電子商務(wù)案例分析餓了網(wǎng)

案例分析：餓了么網(wǎng)國內(nèi)服務(wù)行業(yè)行業(yè)電子商務(wù)案例雙擊此處“餓了么”基本情況

01(1)公司簡介：“餓了么”是中國最專業(yè)的網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)，致力于推進(jìn)整個(gè)餐飲行業(yè)的數(shù)字化發(fā)展進(jìn)程。它為用戶帶來方便快捷訂餐體驗(yàn)的同時(shí)，也為餐廳提供一體化的運(yùn)營解決方案。餓了么秉承“極致、創(chuàng)新、務(wù)實(shí)”的信仰，致力于推進(jìn)整個(gè)餐飲行業(yè)的數(shù)字化發(fā)展進(jìn)程。餓了么網(wǎng)晚上首頁：“餓了么”基本情況01餓了么網(wǎng)白天首頁：“餓了么”基本情況01雙擊此處發(fā)展簡史

022008年1月27日，在交大機(jī)械與動(dòng)力工程學(xué)院宿舍間，張旭豪等幾個(gè)室友打電腦游戲，玩到午夜12點(diǎn)。餓了，打電話叫外賣，送份宵夜吧。誰知電話要么打不通，要么沒人接。大家又抱怨又無奈，餓著肚子聊起來?！斑@外賣為什么不能晚上送呢?”“晚上生意少，賺不到錢，何苦?！薄暗共蝗缥覀冏约喝ト??！薄案纱辔覀儼鼈€(gè)外賣吧?！睕]想到聊著聊著，創(chuàng)業(yè)興趣被聊了出來。這幾個(gè)研一的碩士生開始討論和設(shè)計(jì)自己的外賣模式，這一聊就聊到了凌晨四五點(diǎn)。。雙擊此處發(fā)展簡史

02當(dāng)天他們便正式行動(dòng)。先是“市場調(diào)研”———暗訪一家家飯店，在店門口記錄店家一天能接多少外賣電話、送多少份餐。隨后，他們毛遂自薦，從校園周邊飯店做起，承攬訂餐送餐業(yè)務(wù)。在宿舍里設(shè)一門熱線電話，兩個(gè)人當(dāng)接線員、調(diào)度員，并外聘十來個(gè)送餐員。只要學(xué)生打進(jìn)電話，便可一次獲知幾家飯店的菜單，完成訂單。接著，送餐員去飯店取餐，再送到寢室收錢。幾個(gè)月下來，大大小小17家飯店外包給張旭豪做外賣。他們專門花了幾萬塊錢，印制了餓了么外送冊，不僅囊括各店菜單，還拉來了汽車美容等周邊商家廣告，結(jié)果基本收回制作成本。整整1萬本外送冊覆蓋到了每個(gè)寢室，“餓了么”在校內(nèi)出了名。其實(shí)餓了么”有個(gè)奇怪的公司名字：拉扎斯。這是梵文“激情”音譯。盡管“餓了網(wǎng)”在校內(nèi)出了名，但這種模式只是苦活，他準(zhǔn)備取消熱線電話，取消代店外送，讓顧客與店家在網(wǎng)上自助下單接單。在網(wǎng)址注冊上，掐頭去尾只用了簡簡單單的“ele.me”。就這樣“餓了么”網(wǎng)站上線了。率先提出“C2C訂餐”的概念，在重視訂服務(wù)餐用戶的同時(shí)，也重視服務(wù)餐廳，搭建用戶和餐廳溝通的平臺(tái)，推動(dòng)了餐飲行業(yè)數(shù)字化的發(fā)展，無疑“餓了么”成為了區(qū)域化電子商務(wù)的領(lǐng)跑者。餓了么”訂餐平臺(tái)的域名為“餓了么”的漢語拼音。用戶在訂餐平臺(tái)上能夠看到周邊餐廳信息及詳細(xì)菜單，只需輕輕鼠標(biāo)一點(diǎn)，美味即刻送到面前。整個(gè)訂餐流程方便快捷，即使不注冊也能訂餐。在當(dāng)今宅文化盛行、食品安全問題突出的時(shí)刻，餓了么為用戶提供了更多吃的選擇。發(fā)展簡史

