人畜共患寄生蟲病的檢疫課件

豬囊蟲病簡介1.豬囊蟲病是一種人畜共患寄生蟲病，為二類動物疫病。2.豬囊蟲病又稱豬囊尾蚴病，是由寄生于人體內(nèi)的有鉤絳蟲的幼蟲寄生于豬體所致的疾病，豬囊蟲主要寄生于豬的肌肉組織中，病豬肉俗稱“米豬肉”或“豆肉”。3.生活史：有鉤絳蟲寄生于人的小腸中，其孕卵節(jié)片不斷脫落，隨人的糞便排出體外，或孕卵節(jié)片在直腸或外界由于機械因素破裂而散出蟲卵。豬吞食孕卵節(jié)片或蟲卵而感染。蟲卵或節(jié)片經(jīng)消化液的作用而破裂，六鉤蚴逸出，借助小鉤作用鉆入腸粘膜的血管或淋巴管內(nèi)，隨血流帶到豬體的各部組織中，主要是橫紋肌內(nèi)。約經(jīng)2個月發(fā)育為成熟的豬囊尾蚴。豬囊尾蚴在豬體內(nèi)可生存數(shù)年，死亡后鈣化。人吃入含有豬囊尾蚴的病肉而感染。豬囊尾蚴在胃液和膽汁的作用下，于小腸內(nèi)翻出頭節(jié)，用其小鉤和吸盤固著于腸粘膜上，從頸節(jié)不斷長出體節(jié)。感染后2～3個月發(fā)育為有鉤絳蟲，在人的小腸內(nèi)可存活數(shù)年至數(shù)十年。一般只寄生一條，偶有數(shù)條。危害1.對豬的危害：主要是妨礙豬的發(fā)育和生長，特別是影響幼齡豬的生長；中輕度感染的豬一般無明顯癥狀，多表現(xiàn)營養(yǎng)不良，生長發(fā)育停滯，貧血或局部出現(xiàn)水腫。若寄生在舌部會引起舌麻痹影響采食；寄生在腦部會引起嚴(yán)重的神經(jīng)紊亂、癲癇、視覺障礙，有時突然倒斃。2.對人的危害：豬囊蟲寄生于人體的肌肉和各組織器官對人的健康產(chǎn)生危害。囊蟲病的患者可因囊尾蚴的寄生部位而有所不同，可導(dǎo)致肌肉酸痛，無力發(fā)脹等癥狀；可引起視力障礙，甚至失明；可使人頭昏，頭痛記憶力減退，嚴(yán)重可引起癲癇發(fā)作，甚至失語昏迷死亡。體內(nèi)有成蟲寄生的患者主要表現(xiàn)為腹痛、腹瀉、消化不良、貧血和消瘦。2.宰后檢疫，比較容易發(fā)現(xiàn)，主要檢驗咬肌、舌肌、心肌、膈肌、腰肌，必要時剖檢股內(nèi)側(cè)肌和肩胛外側(cè)肌肉。呈米粒大至黃豆大，橢圓形，白色半透明的囊泡，囊內(nèi)充滿液體。囊壁上有一個內(nèi)嵌的頭節(jié)，頭節(jié)上有四個吸盤。部分囊尾蚴在發(fā)育過程中可能死亡，死后的囊尾蚴，囊壁增厚，囊液渾濁，頭節(jié)萎僵或崩解，有的發(fā)生鈣化或被結(jié)締組織代替。肌肉中的豬囊尾蚴舌肌多量囊蟲寄生舌肌中的豬囊尾蚴心肌中的豬囊尾蚴

檢疫后處理

按照《畜禽病害肉尸及其產(chǎn)品無害化處理規(guī)程》GB16548～1996的規(guī)定，豬囊蟲病的肉尸及其內(nèi)臟均應(yīng)化制或銷毀。旋毛蟲病簡介1.旋毛蟲病是我國檢疫對象中的二類動物疫病。2.是由旋毛形線蟲引起的人、畜和野生動物共患的寄生蟲病。流行于哺乳類動物間，人通過吃生的或半熟的含旋毛蟲包囊的動物肉及肉制品而感染，主要臨床表現(xiàn)為胃腸道癥狀、發(fā)熱、肌痛、水腫和血嗜酸粒細(xì)胞增多等，嚴(yán)重感染時能致人死亡。3.成蟲與幼蟲寄生于同一宿主，宿主感染時先為終末宿主，后為中間宿主。成蟲主要寄生于宿主的十二指腸和空腸上段，稱腸旋毛蟲；幼蟲寄生于橫紋肌，在肌肉內(nèi)形成幼蟲包囊，稱肌旋毛蟲。

生活史動物采食含有活的幼蟲的肌肉后，幼蟲在胃內(nèi)破囊而出，在小腸內(nèi)經(jīng)40h發(fā)育為成蟲。7～10天內(nèi)產(chǎn)出幼蟲。一條雌蟲約能生活6周，產(chǎn)出幼蟲可達1500條左右。

