體育基礎理論試題44114

第一格體育基礎理論試題：第六章、單項選擇題般認為成人所攝人的氨基酸總量中至少需要B的必需氨基酸。A、15%日20%般認為成人所攝人的氨基酸總量中至少需要B的必需氨基酸。A、15%日20%C、25%D、30%2、蛋白質是構成細胞的主要成分，占細胞內固體成分的2、蛋白質是構成細胞的主要成分，占細胞內固體成分的C以上。A、60%B、A、60%B、70%80%D、90%3、蛋白質是構成細胞的主要成分，約占成人體重的A、15%B、16%C、17%DA、15%B、16%C、17%D、18%4、腦組織中無能量儲備，全靠血糖供應能量，大腦每天需要糖約，血糖水平正常能保證大腦的正常生理功能。A、70-80gBA、70-80gB、80-90gC、90-100gD、100-120g5、A、5、A、維生素AB、維生素BD、維生素DA是眼內感光物質的主要成分，對維持正常視力有重要作用。6、A、6、A、維生素AB、維生素B1D、維生素B2B 在能量代謝和糖代謝生成ATP的過程中起著重要作用。7、運動后，補充 C有利于減輕疲勞,緩解肌肉酸痛，增強體能及保護細胞免于自由基損7、A、維生素A B、維生素B C 維生素C DK維生素E8、運動后補充 D有提高最大吸氧量、減少氧債和血乳酸的作用。A、維生素A B、維生素B C 維生素C DK維生素E9、A參與構成骨骼及牙齒,維持神經肌肉正常興奮，參與凝血過程。A、鈣 日鐵 C鋅 D、碘10、缺乏B易思口角炎,口角糜爛，唇炎等。A、維生素B1 B、維生素B2 C、維生素B6 D＞維生素C11、缺乏C 易引起牙齦腫脹、海綿狀出血。A、維生素A B、維生素B C、維生素C H 維生素E12、有人用捕捉的野鼠做試驗，給野鼠充分營養(yǎng)飼料，發(fā)現(xiàn)吃得越多，死亡越早。進食量增加10%,死亡率增加 D—。A、5% B、6% C、7% D、8%13、輕度脫水指脫水量約占體重的一A一。A、2% B、3% C、4% D、5%14、脫水量占體重的4%至6%,則減少肌力及耐力，同時引起熱痙攣，令長時間活動能力下降B—,亦會影響體內無氧代謝的供能過程。A、10-20%BA、10-20%B、20-30%C、30-40%D、40-50%15、在水分吸收方面，胃排空的最大正常速度是每小時Bml。15、在水分吸收方面，胃排空的最大正常速度是每小時Bml。A、400-600B、600-800C、800-1000D、1000-120016、月經量過多的女性，應注意適當補充A、鐵BA、鐵B、鈣C、維生素D、蛋白質17、如果運動的時間超過 D以上，可以選擇升糖指數較低的食物，例如水果、脫脂牛奶、米飯、豆類，這些食物緩慢的被消化成糖類，能夠長時間地供應糖類給運動中的肌肉使用。A、30-40minBA、30-40minB、40-50minC、50-60minD、60-90min18、如果運動的時間短于 A,可以選擇高升糖指數的食物，例如面包、運動飲料，這些食物很快地就被消化，能夠迅速地提供糖類。A、60minBA、60minB、65minC、70minD、75min19、研究顯示，在運動后的 A內,身體合成肝糖的效率最高。A、兩小時BA、兩小時B、兩個半小時C、三小時D、三個半小時20、A、脂肪20、A、脂肪B、糖C、蛋白質D、維生素B是維持中樞神經系統(tǒng)正常牛理功能的重要物質,是大腦的唯一能源。21、鐵在人體中的含量，女性為A、1-1.5gB、1.5-2gA、1-1.5gB、1.5-2gC、225gD、3-3.5g22、鐵在人體中的含量，男性為A、1-1.5gB、1.5-2gC、225gD、3-3.5g23、根據營養(yǎng)指數測量法，指數在A、1-1.5gB、1.5-2gC、225gD、3-3.5g23、根據營養(yǎng)指數測量法，指數在之間,表示營養(yǎng)良好。