第六章茶園水肥管理

第一節(jié)茶園的水分管理第二節(jié)茶園的土壤管理第三節(jié)茶園施肥第六章茶園的水肥管理一、茶園水分管理的重要性二、茶園保水三、茶園灌溉第一節(jié)茶園的水分管理

水是茶樹體的最大組成成份；是光合作用的反應(yīng)物，通過光合，水被光解，產(chǎn)生的氫和氧又是茶樹有機(jī)物的重要組份；根系對(duì)礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的吸收要在水溶液中進(jìn)行；茶樹體內(nèi)無機(jī)物和有機(jī)物的運(yùn)輸必須有水才能正常動(dòng)轉(zhuǎn)；植株的直立借細(xì)胞含水而支撐；茶樹體內(nèi)細(xì)胞含水另外，水分缺乏時(shí)能導(dǎo)致茶樹體內(nèi)許多酶活性下降，體內(nèi)合成代謝變慢而水解活動(dòng)加強(qiáng)，不利于有機(jī)物的積累，進(jìn)而影響茶葉產(chǎn)量和品質(zhì)。

一、茶園水分管理的重要性1、茶園失水途徑：茶園水分散失的方式主要有地面徑流、地面蒸發(fā)、地下水潛移(包括滲漏和轉(zhuǎn)移)、茶樹及其他植物的蒸騰等。2.保水措施:茶園保水工作可歸納為兩大類：一是擴(kuò)大茶園土壤蓄納雨水能力；二是盡可能降低土壤水分的散失。二、茶園保水

①土類選擇不同土壤具有不同的保蓄水能力，黏土和壤土的有效水范圍大，砂土最小。

②深耕改土顯而易見，凡能加深有效土層厚度和改良土壤質(zhì)地的措施(如深耕、加客土、增施有機(jī)肥等)，均能顯著提高茶園的保蓄水能力。

擴(kuò)大茶園土壤蓄納雨水能力的措施

③健全保蓄水設(shè)施坡地茶園上方和園內(nèi)加設(shè)截水橫溝，并做成竹節(jié)溝形式，能有效地?cái)r截地面徑流，雨水蓄積于溝內(nèi)，再徐徐滲入土壤中，也是有效的茶園蓄水方式。新建茶園采取水平梯田式，且能顯著擴(kuò)大茶園蓄水能力。另外，山坡坡段較長(zhǎng)時(shí)適當(dāng)加設(shè)蓄水池，對(duì)擴(kuò)大茶園蓄水能力也有一定作用。擴(kuò)大茶園土壤蓄納雨水能力的措施(續(xù))

①地面覆蓋。保水效果最好。最常用的方法是鋪草。②合理布置種植行。密植、坡地橫植、多行等

③合理間作：④耕鋤保水及時(shí)中耕除草。阻止了毛管水上行運(yùn)輸?？刂仆寥浪纳⑹Б菰炝直ＫＴ黾涌諝鉂穸?，降低風(fēng)速和減少日光直射時(shí)間。⑥合理運(yùn)用其他管理措施。適當(dāng)修剪、施用農(nóng)家有機(jī)肥⑦抗蒸騰劑。“薄膜型”和“氣孔型”控制土壤水的散失(續(xù))適時(shí)灌溉：就是要在茶樹尚未出現(xiàn)因缺水而受害的癥狀之時(shí)，即土壤水僅減少至適宜范圍的下限附近，但不低于下限之時(shí)，就補(bǔ)充水分。灌溉方式：澆灌、流灌、噴灌和微灌。三、茶園灌溉優(yōu)點(diǎn)：1、省水：30~50%。2、增產(chǎn)顯著，并提高茶葉品質(zhì)3、節(jié)省勞力。4、提高土地利用率5、綜合利用：追肥、化學(xué)農(nóng)藥與除草劑等，冬季進(jìn)行間歇霧化噴灌還可以防止茶樹霜凍災(zāi)害。（一）噴灌固定式噴灌系統(tǒng)移動(dòng)式噴灌系統(tǒng)半固定式噴灌系統(tǒng)

