標(biāo)準(zhǔn)解讀

《NY 5126-2002 無公害食品 肉牛飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫準(zhǔn)則》是針對肉牛養(yǎng)殖過程中為保證食品安全而設(shè)立的一系列規(guī)范。該標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)調(diào)了從養(yǎng)殖場選址、布局到日常管理各個(gè)環(huán)節(jié)中應(yīng)采取的措施，以預(yù)防疾病的發(fā)生和傳播，并確保最終產(chǎn)品的安全與健康。

在養(yǎng)殖場的選擇上，要求遠(yuǎn)離污染源，如化工廠、垃圾填埋場等可能對環(huán)境造成影響的地方；同時(shí)也要考慮到水源清潔，空氣流通等因素，以提供給肉牛一個(gè)良好的生長環(huán)境。對于新建或改建的養(yǎng)牛場，則需按照規(guī)定進(jìn)行合理規(guī)劃與設(shè)計(jì)，比如設(shè)置隔離區(qū)來防止外來病原體侵入。

關(guān)于飼養(yǎng)管理方面，《NY 5126-2002》提出了一系列具體要求：首先，要做好飼料和飲水的安全控制工作，禁止使用發(fā)霉變質(zhì)以及含有違禁藥物成分的原料；其次，在日常照料過程中要注意觀察每頭牛只的身體狀況，一旦發(fā)現(xiàn)異常情況應(yīng)及時(shí)處理；此外，還應(yīng)該定期開展驅(qū)蟲、消毒等活動，保持圈舍干凈衛(wèi)生。

該標(biāo)準(zhǔn)特別重視疫病防控工作，提倡采用科學(xué)合理的免疫程序來提高群體免疫力，減少疾病發(fā)生幾率。同時(shí)，對于已經(jīng)出現(xiàn)疫情的情況，《NY 5126-2002》也給出了明確指導(dǎo)原則，包括迅速隔離患病個(gè)體、及時(shí)上報(bào)有關(guān)部門并配合做好后續(xù)處置工作等內(nèi)容。


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  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2002-07-25 頒布
  • 2002-09-01 實(shí)施
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ICS11.220NYB41中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)NY5126-2002無公害食品肉牛飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫準(zhǔn)則2002-07-25發(fā)布2002-09-01實(shí)施中華人民共和國農(nóng)業(yè)部發(fā)布

NY5126-2002前本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國農(nóng)業(yè)部提出。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：農(nóng)業(yè)部動物及動物產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心、農(nóng)業(yè)部動物檢疫所。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：郭幅生、曲志娜、陸明哲、陸紅、劉俊輝、王娟、劉爽。

NY5126-2002無公害食品肉牛飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫準(zhǔn)則1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了生產(chǎn)無公害食品的肉牛飼養(yǎng)場在疫病的預(yù)防、監(jiān)測、控制和撲滅方面的獸醫(yī)防疫準(zhǔn)則本標(biāo)準(zhǔn)適用于生產(chǎn)無公害食品肉牛飼養(yǎng)場的獸醫(yī)防疫。！規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單(不包括勒誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn),然而，鼓勵根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。GB16548畜禽病害肉戶及其產(chǎn)品無害化處理規(guī)程GB16549畜禽產(chǎn)地檢疫規(guī)范NY/T388畜禽場環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)NY5027無公害食品童禽飲用水水質(zhì)NY5126無公害食品肉牛飼養(yǎng)獸藥使用準(zhǔn)則NY5127無公害食品肉牛飼養(yǎng)飼料使用準(zhǔn)則NY/T5128無公害食品肉牛飼養(yǎng)管理準(zhǔn)則中華人民共和國動物防疫法術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)、動物疫病animalepidemicdisease動物的傳染病和寄生蟲病。3.2病原體Dathogen能引起疾病的生物體，包括寄生蟲和致病微生物.3.3動物防疫animalepidemicprevention動物疫病的預(yù)防、控制、撲滅和動物、動物產(chǎn)品的檢疫。疫病預(yù)防4.1環(huán)境衛(wèi)生條件肉牛飼養(yǎng)場的環(huán)境衛(wèi)生質(zhì)量應(yīng)符合NY/T388規(guī)定的要求4.22肉牛飼養(yǎng)場的衛(wèi)生條件4.2.1內(nèi)牛飼養(yǎng)場的選址、布局、設(shè)施及其衛(wèi)生要求

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