客房第二單元主題一

主題一清潔器具第二單元清潔器具和清潔劑一、清潔器具的分類(lèi)（一）一般清潔器具包括手工操作和不需要電動(dòng)機(jī)驅(qū)動(dòng)的清潔設(shè)備，如抹布、掃帚、拖把、房務(wù)工作車(chē)、玻璃清潔器等。（二）清潔設(shè)備指需要經(jīng)過(guò)電動(dòng)機(jī)驅(qū)動(dòng)的機(jī)械，如吸塵器、吸水機(jī)、洗地機(jī)、洗地毯機(jī)、打蠟機(jī)等。想一想：哪些是一般清潔器具，哪些是清潔設(shè)備？1、掃帚:主要用于掃除地面那些較大的、吸塵器無(wú)法吸走的碎片和臟物。（長(zhǎng)柄掃帚、單手掃帚、小掃帚或笤帚）二、一般清潔器具2、畚（ben）箕：又名簸箕。用于撮起集中成堆的垃圾、然后再倒入垃圾容器的工具。

3、拖把：適用于干燥平滑地面的清潔。

4、塵拖：又稱(chēng)萬(wàn)向地推，由塵拖頭、塵拖架兩個(gè)部分構(gòu)成。主要用于光滑地面的清潔保養(yǎng)工作，可將地面的沙礫、塵土等帶走，以減輕磨損。5、房務(wù)工作車(chē)：客房衛(wèi)生班服務(wù)員清掃客房時(shí)用來(lái)運(yùn)載物品的工具車(chē)。

房務(wù)工作車(chē)?yán)疾荽〗硎纸?、枕套、拖鞋等洗衣袋、面巾紙、抹布、卷紙、洗臉毛巾等各種一次性消耗品使用房務(wù)工作車(chē)注意事項(xiàng)：1、房務(wù)工作車(chē)必須堅(jiān)固、輕便，能承載一定數(shù)量的布草、供應(yīng)品以及清潔工具。2、房務(wù)工作車(chē)的輪子最好選用兩個(gè)定向輪和兩個(gè)萬(wàn)向輪。推拉時(shí)注意萬(wàn)向輪在前，定向輪靠后，避免由于硬拉而損壞工作車(chē)。3、房務(wù)工作車(chē)應(yīng)裝有緩沖器或其他彈性防護(hù)裝置，推拉時(shí)應(yīng)掌握行進(jìn)方向，以免撞傷墻面或其他物件。4、定期對(duì)房務(wù)工作車(chē)車(chē)輪加油，進(jìn)行潤(rùn)滑和消聲。床單

擋在門(mén)外的“房務(wù)車(chē)”

某酒店，服務(wù)員正在打掃衛(wèi)生間。門(mén)敞開(kāi)著，工作車(chē)放在走道中。一個(gè)西裝革履、留著長(zhǎng)發(fā)的小偷，繞過(guò)工作車(chē)，輕手輕腳地溜了進(jìn)來(lái)。坐在床旁，背對(duì)房門(mén)，拿起話筒，假裝打電話。服務(wù)員清洗完畢，走出衛(wèi)生間。她看見(jiàn)有一個(gè)人坐在床旁打電話，以為客人回來(lái)了，不宜干擾，于是退出門(mén)，關(guān)上房門(mén)，到其他房門(mén)做清潔整理。由于客房?jī)?nèi)沒(méi)有配備小型保險(xiǎn)箱，客人的公文包放在寫(xiě)字臺(tái)上，大衣掛在衣櫥里，旅行箱放在沙發(fā)旁的圓桌上。小偷乘機(jī)行事，迅速偷取錢(qián)物，并從容走出了房間。傍晚，客人回房，發(fā)現(xiàn)失竊，立即報(bào)案。幾天后，公安機(jī)關(guān)偵破了這起盜竊案，但給客人帶來(lái)了不必要經(jīng)濟(jì)損失，嚴(yán)重?fù)p害了酒店的聲譽(yù)。這以后，這家酒店要求員工在清潔房間時(shí)用工作車(chē)堵住房門(mén)，有效地防止了小偷和閑雜人員乘機(jī)潛入。請(qǐng)問(wèn)，此案例告訴我們什么？房務(wù)工作車(chē)有哪些作用？案例分析

