課本基礎(chǔ)實驗

2010屆高考二輪復習實驗專題考點解讀內(nèi)容說明（1）教材中有關(guān)的實驗原理、方法和技能（2）教材實驗的外延和拓展，運用所學方法技能設(shè)計簡單實驗（3）設(shè)計實驗考察實驗思路，實驗設(shè)計的合理程序及其嚴密性。培養(yǎng)以及學生對實驗的評價能力。實驗是培養(yǎng)學生能力的有效手段，也是區(qū)分學生成績的方法，實驗，尤其是實驗設(shè)計是很多學生的軟肋。生物實驗是高考每年的必考內(nèi)容，從近幾年高考實驗題題型變化來看，借助實驗方法創(chuàng)設(shè)新情境，越來越側(cè)重于考查學生的實驗思維能力，主要考查學生理解實驗原理的情況、分析實驗結(jié)果的能力和靈活運用實驗知識的能力，考察不同情境下遷移知識的能力。近幾年的高考理綜測試題中，生物實驗部分有比較固定的模式：一般第二卷有一道大的實驗題，主要包括觀察實驗、分析實驗和設(shè)計實驗等形式。第一卷也占有一定的分值。與實驗有關(guān)的試題在今年的高考中占20分左右。針對高考形式和近幾年的情況，我們應(yīng)該：⑴對于教材要求完成實驗中的有些內(nèi)容尤其是實驗原理、方法和技能等，要求學生準確記住，比如顏色反應(yīng)，葉綠體中色素分離和提取的試劑，有絲分裂時裝片的制作等實驗。⑵通過實驗課的學習，不但可以獨立完成課本上的實驗，還應(yīng)該有舉一反三的能力，并運用自己學到的知識和技能設(shè)計簡單的實驗，并且說出設(shè)計原理和方法，評價自己的實驗。也就是說，考生要能從所學的實驗中提煉、歸納可以應(yīng)用到生活的知識。如建立模型進行研究的方法等，并能遷移到新的情境中，運用其解決問題。⑶新課標要求培養(yǎng)學生探究能力，一般步驟包括作出觀察現(xiàn)象→作出假設(shè)→設(shè)計實驗→進行實驗→結(jié)果和結(jié)論，進行交流的能力，從近幾年的高考來看，考生往往在這部分失分較多，這部分內(nèi)容考察學生的綜合分析能力，設(shè)計方案，歸納總結(jié)能力等方面的能力，考察比較廣泛，在平時應(yīng)該多注意培養(yǎng)。課本基礎(chǔ)實驗360oP321和考試報第29期經(jīng)常考查檢測試劑斐林試劑、蘇丹染液和雙縮脲試劑的名稱及相應(yīng)的反應(yīng)的結(jié)果。斐林試劑和雙縮脲試劑的組成成份相同，但濃度、鑒定的物質(zhì)、原理、使用方法、反應(yīng)條件和反應(yīng)結(jié)果都不相同。還原性糖：有還原性基團——游離醛基或酮基的糖，如葡萄糖、果糖、麥芽糖等。斐林試劑是新配制的溶液，它在加熱條件下與醛基反應(yīng)，被還原成磚紅色的沉淀。雙縮脲試劑不能寫成雙縮脲，雙縮脲能在堿性條件下與Cu2+作用形成紫色絡(luò)合物，由于蛋白質(zhì)子中含有很多與雙縮脲結(jié)構(gòu)相似的肽鍵，因此，蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)，從而鑒定蛋白質(zhì)的存在。例.在實驗中，常用雙縮脲試劑來鑒定蛋白質(zhì)的存在。下列與雙縮脲試劑發(fā)生作用，不能產(chǎn)生紫色反應(yīng)的是（）A.含有組成蛋白質(zhì)的各種氨基酸的混和液B.適宜條件下經(jīng)胃液充分處理的蛋清溶液C.高溫處理的蛋清溶液D.適宜條件下經(jīng)胃液和腸液充分處理的蛋清溶液A顏色反應(yīng)總結(jié)待鑒定物使用試劑顏色反應(yīng)淀粉還原糖脂肪蛋白質(zhì)線粒體碘藍色斐林試劑（班氏試劑）磚紅色沉淀蘇丹Ⅲ蘇丹Ⅳ橘黃色紅色雙縮脲試劑紫色健那綠藍綠色待鑒定物使用試劑顏色反應(yīng)DNARNACO2酒精染色體甲基綠綠色吡羅紅紅色澄清Ca（OH）2溴麝香草酚藍水溶液變渾濁藍變綠再變黃酸性重鉻酸鉀溶液灰綠色堿性染料深色例2.顏色的變化常被作為生物實驗過程中結(jié)果觀察的一項重要指標。下面是一些學生在生物實驗中碰到有關(guān)顏色變化的問題，請分析回答：（1）在做蛋白質(zhì)鑒定實驗時，在2mL蛋白稀釋液中加入2mL雙縮脲試劑A后，又加入2mL雙縮脲試劑B，振蕩均勻，溶液顏色呈藍色，最可能原因是___________________________________。