第5章裝卸搬運

現(xiàn)代物流管理

主講人：宋彩平博士

單位：經(jīng)濟管理學院（ModernLogisticsmanagement）第五章裝卸搬運內(nèi)容安排：第一節(jié)裝卸搬運的概念

第二節(jié)裝卸搬運的作用和特點

第三節(jié)裝卸搬運的分類和方法

第四節(jié)裝卸搬運的原則和合理化

第五節(jié)裝卸搬運機械及其選擇

練習與思考小結/學習重點/案例分析/練習與思考題學習目標：(1)明確裝卸搬運的概念和特點;(2)熟悉裝卸搬運的分類和方法;(3)掌握裝卸搬運的原則和合理化;(4)熟悉裝卸搬運活性和合理化。(5)了解裝卸搬運機械及選擇?；靖拍睿貉b卸搬運搬運活性裝卸搬運合理化集裝化。東北林業(yè)大學(第二篇物流職能：包裝、裝卸搬運、運輸、倉儲保管、庫存管理、流通加工、配送)§5.1裝卸搬運的概念東北林業(yè)大學一、裝卸搬運的定義裝卸(loadingandunloading):物品在指定地點以人力或機械裝入運輸設備或卸下。搬運(handling/carrying):在同一場所內(nèi)，對物品進行水平移動為主的物流作業(yè)。裝卸搬運：就是指在某一物流節(jié)點范圍內(nèi)進行的，以改變物料的存放狀態(tài)和空間位置為主要內(nèi)容和目的的活動。裝卸是改變物品的存放、支撐狀態(tài)的活動,主要指物體垂直方向的移動。搬運是改變物品的空間位置的活動,主要指物體橫向或斜向的水平移動。在實際操作中，單稱“裝卸”或單稱“搬運”，也包含了“裝卸搬運”的完整涵義。在習慣使用中，與“貨物裝卸”、“物料搬運”等同。

搬運的“運”和運輸?shù)摹斑\”，兩者的區(qū)別主要是物體的活動范圍不同?！?.1裝卸搬運的概念東北林業(yè)大學裝卸搬運是物流的基本功能之一，是物流環(huán)節(jié)不可或缺的一環(huán)。是出現(xiàn)頻率最高的一項物流作業(yè)。因此是提高物流效率、降低物流成本，保證物流質量最重要的物流環(huán)節(jié)之一。對物流速度的影響：據(jù)統(tǒng)計，我國火車貨運以500km為分界點，運距超過500km，運輸在途時間多于起止的裝卸時間；若運距低于500km，則裝卸時間超過在途時間。對物流費用影響：我國鐵路運輸中，裝卸作業(yè)費大致占運費的20%左右，船運則占40%左右。機械工廠每生產(chǎn)1噸成品，需進行252噸次的裝卸，搬運成本為加工成本的15.5%。此外，也是造成貨物破損、散失、損耗、混合等損失的主要環(huán)節(jié)。二、裝卸搬運在物流中的地位

資料閱讀：據(jù)統(tǒng)計資料分析表明，中等運距的海運成本中，兩端港口的費用占三分之二，即兩瑞港口及其之間的運輸共三個環(huán)節(jié)，每一環(huán)節(jié)的費用各占三分之一。雖然港口費用不僅是裝卻費用，但裝卻費用仍然是港口費用的主要部分。所以，提高港口裝卸效率一直是物流經(jīng)營人追求的目標之一。改善港口裝卸效率和降低裝卸成本的主要途徑是成組化和集裝化?！?.2裝卸搬運的作用和特點東北林業(yè)大學1.附屬作用：

裝卸搬運是伴隨著生產(chǎn)過程和流通過程各環(huán)節(jié)所發(fā)生的活動，是不可缺少的組成部分，也是整個物流的關鍵環(huán)節(jié)之一。2.支持作用：裝卸搬運也是保障生產(chǎn)過程和流通過程各環(huán)節(jié)得以順利進行的必要條件。3.銜接作用：銜接生產(chǎn)過程和物流過程各環(huán)節(jié)之間的橋梁。一、裝卸搬運的作用