本案由于服務(wù)員的警惕性不高以及酒店相關(guān)工作措施不到位，給客人帶來(lái)了精神上痛苦和不必要地經(jīng)濟(jì)損失，并嚴(yán)重地?fù)p害了酒店的聲譽(yù)。服務(wù)員用工作車(chē)堵住房門(mén)，是防止盜竊的有效方法，一定程度上可防止小偷和閑雜人員乘機(jī)潛入。

房務(wù)工作車(chē)的作用主要有兩方面：1.減輕勞動(dòng)強(qiáng)度和提高客房服務(wù)員的工作效率；2.停在房門(mén)外，可以成為“正在清掃房間”的標(biāo)志。

6、玻璃清潔器：主要用于清潔玻璃、鏡面，也可用于清潔其他光滑的面層。由長(zhǎng)桿、“Ｔ”形把、橡皮刮和其他配件構(gòu)成。警示牌臉盆刷、浴缸刷、便器刷、窗溝刷、地毯刷等7、其他清潔器具：油灰刀（可清除黏在地上的口香糖和難清潔的污垢）噴霧器（噴射清潔劑和蠟水）雞毛撣子(去灰塵，特別是高處灰塵)接線插盤(pán)（需要使用電器時(shí)，解決電源遠(yuǎn)的問(wèn)題）搋子（疏通便具）某酒店抹布使用規(guī)定白色抹布:面盆清潔綠色抹布：馬桶清潔藍(lán)色抹布：浴缸清潔白色大浴巾：浴缸清潔（用于擦干水跡）花色抹布：房間抹塵白色百潔布：浴缸清潔綠色百潔布：面盆清潔恭桶刷：馬桶清潔注意事項(xiàng)：所有清潔工具分別存放，避免交叉污染。□怎樣用好抹布？A.為防止交叉使用,抹布要有明顯的區(qū)別標(biāo)志。抹布B.用抹布擦拭時(shí),應(yīng)先將抹布疊成比手掌稍大的尺寸使用,一面用臟，再換另一面，或重新折疊，全部用臟時(shí)，應(yīng)洗干凈再使用。C.在使用抹布擦拭時(shí)，需根據(jù)不同情況采用不同的擦拭方法。

干擦：去除細(xì)微的灰塵，干擦用力不能太重半干擦：

當(dāng)灰塵較多時(shí)使用水擦：

去除污垢利用清潔劑擦拭：在去除不溶于水,含油脂的污垢時(shí),應(yīng)在用抹布沾有清潔劑擦拭后,再用干凈的抹布擦一遍。D：所有抹布使用后統(tǒng)一送洗衣房洗滌，保證抹布清潔衛(wèi)生。因抹布周轉(zhuǎn)和淘汰率很高，客房部平時(shí)應(yīng)盡量多配備一些，保證員工使用。（一）吸塵器

根據(jù)結(jié)構(gòu)和操作原理可分為直立式吸塵器、吸力式吸塵器和混合式吸塵器、背負(fù)式吸塵器之分。應(yīng)用范圍很廣，可用于清潔地板、家具、簾帳、墊套和地毯等。

三、清潔設(shè)備利用裝在吸嘴內(nèi)的電機(jī)推動(dòng)旋轉(zhuǎn)震動(dòng)刷，將地毯的絨毛撥開(kāi)，為地毯提供全面而具深度的清潔，污垢、沙礫、塵土可在滾刷的機(jī)械作用下被刷起和吸除，同時(shí)可以完成對(duì)地毯的梳理。吸嘴較為高闊，適合大面積清潔地毯，不適合清潔矮腳家具底下或樓梯部位；又因噪音較大，不適合在客房區(qū)域使用，適于餐廳、多功能廳等公共區(qū)域吸塵。直立式吸塵器依靠吸力完成吸塵工作。由于耙頭沒(méi)有轉(zhuǎn)刷，吸塵效果不顯著，適合清理不太臟的地毯。因有扁身的吸管，并配合一些特別的配件，有利于清理矮腳家具底下或其他淺窄的地方，適合樓層客房使用。吸力式吸塵器混合式吸塵器

