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文檔簡介
第六講
中藥的鑒定學(xué)習(xí)目標掌握有關(guān)概念掌握中藥鑒定的內(nèi)容、鑒定方法和鑒定流程熟悉水分測定、灰份測定、揮發(fā)油測定的操作方法鑒定目的:保證用藥的安全性和有效性鑒定內(nèi)容真?zhèn)舞b定純度鑒定品質(zhì)優(yōu)良度鑒定習(xí)用品:與正品不同,但在某地區(qū)使用久、沿用成習(xí)的品種,,實際是混淆品代用品:在來源上與正品不同,但經(jīng)過系統(tǒng)研究,證明有與正品相似的成分、療效,并經(jīng)批準使用的品種純度鑒定——檢查藥材中可能混入的各類雜質(zhì)以及雜質(zhì)的數(shù)量是否超過規(guī)定的限度。品質(zhì)優(yōu)良度鑒定——確定藥材是否符合藥用標準,藥材的品質(zhì)優(yōu)劣主要取決與有效成分的含量。中藥鑒定的依據(jù)和程序樣品登記取樣
雜質(zhì)檢查
定性鑒別
定量測定
出報告要注意取樣的原則取樣量一般為實驗量的3倍顯微鑒定——利用顯微鏡對藥材及成方制劑的組織、細胞或內(nèi)含物進行鑒別。理化鑒定——利用物理或化學(xué)方法對藥材或制劑中的成分進行定性和定量分析。來源鑒定一般操作流程
利用植(動)物分類學(xué)知識查閱文獻觀察藥材原植(動)物的特征
確定其正確學(xué)名性狀鑒別看——形狀、大小、色澤摸——質(zhì)地嗅——氣味嘗——味道其他方法:水試火試理化鑒別方法(一)——化學(xué)反應(yīng)
將適當(dāng)試劑直接加到藥材表面或切片上或?qū)⒏煞刍蚪鲆褐糜谳d玻片上,滴加試劑使產(chǎn)生沉淀或結(jié)晶,在顯微鏡下觀察反應(yīng)結(jié)果或產(chǎn)生特殊顏色,從而進行鑒定。理化鑒別方法(二)——微量升華利用藥材中所含的某些化學(xué)成分,在一定溫度下能升華的性質(zhì),獲得升華物,在顯微鏡下觀察其形狀、顏色以及化學(xué)反映作為鑒別特征。理化鑒別方法(三)——熒光分析利用藥材中的某些化學(xué)成分,當(dāng)紫外光照射時,能發(fā)生熒光的性質(zhì)進行定性或定量分析。理化鑒別方法(五)——光譜法紫外—分光光度法——通過測定被測物質(zhì)在某些特定波長處或一定波長范圍內(nèi)光的吸收度,對該物質(zhì)進行定性和定量分析的方法。紅外分光光度法——利用物質(zhì)對紅外波段的吸收特征進行分析。中藥指紋圖譜
是指某些中藥材或中藥制劑經(jīng)適當(dāng)處理后,采用一定的分析手段,得到的能夠標示其化學(xué)特征的色譜圖或光譜圖。
目前,中藥指紋圖譜技術(shù)已涉及眾多方法,包括薄層掃描(TLCS)、高效液相色譜法(HPLC)、氣相色譜法(GC)和高效毛細管電泳法(HPCE)等色譜法以及紫外光譜法(UV)、紅外光譜法(IR)、質(zhì)譜法(MS)、核磁共振法(NMR)和X—射線衍射法等光譜法。其中色譜方法為主流方法
灰份測定總灰份測定方法酸不溶性灰份測定方法水份測定
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