02發(fā)展歷程

2008年9月“餓了么”網(wǎng)站正式上線2009年2月平臺(tái)支持網(wǎng)絡(luò)訂餐2009年9月推出餐廳運(yùn)營一體化解決方案2009年10月日均訂單突破1000單2010年5月網(wǎng)站2.0版本上線，各方面性能均有所提升2010年6月推出超時(shí)賠付體系，建立行業(yè)新標(biāo)準(zhǔn)2010年9月訂餐范圍覆蓋全上海，合作餐廳超過10000家2010年11月手機(jī)網(wǎng)頁訂餐平臺(tái)上線2010年8月公司規(guī)模擴(kuò)張，喜遷新址2011年5月年交易額突破2000萬2011年7月成立杭州分公司2011年7月成立北京分公司雙擊此處商業(yè)模式03(1)戰(zhàn)略目標(biāo)：“餓了么”網(wǎng)的戰(zhàn)略目標(biāo)是建立一個(gè)完善的“C2C訂餐”的系統(tǒng)，成為中國餐飲業(yè)行業(yè)的“淘寶網(wǎng)”，秉承“極致、創(chuàng)新、務(wù)實(shí)”的信仰，致力于推進(jìn)整個(gè)餐飲行業(yè)的數(shù)字化發(fā)展進(jìn)程，以及快餐行業(yè)的總體水平，為用戶帶來方便快捷訂餐體驗(yàn)的同時(shí)，也為餐廳提供一體化的運(yùn)營解決方案，在不久的將來餓了么打算利用移動(dòng)數(shù)字化對接技術(shù)將“餓了么”訂餐軟件植入到移動(dòng)終端去，真正實(shí)現(xiàn)人們在隨時(shí)隨地都可以方便地通過手機(jī)、掌上電腦甚至是PSP，以及任何能夠連接到網(wǎng)絡(luò)的電子產(chǎn)品，訂購到美味的食物，真正做到引領(lǐng)餐廳外賣業(yè)務(wù)電子商務(wù)化、信息化的浪潮，這也是“餓了么”團(tuán)隊(duì)未來最有潛力的業(yè)務(wù)之一。雙擊此處商業(yè)模式03

(2)目標(biāo)用戶：餓了么網(wǎng)當(dāng)前的用戶主要是杭州，北京，上海等地的部分在校大學(xué)生，但是餓了么不滿足。他們一步步的在一個(gè)個(gè)學(xué)校攻營拔寨，這樣做好一個(gè)，再擴(kuò)展下一個(gè)，從長遠(yuǎn)看，餓了么的目標(biāo)用戶主要是在校大學(xué)生，白領(lǐng)階層，甚至是最廣大的全球網(wǎng)民。雙擊此處商業(yè)模式03餓了么目前市場份額：雙擊此處（3）產(chǎn)品和服務(wù)餓了么提供的產(chǎn)品和服務(wù)是在餓了么訂餐交易平臺(tái)開通有經(jīng)營權(quán)的店鋪，發(fā)布產(chǎn)品信息，為普通用戶提供外賣服務(wù)的商家。同時(shí)餓了么網(wǎng)為餐廳提供有效的管理軟件：自行組裝終端。產(chǎn)品和服務(wù)很單一，但會(huì)沿著訂餐這條路線深入下去，“餓了么”網(wǎng)認(rèn)為“核心產(chǎn)品做好了，用戶就會(huì)忠實(shí)，不是說產(chǎn)品要多，我們更相信產(chǎn)品質(zhì)量要好。”商業(yè)模式03雙擊此處（4）贏利模式網(wǎng)站目前的盈利模式還是比較簡單，就是向商家拿提成，以及用戶排位（競價(jià)排名），排在前面的會(huì)有費(fèi)用。以及為餐廳提供有效的管理軟件，就連在線廣告業(yè)務(wù)到目前也還沒有涉及。商業(yè)模式03雙擊此處(5)核心能力餓了么一直追求極致的產(chǎn)品理念，或多或少都有點(diǎn)強(qiáng)迫癥，而且團(tuán)隊(duì)成員都喜歡Jobs,在劍川路地鐵站附近優(yōu)美的別墅區(qū)，餓了么有獨(dú)棟LOFT辦公，所以在團(tuán)隊(duì)成員理想中那是技術(shù)氛圍濃厚的IT俱樂部。餓了么立志成為一家以技術(shù)為核心競爭力的公司。利用技術(shù)使顧客通過網(wǎng)上方便，快捷的訂餐。且菜式多樣，一目了然。根據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示有9.9%的調(diào)查者因?yàn)檫x擇食物多樣化而選擇網(wǎng)上訂餐服務(wù)，傾向與網(wǎng)絡(luò)訂餐的便利性和快捷性的有70.4%而7%的被調(diào)查者抱著嘗試新事物的心態(tài)選擇網(wǎng)上訂餐還有12.7%的調(diào)查者選擇不想出門。這說明餓了么的核心能力就是利用高科技為那些忙或不想出門的消費(fèi)者提供便利性和快捷性的訂餐服務(wù)，同時(shí)選擇食物的多樣性，可以讓更多的消費(fèi)者長期進(jìn)行網(wǎng)上訂餐。商業(yè)模式03雙擊此處技術(shù)模式

