景觀植物與旅游資源1

景觀植物與旅游資源

制作人：馮盼盼劉曉璐

生物工程13-1前言生態(tài)旅游中占有最大比重的是生物生態(tài)旅游，我國擁有幅員遼闊、得天獨厚的生物生態(tài)旅游資源，全國有森林1．7億公頃，森林覆蓋率已達18．21％；有各類自然保護區(qū)2395處及各類自然保護小區(qū)5萬多處；有森林公園2151處，總面積達1597萬公頃，其中國家級森林公園有686處；有動物園330多家，有植物園、樹木園160多家。據(jù)不完全統(tǒng)計，2007年，僅全國森林公園就接待游客2．4億人次，占全國國內(nèi)游客總數(shù)的15％，已成為全國最具影響力的旅游目的地之一。森林生態(tài)旅游是生態(tài)旅游的主體，預計到2020年森林旅游的需求量將達到12億至15億人次。

前言近年來興起的以自然旅游資源為基礎(chǔ)的，以參觀、學習和欣賞自然和植物景觀為目的的生態(tài)旅游是普及生物生態(tài)知識，增強全民環(huán)境保護意識的重要途徑。通過描述景觀植物的美感的表現(xiàn)形式，景觀植物旅游資源的功能和分類，及主要的體現(xiàn)形式等方面闡述了植物與旅游資源密不可分的關(guān)系，簡要介紹必須掌握的和游客感興趣的生物基礎(chǔ)知識，植物種類則選擇我國境內(nèi)旅游區(qū)最常見的和主要的觀賞種類進行介紹，對植物形態(tài)描述側(cè)重于鑒別微觀特征和宏觀特征，對地方名稱、生態(tài)習性都有較詳盡介紹，每種植物都盡可能發(fā)掘觀賞文化內(nèi)涵。植物的觀賞價值、文化價值、經(jīng)濟價值、科學價值、保護價值等都以觀賞文化及價值為標題予以反映。

景觀植物與旅游資源1景觀植物美感的表現(xiàn)形式2景觀植物旅游資源的分類3景觀植物觀賞方法景觀植物美感的表現(xiàn)形式姿容美大自然的花草樹木種類繁多、高低不同、大小不一、千姿百態(tài)、風格迥異。無論是樹冠、樹干、枝條，還是花、果、葉片都各有其獨特的美，花在形態(tài)上有大小、繁簡之分，層次有單層、多層之別。如珙桐(鴿子樹)開花時，兩片白色的大苞片宛若群鴿棲于枝梢，蔚為壯觀，象征著勤勞、勇敢、智慧的中國人民熱愛和平的性格。果實除了顏色外，還有大小、形狀之分，也同樣具有美學價值。景觀植物美感的表現(xiàn)形式色彩美

色彩美主要體現(xiàn)在葉、花、果、樹皮方面。葉片顏色主要為綠色，它是生命之色，給人以山氣青翠的美，它常與幽相連構(gòu)景，給人以深、暗、靜、雅的幽美感。綠色還象征著和平。秋季綠葉變黃變紅，給人以層林盡染，“不似春光，勝似春光”之感。`花的色彩更是五顏六色，有的潔白如雪(如梨花)、有的燦爛似黃金(如某些菊花)，有的彤彤似火(如石榴花)、有的藍似蒼穹(如丁香花)、還有的斑駁陸離(如五色梅)?；ㄉ饶芊从炒笞匀坏奶烊幻?，又能反映出人類匠心的藝術(shù)美，人們往往把花作為美好、幸福、吉祥、友誼的象征。果實的色彩以紅、紫為貴，黃色次之。景觀植物美感的表現(xiàn)形式幽香美植物的芳香氣味給人帶來了極大的審美享受，無論是香遠益清的荷花，濃香撲鼻的桂花，還是幽香縷縷的蘭花，清香陣陣的梅花，它們的美跟那誘人的芬芳是分不開的。薰衣草、薄荷、洋甘菊、羅勒、迷迭香、橙花等能讓心靈平靜或增加活力，改善緊張的精神；其中薰衣草有舒放功能，可安撫急躁、不穩(wěn)定的心情。橙花會使人極度放松，帶來舒服寧靜感，緊張忙碌身心都能徜徉在無比的舒適和歡愉中。景觀植物美感的表現(xiàn)形式寓意美寓意美也稱“象征美”、“風韻美”，是指植物除了色彩、姿容之外的抽象美，人們在長期的審美活動中，對某些植物形成了公認的相當明確的寓意，使其人格化，是極富于思想感情的聯(lián)想美。景觀植物美感的表現(xiàn)形式珍稀美“物以稀為貴”，越是珍稀越具有審美價值，越能激發(fā)游人的觀賞興趣。由于珍稀觀賞植物一般人難以見到，能得以見到，本身就是一種美好的享受。在形、色、香、韻等方面均會表現(xiàn)出各自獨有的特征。奇特美

