GB/T 31742-2015皂莢多糖膠

ICS6502099

B72..

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

GB/T31742—2015

皂莢多糖膠

Gleditsiasinensispolysaccharidegum

2015-07-03發(fā)布2015-11-02實(shí)施

中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局發(fā)布

中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)

GB/T31742—2015

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標(biāo)準(zhǔn)由國(guó)家林業(yè)局提出并歸口

。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位北京林業(yè)大學(xué)南京野生植物綜合利用研究院山西金丘源農(nóng)林開(kāi)發(fā)有限公司

:、、。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人蔣建新朱莉偉孫達(dá)峰張衛(wèi)明劉勇

:、、、、。

Ⅰ

GB/T31742—2015

皂莢多糖膠

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了皂莢多糖膠的技術(shù)要求試驗(yàn)方法檢驗(yàn)規(guī)則以及標(biāo)志包裝運(yùn)輸儲(chǔ)存

、、、、、。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于皂莢種子經(jīng)預(yù)處理破碎去其種皮子葉后得到胚乳再經(jīng)細(xì)胞破壁加工精制而成的天

,、

然植物多糖膠

。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志

GB/T191

分析實(shí)驗(yàn)室用水規(guī)格和試驗(yàn)方法

GB/T6682—2008

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則

GB7718

化學(xué)試劑值測(cè)定通則

GB/T9724pH

淀粉水分測(cè)定烘箱法

GB/T12087

淀粉灰分測(cè)定

GB/T22427.1

淀粉細(xì)度測(cè)定

GB/T22427.5

3術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件

。

31

.

皂莢多糖膠gleditsiasinensispolysaccharidegum

皂莢種子經(jīng)預(yù)處理破碎去其種皮子葉后取其胚乳再經(jīng)細(xì)胞破壁加工精制而成的天然植物多糖

,、

膠其主要成分是半乳甘露聚糖大分子

,。

32

.

黏度viscosity

多糖膠水化后的抗流動(dòng)性

。

33

.

細(xì)度f(wàn)ineness

用分樣篩篩分多糖膠樣品以樣品通過(guò)分樣篩的質(zhì)量對(duì)樣品原質(zhì)量的質(zhì)量分?jǐn)?shù)來(lái)表示

,。

4技術(shù)要求

41感官要求

.

皂莢多糖膠的感官要求應(yīng)符合表