標(biāo)準(zhǔn)解讀
《YC/T 357-2010 卷煙生產(chǎn)過程產(chǎn)品安全衛(wèi)生保障通則》是中國煙草行業(yè)的一項標(biāo)準(zhǔn),旨在規(guī)范卷煙從原料采購到成品出廠整個生產(chǎn)過程中有關(guān)安全與衛(wèi)生的各項要求。該標(biāo)準(zhǔn)覆蓋了環(huán)境、人員、設(shè)備及工藝流程等方面,確保最終產(chǎn)品的安全性與衛(wèi)生性符合國家規(guī)定。
首先,在環(huán)境衛(wèi)生方面,標(biāo)準(zhǔn)強調(diào)了生產(chǎn)車間必須保持清潔無塵的狀態(tài),空氣中的微生物和塵埃粒子數(shù)量應(yīng)控制在一定范圍內(nèi)。此外,對于可能對產(chǎn)品質(zhì)量造成影響的區(qū)域,如儲存區(qū)、包裝區(qū)等,也提出了具體的要求以防止交叉污染。
其次,針對從業(yè)人員,標(biāo)準(zhǔn)明確了健康檢查制度和個人衛(wèi)生習(xí)慣的重要性。所有直接接觸原材料或成品的工作人員需定期接受體檢,并且在進入工作場所前要穿戴合適的防護裝備,比如手套、口罩以及潔凈服等。同時,還應(yīng)加強對員工的安全教育培訓(xùn),提高其自我保護意識和能力。
再者,關(guān)于生產(chǎn)設(shè)備,《YC/T 357-2010》規(guī)定了清洗消毒程序以及日常維護保養(yǎng)措施。所有用于加工處理煙草制品的機械裝置都必須按照既定計劃進行徹底清潔,并采取有效手段防止細(xì)菌生長繁殖。另外,在設(shè)計階段就應(yīng)當(dāng)考慮到易于拆卸清洗的特點,以便于實施更加高效的衛(wèi)生管理策略。
最后,在生產(chǎn)工藝流程上,本標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)列出了各個環(huán)節(jié)所需遵守的操作規(guī)程和技術(shù)參數(shù)。例如,在制絲、卷接、包裝等關(guān)鍵步驟中,需要嚴(yán)格控制溫度、濕度等因素,保證產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定可靠;同時還要建立健全的質(zhì)量監(jiān)控體系,通過抽樣檢測等方式及時發(fā)現(xiàn)并解決問題,確保每一批次的產(chǎn)品都能達到預(yù)期的安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
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....
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- 現(xiàn)行
- 正在執(zhí)行有效
- 2010-08-02 頒布
- 2010-08-15 實施
文檔簡介
ICS65160
X85.
備案號29542—2010
:
中華人民共和國煙草行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
YC/T357—2010
卷煙生產(chǎn)過程產(chǎn)品安全衛(wèi)生保障通則
Generalruleforproductsafetyandsanitationincigaretteproductionprocess
2010-08-02發(fā)布2010-08-15實施
國家煙草專賣局發(fā)布
YC/T357—2010
目次
前言…………………………
Ⅰ
引言…………………………
Ⅱ
范圍………………………
11
規(guī)范性引用文件…………………………
21
術(shù)語和定義………………
31
總體要求…………………
41
一般要求…………………
51
工作人員要求………………………
5.11
設(shè)備保障要求………………………
5.22
原料煙用材料保障要求……………
5.3、2
生產(chǎn)環(huán)境要求………………………
5.43
管理要求…………………
63
一般管理要求………………………
6.13
生產(chǎn)過程管理要求…………………
6.24
生產(chǎn)車間蟲害防治及殺蟲過程管理要求…………
6.34
外來人員管理要求…………………
6.44
原料煙支半成品殘煙在生產(chǎn)過程中的周轉(zhuǎn)貯存管理要求……
6.5、、、4
