GB/T 40996-2021食品接觸材料及制品購(gòu)銷基本信息描述

ICS67040

CCSX.02

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

GB/T40996—2021

食品接觸材料及制品購(gòu)銷基本信息描述

Basicinformationdescriptionoffoodcontactmaterialsandarticles

forpurchaseandsale

2021-11-26發(fā)布2021-11-26實(shí)施

國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布

國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)

GB/T40996—2021

前言

本文件按照標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第部分標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則的規(guī)定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任

。。

本文件由中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)提出

。

本文件由全國(guó)食品直接接觸材料及制品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口

(SAC/TC397)。

本文件起草單位北京工商大學(xué)深圳市金土地網(wǎng)絡(luò)科技有限公司浙江李子園食品股份有限公司

:、、、

河北科技大學(xué)北京薩姆伯科技有限公司中國(guó)計(jì)量大學(xué)浙江工商大學(xué)合肥工業(yè)大學(xué)河北農(nóng)業(yè)大學(xué)

、、、、、、

東營(yíng)市標(biāo)準(zhǔn)化信息所

。

本文件主要起草人馬愛進(jìn)姚武紅王順余王志新郝帥葉子弘王彥波傅玲琳周瑾茹鄭磊

:、、、、、、、、、、

孫紀(jì)錄劉鵬鄭宋友何建新

、、、。

Ⅰ

GB/T40996—2021

食品接觸材料及制品購(gòu)銷基本信息描述

1范圍

本文件規(guī)定了食品接觸材料及制品基本信息描述的術(shù)語(yǔ)和定義描述要求

、。

本文件適用于直接提供消費(fèi)者最終使用的食品接觸材料及制品的信息采集發(fā)布交換存儲(chǔ)和管

、、、

理等

。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款其中注日期的引用文

。,

件僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于

,;,()

本文件

。

世界各國(guó)和地區(qū)名稱代碼

GB/T2659

數(shù)據(jù)和交換格式信息交換日期和時(shí)間表示法

GB/T7408

國(guó)際貿(mào)易計(jì)量單位代碼

GB/T17295

3術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件

。

31

.

食品接觸材料及制品foodcontactmaterialsandarticles

在正常使用條件下各種已經(jīng)或預(yù)期可能與食品或食品添加劑接觸或其成分可能轉(zhuǎn)移到食品中的

,、

材料和制品

。

注包括食品生產(chǎn)加工包裝運(yùn)輸貯存銷售和使用過(guò)程中用于食品的包裝材料容器工具和設(shè)備以及可能直

:、、、、、、、,

接或間接接觸食品的油墨黏合劑潤(rùn)滑油等不包括洗滌劑消毒劑和公共輸水設(shè)施

、、,、。

32

.

數(shù)據(jù)項(xiàng)dataitem

數(shù)據(jù)元素

數(shù)據(jù)的不可分割的最小單位

。

33

.

數(shù)據(jù)實(shí)體dataentity

一組說(shuō)明數(shù)據(jù)相同特性的數(shù)據(jù)元素

。

4描述要求

41描述內(nèi)容

.

應(yīng)包括食品接觸材料及制品組織信息通用信息及信息平臺(tái)建設(shè)需要的內(nèi)容

、。

42描述屬性

.