04www.ele.me網(wǎng)站是一家頁面功能最為簡潔直觀的外賣網(wǎng)站，且注重用戶體驗(yàn)，而不是內(nèi)容或者花色的堆砌。由團(tuán)隊(duì)自主設(shè)計(jì)，有為大學(xué)生量身定做的功能布局，絲毫沒有多余的東西，。誰都能看懂，只需點(diǎn)幾下鼠標(biāo)，即使沒上過網(wǎng)的人，也能根據(jù)導(dǎo)引訂餐成功且流程方便快捷，無需像淘寶注冊，綁定帳戶，只需填寫地址，電話，省去很多不必要環(huán)節(jié)，我們網(wǎng)上訂餐就是圖個(gè)方便，這恰恰滿足這一需要。餓了么功能細(xì)心有趣，因?yàn)樵O(shè)計(jì)者本身就是大學(xué)生，了解才能迎合，如誰去拿外賣，快捷留言功能，充分體現(xiàn)了對宅男宅女這些面向?qū)ο蟮捏w貼整個(gè)網(wǎng)站令用戶瀏覽起來十分愉悅，食欲也會(huì)大增。在為了滿足市場需要的前題下，采用了許多先進(jìn)的技術(shù)

雙擊此處技術(shù)模式041）網(wǎng)絡(luò)訂餐系統(tǒng)餓了么網(wǎng)絡(luò)訂餐系統(tǒng)是一種全新的社區(qū)化電子商務(wù)模式，它為社區(qū)內(nèi)的餐廳和顧客搭建了一個(gè)高效的網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)，顧客可以通過網(wǎng)站，手機(jī)等一系列數(shù)字終端瀏覽他周邊的餐廳信息，并且直接在線下單，完成交易。而餐廳就像在網(wǎng)絡(luò)上又開了一家餐廳一樣，餓了么網(wǎng)絡(luò)訂餐系統(tǒng)擁有目前上海最完整的餐廳地理位置數(shù)據(jù)與外賣餐廳信息的數(shù)據(jù)系統(tǒng)，目前申請的一項(xiàng)專利技術(shù)"通過web訪問銷售終端"也是行業(yè)中一大核心技術(shù)。雙擊此處技術(shù)模式04（2）自行組裝終端：餐廳是如何收到消費(fèi)者的訂單呢？很大一部分原因是得益于團(tuán)隊(duì)CTO葉峰自主研發(fā)餐廳終端。餐廳只需要安裝“餓了么”特制的終端就能直接接收顧客訂單，并配送外賣。安裝餓了么網(wǎng)絡(luò)訂餐系統(tǒng)特制的終端就能是餐廳更輕松地管理自己的網(wǎng)上餐廳（其中包括：訂單處理打印，營業(yè)額統(tǒng)計(jì)，優(yōu)惠信息發(fā)布等功能）。餐廳使用自行組裝終端軟件每年只需向“餓了么”預(yù)付一定的年費(fèi)，不用按外賣量提成，一個(gè)終端的價(jià)格比POS機(jī)還便宜，并且還具有不會(huì)中毒的優(yōu)勢；終端打印機(jī)一式三份地打印賬單，也提高了店家的結(jié)賬效率，因此餐廳非常樂于接受。雙擊此處技術(shù)模式04(3)人性化設(shè)計(jì)餓了么足足花了半年開發(fā)出的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)可按需實(shí)現(xiàn)個(gè)性化功能，比如顧客輸入所在地址，平臺(tái)便自動(dòng)測算周邊飯店的地理信息、外送范圍，給出飯店列表和可選菜單;而在平臺(tái)那頭，飯店實(shí)時(shí)接到網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)單，可直接打印訂單及外送地址。且餓了么網(wǎng)在網(wǎng)站上提供一系列的小游戲，從而迎合消費(fèi)者的心理。餓了么為了更好的跟消費(fèi)者溝通，幫消費(fèi)者解決訂餐難題，建立了一套完善的反饋機(jī)制，通過資料顯示33.9%的消費(fèi)者會(huì)在遇到意外情況的時(shí)候選擇在“餓了么”的網(wǎng)頁上“給管理員留言要求盡快送到”，這說明，消費(fèi)者中有相當(dāng)一部分的人是比較相信“餓了么”的反饋功能及其反饋速度的。反饋功能的作用不僅可以了解到加盟店的質(zhì)量與動(dòng)向，從而相應(yīng)地進(jìn)行調(diào)整與溝通；同時(shí)提升了“餓了么”網(wǎng)絡(luò)訂餐的專業(yè)程度。還有在某些下雨等特殊原因，“餓了么”的首頁上會(huì)顯示“天雨路滑，外賣大哥會(huì)晚些到”，“此店家現(xiàn)在十分忙碌”等友情提示雙擊此處經(jīng)營模式