奇特美也是形象美中的一種表現(xiàn)，奇特美主要表現(xiàn)在一些奇特植物上。這些植物形態(tài)特異，生長或功能異常。綠雕美

有些植物在人工精心雕塑下可形成綠雕美，它既有一般雕塑的形象美，又有植物的構(gòu)景特點。景觀植物旅游資源分類植物旅游資源功能景觀植物個體本身可以產(chǎn)生美感，同時也具有美化環(huán)境、裝飾山水、分離空間、塑造意境的群體造景功能。擁有豐富自然景觀、襯托人文景觀、保護生態(tài)環(huán)境、美化旅游景區(qū)、增添游人游興、陶冶游人情操的作用。從旅游觀賞功能角度而言，景觀植物具有構(gòu)景、成景和造景的功能。景觀植物旅游資源的分類

1．觀花植物

花是植物最美、最引人注目的器官，也是人們觀賞的主要對象?；ㄉ?、花姿、花香和花韻是觀賞花卉的四大美學特征?；ㄒ越k麗的色彩傳送美，使人感到賞心悅目；花姿不僅僅指花朵還包含葉、果實、株形的外表美；花香襲人，花香常隨風飄散，不見花叢能聞花香；花韻是人們寓意在花卉里的蘊涵。同時具備上述四項美學特征的花卉觀賞價值高人們出于對某種植物的特別重視，將其定為國花(或國樹)。所謂國花(國樹)是指一個國家(民族)大多數(shù)民眾共同喜愛的花(樹)，在其身上傾注了這個國家民眾的思想感情、民族精神或?qū)ξ磥淼南蛲?，是一種人性化的載體。世界主要國家的國花(或國樹)為：櫻花(日本)、木槿花(韓國)、玫瑰(美國、英國)、矢車菊(德國)、香根鳶尾(法國)、葵花(俄羅斯)、石榴花(西班牙)、楓樹(加拿大)、扶桑(馬來西亞)、胡姬花(新加坡)、睡蓮(泰國)、茉莉花(菲律賓、印度尼西亞)、金合歡(澳大利亞)、郁金香(荷蘭)。我國主要城市的市花(部分城市有兩種市花)：月季(北京、天津、鄭州)、菊花(太原、北京)、丁香(哈爾濱、西寧)、玫瑰(沈陽、蘭州、烏魯木齊、拉薩、哈爾濱)、白玉蘭(上海)、桂花(杭州、合肥)、荷花(長沙、濟南)、石榴花(西安、合肥)、太平花(太原)、君子蘭(長春)、水仙(福州)、梅花(武漢、南京)、木棉花(南寧)、夾竹桃(銀川)、木芙蓉(成都)、山茶花(昆明)、牡丹(洛陽)。景觀植物旅游資源分類

2.觀果植物成熟的果實以其色彩、形態(tài)和香味吸引游客。果實色彩多種多樣，以紅色、紫色為貴，黃色次之；果實形態(tài)各異、大小不一；果實味道甜、酸、香各具風味。享譽世界的十大名果有：榴蓮(果中之王)、西瓜(瓜中上品)、中華獼猴桃(超級水果)、梨(百果之祖)、蘋果(記憶之果)、葡萄(水晶明珠)、荔枝(果中皇后)、柑橘(美味佳果)、香蕉(長腰黃果)、菠蘿蜜(薇花巨果)，它們集色、形、香于一身，備受人們青睞。常見的觀果植物還有金橘、石榴、佛手等。景觀植物旅游資源分類

3．觀葉植物觀葉主要觀葉色和葉形。綠色雖然為葉之本色，但不少植物葉色隨季節(jié)變化，到秋季葉以黃、紅色居多，最易渲染絢麗的秋色。我國各地都有季相觀葉植物，如黃櫨、烏桕、漆樹、槭樹、柿樹、衛(wèi)矛、絲棉木、連香樹、黃連木等。在溫室、庭院綠地、道路等處還有彩葉植物點綴，使之增添了色彩和魅力。彩葉植物根據(jù)其色彩分布的位置和色彩搭配的情況，可分為彩緣觀葉植物(如銀邊八仙花等)、彩脈觀葉植物(如金脈連翹等)、斑葉觀葉植物(如細葉變?nèi)~木等)、彩面觀葉植物(三色虎耳草等)。常見觀葉植物有七彩千年木、紅背桂、蘇鐵、鵝掌柴、天門冬、榕樹、巴西木、朱蕉、五色草、蕨類、散尾葵、棕櫚、蒲葵等。景觀植物旅游資源分類

