第10講 中藥的鑒定

中藥種類繁多，同名異物、同物異名現(xiàn)象普遍。中藥的類同品、偽品、采收季節(jié)、采收后的保存年數(shù)、保存狀態(tài)等的不同，使中藥的成分、藥理作用和中藥制劑的臨床療效都受到影響。有必要對(duì)中藥的優(yōu)劣真?zhèn)芜M(jìn)行科學(xué)的鑒定。第10講中藥的鑒定內(nèi)容中藥鑒定的目的和意義中藥鑒定的一般方法基源鑒定性狀鑒定顯微鑒定理化鑒定生物鑒定指紋圖譜中藥鑒定的目的意義1整理中藥品種2開(kāi)發(fā)新藥源3制訂中藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)整理中藥品種如：當(dāng)歸1.我們現(xiàn)在用的當(dāng)歸是宋代《圖經(jīng)本草》上的文州當(dāng)歸

Angelicachinensis(Oliv)Oiels.2.歷代當(dāng)歸代用品情況

《救荒本草》的杜當(dāng)歸

《本草綱目》的土當(dāng)歸

《本草綱目拾遺》的土當(dāng)歸實(shí)為罌粟科荷包牡丹

Dicertrespeictubilis.

《植物名實(shí)圖考》再如：白附子現(xiàn)藥典收載天南星科植物獨(dú)角連，而歷代本草上收的白附子是毛茛科植物黃花烏頭（關(guān)白附）即現(xiàn)今的楤木AraliacerdataThunb。當(dāng)歸：傘形科鴨兒芹

CryptolaeniajaponicaHasek土當(dāng)歸：傘形科紫花前胡

Peucedanumdecarsivum(Miq.)Maxin.品種問(wèn)題中藥品種產(chǎn)生混亂的原因：主觀：基層單位工作人員知識(shí)局限客觀：名稱混亂多基源品種外形類似貫眾全國(guó)有10科50余種植物作為貫眾使用，95年以前藥典無(wú)收載，95藥典僅收粗莖鱗毛蕨。1紫萁科紫萁江蘇、安徽、陜西、江西、河南、四川2鱗毛蕨科粗莖鱗毛蕨（綿馬貫眾）東北、甘肅、內(nèi)蒙。3烏毛蕨科4珠子蕨科莢果蕨陜西、甘肅（1）烏毛蕨福建、廣東、廣西、陜西（2）蘇鐵蕨同上大量出口（3）狗脊蕨貴州、安徽、江西、河南（4）單芽狗脊陜西、貴州、四川單芽狗脊金毛狗脊產(chǎn)生偽劣中藥的原因1采收、炮制、加工不當(dāng)、貯藏保管不當(dāng)2不法藥商造假售假（1）以假充真：木香種子充牛蒡子、桃兒七充龍膽在江西、山西造成30多人中毒。（2）以次充好：杜仲藥典規(guī)定皮厚3~7毫米，而市售品厚度僅為1毫米。（3）非法生產(chǎn)：清開(kāi)靈注射液假冒。市售黃柏性狀與顯微特征符合藥典規(guī)定，但口嘗不苦。開(kāi)發(fā)新藥源開(kāi)發(fā)國(guó)家一類新藥1廣西血竭2塞隆骨及塞隆骨風(fēng)濕酒3文冠果及遺尿停膠囊4參一膠囊紅參Rg3對(duì)多種癌細(xì)胞有效。廣西血竭【主治】

跌打損傷及外傷出血。

中藥的鑒定的一般程序和方法一.中藥鑒定的取樣1.依據(jù)：中國(guó)藥典、部頒藥品標(biāo)準(zhǔn)、地方藥品標(biāo)準(zhǔn)2.取樣（如發(fā)現(xiàn)外觀顯著異常的，單獨(dú)取樣進(jìn)行分析）代表性取樣量：平均樣品的量一般不得少于實(shí)驗(yàn)所需用量的3倍國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)地方標(biāo)準(zhǔn)取樣的部位：總樣的不同部位、每件的不同部位。取樣的數(shù)量：按包件、總量取。平均樣品二.中藥鑒定的方法（見(jiàn)示意圖）來(lái)源鑒定性狀鑒定顯微鑒定理化鑒定帶花果、枝葉（皮毛、骨骼）全草類完整的中藥碎塊、粉末樹(shù)脂類礦物類