04（1）主導(dǎo)思想明確很多地方飯店雖多，但是沒有一個(gè)信息平臺(tái)，要找到他們的菜單，電話還是很不方便的，而且在電話訂餐的高峰期，有時(shí)候電話還打不進(jìn)，在噪雜的環(huán)境下交流起來很不方便，即使訂餐順利每個(gè)月還得花上四，五塊錢電話費(fèi)。這是在校大學(xué)生都切身感覺到的，而且中國的餐廳本身是沒有什么特別大的網(wǎng)站的，不像淘寶，，阿里巴巴這些網(wǎng)站特別大，餐飲市場還沒有，所以這是個(gè)市場機(jī)會(huì),餓了么網(wǎng)不提供餐飲，也不負(fù)責(zé)配送，只是提供信息平臺(tái)，像淘寶一樣。率先提出“C2C訂餐”的概念，在重視訂服務(wù)餐用戶的同時(shí)，也重視服務(wù)餐廳，搭建用戶和餐廳溝通的平臺(tái)，推動(dòng)了餐飲行業(yè)數(shù)字化的發(fā)展，無疑“餓了么”成為了區(qū)域化電子商務(wù)的領(lǐng)跑者?！梆I了么”的理念是“不僅為顧客提供方便，同時(shí)還傳達(dá)一種年輕化的生活方式，并竭力使其健康化”。并且餓了么認(rèn)為滿足顧客挑剔口味的最好方法就是給顧客充分的選擇權(quán)，而保證服務(wù)質(zhì)量和選擇的多樣性是品牌成就的不二法門。餓了么網(wǎng)為了給顧客提供高質(zhì)量，多樣化的選擇，邀請更多的加盟餐廳。不同程度的加盟店也反映了選擇的多樣化。同時(shí)也營造了一個(gè)競爭的環(huán)境，使得同種類型的加盟店（例如都是經(jīng)營日式料理）的服務(wù)質(zhì)量得到提升，各種優(yōu)惠和促銷手段相繼推出。這就是“餓了么”團(tuán)隊(duì)的良苦用心雙擊此處經(jīng)營模式

04（2）交易流程簡單顧客通過“餓了么”網(wǎng)站可以清楚地看到周邊每一家餐廳的每一款菜色提供外賣的時(shí)間，在當(dāng)今宅文化盛行、食品安全問題突出的時(shí)刻，餓了么為用戶提供了更多吃的選擇。如果店家的某一道菜由于某種原因不能提供外賣，顧客便可以在網(wǎng)站上清楚地看到此道菜在頁面顯示為“關(guān)”，并且顯示下一輪外賣開始的時(shí)間。。消費(fèi)者只需輕輕點(diǎn)擊鼠標(biāo)，美味即刻送到面前。整個(gè)訂餐流程方便快捷，即使不注冊也能訂餐。而餐廳只需安裝餓了么網(wǎng)絡(luò)訂餐系統(tǒng)特制的終端就能輕松地管理自己的網(wǎng)上餐廳（其中包括：訂單處理打印，營業(yè)額統(tǒng)計(jì)，優(yōu)惠信息發(fā)布等功能）。在交易完成后，顧客還可以獲得餓了么網(wǎng)站贈(zèng)送的十倍于訂餐價(jià)格的積分，用來兌換餓了么網(wǎng)站提供的精致禮品。這些禮品都十分“潮”，最吸引顧客的禮物莫過是蘋果的IPHONE和IPOD了，不過得集齊100萬積分才能獲得一個(gè)IPODTOUCH，16G雙擊此處經(jīng)營模式

