微生物用自動保存的

微生物用自動保存的第一頁，共三十頁，2022年，8月28日一、微生物的發(fā)現(xiàn)A、C、F、Q：桿菌E：球菌H：球菌的聚集體列文虎克向英國皇家學會的信中對細菌形態(tài)的描繪第二頁，共三十頁，2022年，8月28日微生物第三頁，共三十頁，2022年，8月28日一、什么是微生物二、微生物學的發(fā)展三、顯微鏡下的微生物（類群）四、微生物的營養(yǎng)五、微生物傳染病的傳播和預防微生物學第四頁，共三十頁，2022年，8月28日什么是微生物（一）什么是微生物

微生物（Microorganism）通常是描述一切不借助顯微鏡用肉眼看不見的微小生物，包括病毒、細菌、真菌、原生動物。第五頁，共三十頁，2022年，8月28日

微生物的定義細小的肉眼看不見的生物稱微生物。非細胞生物原核生物部分真核生物（真菌、原生動物）微生物第六頁，共三十頁，2022年，8月28日(1).微生物的發(fā)現(xiàn)

在人們真正看到微生物之前，實際上已經(jīng)猜想或感覺到它們的存在，甚至人們已經(jīng)在不知不覺中應用它們。我國勞動人民已很早就認識到微生物的存在和作用，也是最早應用微生物的少數(shù)國家之一。

據(jù)考古學推測，我國在8000年以前已經(jīng)出現(xiàn)了曲蘗釀酒了，4000多年前我國釀酒已十分普遍，而且當時的埃及人也已學會烘制面包和釀制果酒，2500年前我國人民已發(fā)明釀醬、醋，知道用曲治消化道疾病。公元六世紀(北魏時期)，我國賈思勰的巨著"齊民要術"詳細地記載了制曲、釀酒、制醬和釀醋等工藝。公元九世紀到十世紀我國已發(fā)明用鼻苗法種痘，用細菌浸出法開采銅。1、微生物學的建立第七頁，共三十頁，2022年，8月28日（1）、微生物學的發(fā)展真正看見和描述微生物的第一人：列文·虎克（使用顯微鏡觀察微生物世界）貢獻:（１）發(fā)現(xiàn)了微生物世界（２）科學地描述了微生物的形態(tài)并闡述了它們的繁茂性．第八頁，共三十頁，2022年，8月28日（2）、微生物學奠基時期（生理學發(fā)展時期）十九世紀下葉有關微生物的兩個疑難問題：1、生物是自然產(chǎn)生的嗎？2、傳染性疾病的本質(zhì)是什么？1、微生物學的建立第九頁，共三十頁，2022年，8月28日（3）.微生物學發(fā)展的奠基者繼列文虎克發(fā)現(xiàn)微生物世界以后的200年間，微生物學的研究基本上停留在形態(tài)描述和分門別類的階段。直到19世紀中期，以法國的巴斯德(LouisPasteur,1822～1895)和德國的柯赫(RobertKoch,1843～1910)為代表的科學家才將微生物的研究從形態(tài)描述推進到生理學研究階段，揭露了微生物是造成腐敗發(fā)酵和人畜疾病的原因，并建立了分離、培養(yǎng)、接種和滅菌等一系列獨特的微生物技術，從而奠定了微生物學的基礎，同時開辟了醫(yī)學和工業(yè)微生物等分支學科。巴期德和柯赫是微生物學的奠基人。1、微生物學的建立第十頁，共三十頁，2022年，8月28日1）、巴斯德與自然發(fā)生學說法國，化學家，路易斯·巴斯德一、巴斯德

巴斯德原是化學家，曾在化學上作出過重要的貢獻，后來轉(zhuǎn)向微生物學研究領域，為微生物學的建立和發(fā)展作出了卓越的貢獻。1、微生物學的建立第十一頁，共三十頁，2022年，8月28日１）、巴斯德與自然發(fā)生說新鮮食品擱置細菌檢定無細菌腐敗食品細菌檢定有細菌由非生命的物質(zhì)自然發(fā)生自然發(fā)生說1、微生物學的建立第十二頁，共三十頁，2022年，8月28日１）、巴斯德與自然發(fā)生說巴斯德反駁自然發(fā)生說的三個實驗第一個實驗空氣乙醇、醚混合物棉纖維沉淀物檢測1、微生物學的建立第十三頁，共三十頁，2022年，8月28日１）、巴斯德與自然發(fā)生說巴斯德反駁自然發(fā)生說的三個實驗第二個實驗加熱營養(yǎng)液密封放置細菌檢測無細菌檢出自然發(fā)生說質(zhì)疑：無機物自然變?yōu)樯袡C體必須提供新鮮的空氣1、微生物學的建立第十四頁，共三十頁，2022年，8月28日１）、巴斯德與自然發(fā)生說巴斯德反駁自然發(fā)生說的三個實驗第三個實驗1、微生物學的建立曲頸瓶試驗第十五頁，共三十頁，2022年，8月28日１）、巴斯德與自然發(fā)生說巴斯德反駁自然發(fā)生說的三個實驗第三個實驗1、微生物學的建立著名的曲頸瓶試驗第十六頁，共三十頁，2022年，8月28日１、巴斯德與自然發(fā)生說巴斯德反駁自然發(fā)生說的三個實驗第三個實驗1、微生物學的建立著名的曲頸瓶試驗第十七頁，共三十頁，2022年，8月28日微生物學的奠基1.巴斯德

(1)發(fā)現(xiàn)并證實發(fā)酵是由微生物引起的；(2)徹底否定了“自然發(fā)生”學說；

化學家出生的巴斯德涉足微生物學是為了治療“酒病”和“蠶病”

著名的曲頸瓶試驗無可辯駁地證實,空氣內(nèi)確實含有微生物,是它們引起有機質(zhì)的腐敗.