噴灌方式各組成部分（噴頭除外）均固定不動(dòng)。干、支管道常埋設(shè)地面凍土層以下，由水源、動(dòng)力機(jī)和水泵構(gòu)成泵站或利用有足夠高度的自然水頭，與干、支管道組成一套全部固定的系統(tǒng)。噴頭裝在與支管連接的豎管上，可作圓形或扇形旋轉(zhuǎn)，一般需要配備幾組噴頭，循環(huán)分組輪灌。該系統(tǒng)操作簡(jiǎn)便，節(jié)省勞力，適于灌期長(zhǎng)的茶園和苗圃應(yīng)用，生產(chǎn)效率高，便于實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控制。但需要大量管材與配件，設(shè)備投資要高于其他類型。

固定式噴灌系統(tǒng)

動(dòng)力機(jī)、水泵、干管、支管、噴頭都可移動(dòng)。其特點(diǎn)是使用靈活方便，又能節(jié)省大量管材，畝投資較低。但工作條件差，勞動(dòng)強(qiáng)度大，噴灑質(zhì)量不夠高移動(dòng)式噴灌

干管埋設(shè)地下，采用固定的泵站供水，或直接利用自然水頭、支管、豎管與噴頭可以移動(dòng)，與干管的頂留閥門連接，進(jìn)行田間噴灌作業(yè)。這種噴灌系統(tǒng)的投資與管理費(fèi)用介于移動(dòng)式和固定式兩者之間。半固定式噴灌系統(tǒng)

微灌是微水灌溉的簡(jiǎn)稱，它是利用微灌系統(tǒng)設(shè)備按照作物需水要求，通過低壓管道系統(tǒng)與安裝在尾部（末級(jí)管道上）的特制灌水器（滴頭、微噴頭、滲灌管和微管等），將水和作物生長(zhǎng)所需的水和養(yǎng)分以較小的流量均勻、準(zhǔn)確地直接輸送到作物根部附近的土壤表面或土層中，使作物根部的土壤經(jīng)常保持在最佳水、肥、氣狀態(tài)的灌水方法。（二）、微灌微灌可以按不同的方法分類，按所用的設(shè)備(主要是灌水器)及出流形式不同，分為：滴灌（地表與地下滴灌）微噴灌涌泉灌（小管出流灌）重力滴灌滲灌微灌的分類微灌技術(shù)灌水器種類微噴灌滴灌重力滴灌小管出流滲灌1、滴灌滴灌是通過安裝在毛管上的灌水器將水、均勻而又緩慢地滴入作物根區(qū)附近土壤中的灌水形式除緊靠滴頭下面的土壤水分處于飽和狀態(tài)外，其它部位的土壤水分均處于非飽和狀態(tài)，土壤水分主要借助毛管張力作用入滲和擴(kuò)散滴灌適合于蔬菜、果樹、花卉以及壟向種植的作物，各種土壤條件都適用便于實(shí)施化學(xué)灌溉（灌溉施肥），控制灌溉，在保護(hù)地蔬菜采用滴灌技術(shù)效果最佳大田滴灌果樹滴灌蔬菜滴灌大型連棟溫室黃瓜滴灌大棚蔬菜滴灌日光溫室滴灌系統(tǒng)2、微噴灌微噴灌是利用直接安裝在毛管上，或與毛管連接的微噴頭將壓力水以噴灑狀濕潤(rùn)土壤微噴頭包括固定或和旋轉(zhuǎn)式微噴頭的流量通常為20—250L/h微噴技術(shù)的特點(diǎn)它是通過有壓管網(wǎng)將首部加壓的水輸送到田間，再經(jīng)過特制的霧化噴頭將水噴灑呈霧狀進(jìn)行灌溉優(yōu)點(diǎn)：微噴頭孔徑較滴灌灌水器大，比滴灌抗堵塞，供水快。微噴適合于果樹、花卉、部分露地蔬菜，各種土壤條件下都適用缺點(diǎn)：容易產(chǎn)生堵塞問題，灌溉質(zhì)量受地形影響，工程造價(jià)較高，適用于經(jīng)濟(jì)作物灌溉旋轉(zhuǎn)式微噴頭折射式微噴頭果樹微噴灌露地蔬菜微噴灌溫室霧噴系統(tǒng)苗圃微噴灌3、涌泉灌（小管出流灌）

