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第一章物態(tài)及其變化

一、物態(tài)及其變化1.物質(zhì)常見(jiàn)的三種狀態(tài):_____、_____和_____.2.物態(tài)變化:物質(zhì)_________________________的過(guò)程.二、溫度及其測(cè)量1.溫度(1)定義:表示物體或環(huán)境的_________.(2)攝氏溫度(℃):在一個(gè)大氣壓下,冰水混合物的溫度規(guī)定為_(kāi)____,水的沸騰溫度規(guī)定為_(kāi)_______.固態(tài)液態(tài)氣態(tài)由一種狀態(tài)變?yōu)榱硪环N狀態(tài)冷熱程度0℃100℃2.溫度計(jì)(1)原理:常見(jiàn)溫度計(jì)是利用_____、_____等液體_________的性質(zhì)制成的.(2)使用方法①估:估計(jì)_______________.②選:據(jù)估測(cè)溫度選擇_________________.③看:看清溫度計(jì)的_____和_______.④放:將溫度計(jì)與被測(cè)物體_________,并保持足夠長(zhǎng)的時(shí)間.⑤讀:讀取數(shù)據(jù)時(shí)溫度計(jì)不能______________,視線(xiàn)與____________.⑥記:正確記錄測(cè)量的溫度,不要漏掉_____.

水銀酒精熱脹冷縮被測(cè)物體的溫度合適量程的溫度計(jì)量程分度值充分接觸離開(kāi)被測(cè)物體溫度計(jì)垂直單位3.體溫計(jì)(1)量程:______________.(2)分度值:________.(3)測(cè)量:體溫計(jì)_____(選填“可以”或“不可以”)離開(kāi)人體讀數(shù).35℃~42℃0.1℃可以【活學(xué)巧用】識(shí)別溫度計(jì)及讀數(shù)(1)甲是______;其分度值和讀數(shù)分別為_(kāi)____和_____;(2)乙溫度計(jì)的分度值和讀數(shù)分別是_____和_____;(3)若用甲溫度計(jì)未甩再測(cè)正常人的體溫,示數(shù)是_____.

提示:(1)(2)觀(guān)察溫度計(jì)上面都標(biāo)有字母℃,表示的是攝氏溫度,甲、乙溫度計(jì)的分度值從圖上可以看出分別是0.1℃和1℃,故甲是體溫計(jì).同時(shí)還要注意顯示的溫度是零攝氏度以上還是以下,一般來(lái)說(shuō),順著液柱上升的方向,數(shù)字越來(lái)越大,表示在零攝氏度以上,如甲圖;反之,順著液柱上升的方向,數(shù)字越來(lái)越小,則表示在零攝氏度以下,如乙圖.(3)體溫計(jì)測(cè)體溫前,應(yīng)將示數(shù)甩至35℃左右,否則其示數(shù)有可能不準(zhǔn),若人的實(shí)際體溫高于原示數(shù),則可測(cè)量準(zhǔn)確;若人的實(shí)際體溫低于原示數(shù),則原示數(shù)不變.現(xiàn)甲體溫計(jì)的示數(shù)為38.5℃,高于正常人的體溫37℃左右,故原示數(shù)不變.答案:(1)體溫計(jì)0.1℃38.5℃(2)1℃-8℃(3)38.5℃三、熔化和凝固熔化凝固概

念由_____變?yōu)開(kāi)____由_____變?yōu)開(kāi)____吸、放熱__________條

件(1)達(dá)到_____(2)繼續(xù)_____(1)達(dá)到_______;(2)繼續(xù)_____特點(diǎn)晶體___確定的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)非晶體___確定的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)聯(lián)系熔化和凝固互為逆過(guò)程類(lèi)別項(xiàng)目固態(tài)液態(tài)液態(tài)固態(tài)吸熱放熱凝固點(diǎn)熔點(diǎn)吸熱放熱有無(wú)四、汽化和液化1.汽化(1)概念:物質(zhì)從_____變成_____的過(guò)程.(2)特點(diǎn):_____.(3)兩種方式:蒸發(fā)和沸騰.

液態(tài)氣態(tài)吸熱蒸發(fā)和沸騰的比較蒸發(fā)沸騰發(fā)生部位只在_________發(fā)生在_________和_____同時(shí)發(fā)生溫度條件________________________劇烈程度緩慢_____影響因素液體的_______、_____、表面附近的_________供熱快慢、液面上方氣壓溫度變化降溫致冷吸熱、溫度_____

(等于沸點(diǎn))共同特點(diǎn)都屬于_____現(xiàn)象;都要_____特點(diǎn)比較汽化方式表面積溫度空氣流速液體表面液體內(nèi)部表面任何溫度一定溫度(沸點(diǎn))不變汽化吸熱劇烈2.液化(1)概念:物質(zhì)從_____變成_____的過(guò)程.(2)特點(diǎn):_____.(3)方法:_________、_________.(4)應(yīng)用:氣體液化,使其體積_____,便于貯存和運(yùn)輸.例如:煤氣罐中的液化氣.