(3)免疫學——預防接種(4)其他貢獻

巴斯德消毒法：62℃，保持30min，殺死有害微生物第十八頁，共三十頁，2022年，8月28日２）、科赫與疾病的病菌說德國，鄉(xiāng)村醫(yī)生，科赫1、微生物學的建立健康者病者接觸傳染物感染得病第十九頁，共三十頁，2022年，8月28日２）、科赫與疾病的病菌說科赫的有關實驗——病原菌的發(fā)現(xiàn)炭疽病——炭疽芽孢桿菌科赫法則(證明某微生物是某疾病病原菌的四項要求)1、在患病動物中存在可疑病原有機體，而健康動物中沒有；2、可疑有機體在純培養(yǎng)中生長；3、純培養(yǎng)中的可疑有機體細胞，能引起健康動物發(fā)??；4、可疑有機體被再次分離，并且和最初分離的有機體一樣；1、微生物學的建立第二十頁，共三十頁，2022年，8月28日微生物學的奠基人2.柯赫（1）微生物學基本操作技術方面的貢獻細菌純培養(yǎng)方法的建立（2）對病原細菌的研究作出了突出的貢獻具體證實了炭疽桿菌是炭疽病的病原菌；發(fā)現(xiàn)了肺結(jié)核病的病原菌；

(1905年獲諾貝爾獎)第二十一頁，共三十頁，2022年，8月28日*對其機理的研究導致DNA是遺傳物質(zhì)的確證*外源遺傳物質(zhì)導入各種細胞的基因重組技術的建立（一）微生物學發(fā)展過程中的重大事件1890VonBehring制備抗毒素治療白喉和破傷風；1892Ivanovsky

提供煙草花葉病毒是由病毒引起的證據(jù)；1928Griffith發(fā)現(xiàn)細菌轉(zhuǎn)化；1929Fleming發(fā)現(xiàn)青霉素；1944Avery等證實轉(zhuǎn)化過程中DNA是遺傳信息的載體；

1953Watson和Crick

提出DNA雙螺旋結(jié)構；

第二十二頁，共三十頁，2022年，8月28日（一）微生物學發(fā)展過程中的重大事件1982～1983Prusiner

發(fā)現(xiàn)朊病毒(prion)；1983～1984Mullis

建立PCR技術；1995第一個獨立生活的細菌(流感嗜血桿菌)全基團組序列測定完成；1996第一個自養(yǎng)生活的古生菌基因組測定完成；1997

第一個真核生物(啤酒酵母)基因組測序完成；1970～1972Arber、Smith和Nathans發(fā)現(xiàn)并提純了DNA限制性內(nèi)切酶1977

Woese提出古生菌是不同于細菌和真核生物的特殊類群Sanger首次對f×174噬菌體DNA進行了全序列分析；第二十三頁，共三十頁，2022年，8月28日（二）20世紀的微生物學

20世紀40年代后，微生物自身的特點使其成為生物學研究的“明星”，微生物學很快與生物學主流匯合，并被推到了整個生命科學發(fā)展的前沿，獲得了迅速的發(fā)展，在生命科學的發(fā)展中作出了巨大的貢獻。微生物學與生物學發(fā)展的主流匯合、交叉，獲得了全面、深入的發(fā)展第二十四頁，共三十頁，2022年，8月28日（微生物學的主要分支學科）第二十五頁，共三十頁，2022年，8月28日1941年Beadle和Tatum用粗糙脈胞霉進行的突變實驗,使基因和酶的關系得以闡明，并提出了“一個基因一個酶”的假說。（三）微生物學在生命科學發(fā)展中的重要地位1．微生物是生物學基本理論研究中的理想實驗對象,對微生物的研究促進許多重大生物學理論問題的突破.

基因和酶關系的闡明及“一個基因一個酶”的假說；

遺傳的物質(zhì)基礎的闡明；

基因概念的發(fā)展；“斷裂基因”、“跳躍基因”、“重疊基因”的發(fā)現(xiàn)，以及基因結(jié)構的精細分析、基因組測序等。第二十六頁，共三十頁，2022年，8月28日遺傳密碼的破譯；生物大分子合成的中心法則；

60年代Nirenberg等人通過研究大腸桿菌無細胞蛋白質(zhì)合成體系及多聚尿苷酶，發(fā)現(xiàn)了苯丙氨酸的遺傳密碼，繼而完成了全部密碼的破譯，為人類從分子水平上研究生命現(xiàn)象開辟了新的途徑.Jacob等通過研究大腸桿菌誘導酶的形成機制而提出操縱子學說，闡明了基因表達調(diào)控的機制，為分子生物學的形成奠定了基礎。DNA→RNA→蛋白質(zhì)基因表達調(diào)控機制的研究；第二十七頁，共三十頁，2022年，8月28日微生物對環(huán)境的有害影響植物病原菌：稻瘟病煙草花葉病煙草野火病動物病原菌：雞霍亂豬瘟(口涕疫)人類的疾病：非典型肺炎(SARS）愛滋病流感傷寒第二十八頁，共三十頁，2022年，8月28日（二）醫(yī)藥三、微生物學研究的重要意義

各種疾病的疫苗

1880年巴斯德研制出第一種疫苗----雞霍亂疫苗