名校聯(lián)盟湖北省麻城市集美學(xué)校八年級(jí)物理《汽化和液化》課件

二、汽化和液化學(xué)科網(wǎng)物態(tài)變化：物質(zhì)在一定的條件下由一種狀態(tài)變化到另一種狀態(tài)叫物態(tài)變化。固態(tài)液態(tài)氣態(tài)復(fù)習(xí)在物態(tài)變化的過程中，液態(tài)與氣態(tài)之間是否也可以互相轉(zhuǎn)化呢？想一想：

下雨后的地面慢慢也會(huì)變干。

倒有水的容器，時(shí)間長了會(huì)變干。生活中的現(xiàn)象:在這兩種情況下，水在物態(tài)變化上有什么相同點(diǎn)？有什么不同點(diǎn)？都是水變成水蒸氣，是汽化現(xiàn)象。兩種方式：沸騰和蒸發(fā)。問題：一汽化汽化：物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過程。學(xué)科網(wǎng)蒸發(fā)：沸騰：在任何溫度下都能進(jìn)行平和的汽化現(xiàn)象叫做蒸發(fā)。在一定的溫度下才會(huì)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象叫做沸騰。顯然都是由液體變成氣體的不同方式水的沸騰提出問題水在沸騰時(shí)有什么特征？水沸騰后如果繼續(xù)加熱，是不是溫度會(huì)越來越高？1.沸騰學(xué)科網(wǎng)觀察水沸騰的裝置鐵架臺(tái)酒精燈石棉網(wǎng)加蓋燒杯溫度計(jì)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)學(xué)科網(wǎng)51051009590溫度/℃時(shí)間/min015設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)

用酒精燈給水加熱至沸騰。當(dāng)水溫接近90℃時(shí)，每隔1min記錄一次溫度。仿照晶體的熔化曲線在左圖上作出水沸騰時(shí)溫度和時(shí)間關(guān)系的曲線。時(shí)間/min溫度/℃設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象學(xué)科網(wǎng)51051009590溫度/℃時(shí)間/min015時(shí)間/min01234567…溫度/℃…進(jìn)行實(shí)驗(yàn)90939799100100100100分析和論證沸騰前沸騰時(shí)，大量氣泡上升、變大，到水面破裂，里面的水蒸氣散發(fā)到空氣中。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象1.沸騰前氣泡較小，沸騰時(shí)氣泡變大。沸騰前聲音較大，沸騰時(shí)聲音變小。沸騰前溫度升高，繼續(xù)加熱，達(dá)到一定溫度沸騰，且溫度保持不變。停止加熱，不再沸騰。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象總結(jié)時(shí)間溫度2.水在沸騰時(shí)

，這個(gè)溫度叫做

．溫度不變沸點(diǎn)液態(tài)鐵液態(tài)鉛水銀亞麻仁油27501740357287甲苯水酒精液態(tài)氨11110078-33.4液態(tài)氧液態(tài)氮液態(tài)氫液態(tài)氦-183-196-253-268.9幾種液體的沸點(diǎn)/oC

（在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下）小資料我們測出水沸騰時(shí)的溫度是沸點(diǎn)嗎？學(xué)科網(wǎng)“開水”不燙手、雞蛋煮不熟、開水不能消毒？？？水的沸點(diǎn)與大氣壓強(qiáng)有關(guān)。在一標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，水的沸點(diǎn)為100℃沸點(diǎn)與氣壓有關(guān)系，而且實(shí)驗(yàn)時(shí)各種儀器的精密度不一樣。解釋：為什么我們測得的沸點(diǎn)與書上不同？學(xué)科網(wǎng)紙鍋燒水因?yàn)榧埖闹瘘c(diǎn)大約是183℃，而水燒開時(shí)的溫度約為100℃，沒有達(dá)到紙的著火點(diǎn)，所以紙不會(huì)燃燒起來。紙鍋為什么不會(huì)燃燒？學(xué)科網(wǎng)2.蒸發(fā)日光下的濕衣服，溫度沒有達(dá)到水的沸點(diǎn)也會(huì)變干。在任何溫度下只在液體的表面發(fā)生的緩慢的汽化現(xiàn)象。概念：學(xué)科網(wǎng)