小管出流灌溉系統(tǒng)是它主要是針對(duì)微灌系統(tǒng)在使用過程中，灌水器易被堵塞的難題和我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理水平不高的現(xiàn)實(shí)，打破微灌灌水器流道的截面通常尺寸（一般直徑為0.5～1.2mm），而采用超大流道，以φ4PE塑料小管代替滴頭，并輔以田間滲水溝，形成一套以小管出流灌溉為主體的符合實(shí)際要求的微灌系統(tǒng)。

小管出流是用直徑4毫米的微管與毛管連接作為灌水器，以細(xì)流（射流）狀局部濕潤(rùn)作物附近土壤，流量一般為80～250升/時(shí)。對(duì)高大果樹通常圍繞樹干修一滲水小溝，以分散水流，均勻濕潤(rùn)果樹周圍土壤。果樹小管出流平面布置圖4、重力滴灌系統(tǒng)重力滴灌系統(tǒng)是李嵐清副總理1997年訪問以色列同以達(dá)成的技術(shù)引進(jìn)和開發(fā)由中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)同以色列恩塔公司在中國(guó)共同開發(fā)、推廣的一種新型節(jié)水灌溉技術(shù)重力滴灌系統(tǒng)以它極低的工作壓力、均勻的供水方、高效的水分利用、廣泛的適用條件以及明顯珠產(chǎn)出效率，已為越來越多的用戶所接受果樹重力滴灌系統(tǒng)溫室蔬菜重力滴灌5、滲灌滲灌是一種地下微灌形式，在低壓條件下，通過埋于作物根系活動(dòng)層的灌水器（微孔滲灌管），根據(jù)作物的生長(zhǎng)需水量定時(shí)定量地向土壤中滲水供給作物。滲灌與地下滴灌相似，只是用滲頭代替滴頭全部埋在地下滲頭的水不像滴頭那樣一滴一滴地流出，而是慢慢的滲流出來，這樣滲頭不容易被土粒和根系所堵塞滲灌

滲灌是微灌系統(tǒng)尾部灌水器為一根特制的毛管，埋入地表下30～40厘米，低壓水通過滲水毛管管壁的毛細(xì)孔以滲流的形式濕潤(rùn)其周圍土壤。由于它減小土壤表面蒸發(fā)，是用水量最省的一種微灌技術(shù)。滲灌毛管的流量2～3升/（時(shí)·米）。

一、茶樹的礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)和吸肥特性二、茶園施肥技術(shù)三、有機(jī)茶園允許使用的肥料四、有機(jī)肥的無害化處理第二節(jié)茶園施肥一、茶樹的礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)和吸肥特性

（1）多元性（40多種元素）（2）喜銨性（對(duì)氮素的需求十分迫切，既能吸收銨態(tài)氮（NH4-N），也能吸收硝態(tài)氮（NO3-N），還可利用一些簡(jiǎn)單的有機(jī)態(tài)氮（R+NH2）銨態(tài)氮特別偏愛）（3）聚鋁性：促進(jìn)碳水化合物的轉(zhuǎn)化，尤其是鋁對(duì)于促進(jìn)茶氨酸轉(zhuǎn)化成兒茶的代謝，改進(jìn)紅茶品質(zhì)有良好的作用（4）低氯性（南方較易發(fā)生）（5）嫌鈣性（6）階段性：在它個(gè)體發(fā)育過程的各個(gè)不同階段，對(duì)養(yǎng)分的吸收和利用，表現(xiàn)有明顯的差異。（7）季節(jié)性：在年生長(zhǎng)過程中，對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，表現(xiàn)有強(qiáng)烈的季節(jié)性的特征二、茶園施肥技術(shù)在茶樹高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培管理中，施肥是最有效果的措施之一。但由于各種肥料的性質(zhì)和作用不同，施肥時(shí)期和方法也不盡相同。要根據(jù)茶園土壤性質(zhì)，茶樹吸肥特性，以及天氣條件進(jìn)行綜合考慮。1、茶園施肥種類有機(jī)肥料：①餅肥（茶園較好的有機(jī)肥料之一）。