據(jù)國外統(tǒng)計，在中等批量的生產(chǎn)車間里，零件在機床上的時間僅占生產(chǎn)時間的5%，而95%的時間消耗在原材料、工具、零件的搬運或等待上，物料搬運費用占全部生產(chǎn)費用的30%~40%。車、船的裝卸不當，會導致運輸途中貨損增加，甚至造成翻車、翻船等重大事故裝。因此，許多物流活動都需要在有效的裝卸搬運支持下才能順利完成。

一旦忽視了裝卸搬運，無論在生產(chǎn)領域還是在流通領域，輕則造成生產(chǎn)、流通秩序的混亂，重則造成生產(chǎn)、流通活動的停頓。也被稱為物流的“瓶頸”?！?.2裝卸搬運的作用和特點東北林業(yè)大學(1)裝卸，將貨物裝上或卸下運輸工具;(2)搬運，將貨物在短距離內(nèi)移動;(3)堆碼，將物品或包裝貨物進行碼放、堆垛等；(4)取出，將物品從保管場所取出;(5)分類，將物品按品種、發(fā)生方向、顧客要求等進行分類;(6)集貨，將物品備齊，以便隨時裝貨。二、裝卸搬運作業(yè)的組成三、裝卸搬運的目的（做好裝卸搬運的意義）(1)提高生產(chǎn)力;(2)降低成本;(3)提高庫存效率；(4)保證人員與物品的安全;(5)提高產(chǎn)品品質;(6)促進配銷成效?！?.2裝卸搬運的作用和特點東北林業(yè)大學裝卸搬運損失率=裝卸搬運損失量/期內(nèi)吞吐量裝卸搬運質量(完好率)=1-裝卸搬運損失率=1-裝卸搬運損失量/期內(nèi)吞吐量=（期內(nèi)吞吐量-裝卸搬運損失量）/期內(nèi)吞吐量四、裝卸搬運的質量(指標)§5.2裝卸搬運的作用和特點東北林業(yè)大學1.均衡性與被動性;2.穩(wěn)定性和多變性;

3.局部性與社會性;4.單純性與復雜性。在上述特點中，前者主要針對生產(chǎn)領域而言，后者主要針對流通領域而言。五、裝卸搬運的特點§5.3裝卸搬運的分類和方法東北林業(yè)大學（五）按裝卸搬運的內(nèi)容分類一、裝卸搬運的分類（P95）1.堆垛作業(yè)：是把貨物從預先放置的場所，移動到卡車等運輸工具或倉庫等保管設施的指定場所，再按要求的位置和形狀，將貨物整齊、規(guī)則地擺放成貨垛的作業(yè)活動。2.拆垛作業(yè)：是堆垛作業(yè)的逆向作業(yè)。3.分揀作業(yè)：是把貨物按品種、出入庫先后順序進行分類整理，再分別放到規(guī)定位置的作業(yè)活動。4.配貨作業(yè)：是指向卡車等運輸工具裝貨作業(yè)前和從倉庫等保管設施出庫裝卸前發(fā)生的作業(yè)，是按照不同客戶的要求，把貨物從所定位置，按品種、規(guī)格、作業(yè)先后順序、發(fā)貨對象等進行分類、配貨、集中，并分別送到指定位置的作業(yè)。5.搬送作業(yè)：是為了進行裝卸、分揀、配送活動而發(fā)生的貨物移動的作業(yè)，包括水平、垂直、斜行搬送以及幾種組合的搬送。6.移送作業(yè)：是指用傳送帶對貨物進行運送的作業(yè)?！?.3裝卸搬運的分類和方法東北林業(yè)大學資料閱讀：滾上滾下方式主要指港口裝卸的一種水平裝卸方式。需要有專門的船舶，對碼頭也有不同要求，這種專門的船舶稱“滾裝船”。滾裝船，是在海上航行的專門用于裝運汽車和集裝箱的專用船。上海江南造船廠建造的24000噸級滾裝船，可裝載4000輛汽車或350個集裝箱。在裝卸時，集裝箱掛車用牽引車拉進扛出船艙；汽車則可直接開進或開出。這種船的裝卸速度比一般集裝箱船快30%，裝卸費用比集裝箱低2/3左右，也無需在港口安裝大型超重裝卸設備?！?.3裝卸搬運的分類和方法東北林業(yè)大學

