常見的酸和堿課件

第十單元酸和堿課題1

常見的酸和堿

——第1教時

1.指示劑：能與酸或堿的溶液起作用，而顯示不同顏色的物質(zhì)。

石蕊溶液

酚酞溶液2.常用的酸堿指示劑一：酸、堿與指示劑作用3鑒別酸與堿

實(shí)驗10-1加入紫色石蕊溶液后的顏色變化加入無色酚酞溶液后的顏色變化白醋蘋果汁石灰水NaOH溶液變紅色不變色變紅色不變色變藍(lán)色變紅色變藍(lán)色變紅色

根據(jù)上面實(shí)驗的現(xiàn)象，分析這四種物質(zhì)，得出什么結(jié)論呢？石蕊和酚酞溶液叫做酸堿指示劑，通常也稱指示劑。

指示劑種類

酸性溶液

中性溶液

堿性溶液

石

蕊溶液

酚酞溶液1、酸堿指示劑與酸或堿的溶液反應(yīng)時，變色的是指示劑，而不是酸堿；是化學(xué)變化。2、酸能使石蕊變紅、酚酞不變色；堿能使石蕊變藍(lán)、酚酞變紅。注意：4、探究：自制酸堿指示劑。⑴取幾種植物的花瓣或果實(shí)(如牽?；ā⒃录净?、紫卷心菜、胡蘿卜等)，分別在研缽中搗爛，加入酒精(乙醇與水的體積比為1：1)浸泡；⑵用紗布將浸泡出的汁液過濾或擠出，得到指示劑；⑶試驗指示劑在上述4種溶液中的顏色變化。

指示劑(溶液)在不同溶液中的顏色變化食醋石灰水鹽酸氫氧化鈉溶液指示劑(溶液)在不同溶液中的顏色變化食醋石灰水鹽酸氫氧化鈉溶液紫菊紅色綠色紅色綠色金菊黃色黃色黃色黃色梅花紅色黃色紅色黃色紫菜紅色綠色紅色綠色討論：上述實(shí)驗結(jié)果，哪些不可以作酸堿指示劑？討論：上述實(shí)驗結(jié)果，哪些可以作酸堿指示劑？金菊花汁，因為在酸、堿溶液中沒有變色。紫菊花汁，梅花汁、紫菜葉汁。課堂練習(xí)：1．鹽酸是酸溶液，它使紫色石蕊溶液變______，遇無色酚酞溶液_______。2．氫氧化鈉溶液是堿溶液，它使石蕊溶液變____，使酚酞溶液變______。紅色仍無色藍(lán)色紅色3．紫色石蕊溶液滴入堿溶液(如石灰水)變_____，在紫色石蕊溶液滴入酸溶液(如稀硫酸)變______。4．無色酚酞溶液滴入堿溶液(如石灰水)變____，在無色酚酞溶液滴入酸溶液(如稀硫酸)顯_____。藍(lán)色紅色紅色無色5．能使紫色石蕊溶液變藍(lán)的溶液，它能使無色酚酞溶液()A．變紅色

B．變藍(lán)色

C．呈無色

D．變紫色

A6．下列物質(zhì)的水溶液能使紫色石蕊溶液變紅色的是()

A．NaClB．NH3

C．HCl

D．NaOH

C鹽類、中性變成氨水后是堿類鹽酸是酸類是堿類

7失去標(biāo)簽的三瓶無色液體，分別是稀H2SO4、蒸餾水、NaOH溶液，能把它們一次性區(qū)分開的試劑是（）

A.酚酞B.鐵片

C.石蕊試液D.二氧化碳?xì)怏wC檸檬山楂酸桔子酸生活中“嘗起來酸酸的”二．常見的酸1．幾種常見的酸

(1)觀察鹽酸

硫酸

顏色、狀態(tài)

打開瓶蓋后的現(xiàn)象

氣味

無色、液態(tài)無色、油狀、粘稠、液態(tài)瓶口有白霧無現(xiàn)象有剌激性氣味無剌激性氣味(2)硝酸(HNO3)、還有磷酸(H3PO4)、碳酸(H2CO3)、醋酸(CH3COOH)等。白霧原因：濃鹽酸揮發(fā)出來的HCl體遇到空氣中的水蒸氣形成鹽酸小液滴。實(shí)驗10-3實(shí)驗放置一會兒后的現(xiàn)象脫水性用玻璃棒蘸濃硫酸在紙上寫字用小木棍蘸少量濃硫酸將濃硫酸滴到一小塊布上

濃硫酸能奪取含碳、氫、氧等元素組成的化合物里的“水分”