4．觀枝冠植物樹木的枝冠之美主要由樹冠外形和序角(枝條自本干分歧的角度)決定。樹冠形態(tài)各異，其中塔形(如沖天柏)、下垂形(如垂柳)、水平形(如雪松)具有極高的觀賞價值。如雪松被譽為“風景樹的皇后”。

許多植物的枝干都頗具觀賞價值，以枝干風姿取勝的花木不勝枚舉。白皮松枝干雄健，樹干紋綆極其豐富；紫藤枝干虬曲，猶如蛇走龍盤。特別是那些歷盡滄桑的古樹，枝干蒼勁、古拙，表皮猶如皴擦繪就。枝干是林木的主體，不僅能構(gòu)成優(yōu)美的樹形，還以富有韻律的樹冠豐富著園林的天際線。用于觀賞干部的植物還有佛肚竹、酒瓶椰子、白樺、紅瑞木、仙人掌、假葉樹等。景觀植物旅游資源分類5．奇特植物奇特植物是指那些與一般植物不同的植物，往往具有某些奇特之處，或是地球上絕無僅有的，有時也指那些最高、最古老，花、果獨特，棲息地以外的居民難以一見的植物。這些植物由于自然分布、生長環(huán)境或人為刻意雕琢等原因，形成在形態(tài)、功能、用途上各具特色，如一些世界之最的植物等。6．珍稀植物包括珍貴稀有瀕危特有的國家保護的植物種類和古樹名木，具有觀賞價值也具有科研價值。世界上的八大珍稀植物是：王蓮(世界上最大的蓮)、水杉(古老的活化石)、望天樹(熱帶雨林巨樹)、桫欏(蕨類植物之冠)、百歲蘭(奇異的長命葉)、珙桐(中國的鴿子樹)、海椰子(最重量級的椰子)、金花茶(稀世的茶之寶)。7．風韻植物表現(xiàn)風格、神態(tài)和氣質(zhì)的植物，統(tǒng)稱風韻植物，人們賦予其各種各樣的精神意蘊。植物的風韻美具有許多豐富的內(nèi)涵，或表達感情、或體現(xiàn)精神、或象征意義，不同的風韻植物有不同的風采，因植物撩起的縷縷情思，常使人們進入詩畫的境界。人們愛花并賦予其象征寓意，古人常以花比德喻人的品性。風韻植物有葉之風韻、花之風韻、果之風韻、枝之風韻、樹之風韻，其中最具風韻的花最受人們青睞。植物景觀的主要體現(xiàn)形式1.插花藝術(shù)插花藝術(shù)是以切花花材為主要素材，通過藝術(shù)構(gòu)思和適當?shù)募羟姓碇匦陆M合在一起插在瓶、盤、盒、籃等器肌中或組成花束，形成一個濃縮的體現(xiàn)自然美和花材活力的一種花卉藝術(shù)。插花作品既有廣泛的實用性又有很強的欣賞性，有實用與審美的雙重價值，不管它應用在何處，其主要功能都是在為人們的工作、生活創(chuàng)造一個充滿活力與生氣，充滿溫馨祥和的環(huán)境氣氛。從體積大小可分為小型插花(花籃直徑或高在20厘米以內(nèi))、中型插花(花籃直徑或高在20～50厘米)和大型插花(花籃直徑或高在50厘米以上)。植物景觀的主要體現(xiàn)形式2．植物盆景藝術(shù)

盆景藝術(shù)是以花草、樹木、山石、水、土等為材料，經(jīng)過藝術(shù)加工，在盆景盆中體現(xiàn)大自然的秀麗景色的一種藝術(shù)，同時以景抒情，表現(xiàn)深邃的意境，達到小中見大的藝術(shù)效果，猶如立體的山水畫。依照創(chuàng)作材料、表現(xiàn)對象可分為山水盆景和植物盆景兩大類。植物盆景又分為樹樁盆景和花草盆景。

樹樁盆景常用山野問采挖的老樹樁及人工培植的樹樁作為材料，經(jīng)過盤扎、修剪、嫁接、雕刻等藝術(shù)加工和園藝栽培，并在盆中采用配石、配件等作為陪襯，以表現(xiàn)自然界樹木的景觀?；ú菖杈笆且曰ú莸炔荼局参餅橹饕牧?，經(jīng)過修飾加工，適當點綴山石及配件，在盆中表現(xiàn)自然花卉景色。景觀植物的主要體現(xiàn)形式3.花壇