04（3）總體發(fā)展方向明確現(xiàn)在的餓了么，很像當(dāng)初的facebook，選擇的是一步步的在一個(gè)個(gè)學(xué)校供攻營拔寨，這樣做好一個(gè)，再擴(kuò)展下一個(gè)。這樣的做法適用的市場是新市場，同時(shí)還沒有太多的人嗅到商機(jī)的情況下，一個(gè)個(gè)慢慢來，等做大了，大公司發(fā)現(xiàn)已經(jīng)有壁壘了，進(jìn)不來了。按照這樣的方式發(fā)展，餓了么的用戶群數(shù)量，逐步擴(kuò)張一個(gè)個(gè)學(xué)校后，迎來的是開放，曲線是一段段后的穩(wěn)步上升，直到一個(gè)爆發(fā)點(diǎn)，迅速爆發(fā)，占領(lǐng)市場，在不久的將來餓了么打算利用移動(dòng)數(shù)字化對接技術(shù)將“餓了么”訂餐軟件植入到移動(dòng)終端去，真正實(shí)現(xiàn)人們在隨時(shí)隨地都可以方便地通過手機(jī)、掌上電腦甚至是PSP，以及任何能夠連接到網(wǎng)絡(luò)的電子產(chǎn)品，訂購到美味的食物，真正做到引領(lǐng)餐廳外賣業(yè)務(wù)電子商務(wù)化、信息化的浪潮。雙擊此處管理模式04（1）企業(yè)文化“餓了么”整合了線下餐飲品牌和線上網(wǎng)絡(luò)資源，用戶可以方便的在線訂餐、享受美食。于此同時(shí)，“餓了么”向用戶傳達(dá)一種健康、年輕化的飲食習(xí)慣和生活方式。除去為用戶創(chuàng)造價(jià)值，餓了么率先提出C2C網(wǎng)絡(luò)訂餐的概念，為餐廳提供一體化運(yùn)營的解決方案。

“餓了么”隸屬于上海拉扎斯信息科技有限公司?！袄埂眮碓从阼笪摹癛ajax”，寓意著“激情和能量”。公司始終將自己定位成一家創(chuàng)業(yè)型公司，充滿激情，充滿能量。公司秉承“極致、創(chuàng)新、務(wù)實(shí)”的信仰，致力于推進(jìn)餐飲行業(yè)數(shù)字化的發(fā)展進(jìn)程。餓了么注重人才的選、育、用，視人才為最寶貴的財(cái)富。餓了么為每位員工提供良好的發(fā)展空間，提供一個(gè)大的舞臺(tái)，盡情發(fā)揮自己的才能和智慧，與公司一起共同快速的成長。餓了么對于所有崗位的員工，均要求有如下三個(gè)品質(zhì)：