A、100-90B、85-75C、75-65D、65以下24、構成細胞的主要成分是A、糖蛋白質A、糖蛋白質D、維生素25、成人每日需鋅為A、2.2毫克B、2毫克C、2.5毫克D、A、2.2毫克B、2毫克C、2.5毫克D、3毫克26、運動或比賽中的正確飲水方法是：每隔15—20min喝水ml。A、100—200B150—200C、200-300D>250-30027、根據胸圍指數測量法，胸圍與身高之比乘以10027、根據胸圍指數測量法，胸圍與身高之比乘以100所得的指數,超過或接近 D的為營養(yǎng)正常。A、20BA、20B、3040D、5028、下面物質中，供給人體的熱能物質是A、水BA、水B、蛋白質C、無機鹽D、維生素29、下面物質中，對人體生理功能有調節(jié)作用的物質是A、維生素B、糖CA、維生素B、糖C、脂肪D、纖維素30、糖是人體所需熱能中最重要的經濟來源,1g糖在人體內氧化產生的熱能有KJA、14.74BA、14.74B、15.74C16.74D、17.7431、專家建議：運動后15—30min之后講吃 Ag糖類.然后每兩小時進吃同量同類型的糖類。A、50—100; B、40—90; C、30—80; D、20—70;TOC\o"1-5"\h\z32、粗脖子病可能缺乏的營養(yǎng)素為 B。A、鈣 B、碘 C、鋅 D、磷33、維生素 A 的主要食物來源為粗糙的糧食。A、B1 B、B2 C、A D> C34、成人碘的供給量為每日 D微克。A、30 B、50 C、80 D、10035、人體對鈣的吸收是主動的，維生素C起運輸作用。A、B2 B、C C、D D、E36、食物中的 B 與乳糖可促進鈣的吸收。A、脂肪 B、蛋白質 C、維生素 D、無機鹽37、人體內鈣過剩，會妨礙 D 的吸收。A、鐵 B、鈉 C、氟 D、磷38、人體內磷過剩，會妨礙 C 的吸收。A、鐵 B、鈉 C、鈣 D、氟39、根據營養(yǎng)指數測量法，指數在 —C之間，表示輕度營養(yǎng)不良。A、110-100 B、100-90 C、85-75 D、75-6540、維生素A 是一種重要的抗氧化劑。A、C B、B1 C、B2 D、A二、多項選擇題1、營養(yǎng)素是指能在體內消化吸收，具有供給熱能、 A、C,為機體進行正常物質代謝所必需的物質。A、構成機體組織 B、維持中樞神經系統(tǒng)功能C調節(jié)生理機能 D、保護肝臟2、脂肪是構成細胞的重要成分，脂肪有儲存熱能、 C、D的作用。A、促進蛋白質的吸收與利用 B、維持中樞神經系統(tǒng)功能C、調節(jié)體溫 D、維持臟器3、脂溶性維生素主要有 A、B、D維生素KoA、維生素A B、維生素D C、維生素CH維生素E4、水溶性維生素主要有 B、C、D及維生素PP等。A、維生素A B、維生素B1 C、維生素B2D、維生素C5、人體內含量較多的無機鹽有 A、B、鎂、磷、硫、氯等七種。A、鈣 B、鈉 C、鋅 D、鎰6、含碘豐富的食物有： A、D及各種海產品。A、海帶 B、核桃 C、芝麻 D、紫菜TOC\o"1-5"\h\z7、人體攝入鐵不足，會導致凹形甲、 B、C。A、皮膚干燥 B、匙狀甲 C、舟狀甲 D、消瘦8、無機鹽也稱礦物質，它包括除碳、氫、B、D以外的存在于體內的其它各種元素。A、氟 B、氧 C、氯 D、氮9、其它元素如鐵、銅、 C、D等存在數量很少,故稱之為微量元素。A、鈣 B、鈉 C、鋅 D、鎰10、營養(yǎng)素包括糖、 A、B、C礦物質和維生素等六大營養(yǎng)素。A、蛋白質 B、脂肪 C、水 D、纖維素11、營養(yǎng)過剩會危害人體健康，具體表現(xiàn)為“四高癥” ：高脂肪癥、高蛋白癥 B、C。A、高礦物質癥 B、高糖癥 C、高維生素癥 D、高纖維素癥12、食物中鐵的主要來源為、 C、D蛋黃、豆類和部分蔬菜。A、牛奶 B、魚類 C、動物肝臟 D、肉類13、“三高一低”飲食結構指的是高糖、 A、D、低膳食纖維的飲食結構。A、高脂肪 B、高礦物質 C、高維生素 H高蛋白14、維生素B6作用于蛋白質和氨基酸代謝，促進糖元、 A、B、D合成，并是糖元合成和分解過程中糖元磷酸化酶的一種成分。