來(lái)源鑒定

基原鑒定又稱原植（動(dòng)）物鑒定，是應(yīng)用分類學(xué)的方法把各種植（動(dòng)）物中藥的植（動(dòng)）物來(lái)源鑒定清楚，確定學(xué)名和藥用部位。須有完整的原植物標(biāo)本，再根據(jù)標(biāo)本，應(yīng)用植物學(xué)分類方法，仔細(xì)觀察植物各部分的形態(tài)，特別是花、果實(shí)、種子的形態(tài)特征，選閱《中國(guó)植物志》、地方植物志類、《中國(guó)高等植物圖鑒》等書(shū)籍\雜志.必要時(shí)核對(duì)植物標(biāo)本室中收藏的模式標(biāo)本或已由植物分類學(xué)家鑒定學(xué)名的植物標(biāo)本。適用于帶花果、枝葉（或皮毛、骨骼）、全草類的鑒定1.采取的步驟（以植物為例）觀察形態(tài)：尤其要注意繁殖器官的觀察。核對(duì)文獻(xiàn)：應(yīng)查閱有關(guān)植物方面的專著。核對(duì)標(biāo)本：用于核對(duì)的標(biāo)本一定是經(jīng)過(guò)鑒定的。2.鑒定結(jié)果的可靠性3.本學(xué)科前緣染色體的核型分析同功酶技術(shù):如絞股蘭DNA分子遺傳標(biāo)記技術(shù)DNA分子遺傳標(biāo)記在中藥鑒定中的應(yīng)用1形態(tài)和化學(xué)標(biāo)記之不足2DNA分子遺傳標(biāo)記技術(shù)的特點(diǎn)3方法及原理（1）RFLP（2）PCR（3）RAPD（4）DNA序列測(cè)定

應(yīng)用舉例（1）野生與家養(yǎng)藥材的鑒定：如人參，天麻等。（2）鑒定中藥原粉制劑：如鹿血粉、龜鱉膠囊等。（3）中醫(yī)藥古跡的DNA分子輔助考證：如太子蓮。（4）藥用植物種子種苗的純度鑒定。中藥的性狀鑒定

主要利用感官，即用看、摸、聞、嘗等方法對(duì)中藥的形態(tài)大小、色澤、表面特征、質(zhì)地、折斷現(xiàn)象、斷面特征及氣、味等進(jìn)行描述。我國(guó)醫(yī)藥學(xué)寶庫(kù)中積累了豐富的傳統(tǒng)鑒別經(jīng)驗(yàn)，如：松貝形似“懷中抱月”，海馬外形為“馬頭蛇尾瓦楞身”，何首烏斷面有“云錦紋”，黃芪斷面有“菊花心”，蒼術(shù)斷面有“朱砂點(diǎn)”等，形象地描述了各種中藥特性。適用于較完整的中藥1.特點(diǎn)：簡(jiǎn)單迅速：憑感觀和長(zhǎng)期的經(jīng)驗(yàn)，不需儀器設(shè)備?？煽坑行В和暾乃幉摹⑵贩N單一的藥材較可靠。生動(dòng)易記：有很多經(jīng)驗(yàn)術(shù)語(yǔ)，如“蚯蚓頭”、“云紋”、“車輪紋”、銅皮鐵骨、一包針等。2.方法：眼觀、手摸、鼻聞、口嘗、水試、火試。3.內(nèi)容（觀察要點(diǎn)）

