現(xiàn)代分離方法2

超臨界流體萃取技術(shù)（Superfluidextraction，簡(jiǎn)稱SFE）是指在臨界溫度和臨界壓力以上的流體。常見(jiàn)的有二氧化碳、乙烷、丙烷等。1.超臨界流體含義：超臨界流體萃取也叫流體萃取、氣體萃取或蒸餾萃取原理：是利用超臨界流體（SCF），即溫度和壓力略超過(guò)或靠近超臨界溫度（Tc）和臨界壓力（Pc），介于氣體和液體之間的流體作為萃取劑，從固體或液體中萃取出某種高沸點(diǎn)和熱敏性成分，以達(dá)到分離和純化目的的一種分離技術(shù)。超臨界流體萃取超臨界CO2萃取的基本流程超臨界流體萃取的應(yīng)用醫(yī)藥工業(yè)化學(xué)工業(yè)食品工業(yè)化妝品香料中草藥提取酶，纖維素精制植物油脂萃取酒花萃取植物色素提取天然香料萃取化妝品原料提取精制金屬離子萃取烴類分離共沸物分離高分子化合物分離超臨界萃取的優(yōu)點(diǎn)：一種溶劑對(duì)固體和液體的萃取能力在超臨界狀態(tài)下較之在常溫常壓條件下可獲得幾十倍甚至幾百倍的提高。如：應(yīng)用超臨界二氧化碳脫咖啡因，咖啡豆脫咖啡因的工業(yè)化生產(chǎn)。臨界溫度接近室溫31.1度，適宜熱敏性物質(zhì)；臨界壓力處于中等壓力7.38MPa，工業(yè)易達(dá)到；無(wú)味、無(wú)臭、無(wú)毒、化學(xué)惰性，不污染環(huán)境和產(chǎn)品，符合現(xiàn)代國(guó)際社會(huì)對(duì)生產(chǎn)過(guò)程及產(chǎn)品質(zhì)量越來(lái)越高的要求；常用超臨界流體二氧化碳的優(yōu)點(diǎn)廉價(jià)易得，不易燃易爆，使用安全，易于回收等具有抗氧化滅菌作用，利于保證和提高質(zhì)量等；其他優(yōu)點(diǎn)。二氧化碳的優(yōu)點(diǎn)（1）SC-CO2的細(xì)胞壁技術(shù)SC-CO2的以下一些性質(zhì)有利于細(xì)胞破碎1）在臨界點(diǎn)，SC-CO2的微小壓力變化導(dǎo)致其體積變化很大，其能量變化很大，所以SC-CO2可破壞較厚的細(xì)胞壁，如常見(jiàn)的酵母等。2）SC-CO2對(duì)細(xì)胞壁中的少量脂類有萃取作用，會(huì)破壞細(xì)胞壁的化學(xué)結(jié)構(gòu)，造成細(xì)胞壁在某些位置上的損壞。這種方式破壞的細(xì)胞壁碎片較大，使下游分離過(guò)程易于進(jìn)行。3）SC-CO2節(jié)流膨脹是吸熱降溫過(guò)程，這個(gè)性質(zhì)可防止通常破碎過(guò)程升溫而引起的熱敏性物質(zhì)的破壞。（2）超臨界流體干燥技術(shù)在超臨界狀態(tài)下，溶液不存在表面張力，因此采用超臨界二氧化碳萃取干燥時(shí)，不存在因毛細(xì)管表面張力作用而導(dǎo)致的微觀結(jié)構(gòu)的改變（如孔道的塌陷等），可以得到粒徑很小，分布均勻的藥物顆粒。（3）啤酒花萃取采用超臨界流體萃取法制造啤酒浸膏時(shí)，首先把啤酒花磨成粉狀，使之更容易與溶劑接觸。然后裝入萃取罐，密封后通入超臨界二氧化碳，在一定溫度和壓力下達(dá)到萃取要求。得到高質(zhì)量、富含風(fēng)味的浸膏，避免了使用可能致癌的化學(xué)物質(zhì)。其他：超臨界流體萃取被視為環(huán)境友好且高效節(jié)能的新的化工分離技術(shù)在很多領(lǐng)域得到廣泛重視和開(kāi)發(fā)。如：煤的直接液化、烴類中有選擇萃取直鏈烷烴或芳香烴共沸物的分離、海水脫鹽等，天然產(chǎn)物中有害成分的脫除超臨界流體的選擇性超臨界流體萃取過(guò)程能否有效地分離產(chǎn)物或除去雜質(zhì)，關(guān)鍵是用作萃取劑的超臨界流體應(yīng)具有很好的選擇性。相似相容的原則：選用的超臨界流體與被萃取物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)越相似，溶解能力越大操作角度來(lái)看：使用超臨界流體時(shí)，操作溫度越接近臨界溫度，溶解能力越大。SFE技術(shù)的局限性：人們對(duì)超臨界流體狀態(tài)本身尚缺乏透徹理解，故對(duì)超臨界萃取熱力學(xué)及傳質(zhì)理論研究遠(yuǎn)不如傳統(tǒng)的分離技術(shù)成熟；高壓設(shè)