二、裝卸搬運的方法(一)按裝卸作業(yè)對象分類的方法1.單件作業(yè)法

：是指將貨物單件、逐件進行裝卸搬運的方法。適用于:一是單件貨物本身特有的安全屬性;二是裝卸搬運場合沒有或不適宜采用機械裝卸;三是貨物形狀特殊，體積過大，不便于采用集裝化作業(yè)等。2.集裝作業(yè)法

：是指先將貨物集零為整(集裝化)后，再對集裝件(箱、網(wǎng)、袋等)進行裝卸搬運的方法。這種方法又可按集裝化方式的不同，分為集裝箱作業(yè)法、托盤作業(yè)法、貨捆作業(yè)法、滑板作業(yè)法等。3.散裝作業(yè)法：是指對煤炭、建材、礦石等大宗貨物以及谷物、水泥、化肥、糧食、原鹽等貨物采用的散裝、散卸的方法。目的是提高裝卸效率，降低裝卸成本。主要有重力法、傾翻法、機械法、氣力輸送法等。(二)、（三）、（四）略P100§5.4裝卸搬運的原則和合理化東北林業(yè)大學(一)裝卸搬運的目標為了實現(xiàn)裝卸搬運的合理化，在滿足裝卸搬運作業(yè)要求的前提下，裝卸搬運要盡量實現(xiàn)裝卸搬運的距離短、時間少、質量高、費用省的目標。一、裝卸搬運的原則(二)裝卸搬運的基本原則安全文明、省力節(jié)能、裝卸搬運次數(shù)最小化、裝卸搬運程序化、機械化、系統(tǒng)化等原則?！?.4裝卸搬運的原則和合理化東北林業(yè)大學(一)不合理的裝卸搬運（無效裝卸搬運）是消耗在有用貨物必要裝卸勞動之外的多余裝卸勞動。二、裝卸搬運的合理化裝卸搬運的基本原則是裝卸搬運合理化經(jīng)驗的總結，也是合理化的基本要求。因此，裝卸搬運合理化，首先必須堅持裝卸搬運的基本原則，其次是按照合理化的需求進行裝卸搬運作業(yè)。具體反映在：過多的裝卸次數(shù)、過大的包裝裝卸和無效物質的裝卸等。(二)裝卸搬運的合理化其主要目標是節(jié)省時間，節(jié)約勞動力，降低裝卸成本。1.防止無效裝卸搬運。2.提高“物”的裝卸搬運活性。裝卸搬運活性的含義是：從物的靜止狀態(tài)轉變?yōu)檠b卸搬運運動狀態(tài)的難易程度。如果很容易轉變?yōu)橄乱徊降难b卸搬運而不需過多做裝卸搬運前的準備工作，則活性就高；反之，則活性低。

為了區(qū)別活性的不同程度，可用“活性指數(shù)”來表示。“活性指數(shù)”從0~4共分5個等級，分別表示活性程度從低到高。裝卸搬運活性如下表所示?！?.4裝卸搬運的原則和合理化東北林業(yè)大學貨物狀態(tài)散放態(tài)集放態(tài)集狀態(tài)裝載態(tài)運動態(tài)貨物支撐情況直接置地置于容器置于托盤置于車內(nèi)置于傳送帶貨物移動機動性逐個用人力搬運可以人工一次搬運可方便地使用機械搬運不需借助其它機械便可搬運貨物已處于運動狀態(tài)動作移動次數(shù)43210動作取消次數(shù)01234活性指數(shù)(度)01234搬運難度大小消耗勞動多少活性小大裝卸搬運活性指數(shù)表移動貨物需要四個動作:集中、整理、抬起和移走，且每經(jīng)過一個搬運的基本動作,貨物可搬運狀態(tài)的活性就提升一個等級。把移動動作的取消數(shù)定義為活性指數(shù)(或稱活度)，這個數(shù)值是對貨物活性的定量描述。貨物的活性指數(shù)越大，就越容易裝卸搬運。§5.4裝卸搬運的原則和合理化東北林業(yè)大學3.集裝單元化原則。ooo是指將貨物集中擴大成一個作業(yè)單元進行裝卸搬運。4.合理選擇裝卸機械、方式和方法。(1)結合貨物的性質及包裝情況來選擇裝卸機械。(2)“分塊處理”、“散裝處理”、“單元組合處理”三種方式。(3)采用現(xiàn)代管理方法：如排隊論、網(wǎng)絡技術等。5.利用或清除力影響。6.保持物流均衡暢通。§5.5裝卸搬運機械及其選擇東北林業(yè)大學一、裝卸搬運機械及其分類二、裝卸搬運機械的選擇及其原則