卷包工藝環(huán)節(jié)產(chǎn)生的可直接摻用的原料管理要求………………
6.6、4
非完全機械化生產(chǎn)需要手工生產(chǎn)的管理要求……………………
6.7,4
拆殘煙管理要求……………………
6.84
卷煙產(chǎn)品安全衛(wèi)生的后續(xù)管理要求………………
6.94
參考文獻………………………
5
YC/T357—2010
前言
本標(biāo)準(zhǔn)按照給出的規(guī)則起草
GB/T1.1—2009。
請注意本標(biāo)準(zhǔn)的某些內(nèi)容可能涉及專利本標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布機構(gòu)不承擔(dān)識別這些專利的責(zé)任
。。
本標(biāo)準(zhǔn)由國家煙草專賣局提出
。
本標(biāo)準(zhǔn)由全國煙草標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會企業(yè)分技術(shù)委員會歸口
(SAC/TC144/SC4)。
本標(biāo)準(zhǔn)起草單位紅塔煙草集團有限責(zé)任公司國家煙草專賣局經(jīng)濟運行司湖南中煙工業(yè)有限
:()、、
責(zé)任公司廣西中煙工業(yè)有限責(zé)任公司
、。
本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人蔣順華呂永祥夏開元李向東桂永發(fā)徐維華張晉東向蘭康牟定榮
:、、、、、、、、、
王建華郭三明梁雪玲龔永忠黃溢清謝偉強裴海波
、、、、、、。
Ⅰ
YC/T357—2010
引言
本標(biāo)準(zhǔn)在編寫過程中在一般性建筑設(shè)計及衛(wèi)生要求方面參照卷煙廠設(shè)計規(guī)范
,,YC/T9《》。
本標(biāo)準(zhǔn)參考了危害分析與關(guān)鍵控制點原則在一些關(guān)鍵的環(huán)節(jié)上提出了具體要求
(HACCP),。
本標(biāo)準(zhǔn)是在質(zhì)量管理體系的基礎(chǔ)上對卷煙生產(chǎn)過程中產(chǎn)品安全衛(wèi)生提出的要求是質(zhì)量管理體系
,,
的補充和延伸
。
Ⅱ
YC/T357—2010
卷煙生產(chǎn)過程產(chǎn)品安全衛(wèi)生保障通則
1范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了卷煙生產(chǎn)過程產(chǎn)品安全衛(wèi)生的環(huán)境要求和過程控制要求
。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于機械卷制卷煙的生產(chǎn)企業(yè)其他卷煙生產(chǎn)企業(yè)可參照執(zhí)行
,。
2規(guī)范性引用文件
下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文
。,
件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件
。,()。
所有部分卷煙
GB5606()
卷煙廠設(shè)計規(guī)范
YC/T9
3術(shù)語和定義
下列術(shù)語和定義適用于本文件
。
31
.
卷煙生產(chǎn)過程cigaretteproductionprocess
原料進入制絲工藝環(huán)節(jié)到卷包工藝環(huán)節(jié)完成的整個生產(chǎn)流程
。
注1制絲工藝環(huán)節(jié)由原料片煙煙梗再造煙葉煙草薄片等進入車間至制成煙絲并貯存為止具體包括片煙
:〔、、()〕,
預(yù)處理制葉絲制梗絲制膨脹絲白肋煙處理配比加香和貯存等生產(chǎn)工段
、、、、、。
注2卷包工藝環(huán)節(jié)由供絲卷接包裝裝封箱送入成品周轉(zhuǎn)庫為止具體包括煙絲供應(yīng)卷接包裝工段裝封箱工
:、、、,、、
段煙用材料供應(yīng)等
、。
32
.
產(chǎn)品安全衛(wèi)生productsafetyandsanitation
生產(chǎn)過程中通過對生產(chǎn)環(huán)境和生產(chǎn)過程的控制有效消除由于人設(shè)備原料及煙用材料等環(huán)節(jié)控
,
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