氣態(tài)液態(tài)放熱降低溫度壓縮體積變小【活學(xué)巧用】人造“雨”將水放入水壺中加熱,水沸騰后,將勺子靠近壺嘴,會(huì)發(fā)生如圖所示的現(xiàn)象:(1)水在沸騰過(guò)程中,溫度______,在1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下,其沸點(diǎn)是__________;(2)水在沸騰過(guò)程中,需要繼續(xù)加熱,說(shuō)明沸騰的條件:達(dá)到沸點(diǎn),不斷從外界_________;(3)壺嘴周?chē)摹鞍讱狻笔撬魵鈫??它是怎樣形成的?提示?1)液體在沸騰時(shí)溫度保持不變,等于沸點(diǎn).1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下,水的沸點(diǎn)是100℃;(2)水在沸騰過(guò)程中,達(dá)到沸點(diǎn)的同時(shí)還要從加熱設(shè)備上吸熱,這是沸騰的必要條件之一;(3)“白氣”不是水蒸氣,它是水蒸氣遇冷液化成小水珠懸浮在空中形成的答案:(1)不變100℃(2)吸熱(3)“白氣”不是水蒸氣,它是水蒸氣遇冷液化成小水珠懸浮在空中形成的.五、升華和凝華1.升華(1)概念:物質(zhì)由_____直接變?yōu)開(kāi)____的過(guò)程.(2)特點(diǎn):_____.2.凝華(1)概念:物質(zhì)由_____直接變?yōu)開(kāi)____的過(guò)程.(2)特點(diǎn):_____.

固態(tài)氣態(tài)吸熱氣態(tài)固態(tài)放熱【活學(xué)巧用】舞臺(tái)上的“白霧”文藝演出時(shí),常用干冰機(jī)向舞臺(tái)上噴撒干冰,制造“白霧”以渲染氣氛.(1)噴撒到舞臺(tái)上的干冰迅速______,從周?chē)諝鈅_____,空氣的溫度______;(2)空氣中的水蒸氣______成小水珠懸浮在空氣中,就是我們看到的“白霧”.提示:干冰在空氣中易升華,升華過(guò)程中吸熱降溫,使空氣中的水蒸氣發(fā)生液化.答案:(1)升華吸熱降低(2)液化

六、生活和技術(shù)中的物態(tài)變化1.自然界中水的循環(huán)

露霧霜雨雪冰雹2.應(yīng)用(1)高壓鍋:液體的沸點(diǎn)隨液面上方氣體壓強(qiáng)的增大而_____.(2)電冰箱制冷物質(zhì)容易___________并且在汽化時(shí)吸收大量的熱.(3)航天技術(shù)中的物態(tài)變化①運(yùn)載火箭通過(guò)將氫氣和氧氣_____的方法減小體積.②飛船返回艙通過(guò)外表面特殊物質(zhì)的___________________吸收大量的熱而保證其溫度不致太高.③熱管里的液體不斷地通過(guò)_____、_____,把熱量從熱端“運(yùn)送”到冷端.

升高液化和汽化液化熔化、汽化和升華汽化液化一、解讀物態(tài)變化的圖像1.圖像表示法:一般用橫軸表示時(shí)間,縱軸表示溫度,把溫度與時(shí)間的變化規(guī)律用圖像表示.2.晶體、非晶體的熔化和凝固圖像及水的沸騰圖像對(duì)比

晶體非晶體水沸騰項(xiàng)目種類(lèi)熔化凝固圖像性質(zhì)圖像性質(zhì)①固態(tài),吸熱升溫;②固液共存,吸熱,溫度不變;③液態(tài),吸熱升溫吸熱熔化,溫度不斷升高,無(wú)熔點(diǎn)①液態(tài),放熱降溫;②固液共存,放熱,溫度不變;③固態(tài),放熱降溫放熱凝固,溫度不斷下降,無(wú)凝固點(diǎn)①水吸熱升溫②達(dá)到沸點(diǎn),水沸騰吸熱但溫度不變【方法技巧】(1)晶體和非晶體的判斷:①有無(wú)熔點(diǎn)(凝固點(diǎn)):晶體有熔點(diǎn)(凝固點(diǎn)),非晶體無(wú)熔點(diǎn)(凝固點(diǎn));②在熔化和凝固圖像上的表現(xiàn):晶體有一段平行于時(shí)間軸的線(xiàn)段,而非晶體沒(méi)有.(2)熔化、凝固圖像的判斷:熔化圖像溫度總體上呈上升趨勢(shì),凝固圖像總體上呈下降趨勢(shì).

【中考警示】(1)溫度等于熔點(diǎn)時(shí),晶體可能處于固態(tài),可能處于液態(tài),也可能處于固液共存態(tài).(2)同一晶體的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)相同.(3)沸點(diǎn)只與液體表面上的氣壓有關(guān),與加熱強(qiáng)度、加熱快慢無(wú)關(guān).