裝卸搬運機械的選擇，應該本著經(jīng)濟合理、提高效率、降低費用的總要求，在考慮貨物的特性、作業(yè)的特性以及經(jīng)濟性等諸方面的因素后，才能作出綜合判斷，以便使所選擇的裝卸搬運機械能發(fā)揮出最大的效益。

是指用來搬移、升降、裝卸和短距離輸送物料和貨物的各種機械。p1091.根據(jù)貨物的特性進行選擇（見113頁表5-6）2.根據(jù)作業(yè)的特性進行選擇3.根據(jù)綜合經(jīng)濟性進行選擇案例分析：聯(lián)華便利物流中心裝卸搬運系統(tǒng)東北林業(yè)大學

聯(lián)華公司創(chuàng)建于1991年5月，是上海首家發(fā)展連鎖經(jīng)營的商業(yè)公司。經(jīng)過11年的發(fā)展，已成為中國最大的連鎖商業(yè)企業(yè)。2001年銷售額突破140億元，連續(xù)3年位居全國零售業(yè)第一聯(lián)華公司的快速發(fā)展，離不開高效便捷的物流配送中心的大力支持。目前，聯(lián)華共有4個配送中心，分別是2個常溫配送中心、1個便利物流中心、1個生鮮加工配送中心，總面積7萬平方米。聯(lián)華便利物流中心總面積8千平方米，由4層樓的復式結構組成。為實現(xiàn)貨物的裝卸搬運，配置的主要裝卸搬運機械設備為:電動叉車8輛、手動托盤搬運車20輛、垂直升降機2臺、籠車1000輛、輥道輸送機5條、數(shù)字揀選設備240套。在裝卸搬運時，操作過程如下：對來貨卸下后，把其裝在托盤上，由手動叉車將貨物搬運至入庫運載處，入庫運載裝置上升，將貨物送上入庫輸送帶。當接到向第一層搬送指示的托盤在經(jīng)過升降機平臺時，不再需要上下搬運，而直接從當前位里經(jīng)過一層的入庫輸送帶自動分配到一層入庫區(qū)等待入庫；接到向二至四層搬送指示的托盤，將由托盤垂直升降機自動傳扮到所需樓層。當升降機到達指定樓層時，由各層的入庫輸送帶自動搬送貨物至入庫區(qū)。貨物下平臺時，由叉車從輸送帶上取下托盤入庫。出庫時，根據(jù)訂單進行揀選配貨，揀選后的出庫貨物用籠車裝載，由各層平臺通過籠車垂直輸送機送至一層的出貨區(qū)，裝入相應的運輸車上。先進實用的裝卸搬運系統(tǒng)，為聯(lián)華便利店的發(fā)展提供了強大的支持，使聯(lián)華便利物流運作能力和效率大大提高。思考:試分析該物流配送中心先進的自動化搬運裝卸系統(tǒng)是如何實現(xiàn)裝卸搬運作業(yè)的.練習與思考東北林業(yè)大學

(一)名詞解釋裝卸搬運裝卸搬運活性集裝單元化(二)填空1.搬運是在同一場所內(nèi)(通常是指在某一個物流節(jié)點，如倉庫、車站或碼頭等)，對物品進行以＿＿＿＿＿為主的物流作業(yè)。2.裝卸搬運活性是指把貨物從靜止狀態(tài)轉變?yōu)檠b卸搬運運動狀態(tài)的＿＿，裝卸搬運活性指數(shù)共分＿＿個等級，貨物的活性指數(shù)越大，則搬運難度＿＿＿＿。3.裝卸搬運技術很多，目前的裝卸搬運技術主要表現(xiàn)在＿＿＿技術上。(三)單項選擇1.甲搬運活性指數(shù)是用來表示各種狀態(tài)下的物品的搬運難度，它可以分為()個等級。A.2B.3C.4D.52.放于搬運車、臺車或其他可移動掛車上的貨物，它的搬運活動指數(shù)是()。A.0級B.1級C.2級D.3級練習與思考東北林業(yè)大學

(四)多項選擇1.裝卸