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文檔簡介

專題探究：設(shè)計(jì)營養(yǎng)合理的食譜食物的分類奶制品類谷類肉類，蛋類和豆類蔬菜、水果類食物油脂類六大營養(yǎng)成分蛋白質(zhì)維生素脂肪水六大營養(yǎng)物質(zhì)糖類無機(jī)鹽蛋白質(zhì)主要存在于肉類、蛋類和豆類，

是人體生長發(fā)育的的重要原料

糖類主要存在于谷類食物，

能為人體提供能量

脂肪主要存在于油脂類，能增加食物的香味，

能為人體提供能量

維生素主要存在于蔬菜、水果類，

維持人體正常的生長發(fā)育六大營養(yǎng)成分專題探究：設(shè)計(jì)營養(yǎng)合理的食譜營養(yǎng)合理：指營養(yǎng)要全面而平衡。

“全面”指攝取的各種營養(yǎng)成分種類要齊全?！捌胶狻本褪蔷?，指攝取的各種營養(yǎng)成分要適當(dāng)，與身體的需要保持平衡。科學(xué)探究：

1、設(shè)計(jì)一天的營養(yǎng)食譜。

2、根據(jù)食物膳食寶塔，學(xué)會(huì)分析和解決食譜中存在的問題。養(yǎng)成飲食好習(xí)慣√√××××××飲食健康要做到：（1）一日三餐，定時(shí)定量，不偏食，不挑食。（2）早餐吃得好，午餐吃得飽，晚餐吃得少。（3）暴飲暴食最不好。從小養(yǎng)成好習(xí)慣，身體健康又強(qiáng)壯。謝謝

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