【典例1】(2012·株洲中考)如圖是某物質(zhì)物態(tài)變化時(shí)溫度隨時(shí)間變化的圖像.由圖可知,該圖像是________(選填“熔化”或“凝固”)時(shí)溫度變化曲線(xiàn),該物質(zhì)的熔點(diǎn)是________℃.【思維導(dǎo)圖】要正確解答本題,應(yīng)明確晶體、非晶體熔化圖像中的不同點(diǎn)以及晶體的凝固圖像中各段圖線(xiàn)的物理意義.【精講精析】由題圖可知,某物質(zhì)物態(tài)變化時(shí)溫度隨時(shí)間的延長(zhǎng)有下降的趨勢(shì),所以該圖像是凝固時(shí)的溫度變化曲線(xiàn);晶體凝固時(shí),溫度不變,故圖像上與時(shí)間軸平行的一段對(duì)應(yīng)的溫度即為凝固點(diǎn).故該物質(zhì)的凝固點(diǎn)為80℃,晶體的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)相同,故該物質(zhì)的熔點(diǎn)是80℃.答案:凝固80二、六種物態(tài)變化

1.關(guān)系圖中:順向(向右)“吸熱”,反向(向左)“放熱”.固態(tài)氣態(tài)升華(吸熱)凝華(放熱)熔化(吸熱)凝固(放熱)汽化(吸熱)液化(放熱)液態(tài)2.圖中暗藏的五個(gè)“兩”(1)固體分晶體和非晶體兩種.(2)晶體熔化、凝固、液體沸騰要滿(mǎn)足的“兩”個(gè)條件.(3)汽化的“兩”種形式:蒸發(fā)和沸騰.(4)液化的“兩”種方法:降低溫度和壓縮體積.(5)六種物態(tài)變化每“兩”種是一對(duì)互逆的過(guò)程.【方法技巧】判斷物態(tài)變化的方法【中考警示】(1)物體吸熱溫度不一定升高,物體放熱溫度也不一定降低,如晶體熔化階段和晶體凝固階段.(2)水蒸氣是無(wú)色透明的、看不到的氣態(tài)物質(zhì).平??吹降摹鞍讱狻笔撬魵庥捎跍囟冉档投夯纬傻囊簯B(tài)的小水珠.

【延伸拓展】發(fā)生物態(tài)變化的條件發(fā)生物態(tài)變化,要有兩個(gè)條件:一是溫度變化或溫度達(dá)到一定要求,二是從外界吸熱或向外界放熱.例如,暖水瓶打開(kāi)蓋后,離瓶口一段距離才有“白氣”生成,是因?yàn)閴乜谔帨囟雀?,水蒸氣不?huì)放熱,不能液化;離瓶口一段距離后,水蒸氣遇冷放熱,液化成小水珠,形成“白氣”.冬天,為避免汽車(chē)前窗玻璃蒙上“哈氣”,司機(jī)打開(kāi)空調(diào)開(kāi)關(guān),對(duì)著玻璃吹暖風(fēng),用暖風(fēng)提高擋風(fēng)玻璃的溫度,使車(chē)內(nèi)水蒸氣不能向擋風(fēng)玻璃放熱而液化.

【典例2】(2012·南京中考)如圖所示為寒冬出現(xiàn)的四個(gè)現(xiàn)象,其中屬于升華的是()【思維導(dǎo)圖】明確各種物態(tài)變化的概念是解決此題的關(guān)鍵.【精講精析】選B.升華是物質(zhì)由固態(tài)直接變?yōu)闅鈶B(tài),解答本題的關(guān)鍵是看清每個(gè)選項(xiàng)中物質(zhì)狀態(tài)的變化.“白氣”是呼出的水蒸氣遇冷液化成的小水滴;冬天室外冰凍的衣服慢慢變干了,水直接從固態(tài)的冰變成氣態(tài)的水蒸氣跑到空中,屬于升華現(xiàn)象;寒冷的冬天,室內(nèi)溫度高于室外的溫度,所以空氣中的水蒸氣遇到很冷的玻璃會(huì)發(fā)生凝華現(xiàn)象形成冰花;河面上的冰塊是由水凝固形成的.三、水循環(huán)【方法技巧】云、雨、雹、霧、露、霜、雪的形成名稱(chēng)主要物態(tài)變化狀態(tài)吸放熱情況云雨雹霧、露雪、霜液化、凝華液化、凝華、熔化凝固液化凝華液態(tài)、固態(tài)液態(tài)固態(tài)液態(tài)固態(tài)放熱放熱、吸熱放熱【中考警示】水污染造成水資源缺乏,為解決缺水問(wèn)題,應(yīng)從日常生活做起,珍惜每一滴水,采取節(jié)水措施,合理利用水資源,如用淘米水澆花,用洗衣水沖廁、使用節(jié)水馬桶等.【典例3】如圖所示是大自然中水循環(huán)現(xiàn)象的示意圖.當(dāng)含有很多水蒸氣的空氣升入高空時(shí),水蒸氣的溫度降低凝成小水滴或小冰晶,這就是云.在一定條件下,云中的小水滴和小冰晶越來(lái)越大,就會(huì)下落.在下落過(guò)程中,小冰晶又變成小水滴,與原來(lái)的水滴一起落到地面,這就形成了雨.················(1)請(qǐng)寫(xiě)出文中加點(diǎn)字所涉及的物態(tài)變化名稱(chēng)______________________________________________.(2)我國(guó)屬于缺水國(guó)家,2011年我國(guó)云南、貴州、四川等地出現(xiàn)嚴(yán)重干旱.節(jié)約用水應(yīng)從我做起,請(qǐng)你寫(xiě)出日常生活中的一項(xiàng)節(jié)水措施___________________________________________.