腸內(nèi)的旋毛蟲雌雄交配后，雄蟲死亡，雌蟲鉆入腸黏膜的淋巴間隙，在此產(chǎn)出長約0.1mm的幼蟲，幼蟲隨淋巴經(jīng)胸導(dǎo)管、前腔靜脈流入心臟，然后隨血液散布到全身，在隨意肌，特別是膈肌、舌肌、喉部肌肉、眼肌、咬肌、肋間肌等處停留下來繼續(xù)發(fā)育。幼蟲進入肌肉后14天可達0.8～1.0mm，并開始蜷曲，周圍形成包囊，3個月后包囊形成完成，囊內(nèi)可有1～3個甚至6～7個幼蟲。包囊長軸與肌纖維平行。被侵害的肌纖維變性，6個月后包囊開始鈣化，但囊內(nèi)幼蟲仍能存活數(shù)年。此幼蟲如不被另一動物吞食則不能繼續(xù)發(fā)育，而以全部鈣化死亡告終。

流行病學(xué)特點

已知100多種動物在自然條件下感染旋毛蟲病。在腐敗肉類中的旋毛蟲能活100天，腌肉、薰肉只能殺死表層的旋毛蟲，深層的可能存活1年。在人體經(jīng)31年、豬約11年還有感染力。因此生吃或吃不熟而有旋毛蟲的肉都可感染。豬感染的原因多因吞食了未煮熟的帶有旋毛蟲的碎肉垃圾或帶有旋毛蟲的尸體如鼠、蠅蛆、步行蟲以至某些動物排出的含有未被消化的肌纖維和幼蟲包囊的糞便物質(zhì)都能感染。豬對旋毛蟲的耐受性大，按每千克體重計算，豬吞食10條才能致死。臨診檢疫

動物對旋毛蟲的耐受性大，往往無明顯癥狀。旋毛蟲病可分為由成蟲引起的腸型和由幼蟲引起的肌型兩種。豬腸型成蟲侵入腸粘膜而引起食欲減退、嘔吐、腹瀉、糞中帶血。對豬危害主要是肌型，幼蟲進入肌肉，表現(xiàn)體溫升高、疼痛、麻痹、運動障礙、聲音嘶啞，呼吸、咀嚼與吞咽呈不同程度的障礙。消瘦、眼瞼和四肢水腫。死亡的極少，多于4~6周后康復(fù)。肌肉中的幼蟲包囊，其

長軸與肌纖維平行，一般內(nèi)含1條幼蟲，少數(shù)為2-3條，也有的達6-7條，包囊長0.25-0.5cm旋毛蟲幼蟲包囊（10*），呈棱形檢疫后處理

按照《畜禽病害肉尸及其產(chǎn)品無害化處理規(guī)程》GB16548～1996的規(guī)定，旋毛蟲病的肉尸及其內(nèi)臟均應(yīng)化制或銷毀。病原特點

弓形蟲病的整個發(fā)育過程分五個類型，即滋養(yǎng)體、包囊（兩者出現(xiàn)在中間宿主體內(nèi))、裂殖體、配子體、卵囊（三者出現(xiàn)在終宿主—貓體內(nèi)）。滋養(yǎng)體呈新月形、香蕉形或弓形，主要發(fā)現(xiàn)于急性病例，在腹水中見到游離單個蟲體，在有核細(xì)胞內(nèi)可見到正在繁殖的蟲體；包囊呈卵圓形，有較厚的囊膜，囊中的蟲體數(shù)目可由數(shù)十個至數(shù)千個，主要出現(xiàn)在慢性病例或無癥狀病例，寄生在腦、骨胳肌、視網(wǎng)膜以及心、肝、肺、腎等處；配子體是在貓的腸細(xì)胞內(nèi)進行有性繁殖時的蟲體，小配子體色淡、核疏松，大配子體核致密，較小含有著色明顯的顆粒；裂殖體在貓的上皮細(xì)胞內(nèi)進行無性繁殖；卵囊呈卵圓形，有雙層囊壁，表面光滑，見于貓的腸細(xì)胞或糞便中。未孢子化的卵囊包含一個孢子體。孢子形成時，孢子體分化為2個孢子胚的圓形體，以后延長為孢子囊，兩個孢子囊內(nèi)有4個孢子。

滋養(yǎng)體、包囊、感染性卵囊等三種類型具有感染力。流行病學(xué)特點

弓形蟲可通過口腔、眼結(jié)膜、鼻腔、呼吸道黏膜、腸道、皮膚、胎盤侵入感染。病畜和帶蟲者的肉、內(nèi)臟、血液、滲出液、排泄物均可能有弓形蟲，多種昆蟲、蚯蚓，可以傳播卵囊。人、猴、狗、狼、沙狐、家兔、貓、豬、牛、山羊、駱駝、禽類等多種動物均能感染。各種年齡的豬均易感。癥狀

