GB/T 9827-1988香蕉

UDC634.772B31中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB9827-88香Banana1988-09-20發(fā)布1989-03-01實(shí)施國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB9827-88香Banana主題內(nèi)容與適用范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了香蕉收購(gòu)的等級(jí)規(guī)格、質(zhì)量指標(biāo)、檢驗(yàn)規(guī)則、方法及包裝要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于香燕果品的條燕、梳燕的收購(gòu)質(zhì)廿規(guī)格。引用標(biāo)準(zhǔn)GB2762食品中汞允許量標(biāo)準(zhǔn)GB2763糧食、蔬菜等食品中六六六、滴滴洋殘留量標(biāo)準(zhǔn)3術(shù)語(yǔ)3.1條黛：指果穗（串）3.2梳東：指果手（果段）3.3果指：指每只果實(shí)。3.4同一類品種特征：指香燕的形狀、色澤相似之性狀。3.5果實(shí)長(zhǎng)度：指自果柄基部沿果身外弧線到果頂?shù)拈L(zhǎng)度。中間一梳：3.6：指整條蕉奇數(shù)的中間一梳或偶數(shù)中間的兩梳平均數(shù)、形狀完整：3.7；指香蕉果實(shí)排列緊密有規(guī)律、果實(shí)大小基木一致，不缺果指，無(wú)連體蕉和扭曲等畸形皮色青綠：3.8指果實(shí)色澤保持香蕉自然青綠色3.9成然適當(dāng)：指各個(gè)不同季節(jié)的蕉已達(dá)到適當(dāng)成熱階段。3.10飽滿度標(biāo)準(zhǔn)：果身微凹，棱角明顯，其飽滿度為75%以下，果身圓滿，尚見(jiàn)棱角為75%～80%果身圓滿無(wú)樓者為過(guò)熟現(xiàn)象。3.11腐爛，指任何腐敗損及果軸、果柄以及果實(shí)部分者。3.12裂果：：指果皮破裂，露出果肉。斷果：3.13指果實(shí)折斷為兩段或多段裂軸：3.14：指果軸因割切不當(dāng)或指座不堅(jiān)實(shí)而受外力破裂者。3.15折柄：指果柄受損面流乳汁。3.16輕度損害3.16.1壓傷、擦傷：指果實(shí)被壓或磨擦而掘傷，但不明顯。日灼：指果實(shí)被曦日灼傷，3.16.2，使果皮失去正常色澤。3.16.3水銹：指香炸果實(shí)表皮部發(fā)生之銹跡。。一梳燕中按只數(shù)計(jì)，不得超過(guò)10%。b傷痕：指被風(fēng)傷害或鳥(niǎo)、昆蟲(chóng)等動(dòng)物咬傷，抓傷果皮而形成的疤。一梳燕中按只數(shù)計(jì)，不得超過(guò)5%。3.16.4黑星?。汗け缓Σ糠殖屎诎唿c(diǎn)。半均每平方厘米不得超過(guò)1