【思維導(dǎo)圖】水的循環(huán)過(guò)程實(shí)質(zhì)上就是水在氣態(tài)、液態(tài)、固態(tài)之間的物態(tài)變化過(guò)程.【精講精析】本題考查自然界中水的循環(huán)與物態(tài)變化的關(guān)系及節(jié)水措施.(1)由題中加點(diǎn)的字“水蒸氣的溫度降低凝成小水滴或小冰晶”,分析可知,原來(lái)是氣態(tài),后變?yōu)橐簯B(tài)或固態(tài),屬于液化、凝華.(2)此題是開(kāi)放性試題,節(jié)水措施有多種,如:隨手關(guān)緊水龍頭、一水多用等.答案:(1)液化、凝華(2)隨手關(guān)緊水龍頭(或不開(kāi)著水龍頭刷牙,洗手時(shí)將水開(kāi)小些等,其他合理方法都可)

物態(tài)變化規(guī)律的應(yīng)用1.吸熱或放熱特點(diǎn)的應(yīng)用(1)改變溫度:如夏天灑水降溫、用冰塊給發(fā)燒病人降溫、用干冰進(jìn)行人工降雨和冷藏食品、冬天“哈氣”取暖、電冰箱的制冷過(guò)程等.(2)解釋現(xiàn)象:如“霜前冷,雪后寒”、100℃的水蒸氣比100℃的水燙傷更厲害、冬天窗玻璃上的冰花附著在玻璃的內(nèi)表面等.2.改變蒸發(fā)的快慢:影響蒸發(fā)快慢的因素是液體的溫度、表面積和液體表面的空氣流動(dòng)的快慢,其應(yīng)用實(shí)例有曬衣服、對(duì)蔬菜和水果進(jìn)行保鮮等.3.利用液體沸騰過(guò)程中溫度不變獲得穩(wěn)定的溫度環(huán)境:如木工師傅用“水浴法”熬熔黏膠等.4.液體沸點(diǎn)與氣壓關(guān)系的應(yīng)用:利用水的沸點(diǎn)隨氣壓的增大而增大,進(jìn)行“升溫加熱”,如高壓鍋;利用水的沸點(diǎn)隨氣壓的降低而減小,進(jìn)行“低溫提純”,如去除混合液中的水分.

【中考警示】(1)在物態(tài)變化中物質(zhì)能夠發(fā)生吸熱或放熱,是因?yàn)榇嬖跍囟炔?(2)感覺(jué)到“涼、冷”不一定是物體的溫度低,還可能是存在吸熱過(guò)程,如吹風(fēng)扇涼快,不是吹來(lái)的空氣溫度低,而是加快了蒸發(fā)吸熱;饅頭蒸熟后,手上蘸些水去拿不覺(jué)得燙手,是因?yàn)樗瘯r(shí)吸熱.【延伸拓展】熔點(diǎn)與沸點(diǎn)的應(yīng)用(1)根據(jù)熔點(diǎn)和沸點(diǎn)選擇不同的液體溫度計(jì).例如,測(cè)量我國(guó)北方的冬季氣溫(-39℃以下)不能用水銀溫度計(jì),可選用酒精溫度計(jì);測(cè)量沸水的溫度不能用酒精溫度計(jì),可選用煤油溫度計(jì).(2)根據(jù)熔點(diǎn)和沸點(diǎn)可以冶煉金屬合金.例如,鎂的熔點(diǎn)是649℃、沸點(diǎn)是1090℃,鐵的熔點(diǎn)是1535℃、沸點(diǎn)是2750℃,銅的熔點(diǎn)是1083℃、沸點(diǎn)是2567℃,則可制取Cu~Fe合金,不能制取Mg~Fe合金

【典例】(2011·黃岡中考)醫(yī)學(xué)上針對(duì)外傷的疼痛常用“冷療法”治療,其原理是醫(yī)生用一種叫做氯乙烷的氣態(tài)有機(jī)物,對(duì)準(zhǔn)人的傷口處噴射,它在加壓下______(填物態(tài)變化名稱(chēng)),又在皮膚上迅速______(填物態(tài)變化名稱(chēng)),同時(shí)______(選填“吸收”或“放出”)大量的熱,使人體受傷部位的內(nèi)能______(選填“增加”或“減少”),溫度降低,皮膚血管收縮,神經(jīng)纖維傳導(dǎo)速度變慢,類(lèi)似局部麻醉,人的傷痛很快消失,同時(shí)防止傷口處形成淤血.