匯集了直立式吸塵器和吸力式吸塵器的優(yōu)點(diǎn)，清潔功效可同時(shí)發(fā)揮二者長(zhǎng)處。體積小，重量輕，方便登高吸塵或樓梯吸塵，即可接電源，也可配蓄電池使用。適合清理窗簾、帷帳、天花板角。背式吸塵器1.使用前檢查：集塵箱（筒）、電源、電線。2.保持吸塵器附件清潔，忌用含有苯、汽油的溶液擦洗。3.集塵指示器接近滿點(diǎn)，應(yīng)立即停機(jī)清理灰塵。4.不能吸液體、黏性物和金屬粉末以及較大體積的物體。5.使用完畢，應(yīng)先切斷電源，再將集塵袋（箱）中的灰塵清除干凈。6.檢查機(jī)體和附件上的螺釘是否有松動(dòng)現(xiàn)象。7.隨時(shí)將刷子上的毛發(fā)及絨線頭清理干凈。8.定期更換軸承潤(rùn)滑油。9.發(fā)現(xiàn)漏電、電動(dòng)機(jī)溫度過(guò)高或異常響聲，應(yīng)停機(jī)檢查。10.吸塵未到飽和狀態(tài)而集塵指示器紅燈發(fā)亮，應(yīng)停機(jī)檢查。11.吸塵器不用時(shí)，應(yīng)放在干燥的地方。12.使用前應(yīng)將地上的煙頭及針尖、圖釘類(lèi)尖利物清除掉。吸塵器的維護(hù)和保養(yǎng)

噴液、擦洗、吸水三個(gè)動(dòng)作同步進(jìn)行，洗滌力強(qiáng)，去污效果好。但操作起來(lái)較笨重，對(duì)地毯的破壞性較大。所以，這種洗滌方法宜少用。1、噴汽抽吸式洗地毯機(jī)（二）洗地毯機(jī)（采用真空抽吸法清潔地毯，托稅率百分之七十左右，地毯清洗后很快干燥。）三個(gè)動(dòng)作：強(qiáng)力噴射、震蕩刷洗、真空抽吸2、干泡地毯清潔機(jī)

洗滌方法比較簡(jiǎn)便，對(duì)不臟的地毯和純羊毛地毯來(lái)說(shuō)，清洗效果頗佳，而且對(duì)地毯損傷較小。（三）吸水機(jī)

功能：對(duì)洗地毯機(jī)洗刷后的地毯進(jìn)行抽吸，任何頑固的殘?jiān)寄鼙粡氐壮槌?/p>

（四）洗地機(jī)

具有檫洗機(jī)和吸水機(jī)的功能，適用于酒店大廳、走廊、停車(chē)場(chǎng)等面積較大的地方。

（五）高壓噴水機(jī)

適用于垃圾場(chǎng)、外墻、停車(chē)場(chǎng)、游泳池等處的沖洗。（六）大理石晶面處理機(jī)（打蠟機(jī)）

具有洗地、洗地毯、打蠟、低速磨光等四大功能，根據(jù)不同用途，裝上相應(yīng)的刷盤(pán)。四、清潔設(shè)備的管理（一）清潔設(shè)備的選擇1.方便性與安全性2.尺寸和重量3.使用壽命和設(shè)備保養(yǎng)要求4.動(dòng)力源與噪音控制5.單一功能與多功能6.售后服務(wù)與商家信譽(yù)

（二）清潔設(shè)備的日常管理

1.建立設(shè)備檔案（1）清潔設(shè)備分類(lèi)編號(hào)三節(jié)編碼法：第一節(jié)--設(shè)備種類(lèi)；第二節(jié)--使用說(shuō)明；第三節(jié)--設(shè)備編號(hào)例如：B4-2-19B：電器類(lèi)；4：吸塵器組；2：客房部；19：設(shè)備編號(hào)清潔設(shè)備檔案卡（2）清潔設(shè)備檔案填寫(xiě)作用：（1）說(shuō)明設(shè)備使用壽命（2）強(qiáng)調(diào)保養(yǎng)重要性（3）指示何時(shí)應(yīng)計(jì)劃購(gòu)買(mǎi)新設(shè)備（4）確定該商標(biāo)設(shè)備是否適用2.分級(jí)歸口，制定操作和維修保養(yǎng)規(guī)程（1）所有使用人員必須經(jīng)過(guò)操作培