標準解讀

《GB/T 5526-1985 植物油脂檢驗　比重測定法》是一項國家標準，主要規(guī)定了植物油脂比重的測定方法。該標準適用于各種類型的植物油脂，通過精確測量其在特定條件下的密度來評估品質(zhì)。根據(jù)此標準，測定過程需遵循一系列嚴格的操作步驟和條件控制。

首先，標準指定了用于測試的樣品準備要求，包括取樣量以及如何確保樣品均勻性。接著，詳細描述了使用比重瓶（或稱比重計）進行測量的具體操作流程。這包括但不限于：清洗并干燥比重瓶；將一定量的油脂樣本裝入比重瓶內(nèi)；記錄下初始讀數(shù)；然后按照規(guī)定溫度調(diào)節(jié)油脂樣本，并再次記錄比重瓶中的讀數(shù)變化。

此外，《GB/T 5526-1985》還強調(diào)了實驗過程中需要注意的一些關(guān)鍵點，比如環(huán)境溫度對結(jié)果的影響、比重瓶的選擇及其校準等。同時，也給出了計算最終結(jié)果的方法，即基于不同溫度下兩次讀數(shù)之間的差異來確定油脂的確切比重值。

整個測定過程需要嚴格按照標準中給出的方法執(zhí)行，以保證數(shù)據(jù)準確可靠。對于從事植物油品質(zhì)檢測工作的人員來說，熟悉并掌握這些技術(shù)細節(jié)至關(guān)重要。


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  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 1985-11-02 頒布
  • 1986-07-01 實施
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UDC664.33.001.4X14中華人民共和國國家標準GB5526—85植物油脂檢驗比重測定法InspectionofvegetableoilsMethodsfordeterminationofspecificgravity1985-11-02發(fā)布1986-07-01實施家標推局國批準

中華人民共和國國家標準UDC664.33.001.4植物油脂檢驗比重測定法GB5526—85InspectionofvegetableoilsMethodsfordeterminationofspecificgravity本標準適用于商品植物油脂比重的測定。1波體比重天平法1.1儀器和用具1.1.1液體比重天平；1.1.2燒杯、吸管等。1.2試劑1.2.1洗滌液子1.2.2乙醇、乙醚：1.2.3無二氧化碳之恭愉水i1.2.4脫脂棉、濾紙等。1.3操作方法1.3.1稱最水：按照儀器使用說明，先將儀器校正好，在掛鉤上掛1號磚碼，向量簡內(nèi)注入蒸水達到浮標上的白金絲沒入水中1cm為止。將水調(diào)節(jié)到20℃時，持動天平座上的螺絲，使天平達到平衡，再不要移動,倒出量簡內(nèi)的水，先用乙醇,后用乙醚將浮標、量簡和溫度計上的水除凈，再用脫脂棉指干。1.3.2稱試樣：特試樣注入量簡內(nèi)，達到浮標上的白金絲浸入試樣中1m為止，待試樣溫度達到20℃時，在天平刻槽上移加弦碼使天平恢復(fù)平衡。陸碼的使用方法，先將掛鉤上的1號磚碼移至刻槽9上，然后在刻槽上填加2號、3號、4號碰瑪，使天平達到平衡。1.4結(jié)果計算天乎達到平衡后，按大小磚碼所在的位置計算結(jié)果。1號、2號、3號、4號磚碼分別為小數(shù)第一位、第二位、第三位和第四位。例如，油溫、水溫均為20℃，1號陸碼在9處，2號在4處，3號在3處，4號在5處，此時油脂的比重d為0.9435。測出的比重按公式（1）換算為標準比重：比重（d"）式中：d-油溫20℃、水溫℃時油脂試樣的比重——-油溫20℃、水溫20℃時油脂試樣的比重;020一一水在20℃時的密度。水溫20℃時水的密度為0.998230g/ml。如試樣溫度和水溫度都須換算時，則按公式（2）計算：d號。=d；十0,00064×（z1-20)dg……………."..…."..."..….……（2式中：一-試樣溫度，℃；水溫度

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