②廄肥③人糞尿④堆肥和漚肥

⑤海肥無機(jī)肥料：①硫酸銨②氯化銨

③尿素④碳酸氫銨

⑤氨水⑥硝酸鈉⑦硝酸銨⑧過磷酸鈣⑨鈣鎂磷肥⑩磷礦粉復(fù)合肥：含有兩種以上主要營(yíng)養(yǎng)元素的肥料，它具有有效成分高，肥效好，便于運(yùn)輸和使用方便的特點(diǎn)。生物肥料：是一種含有若干種高效、能固定大氣中的氮和使土壤中磷素由不可利用態(tài)變?yōu)榭衫脩B(tài)的微生物組成的活性肥料。2、茶園合理施肥的原則以有機(jī)肥為主，無機(jī)肥配合使用重施基肥，分期追肥因茶樹生育階段、生產(chǎn)茶類需求，施用專用復(fù)合肥以氮肥為主，氮、磷、鉀三要素相配合，注意全肥以根部施肥為主，配合葉面肥；3、茶園施肥技術(shù)（1)、施肥量（2）、配合比例（3）、施用時(shí)期（4）、施肥方法（5）、施肥深度（6）、茶園根外施肥

（1）.施肥量A、基肥用量：幼齡茶園每畝每年平均施堆、廄肥5O0-lOOO千克以上，或用餅肥50-100千克，過磷酸鈣25-50千克，硫酸鉀1O-20千克；采摘茶園每年平均施堆、廄肥1500-2500千克，或餅肥100-15O千克。B、追肥用量：追肥以施速效性氮肥為主。100千克干毛茶，大約要?dú)w還土壤10-15千克氮素，才能保持土壤的氮素平衡。

（2）、配合比例A、基肥、追肥的比例。視肥的種類而定，有機(jī)肥作基肥其施用比例應(yīng)大于8O％；腐熟水肥作追肥，施用比例為2O％；施用無機(jī)肥，則基肥、追肥比例為4：6基肥。B、氮、磷、鉀的配合比例。一般幼年茶園采用1：1：1或1：1.5：1.5為宜；3-4年生茶園，宜采用2：1：1或2.5：2：1；投產(chǎn)以后提高氮素的比例,以4:2:1或4:1:1較好。（3）、施用時(shí)期A、基肥的施用時(shí)期

主要應(yīng)在茶樹地上部分停止生長(zhǎng)后立即進(jìn)行，一般宜早不宜遲。B、追肥的施用時(shí)期

催芽肥在開春之后施用，春茶結(jié)束之后，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行第二次追肥，夏茶結(jié)束后進(jìn)行第三次追肥。

（4）、施肥方法成齡茶園施肥的位置，一般以茶叢蓬面邊緣垂直向下為原則；幼齡茶樹施肥離根頸10厘米以外開溝；平地茶園在茶叢的一邊或兩邊施；坡地茶園或梯地茶園要在茶行的上方開溝施肥，以防肥料的流失。三、有機(jī)茶園允許使用的肥料