A、血紅蛋白 B、肌紅蛋白 C脂肪 D、細胞色素15、維生素B2主要集中在少數食物中，以肝、腎含量最豐富，牛奶、 日C中也較多。A、水果 B、黃豆 C、綠葉菜 D、蝦類16、維生素B1的主要食物來源為 A、B、花生、核桃、芝麻和豆類。A、米 B、面 C、水果 D、綠葉菜17、攝取過量維生素D會導致食欲不振、 C、D中毒等。A、消化不良 B、腹痛 C、血鈣過高 D、組織鈣化18、人體缺乏維生素B1,會導致A、D、及可能的膝腱與跟腱的反射消失等。A、營養(yǎng)性多發(fā)性神經炎 B、肌肉萎縮C、肌肉無力 D、活動減弱19、各種營養(yǎng)素中，供給人體的熱能物質有糖、 _A、C。A、脂肪 B、無機鹽 C、蛋白質 D、維生素TOC\o"1-5"\h\z20、各種營養(yǎng)素中，調節(jié)人體生理功能的物質有水、 B、D。A、脂肪 B、無機鹽 C、纖維素 D、維生素三、判斷題1、短時間大強度運動時的熱能，幾乎全部由糖供給。 （V）2、氨基酸為能量的“最佳補給手” 。 （X）3、調整體內水及電解質平衡的唯一途徑是喝水或飲料。 （V）4、維生素在體內能大量合成。 （X）5、維生素 A缺乏，則感光物質合成受到影響，在黃昏和光線較暗時失去正常視力，這稱為“夜盲癥”。 （X）6、維生素B1在能量代謝和糖代謝生成 ATP的過程中起著重要作用。 （V）7、維生素B1對運動員肌肉耐力沒有直接影響。 （X）8、維生素B2與人體細胞呼吸有關，因此，在有氧耐力運動中起重要作用。 （V）9、維生素按其溶解性質，分為脂溶性和水溶性兩大類。 （V）10、維生素A是一種重要的抗氧化營養(yǎng)素，有消除自由基，減少脂質氧化的作用。 （X）11、成年男性每天攝入蛋白質 70克，女性60克以上，非但對身體無益，還可在破壞體內營養(yǎng)素的平衡，影響鈣質的正常吸收。 （V）12、月經量過多的女性，應注意適當補充鈣。 （X）13、月經量過少的女性，則要適當補充鐵。 （X）14、耐力性項目的運動員，三大營養(yǎng)素重量比例可為= 1:2:7。 （X）15、血糖濃度在用餐后二小時半至三小時便開始下降，接著引起疲勞感，且降低運動效率。（V）16、大量進食后3—4小時，才可進行激烈訓練。 （V）17、花粉、蜂王漿富含維生素 B、維生素C等。 （X）18、在熱環(huán)境下激烈運動時，補充水分的重要性大于補充糖類及電解質。 （V）19、在30—60mim的運動時間中，水份可謂是最經濟及實用的補充液體。 （V）20、建議在耐力性運動前二小時，最好飲用600ml左右的水（可分兩次喝），拒絕喝水將使身體失去散熱作用。 （V）21、運動及比賽期間的飲水，大部分的研究都認為每隔5－10min喝200－300ml的飲料為較適當的方法。 （X）22、在運動后的恢復期補充飲料比運動前重要。 （X）23、運動前以低糖類、高脂肪的食物為主。 （X）24、人體通過進食等方式攝取營養(yǎng)物質，任何一種食物不可在包含人體所需要的一切營養(yǎng)素，因此，人體要從多種食物中獲取各種營養(yǎng)素。 （V）25、脂肪是構成細胞的重要成分， 但脂肪不具有儲存熱能、調節(jié)體溫和維持臟器的作用。 （X）26、在有氧或無氧條件下，糖都能分解放出熱能。 （V）27、人體每天所需要的熱量有 1%-14%^右來自糖。 （X）28、運動后，補充維生素 C有利于減輕疲勞，緩解肌肉酸痛，增強體在及保護細胞免于自由基損傷。但不能過量補充。 （V）29、體內攝入多余的熱量，以蛋白質的形式存儲 ，成為機體的“燃料庫” 。 （X）30、體內攝入多余的熱量，以蛋白質的形式存儲 ，成為機體的“燃料庫” 。 （X） 31、

水分流失占體重 6%以上時，則有嚴重熱痙攣、熱衰竭、中暑、昏迷或死亡的可能。32、非運動時不可長期多喝運動飲料，以免造成肥胖及體內電解質不平衡。33、肝糖是運動時的主要能量來源之一，存在