雙擊此處管理模式05（2）人員管理由于“餓了么”還是一個(gè)服務(wù)范圍比較小的餐飲網(wǎng)站，而且還處于創(chuàng)業(yè)初期，核心人員比較少，規(guī)模不大，有許多事需要大家齊力完成，所以沒有特別明確的分工。工作時(shí)間不是很自由，每天10點(diǎn)上班，下班時(shí)間不限，一般會(huì)工作到很晚，全職基本都住在一起，年齡最大是85年的。休閑活動(dòng)會(huì)組織，但是忙的時(shí)候就少了，能睡夠就不錯(cuò)了。工作氛圍就是典型的創(chuàng)業(yè)公司了，壓力會(huì)比較大，盡量用較少的錢做較多的事，而且速度要求很高。賞罰制度，上下級關(guān)系肯定有，具體比較靈活。創(chuàng)業(yè)型公司不可能很規(guī)范，重要決策是創(chuàng)業(yè)伙伴一起做出的，反對意見經(jīng)常會(huì)有。但是管理團(tuán)隊(duì)基于能力要素互補(bǔ)，且隨著公司的發(fā)展，餓了么非常重視人才的招募。雙擊此處管理模式05a)激情餓了么的初始文化理念感染著每一位員工，我們傳遞出去是一種激情的信仰。b)責(zé)任心餓了么率先提出C2C網(wǎng)絡(luò)訂餐的概念，注重的是責(zé)任心，對餐廳、對用戶同樣如此。從小事開始培養(yǎng)自己的責(zé)任心，與餓了么一起共同成長。c)執(zhí)行力餓了么能在今天收獲這么多的成功，那是因?yàn)橐磺性从趫?zhí)行力。任何好的創(chuàng)意、好的理念、好的提議或者建議，餓了么都會(huì)將它們一一吸收，然后傳遞出來的將是更好的體驗(yàn)。任何時(shí)刻、任何場合、任何環(huán)境下，餓了么每一位成員都必須具有的品質(zhì)，那就是——執(zhí)行力。雙擊此處管理模式05（3）餐廳信用管理餐飲業(yè)最頭疼的是食品安全問題，在探索電子商務(wù)化的過程中，餓了么網(wǎng)站雖然無法直接監(jiān)管各家餐廳食物質(zhì)量，但是網(wǎng)站正在完善中的店家信用分類別評價(jià)系統(tǒng)將彌補(bǔ)這一缺陷，所有顧客對店家的關(guān)于食物味道，安全，送餐速度等的打分程序綜合起來形成可見的信用等級，供顧客在訂餐前作參考；任何一家餐廳出現(xiàn)食品安全問題都會(huì)在“餓了么”網(wǎng)站通報(bào)批評，降低隱患。雙擊此處資本模式05創(chuàng)業(yè)初期，張旭豪和他的幾個(gè)伙伴康嘉，葉峰幾個(gè)人自籌12萬做為啟動(dòng)資金。經(jīng)過努力，公司慢慢有了一定的規(guī)模。在參加一系列比賽中拿到好名次，從而獲得獎(jiǎng)金。2009年10月，他們在上海慈善基金會(huì)和覺群大學(xué)生創(chuàng)業(yè)基金聯(lián)合主辦的一次創(chuàng)業(yè)大賽中獲得了創(chuàng)業(yè)基金資助——10萬元的全額貼息貸款?！梆I了么網(wǎng)參加的正好是第一期，獲得了最高額度資助?！?009年12月，在歐萊雅大學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)大賽上，他們的網(wǎng)絡(luò)訂餐系統(tǒng)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目也受到了評委好評，“進(jìn)入半決賽后，到歐萊雅總部比賽，有5個(gè)團(tuán)隊(duì)分別做了ppt演示，后來餓了么網(wǎng)和一個(gè)浙大的團(tuán)隊(duì)進(jìn)入了決賽，現(xiàn)場是在復(fù)旦，和浙大現(xiàn)場PK，有歐萊雅高官提問等，有點(diǎn)像電視創(chuàng)業(yè)大賽，最后整個(gè)會(huì)場的人投票，看得出餓了么網(wǎng)的優(yōu)勢很明顯?！弊鳛楣谲?，餓了么網(wǎng)最后獲得了10萬元的獎(jiǎng)金。2009年12月，餓了么網(wǎng)又獲得了上海市大學(xué)生科技創(chuàng)業(yè)基金會(huì)提供的獎(jiǎng)金，“也是最高額度的，獲得了25萬獎(jiǎng)金”。最近，有家美國硅谷的風(fēng)投正在和他們接洽，一筆數(shù)百萬美元的投資可能即將到位。雙擊此處結(jié)論與建議01(1)餓了么的優(yōu)勢“餓了么”的優(yōu)勢在于方便快捷，而且加盟商的種類較多，包含了各個(gè)層次，使食物選擇相對多樣，價(jià)格選擇區(qū)間大。同時(shí)“餓了么”的反饋機(jī)制更是一大亮點(diǎn)。33.9%的消費(fèi)者會(huì)在外賣遲遲不送到的情況下，選擇在“餓了么”的網(wǎng)頁上給管理員留言要求盡快送到。這說明，消費(fèi)者中有相當(dāng)一部分的人是比較相信與依賴餓了么的，而這一部分的消費(fèi)者則可能就是對于餓了么來說非常重要的長期的且忠實(shí)的消費(fèi)者。(2)目前存在的一些問題和風(fēng)險(xiǎn)然而如此受捧的“餓了么”也存在這不少缺陷。比如加盟商的配送速度快慢不一；配送時(shí)限沒有約束，基本上是根據(jù)加盟商自己的速度來配送的。其次，據(jù)資料顯示可知超過一半的同學(xué)是在同學(xué)介紹下了解到“餓了么”該訂餐網(wǎng)絡(luò)的，這說明“餓了么”的普及宣傳工作做的還不夠到位，要更加利用校園網(wǎng)絡(luò)、BBS等這些聚集人氣的網(wǎng)絡(luò)渠