（2）在葉綠體色素的提取和分離實驗中，取材合適且提取色素的過程很規(guī)范，但得到的濾紙條上的色素帶顏色均非常淡，可能的原因有：①濾紙條濕度大，沒有預先干燥處理；②_____________________________________。加入的雙縮脲試劑B過量畫色素濾液細線次數(shù)太少（只畫一次濾液細線）（3）在含有DNA的氯化鈉（濃度為2mol/L）溶液中加入二苯胺試劑后，一段時間后溶液并沒有呈藍色，最可能的原因是______________________________。（4）用棕色的廣口瓶按實驗要求規(guī)范地制作小生態(tài)瓶，摸擬池塘生態(tài)系統(tǒng)，各成分比例適合，取材良好，制好后放在臥室的裝飾柜里，一星期后發(fā)現(xiàn)水質(zhì)和藻類顏色異常，為了維持小生態(tài)瓶的穩(wěn)定性，至少應(yīng)作下列改進：①___________________________________；②____________________________________；沒有加熱煮沸一段時間棕色的廣口瓶換成無色的廣口瓶應(yīng)放在較強的散射光處（5）在觀察植物細胞有絲分裂的實驗中，觀察經(jīng)解離、染色后制成的洋蔥根尖臨時裝片，在其分生區(qū)細胞中看不到被明顯染成深色的染色體，其原因最可能是__________________________________________________________。解離后染色前沒有漂洗1．（江蘇宿遷市2009屆高三沖刺練習一）下列是生物研究中常用的方法，不正確的是A．研究細胞器結(jié)構(gòu)和種類，可采用差速離心法和顯微觀察法B．提取和分離葉綠體中的色素，可采用研磨過濾法和紙層析法C．調(diào)查土壤動物豐富度，可采用取樣器取樣法、目測估算法和記名計數(shù)法D．觀察植物細胞有絲分裂過程，可采用活體染色法和連續(xù)的顯微觀察法D2．（福州09考前模擬，理綜，3）對于以下三個實驗的相關(guān)敘述正確的是 ①觀察植物細胞的質(zhì)壁分離和復原②觀察DNA、RNA在細胞中的分布③低溫誘導染色體加倍A．三個實驗均要使用顯微鏡進行觀察B．三個實驗都需要進行染色C．三個實驗均必須設(shè)置對照實驗D．三個實驗過程中細胞均需保持活性A3.（2009福建卷，理綜，1）下列對有關(guān)實驗的敘述，正確的是A.在觀察洋蔥細胞有絲分裂實驗中，將已經(jīng)解離、漂洗、染色的根尖置于載玻片上，輕輕蓋上蓋玻片后即可鏡檢B.對酵母菌計數(shù)時，用吸管吸取培養(yǎng)液滴滿血球計數(shù)板的計數(shù)室及其四周邊緣，輕輕蓋上蓋玻片后即可鏡檢C.在葉綠體色素提取實驗中，研磨綠葉時應(yīng)加一些有機溶劑，如無水乙醇等D.檢測試管中的梨汁是否有葡萄糖，可加入適量斐林試劑后，搖勻并觀察顏色變化C4．（09安慶新安中學高三模擬）下列關(guān)于實驗及方法的敘述中，不正確的是A.魯賓和卡門證明光合作用釋放的氧全部來自水，設(shè)置了對照實驗B.調(diào)查不同土壤中小動物類群豐富度時應(yīng)同一時間分別采集不同地域表層土樣C.欲提取葉綠體中的色素應(yīng)使用紙層析法D.研究紅綠色盲的遺傳方式，在患者家系中調(diào)查C5．（浙江寧波四中2009屆高三高考模擬二，理綜2）生物學是一門實驗科學，下列有關(guān)生物學實驗的敘述正確的是（）Ａ．從葉綠體中提取色素的原理是葉綠體色素能溶解在丙酮酸中,且不同色素溶解度不同Ｂ．用班氏試劑鑒定蛋白質(zhì)的原理是Cu2+在堿性環(huán)境下能與肽鍵發(fā)生氧化還原反應(yīng)Ｃ．恩格爾曼的水綿實驗中好氧細菌的作用是檢測水綿細胞內(nèi)光合作用釋放氧氣的部位Ｄ．薩克斯的半葉法實驗中須先將葉片摘下置于暗處,以消耗掉葉片中原來的各種有機物CC6．下列實驗現(xiàn)象正確的是（）A．CO2使澄清石灰水變渾濁，或使溴麝香草酚藍水溶液由藍變黃再變綠。B．紙層析法分離葉綠體中的色素，可以觀察到濾紙條上四條色素帶，從上到下依次是黃綠色、橙黃色、藍綠色和黃色C．在觀察植物細胞有絲分裂實驗中，使用醋酸洋紅溶液使染色體呈深色D．橙色的重鉻酸鉀溶液在酸性條件下與酒精發(fā)生反應(yīng)，變成紫色。