【思維導(dǎo)圖】解答本題要明確使氣體液化的方法、汽化能吸熱降溫以及影響內(nèi)能大小的因素.【精講精析】氯乙烷是氣態(tài)有機(jī)物,加壓則液化;液態(tài)氯乙烷又迅速汽化,則會(huì)吸收大量的熱,使人體受傷部位內(nèi)能減少,溫度降低,起到局部麻醉止痛的作用,又能防止淤血的形成.答案:液化汽化吸收減少

一、實(shí)驗(yàn)探究:探究固體熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律1.測(cè)量工具:________、______.2.實(shí)驗(yàn)圖像溫度計(jì)秒表3.實(shí)驗(yàn)結(jié)論:晶體在一定的溫度下熔化,即有_____;而非晶體沒(méi)有固定的熔點(diǎn).4.問(wèn)題探究(1)在做實(shí)驗(yàn)時(shí),為什么不用酒精燈直接對(duì)試管加熱,而要把試管放在有水的燒杯中,再用酒精燈對(duì)燒杯加熱呢?提示:這種加熱方式叫做“水浴加熱”,目的是:①使被加熱的物質(zhì)受熱均勻;②使被加熱的物質(zhì)受熱緩慢,從而使其慢慢熔化,便于觀(guān)察溫度變化的規(guī)律.

熔點(diǎn)(2)如圖甲,AB、BC、CD各段分別表示晶體是什么狀態(tài)?比較圖甲和圖乙,會(huì)發(fā)現(xiàn)晶體和非晶體的熔化有什么不同?提示:AB段是熔化前,吸熱溫度上升,固態(tài);BC段是熔化過(guò)程中,晶體吸熱溫度不變,是固液共存狀態(tài);CD段是熔化結(jié)束,是液態(tài);晶體在一定的溫度下熔化,即有熔點(diǎn);而非晶體沒(méi)有固定的熔點(diǎn).

(3)在實(shí)驗(yàn)中,熔化完畢后,為什么還要加熱幾分鐘?提示:通過(guò)對(duì)比便于觀(guān)察熔化過(guò)程中和熔化結(jié)束后溫度變化的規(guī)律.(4)觀(guān)察海波熔化圖像,可發(fā)現(xiàn)海波熔化后升溫變化比熔化前慢,這是什么原因?提示:海波熔化前為固態(tài),熔化后為液態(tài),液態(tài)海波的比熱容大于固態(tài)海波的比熱容.

【方法技巧】利用圖像法研究固體熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律【中考警示】(1)非晶體熔化時(shí),隨著溫度的升高,先由硬變軟到更軟,由稠到稀變成液體,故不能確定從什么時(shí)候開(kāi)始熔化的.(2)溫度等于熔點(diǎn)時(shí),晶體可能是固態(tài),可能是液態(tài),也可能是固液共存狀態(tài).

【典例1】(2012·福州中考)在探究“冰的熔化特點(diǎn)”實(shí)驗(yàn)中:(1)如圖甲所示是小明根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)作出的冰加熱時(shí)溫度隨時(shí)間變化的圖像.分析圖像可知,冰的熔點(diǎn)是_______℃,其熔化過(guò)程的特點(diǎn)是___________________________________________.在第6min該物質(zhì)處于________(選填“固態(tài)”“液態(tài)”或“固液共存狀態(tài)”).(2)另一個(gè)小組為了使物質(zhì)更快受熱,實(shí)驗(yàn)裝置如圖乙所示,你認(rèn)為該裝置存在的不足是_________________________.【精講精析】本題考查冰的熔化特點(diǎn)的探究.(1)從冰的熔化圖像可以看出,在0℃時(shí)冰的溫度保持不變,故冰的熔點(diǎn)是0℃;冰在熔化過(guò)程中不斷吸熱,但溫度保持不變;在第6min物質(zhì)處于固液共存狀態(tài).(2)不足之處是直接給試管加熱,使物質(zhì)受熱不均勻.答案:(1)0吸收熱量溫度保持不變固液共存狀態(tài)

(2)物質(zhì)受熱不均勻

【延伸探究】結(jié)合典例探究以下問(wèn)題:(1)在上述實(shí)驗(yàn)中,冰熔化過(guò)程經(jīng)歷了______min;(2)為了使實(shí)驗(yàn)成功,應(yīng)采用圖丙的實(shí)驗(yàn)裝置.實(shí)驗(yàn)時(shí),將裝有晶體的試管放入盛有水的燒杯中加熱,試管在水中的深度要適當(dāng).其“適當(dāng)”的含義是:_________________和_____________________.(3)小明從圖像中還發(fā)現(xiàn):該物質(zhì)在開(kāi)始4min比最后4min升溫快,這是由于它在固態(tài)時(shí)的吸熱能力比液態(tài)時(shí)的吸熱能力________(選填“強(qiáng)”或“弱”).