形狀、大小、顏色、表面特征、質(zhì)地、斷面、氣、味、水試、火試。防

風(fēng)何首烏粉防已海馬松花粉、海金沙、

蒲黃

顯微鑒定1.使用范圍完整藥材的鑒定；有的藥材外形不易鑒定或外形相似而組織構(gòu)造不同，可切片、打粉進(jìn)行觀察。破碎藥材的鑒定：藥材破碎不易辨認(rèn)或區(qū)分，可使用本法進(jìn)行鑒定。粉末藥材、中成藥的鑒定。

利用顯微鏡來(lái)觀察藥材的組織構(gòu)造、細(xì)胞及內(nèi)含物的特征，以鑒定中藥的真?zhèn)巍⒓兌群推焚|(zhì)。2.常用的幾種顯微制片方法橫切片或縱切片粉末制片表面制片

適用于完整藥材的組織觀察。藥材軟化后切片，用適宜的試液處理封片觀察。臨時(shí)制片：徒手或滑走切片（厚10~20um）石蠟切片等

適用于粉末狀藥材、已切碎的藥材及中成藥。取粉末少量于載玻片上，攤平，用適宜試液處理后封片觀察。

適用于葉、花類等藥材表皮細(xì)胞、氣孔、毛茸等特征的觀察。切取或撕取表皮。解離組織制片3.顯微制片常用試劑的選用水、稀甘油和甘油醋酸液水合氯醛試液

觀察單個(gè)細(xì)胞的完整形狀，如纖維、石細(xì)胞、導(dǎo)管及角質(zhì)化的表皮等。根據(jù)材料的木化程度，可用氫氧化鉀法、硝鉻酸法及氯酸鉀法進(jìn)行解離。一般裝片通常用這幾種試液潤(rùn)濕和封藏。適用于細(xì)胞壁的顏色、淀粉粒及油滴等的觀察。具清潔透明的作用，可除去過(guò)多的淀粉粒、油滴、色素等物質(zhì)。適用于組織構(gòu)造、細(xì)胞形狀及草酸鈣結(jié)晶等的觀察。4.

顯微鏡光學(xué)顯微鏡普通生物顯微鏡：最大分辨率為0.2um，不需專門(mén)制片，徒手切片即可觀察。偏光顯微鏡：礦物藥的鑒定要使用各種偏光顯微鏡；也用于淀粉粒、晶體的觀察。川牛膝的異常構(gòu)造川牛膝根橫切面（示三生構(gòu)造）根莖（黃連）松花粉PollenPini

理化鑒定1.物理常數(shù)的測(cè)定2.體積比、膨脹度、色度檢查體積比：類似相對(duì)密度的測(cè)定方法膨脹度：有吸水膨脹性質(zhì)的中藥，可測(cè)膨脹度色度：有些含揮發(fā)油成分的中藥要檢查色度3.微量升華

密度、旋光度、折光率、硬度、粘度、沸點(diǎn)、熔點(diǎn)、凝固點(diǎn)等。用于揮發(fā)油類、油脂類、液體藥和加工品藥材的真實(shí)性和純度鑒定

利用中藥中某些化學(xué)成分，在一定的溫度下能升華的性質(zhì)，獲取升華物，在顯微鏡下觀察結(jié)晶形狀、顏色、或取升華物加一定試液觀察反應(yīng)情況。要求樣品干燥，顆粒細(xì)，注意控制溫度。生物檢定概念：利用藥物對(duì)于生物（整體和離體組織）所起的作用，以測(cè)定藥物的藥效或作用強(qiáng)度的一種方法。歷史：早在唐代，人們就有了以功能活性為鑒定中藥的質(zhì)量?！秷D經(jīng)本草》：相傳欲試上黨人參者，當(dāng)使二人同走，一與人參含之，一不與。度走三五里許，其不含人參者必大喘，含者氣息自如者，其人參乃真也。意義：生物活性鑒定的方法很重要，藥材質(zhì)量控制，最根本指標(biāo)是其生物活性。生物檢定優(yōu)點(diǎn)

