課題1物質的變化和性質

課題1物質的變化和性質燃燒鋼鐵生銹牛奶變質溶洞鐘乳石的形成

玻璃片上出現(xiàn)小水珠固體變成細小的藍色粉末藍色溶液中有藍色沉淀出現(xiàn)試管內溶液中有大量氣泡產生

無無有有二、化學性質和物理性質1.化學性質2.物理性質

物質在化學變化中表現(xiàn)出來的性質叫做化學性質。

物質不需要發(fā)生化學變化就表現(xiàn)出來的性質叫做物理性質。如：顏色、狀態(tài)、氣味、硬度、熔點、沸點、密度、溶解性、揮發(fā)性、導熱性、導電性、延展性等。如物質的可燃性、穩(wěn)定性、毒性、酸性、堿性、腐蝕性等練習：1、銅是人類發(fā)現(xiàn)最早的金屬之一，也是較好的純金屬之一，①呈紫紅色光澤，②熔點為1083.4℃，③沸點為2567℃，④密度8.9g/㎝3。⑤銅具有很好的延展性，⑥導電、導熱性較好，但含雜質時則導電性大受影響。⑦銅在干燥的空氣里很穩(wěn)定，⑧但在潮濕的空氣里表面可生成一層綠色物質，稱為銅綠。⑨高溫時銅可被氧化，生成一層黑色氧化銅，銅溶于硝酸和熱濃硫酸。閱讀完這段話后，請回答下列問題：銅的物理性質有：銅的化學性質有：

①、②、③、④、⑤、⑥⑦、⑧、⑨練習：2、將鈉從煤油的底部取出，用小刀切下一小塊，放入盛水的燒杯中，可看到鈉在水面迅速移動，嘶嘶作響，很快熔化成一個銀白色的小球，并漸漸縮小，直至消失。據此判斷：

鈉的物理性質有：硬度：

密度：

。

熔點：

顏色：

。

化學性質有：該金屬能夠與

發(fā)生反應，該反應屬于

反應（放熱或吸熱）

較小比煤油大而比水小較低銀白色水放熱3、性質和變化的區(qū)別

性質是物質本身特有的屬性，物理性質不需要發(fā)生化學變化就表現(xiàn)出來；化學性質是在化學變化中表現(xiàn)出來的。而變化則是物質運動的動態(tài)過程。

敘述物質的性質往往用“能”、“難”、“易”、“會”、“具有”、“可以”等表示能力或屬性的關鍵詞。例：

性質變化

汽油可燃燒

汽油在燃燒

汽油易揮發(fā)

汽油揮發(fā)了

下列描述哪些是物理變化？哪些是化學變化？哪些是物理性質？哪些是化學性質？A、銅綠受熱時會分解；B、純凈的水是無色無味的液體；C、鎂帶在空氣中燃燒后變成了氧化鎂；D、氧氣不易溶于水且比空氣密度大；E、木棒受力折斷。A是化學性質，B是物理性質。C是化學變化D是物理性質，E是物理變化4、性質和變化的聯(lián)系：性質決定變化反映

例：汽油可燃燒汽油在燃燒。

汽油易揮發(fā)汽油揮發(fā)了。決定反映決定反映【實驗1-5】操作：1.分別取一集氣瓶氧氣和二氧化碳氣體。2.仔細觀察它們的顏色、狀態(tài)和氣味。3.取一根點燃的木條先后慢慢地分別放入盛有氧氣和二氧化碳氣體的集氣瓶中。現(xiàn)象：2.燃著的木條在氧氣瓶中燃燒得更加劇烈。3.燃燒的木條在二氧化碳瓶中熄滅。1.它們都是無色、無味的氣體。1.根據自己的生活經驗和知識，試試盡可能多地描述氧氣和二氧化碳的性質。思考與討論2.利用哪些方法可以區(qū)分它們？

(物質的區(qū)分要根據物質的不同性質)本節(jié)涉及到的儀器以及儀器的使用方法小資料聞氣體的方法燒杯：用作配制溶液和較大量試劑的反應容器，在常溫或加熱時使用。使用注意事項：①加熱時應放置在石棉網上，使受熱均勻。②溶解物質用玻璃棒攪拌時，不能觸及杯壁或杯底。2燒杯5集氣瓶集氣瓶：用于收集和貯存少量氣體。注意事項：①不能