1．有機(jī)肥：畜禽糞（經(jīng)過無害化處理）、綠肥（利用栽培或野生的綠肥植物作肥料）、其他肥料（如腐酸類肥、餅肥、沼氣液肥和殘?jiān)龋?/p>

2．微生物肥：如根瘤菌肥料、固氮菌肥料、磷細(xì)菌肥料、硝酸鹽細(xì)菌肥料、復(fù)合微生物肥料等。

3．半有機(jī)肥（有機(jī)復(fù)混肥）：加入適量的營(yíng)養(yǎng)微量元素制成的有機(jī)肥料。

4．無機(jī)（礦質(zhì)）肥：如礦物鉀肥、礦物磷肥（磷礦粉）、煅燒磷酸鹽（鈣鎂磷肥、脫氧磷肥）、白云石、石膏等。

5．葉面肥：微量元素葉面肥（以CU、FE、MN、ZN、B、MO等微量元素及其他有益元素為主配制的肥料）和含有植物生長(zhǎng)輔助物質(zhì)的葉面肥（天然有機(jī)物提取液或接種有益菌類的發(fā)酵液，添加一些腐殖酸、藻酸、氨基酸等配制的肥料）。

6．其他肥料

不含有毒物質(zhì)的食品工業(yè)、紡織工業(yè)的有機(jī)副產(chǎn)品，以骨粉、骨酸廢渣、氨基酸殘?jiān)?、家禽家畜加工廢料、制糖廢料等制成的肥料。四、有機(jī)肥的無害化處理

在有機(jī)肥料比如人畜糞便中常常帶有各種病原菌、病毒、寄生蟲卵等，雜草中常常帶有各種病蟲害傳染體及種子等，因此有機(jī)肥料在用于有機(jī)茶園之前一般都要經(jīng)過無害化處理，變有害為無害。有機(jī)肥料無害化處理主要方法（1）物理方法如暴曬、高溫處理等，但會(huì)使養(yǎng)分的損失嚴(yán)重且成本高；（2）化學(xué)方法就是用化學(xué)物質(zhì)除害，這種方法在有機(jī)茶的生產(chǎn)過程中不能采用；（3）生物方法如接菌后的堆腐和漚制，是在有機(jī)茶的生產(chǎn)過程中惟一可以采用的方法。有機(jī)肥料無害化處理的堆漚方法也很多，如ＥＭ堆腐法、自制發(fā)酵催熟堆腐法、工廠化無害化處理等。第三節(jié)茶園的土壤管理一、耕作的效應(yīng)1、淺耕目的（1）改善土壤表層的物理結(jié)構(gòu)，提高土壤通透性。（2）提高土壤保水蓄水能力、減少土壤水份的損耗。（3）清除雜草、減少土壤養(yǎng)分和水分的消耗。二、耕作技術(shù)時(shí)間和頻度時(shí)間：追肥前及生產(chǎn)季節(jié)頻度：茶園淺耕一般全年3至5次，耕深5至10厘米，耕幅視行距而定，以不傷根系為原則，并根據(jù)氣候、土壤、地形雜草滋生情況而定。淺耕技術(shù)一般春季至夏茶前期可多耕并略耕深，秋天和旱季少耕，雨季應(yīng)耕淺，以保水土；以除草為目的的淺耕應(yīng)趕在雜草大量繁衍或種子成熟前期進(jìn)行；粘重的土壤和平地茶園的耕次可略增加；淺耕技術(shù)（續(xù)）而高山與坡地茶園耕次宜少、宜淺；幼齡茶園因雜草多、土壤易板結(jié)宜多耕；根系發(fā)達(dá)，吸收根分布淺的茶園或茶蔸附近宜少耕或淺耕；茶園淺耕最好結(jié)合茶園鋪草、追施肥料和清除土壤中的害蟲蟲蛹等工作進(jìn)行。

2、深耕目的：加深土壤耕作層，改良土壤理化性狀，從而擴(kuò)大土壤的容肥、蓄水能力和促進(jìn)土壤微生物的活動(dòng)，加速有效養(yǎng)分的釋放，更好地滿足茶樹生育所需的養(yǎng)分和各種營(yíng)養(yǎng)元素。其次，深耕對(duì)少數(shù)部分根系的損傷有利于根系的更新復(fù)壯，誘發(fā)新根，加大整個(gè)根系的吸收能力。對(duì)于那些建園時(shí)未深耕、松土層太淺的茶園，在行間進(jìn)行深翻改土，是大幅度提高茶葉產(chǎn)量的一項(xiàng)根本性措施。