1可彌補(bǔ)傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)鑒別之不足：有時(shí)經(jīng)驗(yàn)鑒別認(rèn)為質(zhì)優(yōu)的，實(shí)際上并非如此。如葛根來(lái)源有兩種，甘葛、野葛。傳統(tǒng)認(rèn)為塊大，質(zhì)堅(jiān)實(shí)，色白粉性足，纖維少者為佳。但符合此條件的甘葛，活性較低。現(xiàn)已知野葛中的黃酮含量為甘葛的8倍。生物檢定2可以彌補(bǔ)化學(xué)分析之不足：中藥作為多種組分的混合物入藥，其作用是多種成分相互制約相互作用表現(xiàn)出來(lái)的最終結(jié)果。如白芍如僅以芍藥苷的含量高低作為評(píng)價(jià)指標(biāo)，六等白芍芍藥苷的量較一等品高。不少中藥成分復(fù)雜，成分未做深入研究，對(duì)其有效成分了解甚少，依靠化學(xué)分析不能評(píng)價(jià)其質(zhì)量。生物檢定應(yīng)用

1發(fā)掘祖國(guó)藥學(xué)遺產(chǎn)，整理古代本草品種如貫眾，來(lái)源有10科50種之多，究竟哪一種是古代本草上記載的貫眾？古代本草記載貫眾的功效是清熱解毒、殺蟲(chóng)。發(fā)現(xiàn)綿馬貫眾清熱解毒、殺蟲(chóng)兩種作用均有，與古代本草一致。因此藥典只收載了綿馬貫眾。生物檢定應(yīng)用

2多基源中藥的品質(zhì)鑒定：一些品種十分復(fù)雜如絡(luò)石藤等只有通過(guò)活性評(píng)價(jià)才能進(jìn)行質(zhì)量評(píng)價(jià)。3去偽存真，保留精華：藥典曾收蕓香草及其制劑蕓香草油和蕓香草油氣霧劑，因療效不佳，現(xiàn)已從藥典刪除。又如九節(jié)菖蒲1985藥典收載，為阿爾泰銀蓮花的根莖，但根本沒(méi)有菖蒲的芳香開(kāi)竅作用，90藥典將其刪除。生物檢定應(yīng)用

4尋找和擴(kuò)大新藥源：如元胡，我國(guó)藥典收的是延元索，且認(rèn)為以浙江產(chǎn)者為佳，但安徽用的是夏天無(wú)，夏天無(wú)在日本長(zhǎng)期作為延胡索使用，且鎮(zhèn)痛效果比延胡索作用還強(qiáng)。中藥化學(xué)成分的指紋圖譜指紋圖譜建立的意義指紋圖譜研究的技術(shù)要求指紋圖譜研究實(shí)例

應(yīng)用現(xiàn)代色譜，波譜分析手段建立中藥化學(xué)成分指紋圖譜(fingerprint)是實(shí)現(xiàn)質(zhì)量控制的有效方法。中藥化學(xué)成分指紋圖譜指中藥經(jīng)適當(dāng)處理后，采用一定的分析手段，得到的能夠標(biāo)示該中藥特性的共有化學(xué)成分峰的圖譜。指紋圖譜建立的意義鑒別中藥的種類區(qū)分藥用部位評(píng)價(jià)藥材及成藥的質(zhì)量追蹤中藥化學(xué)成分的變化鑒別中藥的種類HPTLCimagesofwhitePanaxginseng,redPanaxginseng,Americanginseng),andTienchiginseng(Panaxnotoginseng).1ginsenosidesreferencesubstancesmixture;2whitePanaxginsengroot;3redPanaxginseng;4Americanginseng;5Panaxnotoginseng.whitePanaxginseng(WG)

redPanaxginseng(RG)

Americanginseng(AG)

Panaxnotoginseng(NG)ginsenosidesreferencesubstancesmixture.HPTLCimageanddigitalscanningprofilesHPTLCchromatogram(366nm)ofsaponinsofBupleuriRadix.1-4,saikosaponin