(

氫、氧元素

),

生成黑色的炭和水。化學(xué)變化有黑色字跡變黑變黑甚至燒成洞2.濃硫酸

(1)濃硫酸有強(qiáng)烈的腐蝕性。它能奪取紙張、木材、布料、皮膚里的水分，生成黑色的炭。所以，使用濃硫酸時應(yīng)十分小心。

(2)在稀釋濃硫酸時，一定要把濃硫酸沿器壁慢慢注入水里，并不斷攪拌。切不可將水倒進(jìn)濃硫酸里。

（3）如果不慎將濃硫酸沾到皮膚或衣服上，應(yīng)立即用大量水沖洗，然后涂上3%～5%的碳酸氫鈉溶液。脫水性—

能將紙張、木材、布料、皮膚等炭化濃硫酸稀釋時—

放出大量的熱有吸水性—

干燥一些氣體（O2N2CO2H2等）注意！在稀釋濃硫酸時，一定要把濃硫酸沿器壁慢慢注入水里，并不斷攪拌。切不可將水倒進(jìn)濃硫酸里事故的處理：水沖洗—涂上3-5%的NaHCO3溶液（1）吸水性：能吸收空氣及其他物質(zhì)中的水分，使硫酸變稀。（2）脫水性：能奪取紙張、木材、棉布、皮膚等化合物里的水分，生成黑色的炭。（3）腐蝕性（氧化性）：強(qiáng)烈的腐蝕性和氧化性。3.濃硫酸的三大特性：4、鹽酸和硫酸的用途：

用途

鹽酸

重要化工產(chǎn)品。①金屬表面除銹、②制藥

③人體胃液中鹽酸幫助消化。

硫

酸

重要化工原料。①用于生產(chǎn)化肥、農(nóng)藥、火藥、染料②冶煉金屬、冶煉石油和金屬除銹等。

③有吸水性用做干燥劑。三．酸的化學(xué)性質(zhì)（1）、酸與指示劑反應(yīng)：（2）、酸+活潑金屬=鹽+氫氣鹽酸、硫酸等酸溶液能使紫色石蕊溶液變______，遇無色酚酞溶液_______。紅色仍無色Mg+2HCl==MgCl2+H2↑Zn+2HCl==ZnCl2+H2↑Fe+2HCl==FeCl2+H2↑Mg+H2SO4==MgSO4+H2↑Zn+H2SO4==ZnSO4+H2↑Fe+H2SO4==FeSO4+H2↑現(xiàn)象：產(chǎn)生大量氣泡，點(diǎn)燃，產(chǎn)生爆鳴聲。小明看見爸爸常常用稀鹽酸給鐵制器皿除銹，他自己想親自試一試。于是，他找出一顆生銹鐵釘出來，放入足量稀鹽酸中，然后，美滋滋地去睡覺了……生活知多少

可是，當(dāng)他醒來之后，發(fā)現(xiàn)鐵釘不見了，你知道為什么嗎？用兩個化學(xué)方程式表示出來。（3）、酸與金屬氧化物反應(yīng)生成鹽和水Fe2O3+6HCl==2FeCl3+3H2OFe2O3+3H2SO4==Fe2(SO4)3+3H2O現(xiàn)象：鐵釘表面銹被除去，溶液由無色變?yōu)辄S色。現(xiàn)象：又看到鐵釘表面產(chǎn)生氣泡。Fe+2HCl==FeCl2+H2↑Fe+H2SO4==FeSO4+H2↑鞏固練習(xí)：1．如圖所示．密閉容器中盛有甲、乙兩燒杯，乙燒杯中盛有紫色石蕊試液，當(dāng)甲燒杯中盛有下列何種試劑時，過一會兒乙燒杯中石蕊試液由紫色變?yōu)榧t色()

A．濃硫酸

B．氫氧化鈉溶液

C．濃鹽酸

D．氨水

2．如上圖所示．密閉容器中盛有甲、乙兩燒杯，乙燒杯中盛有無色酚酞試液，當(dāng)甲燒杯中盛有下列何種試劑時，過一會兒乙燒杯中酚酞試液由無色變?yōu)榧t色（選項同上）()CD3．下列物質(zhì)敞口放一段時間，質(zhì)量會減少的是()A．濃硫酸B．大理石C．稀硫酸D．濃鹽酸

4．下列物質(zhì)長期露置在空氣中，因發(fā)生化學(xué)變化而使溶液質(zhì)量減少的是()A．濃硫酸B．稀硫酸C．濃鹽酸D．石灰水

DD5．下列敘述錯誤的是()A．打開濃鹽酸的試劑瓶蓋，瓶口出現(xiàn)白煙B．用濃硫酸在白紙上寫字，白紙上的字跡慢慢變黑C．稀釋濃硫酸時，應(yīng)將濃硫酸沿器壁慢慢注入水中，并用玻璃棒不斷攪拌D．稀硫酸、稀鹽酸都可以用于金屬表面除銹6．下列物質(zhì)可以利用金屬和稀鹽酸直接制取的是()A．MgCl2

