標準解讀

《NY 5175-2002 無公害食品 龍眼》是一項針對龍眼生產的國家標準，旨在確保龍眼作為無公害食品的質量安全。該標準覆蓋了從產地環(huán)境條件、生產過程管理到產品質量要求等多個方面，為龍眼的種植者提供了一套全面的操作指南。

首先，在產地環(huán)境條件上，《NY 5175-2002》規(guī)定了適宜種植龍眼的土地應遠離污染源，并且對土壤質量有著明確的要求，比如pH值應在一定范圍內，同時限制了重金屬等有害物質的最大殘留限量。此外，還強調了灌溉水的質量控制，要求使用符合國家相關標準的水源進行灌溉。

其次，關于生產過程管理，《NY 5175-2002》詳細列出了從育苗、定植到果實收獲期間應當遵循的技術措施。其中包括合理施肥、病蟲害防治等方面的具體做法。特別是在農藥和肥料的選擇與施用上給出了嚴格指導，提倡采用生物防治方法減少化學農藥的依賴，以保障最終產品的安全性。


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  • 2002-07-25 頒布
  • 2002-09-01 實施
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文檔簡介

ICS67.080.10B31NY中華人民共和國農業(yè)行業(yè)標準NY5175-2002無公害食品龍眼2002-07-25發(fā)布2002-09-01實施中華人民共和國農業(yè)部發(fā)布

NY5175-2002前本標準由中華人民共和國農業(yè)部提出。本標淮起草單位：農業(yè)部熱帶農產品質量監(jiān)督檢驗測試中心、福建省鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)產品質量監(jiān)督檢驗所、廣西壯族自治區(qū)水果生產技術指導總站。本標準主要起草人：吳莉宇、謝德芳、徐志、袁宏球、江俊、鄒以強、陳東奎。

NY5175-2002無公害食品龍眼范圍本標準規(guī)定了無公害食品龍眼的術語和定義、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、包裝、標志、存和運輸本標準適用于無公害食品鮮龍眼。規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單(不包括勒誤的內容)或修訂版均不適用于本標準,然而，鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。GB/T5009.11食品中總砷的測定方法GB/T5009.12食品中鉛的測定方法GB/T5009.15食品中鍋的測定方法GB/T5009.17食品中總汞的測定方法GB/T5009.18食品中氟的測定方法GB/T5009.34食品中亞硫酸鹽的測定方法GB/T5009.38蔬萊、水果衛(wèi)生標準的分析方法GB7718食品標簽通用標準GB/T8855新鮮水果和蔬菜的取樣方法GB14875食品中辛硫磷農藥殘留量的測定方法GB14878食品中百菌清殘留量的測定方法GB/T14929.6大米和柑桔中隆硫磷殘留量的測定方法GB/T17331食品中有機磷和氨基甲酸酯類農藥多種殘留的測定GB/T17332食品中有機氯和擬除蟲菊酯類農藥多種殘留的測定3要求3.1感官要求果實無裂果、無腐爛、無霉變、無異常

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