時(shí)間：全年茶季基本結(jié)束時(shí)進(jìn)行

深耕技術(shù)（1）．幼齡茶園種植前深墾過的茶園，一般結(jié)合施基肥進(jìn)行深耕。深耕深度初期在離茶樹根部20厘米～30厘米以外開溝30厘米左右深度。（2）．成年茶園過去已深墾過的，如土壤疏松可不再深耕。若土壤很粘重，在盡量減少傷根的前提下，適當(dāng)縮小寬度深耕30厘米左右，以后不再深耕。（3）．衰老茶園通常結(jié)合低產(chǎn)茶園改造，在秋末冬初離開茶根30厘米進(jìn)行50厘米深耕。深耕時(shí)要結(jié)合施用有機(jī)肥料，將肥料與土壤混合，使土肥相融。

三、茶園土壤資源的保護(hù)和改良（1）防止土壤沖刷，保護(hù)土層（2）清草惡草，防止草荒（3）調(diào)整酸度，改良土性（4）排除漬水防止?jié)窈Γ?）防止土壤污染，保護(hù)生態(tài)環(huán)境（1）防止土壤沖刷，保護(hù)土層

效果最好的是茶園土壤覆蓋，特別是生草覆蓋效果更好。茶園行間鋪草，還可防止土壤水分蒸發(fā)，穩(wěn)定溫度變化，改善土壤生態(tài)條件，有利微生物生長(zhǎng)，是一項(xiàng)極有效的土壤管理技術(shù)措施，除鋪草外，茶園地膜覆蓋，間作綠肥，開挖節(jié)水溝，魚磷坑等也有良好的水土保持作用。（2）清草惡草，防止草荒雜草不僅與茶樹爭(zhēng)水、爭(zhēng)肥和爭(zhēng)光，而且還會(huì)惡化生態(tài)條件，有利病蟲害的發(fā)生，對(duì)茶樹生長(zhǎng)有很大的威協(xié)。另外，雜草抗逆性強(qiáng)，適應(yīng)性廣，繁殖率高，吸肥能力強(qiáng)，如不及時(shí)除滅，常常成為茶園土壤貧化，拋荒、

低產(chǎn)等的重要原因之一，因此，過去一直把茶園雜草稱為“惡草”。我國(guó)茶區(qū)的主要雜草防治雜草的方法a、是擴(kuò)大茶樹權(quán)冠幅度，增加覆蓋面，減少茶叢下的光照強(qiáng)度，使雜草失去生長(zhǎng)的必須條件。b、人工除草，只要?jiǎng)诹υS可，隨時(shí)可做。c、土壤覆蓋。茶園行間鋪草或地膜覆蓋，均可有效地抑制各種雜草的生長(zhǎng)，尤其是對(duì)香附子、白矛等頑固雜草，比耕鋤削草更經(jīng)濟(jì)而實(shí)效。d、化學(xué)除草，茶園化學(xué)除草，具有使用方便，滅草效果好，節(jié)省勞力，經(jīng)濟(jì)效益明顯等優(yōu)點(diǎn)（3）調(diào)整酸度，改良土性

茶園土壤與其他土壤一樣，有它自身發(fā)展和變化的規(guī)律，這一發(fā)生和變化的規(guī)律與茶樹營(yíng)養(yǎng)特性，水、熱條件及施肥管理等密切相關(guān)。據(jù)研究，土壤酸化是茶園土壤發(fā)生、發(fā)展變化過程的重要表現(xiàn)。南京大學(xué)對(duì)下蜀系黃土母質(zhì)茶園土壤變化規(guī)律的研究表明，未種茶的生荒地，土壤pH值一般為5.5-6.0，而種茶后十幾年，pH值迅速下降，一般只有4.5-5.5，個(gè)別的只有4。茶樹雖為喜酸性土作物，但如果土壤過酸，由于營(yíng)養(yǎng)元素不平衡，土壤生態(tài)條件差，茶樹仍然生長(zhǎng)不好。茶樹土壤的酸化原因