B．AgClC．CuCl2D．FeCl3×A銀銅與鹽酸不反應(yīng)生成FeCl2A7．下列實(shí)驗操作正確的是()A．把鼻孔湊到容器口聞氣體的氣味

B．做完實(shí)驗后，將剩余的試劑倒回原試劑瓶

C．稀釋濃硫酸時，將水沿器壁慢慢地倒入濃硫酸中，并不斷攪動

D．熄滅酒精燈，用燈帽蓋滅

8．下列關(guān)于物質(zhì)的用途的敘述不正確的是()A．鹽酸可用來除鐵銹B．稀硫酸在實(shí)驗室里常用作干燥劑

C．硫酸可用于精煉石油和金屬除銹D．鹽酸是重要化工產(chǎn)品

×DB×9．初中化學(xué)教材中常用下列詞語描述物質(zhì)的性質(zhì)：a．氧化性b．還原性c．可燃性d．毒性e．吸水性f．溶解性g．酸堿性h．腐蝕性請你選擇合理的序號(a--h)填寫下列空格：⑴濃硫酸可用作干燥劑，是因為它有＿＿＿；⑵氫氣可用高能燃料，是因為它有＿＿＿＿；⑶氧氣在燃燒反應(yīng)中一般表現(xiàn)出＿＿＿＿＿；⑷用CO冶煉鐵，是利用它的＿＿＿＿＿；⑸石蕊和酚酞可用來檢驗溶液的＿＿＿＿＿；⑹H2SO4和HCl等對人的皮膚有＿＿＿＿。ecabgh10．某同學(xué)不慎將濃硫酸沾到皮膚上，正確的做法是()A．先用較多的水沖洗

B．先用氫氧化鈉溶液沖洗C．先涂上3%~5%的碳酸氫鈉溶液

D．不作任何處理A堿“摸起來滑滑的”生活中三、常見的堿1、氫氧化鈉(NaOH)實(shí)驗現(xiàn)象分析觀察氫氧化鈉的顏色和狀態(tài)將氫氧化鈉放在表面皿上，放置一會兒將氫氧化鈉放入盛有少量水的試管里，并用手觸摸試管外壁白色、固體表面潮濕、溶解吸收水份而潮解感到較熱溶于水放出大量熱①物理性質(zhì)：白色固體，易溶于水，并放出大量熱。在空氣中易潮解（物變）——可作某些氣體的干燥劑。②強(qiáng)烈腐蝕性：所以，它的俗名叫做苛性鈉、火堿或燒堿。③如果不慎將堿液沾到皮膚上，要用較多的水沖洗，再涂上硼酸溶液。使用時必須十分小心，最好戴防護(hù)眼鏡。

④用途：化工原料，應(yīng)用于肥皂、石油、造紙、紡織和印染等工業(yè)。能與油脂反應(yīng)，可用來去除油污，如爐具清潔劑中就含有氫氧化鈉。

氫氧化鈉[NaOH]——用途肥皂石油造紙紡織印染含NaOH課堂練習(xí)一：1．下列關(guān)于氫氧化鈉的描述中錯誤的是()A．易溶于水，溶解時放出大量的熱B．對皮膚有強(qiáng)烈的腐蝕作用C．水溶液能使石蕊溶液變紅D．能除去油污，可做廚房的清潔劑2．如果不慎將堿液沾到皮膚上，要用較多的_______沖洗，再涂上_________溶液?！罜水硼酸NaOH使石蕊溶液變藍(lán)色3．氫氧化鈉有強(qiáng)烈的腐蝕性，所以，它的俗名叫做_________、__________、_________。4.它曝露在空氣中時容易_______________，表面潮濕并逐漸___________，這種現(xiàn)象叫做____________；因此，氫氧化鈉可以作某些氣體的_______________。

苛性鈉火堿燒堿吸收水分溶解潮解干燥劑2、氫氧化鈣[Ca(OH)2]檢驗CO2用的是試劑呢？

石灰水，它就是氫氧化鈣的溶液。

(1)氫氧化鈣俗稱熟石灰或消石灰，它可由生石灰(CaO)與水反應(yīng)得到：CaO+H2O===Ca(OH)2反應(yīng)中放出大量熱。(2)Ca(OH)2對皮膚、衣服等也有腐蝕作用。3、常用的堿還有氫氧化鉀(KOH)、氫氧化鋇Ba(OH)2、氨水(NH3·H2O)等。

課堂練習(xí)二：1．澄清石灰水能使紫色石蕊溶液變成_________，使無色酚酞溶液變成________。澄清石灰水中的溶質(zhì)是________，俗稱________或__________。寫出檢驗二氧化碳的化學(xué)方程式________________________________________。2．下列各組物質(zhì)，屬于同種物質(zhì)的是（）