花壇是指凡在一定幾何輪廓的植床內(nèi)，種植各種不同色彩的觀花或觀葉植物，以花卉的群體平面效果來體現(xiàn)精美的圖案紋樣或盛開時艷麗色彩的一種花卉規(guī)則式應用形式?；▔哂休^高的裝飾性和觀賞價值。由于對植物的觀賞要求不同，基本上分為盛花花壇、模紋花壇、立體花壇、草皮花壇、木本植物花壇以及混合式花壇等。4.花境花境是模擬自然界中林地邊緣地帶多種野生花卉交錯生長的狀態(tài)，運用科學與藝術(shù)相結(jié)合的手法配置花卉的一種應用形式。其平面輪廓與帶狀花壇相似，植床兩邊是平行的直線或有軌跡可循的平行曲線，并且最少在一邊用常綠木本或草本矮生植物(如馬藺、麥冬、蔥蘭、繡線菊、瓜子黃楊等)鑲邊。景觀植物的主要體現(xiàn)形式5.草坪草坪是指人工建植的，以多年生低矮、綠色草本為主，經(jīng)人工修剪而成的綠氈狀的人工草地。草坪除供觀賞外，主要用來滿足廣大游人的休息、運動和文化教育等活動。根據(jù)草坪在園林中規(guī)劃的形式可分為自然式草坪和規(guī)劃式草坪。自然式草坪的主要特征在于充分利用自然地形，或模擬自然地形的起伏，造成具有開朗或閉鎖的原野草地風光。6.盆栽花卉盆栽花卉是指種植在花盆、花缽中，開花美麗供觀賞的植物。這些花卉株叢緊密圓整、開花整齊、茂盛、枝葉覆蓋盆面、花期長，其枝葉、花、果有特殊觀賞價值。盆栽花卉是國際花卉市場上主要的花卉商品之一。景觀植物的主要體現(xiàn)形式7．樹叢樹叢是指生長在一起的小片樹木組成的植物群體，也稱叢林、群叢、片林或林帶。樹叢的特點是成片分布的樹木數(shù)量少、覆蓋面積小、分布較分散，一般呈不連續(xù)或塊狀分布，且與湖泊、水庫、道路、住宅建筑、城市街道、工廠、學校、機關(guān)辦公地、城市公園設施等地理實體交錯分布。8．獨樹單株樹木稱為獨樹，一般稱為獨賞樹或孤植樹。一般指單株樹木周圍沒有其他樹木或與其他樹木的直線距離較大，樹木之問沒有連成一片，不具備樹叢所具有的景觀特征。獨樹一旦具有體型高大、樹形優(yōu)美、樹種特殊、樹齡很長、位置特別等獨特的性狀，都會產(chǎn)生較大的美學價值、科研價值和歷史文化價值，古樹名木即屬此類。景觀植物的主要體現(xiàn)形式9．植物園植物園是一種收集大數(shù)量、多種類植物的具有科學研究與生存、科普教育、觀光旅游、休閑娛樂、改善環(huán)境、美化生活等條件功能的生物景觀區(qū)域。按其性質(zhì)可分為綜合性植物園和專業(yè)性植物園。綜合性植物園是指植物種類繁多、規(guī)模較大、兼具多種功能的植物園。以科研為主結(jié)合其他功能的著名綜合植物園如北京、南京中山、廬山、武漢、華南、昆明、西雙版納的植物園；以觀光游覽為主結(jié)合科研、科普和生產(chǎn)的植物園如上海、杭州、深圳仙湖、廈門植物園等。專業(yè)性植物園是指根據(jù)一定學科、專業(yè)內(nèi)容布局的植物標本園、樹木園、藥圃等，國內(nèi)具代表性的有中山大學標本園、武漢大學樹木園、南京藥用植物園等。植物園按植物種類分為樹木園、藥用植物園、芳香植物園、沙生植物園、森林植物園等；按生態(tài)地理分為高山植物園、沙漠植物園、熱帶植物園等。景觀植物的主要體現(xiàn)形式10．森林公園森林公園是以森林景觀為主體，融自然、人文景觀為一體，具有良好的生態(tài)環(huán)境及地形地貌特征，具有較大的面積與規(guī)模，較高的觀賞、文化、科學價值，經(jīng)科學的保護和適度建設，可為游人提供森林游憩活動及科學文化活動的特定生物景觀區(qū)域。按地位和管理級別可分為國家級、省級、縣(市)級森林公園；按性質(zhì)可分為自然景觀類型的森林公園(如張家界森林公園)、歷史名勝類型的森林公園(如浙江天童山森林公園)和綜合性森林公園(如延吉市帽兒山森林公園)。森林公園景觀獨具特色，植物種類豐富珍奇，是觀賞森林植物的極好場所。景觀植物的主要體現(xiàn)形式11．自然保護區(qū)自然保護區(qū)，指人類為了保護自然和自然資源，保護珍稀、瀕危物種生存的環(huán)境，保護與恢復不同生態(tài)類型中具有代表性的