【解析】(1)由圖像可知,第4min開(kāi)始熔化,第10min熔化結(jié)束,經(jīng)歷了6min;(2)試管在水中的適當(dāng)深度指的是試管不接觸燒杯底和試管中的晶體完全浸沒(méi)在水中,能均勻受熱;(3)該物質(zhì)在開(kāi)始4min比最后4min升溫快,開(kāi)始狀態(tài)為固態(tài),最后狀態(tài)為液態(tài),說(shuō)明它在固態(tài)時(shí)的吸熱能力比液態(tài)時(shí)的吸熱能力弱.答案:(1)6(2)試管不接觸燒杯底試管中裝有晶體的部分完全浸沒(méi)在水中(3)弱二、實(shí)驗(yàn)探究:探究水的沸騰1.測(cè)量工具:_______、_____.2.實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象(1)水沸騰前,有少量氣泡產(chǎn)生,在上升過(guò)程中氣泡__________________.(2)水沸騰時(shí),有大量氣泡產(chǎn)生,在上升過(guò)程中氣泡________________________.3.實(shí)驗(yàn)結(jié)論:水沸騰后,繼續(xù)吸熱而溫度保持_____.

秒表逐漸減小直至消失逐漸變大直至到水面破裂不變溫度計(jì)4.實(shí)驗(yàn)圖像5.問(wèn)題探究(1)分析實(shí)驗(yàn)圖像,你可得出水沸騰的特點(diǎn)是什么?提示:水沸騰前,吸熱溫度不斷升高,水沸騰時(shí),繼續(xù)吸熱但溫度不變.

(2)如何縮短加熱至沸騰的時(shí)間?提示:①加水要適量,盡量少些.②可用初溫在60℃左右的熱水進(jìn)行實(shí)驗(yàn).③適當(dāng)加大酒精燈的火焰.④在加熱過(guò)程中,可在燒杯口上加蓋.(3)在實(shí)驗(yàn)中,為什么測(cè)得水的沸點(diǎn)有時(shí)小于100℃,有時(shí)大于100℃?提示:①水的沸點(diǎn)與水面上方的氣壓有關(guān).當(dāng)水面上方氣壓低于1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓時(shí),水的沸點(diǎn)低于100℃;當(dāng)杯口的蓋密封較嚴(yán)時(shí),水面上方的氣壓高于1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓,水的沸點(diǎn)會(huì)高于100℃.②水中有雜質(zhì).【中考警示】(1)只有在1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下,水的沸點(diǎn)才是100℃.(2)水沸騰的條件:一是達(dá)到沸點(diǎn),二是繼續(xù)吸熱,二者缺一不可.

【典例2】(2011·婁底中考)圖甲是“觀(guān)察水的沸騰”的實(shí)驗(yàn)裝置圖.(1)小聰觀(guān)察到水沸騰前和沸騰后水中氣泡的上升情況不同,如圖乙、丙所示.則圖____是水在沸騰前的情況,為了方便讀出溫度計(jì)的示數(shù),小聰將溫度計(jì)從水中拿出來(lái)進(jìn)行觀(guān)察讀數(shù),則會(huì)導(dǎo)致所測(cè)溫度偏____(選填“高”或“低”).(2)水沸騰時(shí)溫度計(jì)的示數(shù)如圖丁所示,讀數(shù)為_(kāi)___℃,說(shuō)明此時(shí)氣壓____1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓

(選填“大于”“等于”或“小于”).(3)圖戊、圖己、圖庚是三名同學(xué)作出水的溫度隨時(shí)間變化的圖像,其中正確的是圖____;分析該圖像,可知水沸騰時(shí)溫度保持不變,但要繼續(xù)____(選填“吸”或“放”)熱.

【精講精析】本題考查水沸騰的實(shí)驗(yàn)探究.(1)沸騰前,杯底的溫度高,越往上溫度越低,水蒸氣遇冷液化,故氣泡越往上越?。环序v后,水的溫度上下相同,但由于越往上水對(duì)氣泡的壓強(qiáng)越小,故氣泡上升時(shí)變大;溫度計(jì)在讀數(shù)時(shí),應(yīng)停留在被測(cè)液體中,若從沸騰的水中拿出來(lái)再讀數(shù),由于周?chē)諝獾臏囟鹊?,?huì)使溫度計(jì)的示數(shù)降低,這是錯(cuò)誤的操作.(2)由圖丁可以看出,該溫度計(jì)的示數(shù)為99℃,由于沸點(diǎn)與氣壓有關(guān),而且氣壓越高,沸點(diǎn)越高,氣壓越低,沸點(diǎn)越低,當(dāng)大氣壓為1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓時(shí),水的沸點(diǎn)為100℃,故此時(shí)氣壓小于1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓.(3)水沸騰前,隨著時(shí)間的增加,水溫升高;水沸騰時(shí),溫度不變.由沸騰的條件可知,要不斷地給水加熱才能使水繼續(xù)保持沸騰,故水沸騰時(shí)的圖像為庚.答案:(1)丙低(2)99小于(3)庚吸

【延伸探究】結(jié)合典例探究以下問(wèn)題:(1)水沸騰時(shí),可以看到水面上不停地冒“白氣”,產(chǎn)生此現(xiàn)象的原因是__________________________________________.(2)甲、乙兩組同學(xué)在某實(shí)驗(yàn)室里做“水的沸騰”實(shí)驗(yàn),選用的實(shí)驗(yàn)裝置相同,他們繪制的沸騰圖像如圖所示,問(wèn)a、b圖像不同的原因是________________________________________.

