標(biāo)準(zhǔn)解讀

GB/T 14457.6-1993是一項(xiàng)中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，專注于單離及合成香料中伯醇或仲醇含量的測(cè)定方法。該標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)規(guī)定了使用乙?；▉?lái)定量分析這些化合物中的伯醇和仲醇含量的具體步驟和要求。以下是該標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容的詳述：

標(biāo)準(zhǔn)適用范圍

本標(biāo)準(zhǔn)適用于單離香料（從天然原料中提取的香料）及合成香料中伯醇和仲醇含量的測(cè)定。這些醇類成分在香料行業(yè)中扮演著重要角色，影響著香料的氣味和穩(wěn)定性。

測(cè)定原理

乙?；ɑ诖碱愇镔|(zhì)與乙酸酐在催化劑存在下發(fā)生乙?；磻?yīng)，將伯醇或仲醇轉(zhuǎn)化為相應(yīng)的乙酸酯。通過(guò)加入過(guò)量的乙酸酐，確保醇完全轉(zhuǎn)化，之后剩余的乙酸酐被堿性溶液滴定，根據(jù)消耗的堿量反推原來(lái)樣品中的醇含量。

實(shí)驗(yàn)試劑與儀器

  • 乙酸酐：作為乙?；噭?/li>
  • 無(wú)水吡啶：作為催化劑。
  • 氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液：用于滴定剩余的乙酸酐。
  • 指示劑：如酚酞，用于終點(diǎn)判定。
  • 分液漏斗、容量瓶、滴定管等實(shí)驗(yàn)室常規(guī)儀器。

測(cè)定步驟

  1. 樣品準(zhǔn)備：準(zhǔn)確稱取適量樣品，加入無(wú)水吡啶和乙酸酐，混合均勻并加熱促使反應(yīng)完全。
  2. 中和剩余乙酸酐：反應(yīng)后，向體系中加入適量的水和指示劑，用氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定至終點(diǎn)，記錄消耗的體積。
  3. 空白試驗(yàn)：進(jìn)行空白實(shí)驗(yàn)以校正試劑帶來(lái)的誤差，即不加樣品僅用同樣量的乙酸酐和吡啶進(jìn)行滴定。
  4. 計(jì)算：依據(jù)滴定結(jié)果和樣品質(zhì)量，計(jì)算出伯醇或仲醇的具體含量。

注意事項(xiàng)

  • 保證實(shí)驗(yàn)環(huán)境的干燥，避免水分對(duì)乙酸酐和反應(yīng)的影響。
  • 滴定過(guò)程中需精確操作，確保結(jié)果的準(zhǔn)確性。
  • 考慮到不同樣品可能存在的干擾因素，必要時(shí)需進(jìn)行預(yù)處理或采用適當(dāng)?shù)男Ｕ胧?/li>

結(jié)果表達(dá)

最終測(cè)定結(jié)果應(yīng)以質(zhì)量分?jǐn)?shù)表示，并注意報(bào)告所使用的單位及測(cè)定的精密度（如重復(fù)性、再現(xiàn)性等）。

該標(biāo)準(zhǔn)為相關(guān)行業(yè)提供了統(tǒng)一、準(zhǔn)確的檢測(cè)方法，對(duì)于控制產(chǎn)品質(zhì)量、保證香料成分的標(biāo)準(zhǔn)化具有重要意義。


如需獲取更多詳盡信息，請(qǐng)直接參考下方經(jīng)官方授權(quán)發(fā)布的權(quán)威標(biāo)準(zhǔn)文檔。

....

查看全部

  • 被代替
  • 已被新標(biāo)準(zhǔn)代替，建議下載現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)GB/T 14455.7-2008
  • 1993-06-05 頒布
  • 1994-01-01 實(shí)施
?正版授權(quán)
GB/T 14457.6-1993單離及合成香料伯醇或仲醇含量的測(cè)定乙酰化法_第1頁(yè)
GB/T 14457.6-1993單離及合成香料伯醇或仲醇含量的測(cè)定乙?；╛第2頁(yè)
免費(fèi)預(yù)覽已結(jié)束，剩余6頁(yè)可下載查看

下載本文檔

文檔簡(jiǎn)介

UDC665.5Y41中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T14457.6-93單離及合成香料伯醇或仲醇含量的測(cè)定乙?；↖solateandsyntheticaromachemicals-Determinationorprimaryorsecondaryalcoholscontentbyacetylation1993-06-05發(fā)布1994-01-01實(shí)施國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)單離及合成香料伯醇或仲醇含量的測(cè)定乙酰化法GB/T14457.6-93lsolateandsyntheticaromachemicals-Determinationofprimaryorsecondaryalcoholscontentbyacetylation主題內(nèi)容與適用范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了測(cè)定單離及合成香料含醇量的方法本標(biāo)準(zhǔn)適用于單離及合成香料中單一伯醇或仲醇含量的測(cè)定，不適用于叔醇含量的測(cè)定。引用標(biāo)準(zhǔn)GB/T14454.14香料標(biāo)準(zhǔn)溶液、試液和指示液的制備3原理在乙酸鈉存在下,用乙哥使伯醇或仲醇乙酰化成酯，經(jīng)分離、干燥后進(jìn)行皂化，用酸標(biāo)準(zhǔn)溶液進(jìn)行滴定，計(jì)算其含醇量。4試劑除特別注明外，試驗(yàn)中所用試劑均為分析純?cè)噭?，水為蒸水或純度相?dāng)?shù)乃?4.11乙爵:純度不少于98%(沸程為138～141℃)。4.2乙酸鈉：無(wú)水，新熔化并經(jīng)粉碎4.3氯化鈉飽和溶液。4.4碳酸鈉-氯化鈉溶波：稱取2g無(wú)水碳酸鈉,用氯化鈉飽和溶液溶解之，再以氯化鈉飽和溶液稀釋至100mL，過(guò)濾后備用。4.5無(wú)水硫酸鎂或無(wú)水硫酸鈉：應(yīng)呈中性，新干燥并經(jīng)粉碎.4.6氫氧化鉀乙醇溶液Lc(KOH)→0.5mol/LJ.4.7酚酸指示液。4.8鹽酸或硫酸標(biāo)準(zhǔn)溶液c(HCI)或1/2H.SO,)=0.5mol/L.5儀器5.1乙?；?100mL,具有長(zhǎng)約1m、直徑約10mm之空氣冷凝管。5.22量簡(jiǎn)：10mL.50mL。5-3移波管：50mnL.5.4分液漏斗：250mL。5.55滴定管：50ml.,刻度為0.1mL.5.6皂化瓶：耐堿玻璃，容量為150mL.具有冷器或長(zhǎng)約1m

溫馨提示

  • 1. 本站所提供的標(biāo)準(zhǔn)文本僅供個(gè)人學(xué)習(xí)、研究之用，未經(jīng)授權(quán)，嚴(yán)禁復(fù)制、發(fā)行、匯編、翻譯或網(wǎng)絡(luò)傳播等，侵權(quán)必究。
  • 2. 本站所提供的標(biāo)準(zhǔn)均為PDF格式電子版文本（可閱讀打印），因數(shù)字商品的特殊性，一經(jīng)售出，不提供退換貨服務(wù)。
  • 3. 標(biāo)準(zhǔn)文檔要求電子版與印刷版保持一致，所以下載的文檔中可能包含空白頁(yè)，非文檔質(zhì)量問(wèn)題。

評(píng)論

0/150

提交評(píng)論