7．很多實驗中必須先制作玻片標本，然后在顯微鏡下觀察。下面實驗過程錯誤的是（）A．脂肪鑒定：切取花生子葉薄片→染色→去浮色→制片→觀察B．有絲分裂觀察：解離→染色→漂洗→制片→觀察C．質(zhì)壁分離觀察：撕取鱗片葉表皮→制片→觀察→滴加蔗糖溶液→觀察D．葉綠體的觀察：取黑藻小葉→制片→觀察B8、(09東城期末)實驗材料的選擇是科學探究中的一個關(guān)鍵環(huán)節(jié)。下面以洋蔥為實驗材料的敘述正確的是（）A．表皮細胞大且易觀察，可用于秋水仙素誘導染色體數(shù)目變化的實驗B．根尖細胞分裂旺盛，可用于觀察細胞的減數(shù)分裂實驗C．表皮細胞呈紫色，可用于葉綠體色素的提取實驗D．表皮細胞具有大液泡，可用于觀察植物細胞的吸水和失水實驗D9、（08朝陽二模）在生物學的實驗中，有時候由于實驗材料用品所限而需要設(shè)法替代。下列各項正確的是A．做植物細胞有絲分裂實驗時，可用蒜葉代替洋蔥根尖B．做可溶性還原糖鑒定的實驗時，用胡蘿卜代替梨C．做葉綠體色素提取和分離實驗時，可用乙醇代替丙酮D．做DNA粗提取與鑒定實驗時，可用新鮮豬血代替雞血C11、下面是以小麥為材料所進行的實驗，請回答有關(guān)問題(1)將發(fā)芽種子的研磨液置于試管中，加入斐林試劑，并_______________，試管中出現(xiàn)磚紅色。說明發(fā)芽的小麥種子中含有_____________。(2)在盛有10ml3％過氧化氫溶液的試管中，加入新鮮的發(fā)芽小麥種子研磨液時，試管中有大量氣泡生成，將點燃的衛(wèi)生香插入試管，火焰變得明亮，這個實驗證明發(fā)芽的小麥種子中含有__________________。

沸水浴加熱還原糖過氧化氫酶(3)為了研究小麥染色體的數(shù)目、大小和形態(tài)特征，應(yīng)以顯微鏡觀察并計數(shù)小麥根尖的分生區(qū)處于____________期的細胞染色體。若以適宜濃度的秋水仙素處理培育中的小麥幼苗根部，則此根尖分生組織細胞的染色體與處理前相比較，其數(shù)目______________________________.(4)若利用小麥的根毛細胞進行質(zhì)壁分離實驗，由于觀察的細胞無色透明，為了取得更好的觀察效果，調(diào)節(jié)顯微鏡的措施是：_________________________________________有絲分裂中增加一倍（或是原來的兩倍）縮小光圈或換平面反光鏡(5)現(xiàn)有在培養(yǎng)皿中萌發(fā)至3cm的小麥幼苗，罩以側(cè)面開一個小孔的紙盒，胚芽鞘彎向小孔生長。請設(shè)計一個實驗方法，在細胞水平上證明向光一側(cè)細胞生長慢，背光一側(cè)細胞生長快。取彎曲處縱切片制成玻片標本，用顯微鏡觀察并測量向光側(cè)和背光側(cè)細胞的長度C【例題14】將某種玉米子粒浸種發(fā)芽后研磨勻漿、過濾，得到提取液。取6支試管分別加入等量的淀粉溶液后，分為3組并分別調(diào)整到不同溫度，如圖所示，然后在每支試管中加入等量的玉米子粒提取液，保持各組溫度30分鐘后，繼續(xù)進行實驗（提取液中還原性物質(zhì)忽略不）：（1）若向A、C、E三支試管中分別加入適量的班氏試劑或斐林試劑，沸水浴一段時間，觀察該三支試管，其中液體顏色呈磚紅色的試管是_______；磚紅色較深的試管是______，顏色較深的原因是______；不變色的試管是____，不變色的原因是_________。（2）若向B、D、F三支試管中分別加入等量的碘液，觀察三支試管，發(fā)現(xiàn)液體的顏色是藍色，產(chǎn)生該顏色的原因是______________。（3）以上實驗的三種處理溫度不一定是玉米子粒提取液促使淀粉分解的最適溫度。你怎樣設(shè)計實驗才能確定最適溫度？（只要求寫出設(shè)計思路）【解析】考查溫度對酶活性的影響。發(fā)芽的玉米籽粒中有淀粉酶，在不同溫度下，淀粉酶的活性不同，對淀粉的催化程度也不相同。400C條件下酶的活性比200C情況下強，催化分解的速度快，產(chǎn)生的麥芽糖多，因此加入班氏試劑或斐林試劑加熱后顏色較深，1000C情況下，酶因高溫失活，因此試管中沒有反應(yīng)。遇碘變藍是