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本文格式為Word版,下載可任意編輯——敬酒的客套話
敬酒,也就是祝酒,是指在正式宴會上,由仆人向來賓提議,提出某個事由而飲酒。那么餐桌上的敬酒要留神什么禮儀呢?一起來看看下文。
吃飯敬酒的禮儀常識一
1餐桌上敬酒時間
敬酒分為正式敬酒和普遍敬酒。正式的敬酒,一般是在賓主入席后、用餐前開頭就可以敬,一般都是仆人提出來以接待各位來賓,同時還要說些許祝酒詞。而普遍敬酒,只要是在正式敬酒之后就可以開頭了。
2餐桌上敬酒儀態(tài)
有人提議干杯時,要手端酒杯起身站立,面帶微笑,目視敬酒者;喝酒時也不用全部干完杯中的酒,只需稍稍喝一小口以示崇敬;喝了酒之后也應(yīng)面帶微笑與其他人有眼神接觸方可入座。
3餐桌上敬酒模樣
敬酒需要有人領(lǐng)先提議。當(dāng)你要敬酒時,應(yīng)起身站立,右手端起酒杯,或者用右手拿起酒杯后,再以左手托扶杯底,面帶微笑,目視其他更加是自己的祝酒對象,嘴里同時說祝酒詞。
4餐桌上敬酒依次
一般處境下,敬酒應(yīng)以年齡大小、職位上下、賓主身份為先后依次,確定要充分考慮好敬酒的依次,清晰主次。即使和不熟諳的人在一起喝酒,也要先打聽一下身份或是留意別人對他的稱號,制止展現(xiàn)難堪或傷感情。不是說非要先給仆人回敬,假設(shè)在場有更高身份或年長的人,也要先給尊長者敬酒,不然會使大家很難為情。
5中西餐敬酒禮儀的不同之處
西餐中用來敬酒的一般是起泡酒,為制止昂貴的香檳型酒杯有所損傷,好多時候敬酒時是不碰杯的;若需要碰杯時,不能展現(xiàn)交錯碰杯的處境,不能從自己的位置起身跑到另外的位置與人碰杯。
在中餐中一般敬酒時需要碰杯,碰杯時酒杯應(yīng)比對方的酒杯稍低,以示崇敬對方;若與對方離太遠無法碰杯,可以以酒杯杯底輕碰桌面代勞。
在西餐中,一般只祝酒,不勸酒,只敬酒,不會要求一杯干完,喝多喝少是個人的意愿;
而在中餐中敬酒時有些處境下是一干畢竟,敬酒者一般也會勸酒,視酒桌為交流感情的工具。
在西餐中若需敬酒說祝酒詞,要在餐前或在上餐后甜點之后,千萬不能在主菜時間敬酒,以免擾亂到別人用餐;
在中餐中,一般隨時都可以敬酒,但不要在別人咀嚼東西或與人交談興致正高時去擾亂。
6餐桌上敬酒禮儀的其他要求
謹(jǐn)記"仆人優(yōu)先'的原那么,在餐桌上應(yīng)由仆人領(lǐng)先提出敬酒并致辭,其他人不能喧賓奪主。但也有另外一種處境,主賓或在場的其他人在開餐提議大家一起向仆人敬酒,以感謝仆人對大家的款待。
干杯時不確定非要喝酒,若不能喝酒,可以以果汁、茶、水等不帶酒精的飲料代替,也可以由親近的人代為喝酒。
提議敬酒前首先要確保每個人的杯中都有酒或飲料,然后站起來舉起酒杯做出敬酒的模樣以引起大家的留神,可以輔佐以干脆的祝酒詞。
別人提議敬酒時杯中沒有酒或飲料了怎么辦?即使這樣,也應(yīng)端起空酒杯隨大家一起回應(yīng)別人的敬酒,嘴唇要碰一下杯口作樣子。不要覺得拿空酒杯喝空氣是件很難堪的事情,假設(shè)別人在干杯時去慌亂續(xù)杯,這樣更失禮。
別人提議干杯時畢竟該坐該站?在很肆意的場合,事實上大家都是坐著干杯的。即使是仆人站起來敬酒,來賓也可以坐著,當(dāng)然大量處境下,大家為表對仆人的崇敬,都會站起來。在一些大型宴會或是一些很正式的場合,一般是站著干杯的。
吃飯敬酒的禮儀常識二
1、順時針依次敬酒,同時自己的杯子低于別人。
自己的酒杯低于別人的酒杯,這個根本的禮儀相信只要是喝過酒的人根本都是知道的,簡樸說,就是表示敬愛。敬酒禮儀常識敬酒的依次,假設(shè)和領(lǐng)導(dǎo)或長輩喝酒,就先從領(lǐng)導(dǎo)或長輩開頭,一個一個來,一般摯友就對比肆意,假設(shè)你講究一點的就是按照瞬時間的方向來。
2、等領(lǐng)導(dǎo)、長輩相互喝完,你才可敬酒。
領(lǐng)導(dǎo)或長輩在場的時候是要更加講究的,就想上一個菜,一般要等領(lǐng)導(dǎo)或長輩先吃,然后小輩們才開頭吃的原那么,在敬酒也是一樣的。敬酒禮儀常識一般是會讓領(lǐng)導(dǎo)或長輩自己相互喝酒,他們相互喝完了,接下來才是晚輩們孝敬的時候,所以這個時候才是你開頭敬酒的時候,不要一開頭就給領(lǐng)導(dǎo)或長輩敬酒,一上來就給領(lǐng)導(dǎo)下馬威:"先干為敬,領(lǐng)導(dǎo)請肆意'這是不成取的。
3、領(lǐng)導(dǎo)、長輩可以一人敬多人,你不成以。
領(lǐng)導(dǎo)和長輩終究是資質(zhì)、年齡、閱歷一般是比我們要大一圈的,也之所以成為我們的領(lǐng)導(dǎo)和長輩,也因此會有一些特權(quán),敬酒禮儀常識最根本的一個要記住:就是他們可以一個人你們?nèi)w人,可以一對多。而你晚輩們就不行了,你就只能一個敬一個了。敬酒禮儀常識除非等你晉級成為領(lǐng)導(dǎo)的時候再說吧。全體不要自作聰明,我敬大家一杯,聽起來很好,其實不成取的。
4、察言觀色,多協(xié)助給添酒,適時敬酒。
酒桌上要眼觀四象,耳聽八方,是分外重要的,時候把我領(lǐng)導(dǎo)或長輩的飲酒需求,假設(shè)你要想把領(lǐng)導(dǎo)或長輩配好的話。敬酒禮儀常識察言觀色很重要,簡樸的,實時為他們添加酒,更加是杯子空的時候,然后添酒的依次也要講究,先領(lǐng)導(dǎo)。另外,除了標(biāo)準(zhǔn)的敬酒流程之后,敬酒禮儀常識要在適當(dāng)?shù)臅r候去敬酒,不要在領(lǐng)導(dǎo)展現(xiàn)想喝酒沒人敬的難堪場面,那你就完蛋了。
5、祝酒詞,敬酒確定要打定適合的敬酒詞。
喝酒除了酒量大外,會說,能說出一口好聽的祝酒詞,也是分外重要的。能說到領(lǐng)導(dǎo)或是長輩心頭的,別致的
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