標準解讀

《GB/T 22969-2008 奶粉和牛奶中鏈霉素、雙氫鏈霉素和卡那霉素殘留量的測定 液相色譜-串聯(lián)質譜法》是一項國家標準,旨在提供一種科學的方法來檢測奶粉及牛奶制品中鏈霉素(streptomycin)、雙氫鏈霉素(dihydrostreptomycin)以及卡那霉素(kanamycin)這三種抗生素的殘留水平。該標準適用于各類奶粉產品與液態(tài)奶中上述藥物殘留的定量分析。

按照此標準操作時,首先需要對樣品進行前處理,包括但不限于提取、凈化等步驟,以確保目標化合物能夠從復雜的基質中有效分離出來,并減少干擾物質的影響。然后采用高效液相色譜-串聯(lián)質譜技術(HPLC-MS/MS),通過優(yōu)化條件下的流動相組成、流速等因素,實現(xiàn)待測物在色譜柱上的良好分離;接著利用質譜儀在多反應監(jiān)測模式下對特定離子對的選擇性檢測,從而達到準確測定樣品中各抗生素含量的目的。

整個過程中涉及到的關鍵參數(shù)如線性范圍、檢出限、定量限等都需符合相關要求,保證方法具有足夠的靈敏度和準確性。此外,還應定期開展質量控制實驗,比如使用空白樣品、加標回收率測試等方式驗證分析系統(tǒng)的穩(wěn)定性和可靠性。

本標準為食品安全監(jiān)管提供了技術支持,有助于保障消費者健康,同時也為企業(yè)生產過程中的質量控制提供了參考依據(jù)。


如需獲取更多詳盡信息,請直接參考下方經(jīng)官方授權發(fā)布的權威標準文檔。

....

查看全部

  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2008-12-31 頒布
  • 2009-05-01 實施
?正版授權
GB/T 22969-2008奶粉和牛奶中鏈霉素、雙氫鏈霉素和卡那霉素殘留量的測定液相色譜-串聯(lián)質譜法_第1頁
GB/T 22969-2008奶粉和牛奶中鏈霉素、雙氫鏈霉素和卡那霉素殘留量的測定液相色譜-串聯(lián)質譜法_第2頁
GB/T 22969-2008奶粉和牛奶中鏈霉素、雙氫鏈霉素和卡那霉素殘留量的測定液相色譜-串聯(lián)質譜法_第3頁
免費預覽已結束,剩余9頁可下載查看

下載本文檔

GB/T 22969-2008奶粉和牛奶中鏈霉素、雙氫鏈霉素和卡那霉素殘留量的測定液相色譜-串聯(lián)質譜法-免費下載試讀頁

文檔簡介

犐犆犛67.050

犡04

中華人民共和國國家標準

犌犅/犜22969—2008

奶粉和牛奶中鏈霉素、雙氫鏈霉素

和卡那霉素殘留量的測定

液相色譜串聯(lián)質譜法

犇犲狋犲狉犿犻狀犪狋犻狅狀狅犳狊狋狉犲狆狋狅犿狔犮犻狀,犱犻犺狔犱狉狅狊狋狉犲狆狋狅犿狔犮犻狀犪狀犱犽犪狀犪犿狔犮犻狀

狉犲狊犻犱狌犲狊犻狀犿犻犾犽犪狀犱犿犻犾犽狆狅狑犱犲狉—

犔犆犕犛犕犛犿犲狋犺狅犱

20081231發(fā)布20090501實施

中華人民共和國國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局

發(fā)布

中國國家標準化管理委員會

犌犅/犜22969—2008

前言

本標準的附錄A、附錄B為資料性附錄。

本標準由中華人民共和國國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局提出并歸口。

本標準起草單位:中華人民共和國秦皇島出入境檢驗檢疫局。

本標準主要起草人:劉曉茂、張守軍、張進杰、曹彥忠、曹亞平、楊志偉、龐國芳。

犌犅/犜22969—2008

奶粉和牛奶中鏈霉素、雙氫鏈霉素

和卡那霉素殘留量的測定

液相色譜串聯(lián)質譜法

1范圍

本標準規(guī)定了奶粉、牛奶中鏈霉素、雙氫鏈霉素和卡那霉素殘留量液相色譜串聯(lián)質譜測定方法。

本標準適用于奶粉、牛奶中鏈霉素、雙氫鏈霉素和卡那霉素殘留量的測定。

本標準的方法檢出限:牛奶中鏈霉素、雙氫鏈霉素和卡那霉素的檢出限均為10.0μg/kg,奶粉中鏈

霉素、雙氫鏈霉素和卡那霉素的檢出限均為80.0μg/kg。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有

的修改單(不包括勘誤的內容)或修訂版均不適用于本標準,然而,鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標準。

GB/T6379.1測量方法與結果的準確度(正確度與精密度)第1部分:總則與定義(GB/T6379.1—

2004,ISO57251:1994,IDT)

GB/T6379.2測量方法與結果的準確度(正確度與精密度)第2部分:確定標準測量方法重復

性與再現(xiàn)性的基本方法(GB/T6379.2—2004,ISO57252:1994,IDT)

GB/T6682分析實驗室用水規(guī)格和試驗方法(GB/T6682—2008,ISO3696:1987,MOD)

3原理

奶粉或牛奶試樣中的抗生素用磷酸溶液提取,三氯乙酸沉淀蛋白,用苯磺酸型和羧酸型固相萃取柱

凈化。液相色譜串聯(lián)質譜儀(ESI+)檢測,外標法定量。

4試劑和材料

除另有說明外,所用試劑均為優(yōu)級純。

4.1水:GB/T6682,一級。

4.2甲醇:色譜純。

4.3乙腈:色譜純。

4.4甲酸。

4.5濃磷酸。

4.6磷酸氫二鉀(K2HPO4)。

4.7三氯乙酸(C2HCl3O2)。

4.8庚烷磺酸鈉(C7H15NaO3S·H2O)。

4.95%磷酸溶液(1+19):取50mL濃磷酸(4.5),用水定容至1L。

4.100.2mol/L磷酸鹽緩沖溶液:pH=8.5。稱?。常矗福缌姿釟涠洠ǎ矗叮┯盟芙猓ㄈ葜粒保?,用

氫氧

溫馨提示

  • 1. 本站所提供的標準文本僅供個人學習、研究之用,未經(jīng)授權,嚴禁復制、發(fā)行、匯編、翻譯或網(wǎng)絡傳播等,侵權必究。
  • 2. 本站所提供的標準均為PDF格式電子版文本(可閱讀打?。?,因數(shù)字商品的特殊性,一經(jīng)售出,不提供退換貨服務。
  • 3. 標準文檔要求電子版與印刷版保持一致,所以下載的文檔中可能包含空白頁,非文檔質量問題。

評論

0/150

提交評論