(3)實(shí)驗(yàn)結(jié)束后,同學(xué)們相互交流時(shí),有的小組覺(jué)得把水加熱到沸騰的時(shí)間過(guò)長(zhǎng),請(qǐng)你說(shuō)出一條縮短加熱時(shí)間的方法____________________________________________________.【解析】(1)水沸騰時(shí)水面上的“白氣”是沸騰產(chǎn)生的熱的水蒸氣遇到冷的空氣液化而成的小液滴.(2)a、b圖像中水的沸點(diǎn)都相同,很明顯,b圖像達(dá)到沸點(diǎn)的加熱時(shí)間長(zhǎng)一些,是因?yàn)閎圖像對(duì)應(yīng)的水質(zhì)量大,吸收的熱量多.(3)縮短加熱時(shí)間,采用的方法有:用溫度較高的水做實(shí)驗(yàn)(或適當(dāng)減少水的質(zhì)量或加蓋或增強(qiáng)酒精燈的火焰)答案:(1)水蒸氣遇冷放熱液化成小水珠(2)水的質(zhì)量不同

(3)加蓋或增加水的初溫(合理即可)

一、溫度及溫度計(jì)1.(2011·無(wú)錫中考)下列溫度最接近23℃的是()A.健康成年人的體溫B.我國(guó)江南地區(qū)冬季最低氣溫C.冰水混合物的溫度D.讓人感覺(jué)溫暖舒適的室溫【解析】選D.本題考查對(duì)環(huán)境常見(jiàn)溫度的了解.健康成年人的體溫約為37℃,我國(guó)南方冬季最低氣溫大約在0℃,1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下冰水混合物的溫度是0℃,讓人感覺(jué)溫暖舒適的室溫非常接近23℃,故選D.

2.(2011·株洲中考)在測(cè)量液體溫度的實(shí)驗(yàn)時(shí),如圖所示的四種方法中正確的是()

【解析】選D.本題考查溫度計(jì)的使用.A選項(xiàng)中溫度計(jì)的玻璃泡接觸到了容器底;B選項(xiàng)中溫度計(jì)的玻璃泡接觸到了容器壁;C選項(xiàng)中溫度計(jì)的玻璃泡沒(méi)有完全浸沒(méi)在液體中;D選項(xiàng)中溫度計(jì)的玻璃泡完全浸沒(méi)在液體中,并且沒(méi)有接觸到容器壁和底.故選D.3.(2012·江西中考)用同一支溫度計(jì)分別測(cè)量當(dāng)天正午與晚上的氣溫,兩次溫度計(jì)的示數(shù)如圖甲、乙所示,其中_____圖是晚上的氣溫,其示數(shù)是______℃.

【解析】本題考查溫度計(jì)的使用,首先看清零攝氏度的位置,再看液柱所對(duì)應(yīng)的刻度在零攝氏度以上是零上、在零攝氏度以下是零下,甲圖是4攝氏度,乙圖是零下4攝氏度,正午要比夜晚溫度高,故夜晚溫度如圖乙,溫度是零下4攝氏度.答案:乙-4

4.(2012·泰安中考)如圖所示是人們常用的體溫計(jì),這種體溫計(jì)是根據(jù)液體的_____________規(guī)律制成的,圖中體溫計(jì)的讀數(shù)是________℃.

【解析】液體溫度計(jì)是根據(jù)液體的熱脹冷縮性質(zhì)制成的,觀(guān)察題圖中的體溫計(jì)可知,分度值為0.1℃,圖中體溫計(jì)示數(shù)為37.8℃.答案:熱脹冷縮37.8二、熔化和凝固5.(2011·北京中考)下列物態(tài)變化中,屬于熔化的是()A.鐵塊化成鐵水B.盤(pán)子里的水晾干了C.湖水表面結(jié)冰D.水沸騰時(shí)水面出現(xiàn)“白氣”【解析】選A.本題考查對(duì)熔化的理解.盤(pán)子里的水晾干了是蒸發(fā),屬于汽化現(xiàn)象,B錯(cuò);湖水表面結(jié)冰,屬于凝固現(xiàn)象,C錯(cuò);水沸騰時(shí)水面出現(xiàn)“白氣”,屬于液化現(xiàn)象,D錯(cuò);只有鐵塊化成鐵水屬于熔化現(xiàn)象,A對(duì).