隱性感染比例高。急性發(fā)病時體溫升高達41℃～42℃，稽留熱；食欲減退或不食；精神沉郁；糞便干硬或便秘，有時下??；呼吸困難，咳嗽，流鼻液，眼結(jié)膜充血；耳、下腹及下肢等處皮膚有紫紅淤血斑或間有小出血點；體表淋巴結(jié)腫大；孕畜發(fā)生死胎、流產(chǎn)。慢性病豬發(fā)育不良，下痢，伴有失明和神經(jīng)癥狀，生長受阻成僵豬。病變

肺充血水腫、間質(zhì)增寬；全身淋巴結(jié)腫大，灰白色、切面濕潤，有灰黃色壞死灶和出血點。肝臟腫大、質(zhì)脆，表面有針尖大壞死灶和出血點；腎有灰白色壞死灶和少量出血點；脾腫大；胃底出血有潰瘍；心包、胸腹腔有積液體。

淋巴結(jié)淋巴組織增生腫大、壞死左：肺水腫，小葉間質(zhì)增寬，充積半透明水腫液；

右：腎臟瘀血腫大豬皮膚出血，結(jié)痂（4月齡）肺高度水腫，特別是間質(zhì)水腫脾臟腫大（下），上為正常對照脾腫大極明顯（8月齡豬）肝散在出血、壞死點、脾濾泡壞死（2月齡豬）腎散在小白點實驗室檢疫1.涂片檢查：采取患畜和病死尸體的胸腹腔滲出液、血液或肝、肺、肺門淋巴結(jié)等直接抹片或涂片鏡檢，可發(fā)現(xiàn)蟲體。其中以肺臟涂片和急性感染期的血液片檢出率較高。2.動物接種試驗：取病死豬肝、肺、淋巴結(jié)等病科，研碎后加16倍生理鹽水，制成1：10懸液，室溫下沉淀，取上清液0.5～1毫升，接種于小白鼠腹腔，接種后觀察4周，小白鼠發(fā)病死亡，取腹腔液或臟器涂片鏡檢，可見弓形蟲。3.血清學(xué)診斷：方法有間接血凝試驗、補體結(jié)合反應(yīng)、熒光抗體法、酶聯(lián)免疫吸附試驗。弓形蟲：血液涂片中的

滋養(yǎng)體，呈新月形或棱

形，中央有細(xì)胞核，稍

偏鈍端豬弓形蟲蟲體檢疫后處理病變部分化制或銷毀，其余部分高溫處理后出場。棘球蚴病

簡介1.棘球蚴病也稱包蟲病，是由寄生于狗的小腸內(nèi)的細(xì)粒棘球絳蟲的幼蟲棘球蚴寄生在牛、羊、人等多種哺乳動物的臟器內(nèi)而引起的一種危害極大的人獸共患寄生蟲病。主要見于草地放牧的牛、羊等。2.人感染是誤食有棘球蚴的生肉或未煮熟肉而發(fā)生。

病原及其形態(tài)特征

病原為棘球蚴，棘球蚴是犬細(xì)粒棘球絳蟲的幼蟲期。1.成蟲(細(xì)粒棘球絳蟲)：寄生在犬、狼及狐貍的小腸里，蟲體很小，全長2～8mm，由三個或四個節(jié)片組成，頭節(jié)上具有額嘴和四個吸盤，額嘴上有許多小鉤，最后的體節(jié)為孕卵節(jié)片，內(nèi)含400～800個蟲卵。2.幼蟲：棘球蚴寄生于綿羊及山羊的肝臟、肺臟以及其他器官，它的形態(tài)是多種多樣的，大小也很不一致，從豆粒大到人頭大，也有更大的。生活史

終末宿主狗、狼、狐貍把含有細(xì)粒棘球絳蟲的孕卵節(jié)片和蟲卵隨糞排出，污染牧草、牧地和水源。當(dāng)羊只通過吃草飲水吞下蟲卵后，卵膜因胃酸作用被破壞，六鉤蚴逸出，鉆入腸黏膜血管，隨血流達到全身各組織，逐漸生長發(fā)育成棘球蚴，最常見的寄生部位是肝臟和肺臟。健康的狗、狼、狐貍等吃了有病的肝、肺等，2.5～3個月就在腸道內(nèi)發(fā)育成細(xì)粒棘球絳蟲，并可在宿主腸道內(nèi)生活達6個月之久。癥狀

臨床癥狀隨寄生部位和感染數(shù)量的不同差異明顯，輕度感染或初期癥狀均不明顯。肝部大量寄生棘球蚴時，主要表現(xiàn)為營養(yǎng)失調(diào)、身體消瘦；當(dāng)棘球蚴體積過大時可見腹部右側(cè)臌大，有時可出現(xiàn)黃疽，眼結(jié)膜黃染；當(dāng)肺部大量寄生時，則表現(xiàn)為長期的呼吸困難和微