一是茶園水熱條件有利于土壤脫硅和富鋁化作用，至使土壤活性鋁積累，而鈣、鎂等鹽基無素淋失；

二是茶樹為聚鋁性作物，它的落葉，可促進(jìn)土表層土壤活性鋁的進(jìn)一步積累；

三是茶樹根系能分泌各種有機(jī)酸，如草酸、蘋果酸等，促進(jìn)了土壤的進(jìn)一步酸化；

四是大量施用銨態(tài)氮肥（包括尿素在內(nèi)），促進(jìn)地土壤膠體鈣、鎂、鉀等元素的淋失；

五是有機(jī)肥用量減少、土壤緩沖能力減低。過酸茶園的改良A、過去一般施石灰，但其效果不如施白云石粉好，因?yàn)榘自剖壑泻胸S富的鎂，是茶樹不可缺少的營(yíng)養(yǎng)元素之一。B、在大量施有要肥，可有效防止土壤的酸化。C、草木灰、煤渣、窯灰也有防止土壤酸化的作用，可因地制宜施用。中性土的改良和調(diào)整

這些茶園有的是因母質(zhì)（如石灰?guī)r、玄武巖）引起的，有的是局部受石灰污染（發(fā)原為屋基、墳地、窯址等）引起的，這些土壤雖可用酸化劑（如硫磺、硫酸亞鐵、明礬等）加以改良，但用量大，成本高，效果差，一般可用挖土和移客土的方法加以改良，它簡(jiǎn)單易行，效果好，但花工夫，可分季分年逐步進(jìn)行。（4）排除漬水防止?jié)窈?/p>

在不同位置開設(shè)截水溝和排水溝，把徑流水截住，從排水溝中排出。截水溝和排水溝可以采取暗溝和明溝，也可暗、明結(jié)合。排除濕害的原因之后，對(duì)受過濕害的土壤必須經(jīng)過深翻，曬土風(fēng)化和施肥等，這樣，一方面有利于改良土壤通氣條件，另一方面還要促地進(jìn)有害還原物持的氧化，以改善茶根生長(zhǎng)的適生環(huán)境。（5）防止土壤污染，保護(hù)生態(tài)環(huán)境

隨著茶葉生產(chǎn)的不斷發(fā)展，茶園化肥用量不斷增加，農(nóng)藥普及，除草劑大面積推廣，尤其是茶區(qū)城市化的發(fā)展，三廢的擴(kuò)散等，使茶園土壤受到不同程度的污染，其中較嚴(yán)重的是由于茶園氮肥用量增加，致使土壤硝酸根和亞硝酸根含量提高。其次，由于茶園大量施用磷肥，造成氟、鎘、砷及某些稀土元素的污染，尤其是鎘等元素，磷肥中的含量比土壤高數(shù)百倍，最易因施肥而造成污染。而農(nóng)藥、肥料有除草劑給土壤帶來三氯乙酸的污染也十分普遍。防止土壤污染的措施

首先要對(duì)肥料、農(nóng)藥及除草劑等進(jìn)行科學(xué)施用，防止過量和泛用；其次，要控制城市垃圾的使用，做到嚴(yán)格化驗(yàn)，科學(xué)處理；另外，要提高土壤自身對(duì)污染物質(zhì)排除、降解和消化的能力；此外，還要經(jīng)常對(duì)土壤、茶葉、水源等進(jìn)行監(jiān)測(cè)，一當(dāng)發(fā)現(xiàn)有污染情況，就要及時(shí)找出污染源，盡早予以排除。確保茶區(qū)的清新環(huán)境。四、茶園地面覆蓋與免耕

茶園地面覆蓋是一項(xiàng)保水、保肥、保土的良好措施，并且有冬暖夏涼和抑制雜草人生的功效。分為兩種：地面覆蓋和人工覆蓋（1）、生物覆蓋

生物覆蓋是利用生草（物）栽培，即對(duì)某種作物不進(jìn)行任何方法的中耕除草，而例園地全面長(zhǎng)草或種草，并在它的生長(zhǎng)期間刈割