6.(2012·泰安中考)在下列各圖中,能正確描述鐵錠熔成鐵汁過(guò)程中溫度變化情況的是()

【解析】選C.鐵是晶體,有固定的熔點(diǎn),對(duì)鐵錠加熱首先溫度升高,當(dāng)溫度達(dá)到熔點(diǎn)時(shí),再加熱溫度不變;當(dāng)鐵錠完全熔化后再加熱,溫度升高,通過(guò)觀(guān)察圖像可知,只有C選項(xiàng)符合題意,故選C.7.(2012·濟(jì)南中考)把一小塊冰放在手心里,小冰塊會(huì)慢慢地_______(填寫(xiě)物態(tài)變化名稱(chēng))成水;同時(shí),手會(huì)感到?jīng)?,這說(shuō)明在這一過(guò)程中要_______

(選填“吸收”或“放出”)熱量.【解析】本題考查物態(tài)變化的知識(shí),冰塊慢慢變成水,這是熔化過(guò)程;手能感覺(jué)到?jīng)觯@說(shuō)明熔化過(guò)程需要吸收熱量.答案:熔化吸收【方法技巧】判斷物態(tài)變化是否屬于熔化和凝固,關(guān)鍵是確定物質(zhì)是不是固態(tài)和液態(tài)之間的轉(zhuǎn)化,明確物質(zhì)的初狀態(tài)和末狀態(tài),初狀態(tài)是固態(tài),末狀態(tài)為液態(tài)的是熔化;反之,初狀態(tài)為液態(tài),末狀態(tài)為固態(tài)的是凝固.三、汽化和液化8.(2012·聊城中考)(多選)下列做法能使水的蒸發(fā)加快的是()A.用電熱吹風(fēng)機(jī)將濕頭發(fā)吹干B.用掃帚把地面的積水向周?chē)鷴唛_(kāi)C.把糧食拿到向陽(yáng)的地方曬D.把水果用保鮮膜包好放在冷藏柜里

【解析】選A、B、C.影響蒸發(fā)快慢的因素有三個(gè):一是溫度,溫度越高,蒸發(fā)越快;二是液體的表面積,液體表面積越大,蒸發(fā)越快;三是液面上方的空氣流動(dòng)情況,空氣流動(dòng)越快,蒸發(fā)越快.據(jù)此逐一分析四個(gè)選項(xiàng),能使水的蒸發(fā)加快的有A、B、C三項(xiàng).9.(2012·德州中考)祖國(guó)的山河一年四季美景如畫(huà),圖中的描述屬于液化的是()【解析】選B.本題考查對(duì)物態(tài)變化的辨析.A項(xiàng)中冰雪消融是固態(tài)變成液態(tài),屬于熔化;C項(xiàng)中霜是空氣中的水蒸氣遇冷凝華形成的;D項(xiàng)中冰雕變小是固態(tài)冰升華變成水蒸氣造成的;B項(xiàng)中露珠是空氣中的水蒸氣遇冷液化成小液滴附著在草葉上形成的.10.(2012·連云港中考)下列關(guān)于水沸騰的實(shí)驗(yàn)說(shuō)法正確的是()A.水沸騰時(shí)冒出的“白氣”是水蒸氣B.水的沸點(diǎn)隨氣壓的降低而降低C.水沸騰的現(xiàn)象只發(fā)生在液體的表面D.水沸騰后繼續(xù)加熱,水的溫度會(huì)不斷升高【解析】選B.水沸騰時(shí)冒出的“白氣”是水蒸氣遇冷液化成的小水珠,故A錯(cuò);液體的沸點(diǎn)與大氣壓有關(guān),氣壓越低,沸點(diǎn)越低,故B正確;沸騰是在液體內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象,故C錯(cuò);液體沸騰時(shí),雖然繼續(xù)吸熱,溫度仍保持在沸點(diǎn)不變,故D錯(cuò).【方法技巧】(1)蒸發(fā)所吸的熱來(lái)源于兩個(gè)方面:一是從周?chē)h(huán)境中吸熱,會(huì)使周?chē)h(huán)境的溫度降低;二是從液體自身吸熱,會(huì)使液體自身溫度降低.故蒸發(fā)有致冷作用.(2)液化和汽化是一對(duì)互逆的過(guò)程.(3)所有氣體在溫度降低到足夠低時(shí)都可以液化.(4)有的氣體單靠壓縮體積不能使它液化,必須使它的溫度降到一定值才能使它液化.四、升華和凝華11.(2012·綏化中考)如圖所示,下列四個(gè)物態(tài)變化的實(shí)例中,屬于凝華現(xiàn)象的是()【解析】選B.本題考查了物態(tài)變化.掌握各物態(tài)變化的概念,知道物質(zhì)變化前后的物態(tài)是解題的關(guān)鍵.云是液態(tài)的小水珠,是由空氣中的水蒸氣液化而來(lái)的,故A錯(cuò)誤;“霧凇”是固態(tài)的,是由空氣中的水蒸氣遇冷直接凝華而成,故B正確;“露珠”是由空氣中的水蒸氣液化而成,故C錯(cuò)誤;“冰凌”是由液態(tài)的水凝固而來(lái)的,故D錯(cuò)誤.12.(2012·泰安中考)冬天結(jié)了冰的衣服,即使在0℃以下的環(huán)境中也會(huì)直接變干,其中發(fā)生的物態(tài)變化是()A.蒸發(fā)

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