以晾衣服為例，猜想影響蒸發(fā)快慢的因素有哪些，并說出你的理由？想一想、猜一猜、說一說建立假設(shè)1、蒸發(fā)的快慢可能與液體溫度的高低有關(guān)2、蒸發(fā)的快慢可能與液體表面積有關(guān)3、蒸發(fā)的快慢可能與液體表面空氣流動(dòng)快慢有關(guān)4、蒸發(fā)的快慢可能與液體的性質(zhì)有關(guān)影響蒸發(fā)的快慢可能是液體溫度、液體表面積、液體表面空氣流動(dòng)快慢、液體的性質(zhì)，在實(shí)驗(yàn)中我們要排除實(shí)驗(yàn)對(duì)象外其他因素的干擾，這就需要對(duì)實(shí)驗(yàn)條件進(jìn)行控制，設(shè)計(jì)對(duì)照組是常用的控制實(shí)驗(yàn)條件的方法。實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組除實(shí)驗(yàn)對(duì)象外，其他因素都應(yīng)當(dāng)是相同的。溫馨提示1.可以觀察出衣服展開放在室內(nèi)要比疊在一起晾曬要干的快。2.在室外晾曬溫度高要比在室內(nèi)晾曬的干的快。3.可以觀察出有風(fēng)吹的衣服比無風(fēng)吹的衣服干的更快。對(duì)比分析：結(jié)合實(shí)際，對(duì)比一下a圖和b圖中的衣服在哪種情況下干的更快？①蒸發(fā)快慢與液體的溫度高低有關(guān)體液溫度液體表面積液體表面空氣流動(dòng)情況蒸發(fā)快慢溫度高蒸發(fā)快相同相同相同相同相同相同表面積大蒸發(fā)快空氣流動(dòng)快蒸發(fā)快②蒸發(fā)快慢與液體的表面積有關(guān)③蒸發(fā)快慢與液體表面空氣流動(dòng)快慢有關(guān)4、蒸發(fā)的快慢可能與液體的性質(zhì)有關(guān)蒸發(fā)與我們的生活息息相關(guān)，有時(shí)我們要盡量增大或加快蒸發(fā)，有時(shí)則要盡量減小或減緩蒸發(fā)。你能舉出具體的實(shí)例來說明嗎？應(yīng)用：電吹風(fēng)加快蒸發(fā)干手器加快蒸發(fā)噴灌減少蒸發(fā)滴灌減少蒸發(fā)噴灌是指把經(jīng)過水泵加壓的水用管道送到田間，由噴頭射到空中，變成雨點(diǎn)灑落到地面進(jìn)行灌溉。滴灌是指用滴灌帶或滴頭把水一滴一滴地滲入土壤，形象地說是給作物“掛鹽水”。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)灌溉模式又稱大漫水灌溉，水分蒸發(fā)面積大，渠道滲漏損失大。滴灌和噴灌與傳統(tǒng)的灌水方式相比省水60-70%。資料學(xué)科網(wǎng)吐魯番的坎兒井我國古代三大工程之一

坎兒井由堅(jiān)井、地下暗渠、地面明渠、地面明渠、澇壩四個(gè)部分組成．坎兒井的構(gòu)造原理圖用棉簽蘸酒精擦在手上酒精有什么變化?手感覺如何？溫度計(jì)液泡蘸酒精，酒精有什么變化?溫度計(jì)示數(shù)怎樣變化？動(dòng)手做一做蒸發(fā)致冷動(dòng)手動(dòng)腦學(xué)科學(xué)

