2021年酒店禮賓部工作總結

2021年酒店禮賓部工作總結年我部在公司領導的指導下，勤勞地做幸虧工作中，獲得了客人的好評和必定。我們作為酒店的窗口，讓客人感覺到第一印象特別重要，很有幸地我們優(yōu)秀地提早達成達成了這個任務，還獲得了公司的今年度表彰。下邊是我們xx年工作總結一．培訓工作年禮賓部的培訓工作是依照計劃的階段性培訓目標研修進行。第一關于新職工的培訓采納相應，禮賓主管與領班一帶一的培訓方式。讓新職工在實操中熟習業(yè)務技術，而且能在工作中獲得全程的貼身指導與糾正。關于可以嫻熟掌握工作技術的職工雇員還要按期進行工作程序標準及正職職責的培訓，平常以保證平常工作的規(guī)范性和正確性。在培訓形式上我職業(yè)培訓部門進行了創(chuàng)新，先后展開了不時培訓和交織培訓表達形式的表現(xiàn)形式。不時沃蘇什卡培訓不拘于其余呆板的培訓形式、時間，在各崗位的班前會以作出事例分析的形式進行業(yè)務培訓，使培訓連接緊湊、生動形象。交織培訓也是我部運轉(zhuǎn)較成功的培訓形式，主要方法是職業(yè)技術不限制于本部門的業(yè)務技術培訓，在培訓時期夾雜其余方面的培訓。個人業(yè)務技術的多元化健康發(fā)展，關于服務質(zhì)量的提升和一站式服務的推行都有著極大的幫助。二．人員管理，禮賓部人員由禮賓主管，禮賓領班，禮賓員，停車員四大板塊行成，這四大板塊在禮賓主管的一致管控，禮賓領班的輔助博納瓦縣帶領下各司其職，又互為增補，四者共同構成禮賓整體，共同促使共同健康發(fā)展。2，禮賓部職工總計32人：一名禮賓主管，兩名禮賓領班，五名禮賓員，四名停車員。在xx年上半年有一名禮賓領班和禮賓員接踵離職。在下半年一名禮賓員和一名實習禮賓員也接踵離職。至如今，禮賓部還剩下九名職工（一名領班主管，兩名禮賓領班，兩名禮賓員，三名停車員。此中有一名職工提出有說明離職存心向。禮賓部由于薪水福利方面離職的沒有，專家團這在必定程度上也保證了這個團隊的穩(wěn)固性及組織工作的連續(xù)性。，禮賓部平常工作主要目標依照三班倒原則，由一名主管，兩名帶班白苞帶領早班中班輪番上班，工作采納八小時制，特別忙的時候則由禮賓主管做出調(diào)動全體上班或綜合個人要素與當天工作量，安排上班人員。禮賓部另一工作表現(xiàn)形式特色是交接制度，由于禮賓工作擁有極強的連續(xù)性，很多事物我們顧客不可以一次性的替客人解決，跟進這就需要下一個?？空具B續(xù)跟進服務。因此，信息的共享關于我們來說或許說是相當重要的，三個班次在班次交接班的時候也是盡量做到認真認真，絕不遺漏。三．慣例工作．行李服務是我部差別于其余部門的產(chǎn)品服務一大特色，9月16日—9月25日酒店招待了中國馬術節(jié)這個大型的狂歡節(jié)會議團隊，從首位客人入住到結束，酒店客人的行李由我部全權負責。禮賓員最多時（包含主管領班在內(nèi)）總計9人，而來賓離店數(shù)一天最高達100多間房，這樣多的房間，意味著分配到他們每一個意味著菲律賓人身上都是超負荷的工作量，既便在這樣大的嬌羞工作量狀況下我部職工依舊是熱忱的淺笑，盡管依舊是絕不松弛的服務態(tài)度，大家都沒有由于工作的“量多”而影響到服務的“優(yōu)良”。．禮賓臺也是我部另一特別重要“工作陣地”，它為解決客人衣食行游購娛各種難題供給了重要幫助。除了基本的辦理存放交予等業(yè)務，它還有一項重要職能就是代為負責客人的信息詢問。其優(yōu)點是馬術節(jié)時期，客人的信息參閱量是相當之多的，每日清晨8點至12點及夜晚18點至22點是他們的詢問巔峰期,問的構造性問題也是各式各種,從客房的泳衣絲襪在哪里？到玩樂從哪里去?成都哪里好玩等等，每當此時，我們就要混淆經(jīng)濟，踴躍迅速的去與其余有關有關部門或有關行業(yè)聯(lián)系，為客人答疑解難，同時，還要可以幫助客人訂火車票，及預定出租車，安排行程等，對客人的出游全權負責.其余，我們常常服務生還要針對客人變化不定的口胃為客人介紹菜系不一樣的餐廳，如客人有需要并為他們提早訂餐。我們也曾為客人訂花，定蛋糕，寄包裹，寄大批的明信片