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文檔簡(jiǎn)介

2022年全球及中國(guó)葵花籽油行業(yè)供需分析一、葵花籽油供需

葵花子油顏色金黃，澄清透明，氣味清香，是一種重要的食用油。它含有大量的亞油酸等人體必需的不飽和脂肪酸，可以促進(jìn)人體細(xì)胞的再生和成長(zhǎng)，保護(hù)皮膚健康，并能減少膽固醇在血液中的淤積，是一種高級(jí)營(yíng)養(yǎng)油。它顏色金黃、澄清透明，具有芳香氣味。

葵花籽油是歐洲國(guó)家重要的食用油品種之一，2022/23（7月）全球葵花籽油產(chǎn)量為19.05百萬(wàn)噸；葵花籽油消費(fèi)量為17.75百萬(wàn)噸。

在21世紀(jì)，心腦血管疾病如冠心病、腦中風(fēng)、腦血栓、動(dòng)脈硬化、高血壓等疾病增多，而長(zhǎng)期食用合適的油脂產(chǎn)品，能夠?qū)ι鲜霭Y狀有較大的改善。葵花油就是健康油脂中非常優(yōu)秀的一種，葵花籽油已經(jīng)成為消費(fèi)者和廚師的首選油，葵花籽油在世界范圍內(nèi)的消費(fèi)量在所有植物油中排行第三。

2022/23年全球葵花籽油進(jìn)口數(shù)量為8.71百萬(wàn)噸；全球葵花籽油出口數(shù)量為10.37百萬(wàn)噸。

二、中國(guó)葵花籽油供需情況

葵花籽油凝固點(diǎn)低，易被吸收?？ㄗ延椭羞€含有比較多的維生素A和胡蘿卜素，有治療夜盲癥，預(yù)防癌癥、降低血清膽固醇的濃度的作用。

其中2021年中國(guó)葵花籽-油籽產(chǎn)量為2900千公噸，同比增長(zhǎng)12.8%；葵花籽-油籽壓榨量為1850千公噸，同比增長(zhǎng)54.2%。

葵花籽油中還含有較多的維生素B3，對(duì)治療神經(jīng)衰弱和抑郁癥等精神病療效明顯。它含有的一定量蛋白質(zhì)及鉀、磷、鐵、鎂等無(wú)機(jī)物，對(duì)糖尿病、缺鐵性貧血病的治療都很有效，對(duì)促進(jìn)青少年骨骼和牙齒的健康成長(zhǎng)具有重要意義。它含有的亞油酸，是人體必需的脂肪酸，有助于人體發(fā)育和生理調(diào)節(jié)，對(duì)于防止皮膚干燥及鱗屑肥大也有積極作用。其中2022/23年

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