液體在蒸發(fā)過程中吸熱，致使液體和它依附的物體溫度下降。實(shí)驗(yàn)表明：水蒸發(fā)吸熱致冷夏天，用電風(fēng)扇對(duì)人吹風(fēng)為什么會(huì)有涼爽的感覺？應(yīng)用：人體是如何來調(diào)控體溫的？夏天用電風(fēng)扇對(duì)人吹風(fēng)會(huì)有涼爽感覺，有人說這是電風(fēng)扇吹了涼風(fēng)使人涼快，有人則說這是電風(fēng)扇吹來的風(fēng)加速皮膚上的水分（汗液）的蒸發(fā)而使人涼快，你認(rèn)為誰說得對(duì)呢？并設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)來檢驗(yàn)?zāi)愕呐袛?。電風(fēng)扇1臺(tái)、溫度計(jì)1支、酒精1瓶在大熱天，狗常會(huì)伸出長長的舌頭，你知道這是為什么嗎？簡易“冰箱”

盛一盆水，在盆里放兩塊高出水面的磚頭，磚頭上擱一只比臉盆小一點(diǎn)的架子?；@子里放上剩菜、剩飯，再用一個(gè)紗布袋罩在籃子上，并使袋口的邊緣浸入水里。這就做成了一個(gè)簡易“冰箱”。把它放在通風(fēng)的地方，過一天里面的飯、菜也不會(huì)餿。摘自：中國科普教育網(wǎng)面包爐烤不死物理學(xué)家：

在干燥的空氣里，人體不但能忍受開水的溫度，而且還能忍受160℃的高溫。英國物理學(xué)家布拉格頓和欽特里曾經(jīng)做過一個(gè)冒險(xiǎn)的實(shí)驗(yàn)，兩位物理學(xué)家喝了些水后赤著腳，光著膀子，走進(jìn)了烤箱腳下墊著厚厚的隔熱墊，身體的大部分都暴露在爐內(nèi)干燥的空氣中，他們?cè)跓裏岬拿姘鼱t里呆了幾個(gè)小時(shí)卻安然無恙。一·影響液體蒸發(fā)快慢的因素：1、液體溫度越高，蒸發(fā)越快2、液體的表面積越大，蒸發(fā)越快3、液體表面空氣流動(dòng)越快,蒸發(fā)越快結(jié)論

4、液體蒸發(fā)的快慢還與液體的性質(zhì)有關(guān)

二、液體蒸發(fā):液體在蒸發(fā)過程中吸熱，致使液體和它依附的物體溫度下降。3.蒸發(fā)、沸騰異同對(duì)比表項(xiàng)目蒸發(fā)沸騰不同相同點(diǎn)A、任何溫度下B、緩慢的C`只在表面A、在一定溫度（沸點(diǎn)）下B、劇烈的C表面和內(nèi)部

A、都是汽化現(xiàn)象B、都要吸熱汽化方式蒸發(fā)沸騰溫度表面積空氣流動(dòng)影響因素蒸發(fā)吸熱固態(tài)汽化液態(tài)氣態(tài)液化4.蒸發(fā)、沸騰小結(jié)（致冷）熔化凝固雨霧露它們都是水的液態(tài)，都是有水蒸氣變來的,本節(jié)課我們就要研究一下它們的形成原因二液化液化：物質(zhì)由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)液化時(shí)氣體會(huì)放出熱量條件:熱的氣體遇冷,越冷液化越明顯設(shè)問：還有什么方法可以使氣體液化呢？

壓縮后液化體積縮小，便于儲(chǔ)存和運(yùn)輸。乙醚液化實(shí)驗(yàn)液化的實(shí)際應(yīng)用氣體打火機(jī)液化石油氣液氫箱液氫箱火箭“白氣”從哪里來？“白氣”不是水蒸氣，而是水蒸氣液化成的小水珠。注意：

判斷液化時(shí)，一定要弄清是哪里的氣體液化說明：水蒸氣是看不見的，看到的白氣是液體小液珠電冰箱工作原理思考：電冰箱工作時(shí)，其背面為什么會(huì)發(fā)熱？提問：氣體液化時(shí)需要吸熱還是放熱？講述：汽化吸熱、液化放熱規(guī)律的應(yīng)用？液化的方式降低氣體的溫度壓縮氣體