文檔簡介
UDC637.56/8.07X22中華人民共和國國家標準GB/T9695.30—91肉與肉制品維生素E含量測定Meatandmeatproducts-MethodfordeterminationofvitaminEcontent1991-03-26發(fā)布1991-12-01實施國家技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布
中華人民共和國國家標準肉與肉制品維生素E含量測定GB/T9695.30-91Meatandmeatproducts-MethodfodeterminationofvitaminEcontent1主題內(nèi)容與適用范圍本標準規(guī)定了肉與肉制品中a-維生素E含量的測定本標準適用于肉與肉制品中“-維生素E含廿的測定2引用標準GB9695.19肉與肉制品取樣方法原理樣品皂化后,用石油醚提取不阜化物中的維生素E,濃縮后,用高效液相色譜儀分離測定維生素E,用標準外標法計算樣品中維生素E的含量。4試劑除特別標明外所用試劑均為分析純,所用水均為蒸水或同等純度的水.4.1氫氧化鉀(GB2306):50%溶液;4.2抗壞血酸,10%溶液:4.3無水乙醇(GB678)4.4石油醚:沸程30~60℃;4.5,無水硫酸鈉;4.6異丙醉;4.7甲醇(GB683):重蒸后使用:4.8a-維生素E標準溶液:0.5me/mL,100e/mL稱取a-維生素E標準品25.0mg,用異丙醇稀釋至50mL棕色容量瓶中.再稀釋成1008/mL的溶5儀器和設(shè)備5.1實實驗室常規(guī)設(shè)備;5.2餃肉機;孔徑不超過4mm;5.3旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器;5.4液相色譜儀,帶紫外或熒光檢測器;5.5十八烷基鍵合固定相柱或其他能分離維生素
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