A、生石灰、熟石灰、消石灰B、金剛石、石灰石、大理石C、沼氣、天然氣、煤氣D、燒堿、火堿、苛性鈉藍(lán)色紅色氫氧化鈣熟石灰消石灰DCa(OH)2+CO2==CaCO3↓+H2O都是NaOH3．下列物質(zhì)中，長期放在敞口瓶里會變質(zhì)的是()A、大理石B、濃硫酸C、熟石灰D、石墨4．下列哪些物質(zhì)溶于水或和水反應(yīng)時能放出大量的熱

（

）A、氫氧化鈉固體B、濃鹽酸

C、氧化鈣D、氫氧化鈣固體CAC生成新物質(zhì)與CO2反應(yīng)溶于水放出熱量與水反應(yīng)放出熱量藍(lán)色藍(lán)色紅色紅色四．堿的化學(xué)性質(zhì)（P56）（1）、堿與指示劑反應(yīng)：滴入紫色石蕊溶液后滴入無色酚酞溶液后氫氧化鈉溶液氫氧化鈣溶液堿溶液能使紫色石蕊溶液變藍(lán)色；能使無色酚酞溶液變紅色。⑵Ca(OH)2+CO2==CaCO3↓+H2O①回憶：CO2使澄清石灰水變渾濁②氫氧化鈉在空氣中不僅吸收水分而潮解，還會與空氣中的二氧化碳發(fā)生反應(yīng)而變質(zhì)：

2NaOH+CO2==Na2CO3+H2O

Ca(OH)2能與空氣中的CO2反應(yīng)，生成堅硬的CaCO3。將Ca(OH)2和粘土和沙子混凝，用來做建筑材料，就是利用Ca(OH)2的這一性質(zhì)。所以，氫氧化鈉必須密封保存。討論：上面兩個反應(yīng)有什么共同之處？三氧化硫與堿的反應(yīng)與上面的兩個反應(yīng)類似，試寫出三氧化硫與氫氧化鈉反應(yīng)的化學(xué)方程式：_________________________________

堿+非金屬氧化物=鹽+水2NaOH+SO3==Na2SO4+H2O五:電離與溶液的導(dǎo)電性1.堿有一些相似的化學(xué)性質(zhì)。例如：

⑴堿能使酸堿指示劑顯示不同的顏色；⑵堿+非金屬氧化物=鹽+水。⑶堿+酸=鹽+水2.酸有一些相似的化學(xué)性質(zhì)。例如：⑴酸能使酸堿指示劑顯示不同的顏色；⑵酸+活潑金屬=鹽+氫氣；⑶酸+金屬氧化物=鹽+水。⑷酸+堿=鹽+水

3、酸堿溶液中的粒子

酸和

堿的溶液為什么也具有一些相似的化學(xué)性質(zhì)?物質(zhì)鹽酸硫酸NaOH溶液Ca(OH)2溶液蒸餾水乙醇導(dǎo)電性

酸溶液、堿溶液為什么能導(dǎo)電？而蒸餾水、乙醇為什么不導(dǎo)電？××4、酸堿溶液中的粒子分子無法自由移動的離子能夠自由移動的離子酸H++酸根離子在水溶液中電離堿金屬離子+OH—在水溶液中電離

HClH++Cl—

Ca(OH)2Ca2++2OH—

在不同的酸溶液中都含有相同的H+，所以，酸有一些相似的性質(zhì)。

在不同的堿溶液中都含有相同的OH—，所以堿也有一些相似的性質(zhì)。課堂練習(xí)：1．鑒別石灰水和氫氧化鈉溶液可選用的試劑是

（

）

A、酚酞溶液

B、二氧化碳

C、CuOD、稀鹽酸B2．純凈的氫氧化鈉是一種_______色固體，由于在空氣里它不僅能吸收_______而潮解，還能跟空氣里的___________起反應(yīng)而變質(zhì)。所以，氫氧化鈉必須________保存。寫出有關(guān)反應(yīng)的化學(xué)方程式：______________________________。向變質(zhì)的氫氧化鈉中加入足量的鹽酸，可觀察到的現(xiàn)象是______________________，寫出所發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式：____________________________________________________________。白水分二氧化碳密封產(chǎn)生大量氣泡2NaOH+CO2==Na2CO3+H2ONa2CO3+2HCl==2NaCl+H2O+CO2↑NaOH+HCl==NaCl+H2O3．怎樣鑒別石灰水和氫氧化鈉溶液？(P59)4．某環(huán)保小組監(jiān)到一小型造紙廠向河中非法排放堿性廢液。根