)過嚴(yán)格的生產(chǎn)流程加工消毒保障食品的安全。之后我進(jìn)入的奶牛場實(shí)習(xí)，更是讓我大開眼見，原來牛奶源奶的生產(chǎn)周期是如此的龐大，精致。從牛犢的出生、成長、發(fā)情、進(jìn)入產(chǎn)奶期、還有干奶期、生產(chǎn)再循環(huán)，其中工人們的工作是如此的繁雜。也知道了任