GB/T 22182-2008油菜籽葉綠素含量測定分光光度計法

犐犆犛６７．２００．２０

犡１４

中華人民共和國國家標準

犌犅／犜２２１８２—２００８／犐犛犗１０５１９：１９９７

油菜籽葉綠素含量測定

分光光度計法

犚犪狆犲狊犲犲犱—犇犲狋犲狉犿犻狀犪狋犻狅狀狅犳犮犺犾狅狉狅狆犺狔犾犾

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（ＩＳＯ１０５１９：１９９７，ＩＤＴ）

２００８０７１６發(fā)布２００８１１０１實施

中華人民共和國國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局

發(fā)布

中國國家標準化管理委員會

書

犌犅／犜２２１８２—２００８／犐犛犗１０５１９：１９９７

前言

本標準等同采用ＩＳＯ１０５１９：１９９７《油菜籽———葉綠素含量測定———分光光度計法》（英文版）。

為便于使用，本標準做了下列編輯性修改：

ａ）“本國際標準”一詞改為“本標準”；

ｂ）用小數點“．”代替作為小數點的逗號“，”；

ｃ）刪除了國際標準的前言；

ｄ）用ＧＢ５４９１《糧食、油料檢驗扦樣、分樣法》代替ＩＳＯ５４２：１９９０《Ｏｉｌｓｅｅｄｓ—Ｓａｍｐｌｉｎｇ》；

ｅ）用ＧＢ／Ｔ１４４８９．１《油料水分及揮發(fā)物含量測定法》代替ＩＳＯ６６５：１９７７《Ｏｉｌｓｅｅｄｓ—Ｄｅｔｅｒｍｉｎａ

ｔｉｏｎｏｆｍｏｉｓｔｕｒｅａｎｄｖｏｌａｔｉｌｅｍａｔｔｅｒｃｏｎｔｅｎｔ》。

本標準的附錄Ａ為資料性附錄。

本標準由國家糧食局提出。

本標準由全國糧油標準化技術委員會歸口。

本標準起草單位：國家糧食局科學研究院、國家糧食儲備局西安油脂研究設計院、深圳南順油脂有

限公司。

本標準起草人：薛雅琳、田淑梅、劉建濤、趙銀寧。

Ⅰ

書

犌犅／犜２２１８２—２００８／犐犛犗１０５１９：１９９７

油菜籽葉綠素含量測定

分光光度計法

１范圍

本標準規(guī)定了用分光光度計法測定油菜籽中葉綠素含量的方法。

本方法不適用于油脂中葉綠素含量的測定。

２規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有

的修改單（不包括勘誤的內容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵使用本標準的各方研究是否可使

用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。

ＧＢ５４９１糧食、油料檢驗扦樣、分樣法

ＧＢ／Ｔ１４４８９．１油料水分及揮發(fā)物含量測定法（ＧＢ／Ｔ１４４８９．１—１９９３，ｅｑｖＩＳＯ６６５：１９７７）

ＩＳＯ６４８：１９７７實驗室用玻璃儀器—單標線移液管

ＩＳＯ６６４：１９９０油料—試樣制備

３術語和定義

下列術語和定義適用于本標準。

３．１

葉綠素含量犮犺犾狅狉狅狆犺狔犾犾犮狅狀狋犲狀狋

在本標準規(guī)定的操作條件下，在波長６６５ｎｍ附近，樣品中能產生吸收帶的物質的質量分數即為葉

綠素Ａ的含量（以ｍｇ／ｋｇ表示）。

４原理

在適當的設備中，以規(guī)定的萃取液萃取樣品，用分光光度計測定樣品萃取溶液的吸光度來確定葉綠

素的含量。

５試劑

除特殊情況外，所用試劑均為分析純。

５．１萃取溶液

?。保埃埃恚虩o水乙醇于５００ｍＬ燒杯中，再加入３００ｍＬ無水異辛烷（即２，２，５三甲基戊烷）或無水

正庚烷或無水石油醚（基本成分為Ｃ７烴類，沸程９０℃～１００℃）。

６儀器

實驗室常規(guī)儀器，尤其是下列儀器：

６．１分析天平：感量