上班一族吃工作午餐的注意事項 午餐注意事項

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日常生活中，上班族往往對于自己的一日三餐都特別隨意，其實，無論早餐還是午餐，我們都需要養(yǎng)分搭配。下面由在點網(wǎng)[]我為大家供給了上班一族吃工作午餐的留神事項。

上班族中午吃什么對身體好：

魚肉：最正確蛋白質(zhì)

魚肉可供給大量優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。同時，魚肉中的膽固醇含量很低，在攝入優(yōu)質(zhì)蛋白的同時不會帶入更多的膽固醇。有研究說明，多吃鮮魚還有助于預(yù)防心血管疾病。

豆腐：抗氧化

除了瘦肉和魚蝦類食物外，豆腐也是良好的蛋白質(zhì)來源。同時，豆類食品含有一種被稱為"異黃酮'的化學(xué)物質(zhì)，是一種有效的抗氧化劑。請大家記住，"氧化'意味著"衰弱'。

西蘭花：抗衰弱抗癌

西蘭花富含抗氧化物質(zhì)維生素C及胡蘿卜素?？茖W(xué)研究證明，西蘭花是最好的抗衰弱和抗癌食物。

圓白菜：保持活力

圓白菜維生素C含量很豐富，同時富含纖維，能促進腸胃蠕動，讓消化系統(tǒng)保持年輕活力。

洋蔥：降脂

洋蔥雖然常見，好多菜中會加上洋蔥作為配料，其實洋蔥有著很好的成果。洋蔥可清血，有助于降低膽固醇。

嶄新果蔬：養(yǎng)顏

嶄新果蔬中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和維生素E。胡蘿卜素是抗衰弱的最正確元素，它能保持人體組織或器官外層組織的健康，而維生素C和維生素E那么可延緩細(xì)胞因氧化所產(chǎn)生的老化。此外，這些富含膳食纖維的嶄新蔬果還能促進大腸健康，扶助排毒。

工作午餐的留神事項：

主食多樣化可以保證養(yǎng)分素豐富

主食多樣化：米飯、饅頭、全麥包、水餃、湯面，變換多種主食，有助于增加對于某些粗糧的攝入，有益身體健康。

工作午餐至少理應(yīng)保證一葷一素

葷素合理搭配：最正確的葷素搭配是1∶2，1份葷菜搭配上2份的蔬菜。至少理應(yīng)保證一葷一素。葷菜中理應(yīng)多項選擇擇魚類。

菜品應(yīng)經(jīng)常變換保證養(yǎng)分均衡

菜品經(jīng)常變換：以便能夠攝入更多的養(yǎng)分元素，制止由于長期缺乏某些元素而導(dǎo)致身體隱患。

用湯取代甜飲料可以操縱熱量攝入

多喝湯少喝飲料：飲料當(dāng)中蘊含過多的熱量，會增加肥胖風(fēng)險。選擇更為清淡的菜湯，不僅可以補充更多的養(yǎng)分素，而且降低了心血管的負(fù)擔(dān)。

蓋飯很難保證養(yǎng)分的多樣性

少選擇蓋飯：蓋飯等品種往往蔬菜的種類很少，不能得志足夠的維生素補充。所以在選擇中式快餐的時候，最好不要選擇蓋飯類，而選擇小套餐類的，葷素搭配。

中式快餐往往大油大鹽不利健康

留神控油控鹽：中式快餐往往大油大鹽，并不是如我們想象的那么健康。而且同時不要長期選擇用油太多的菜肴。最好自帶水果作為維生素補充。

上班族自帶午餐的留神事項：

1、最好辦公室有冰箱(冷藏儲存)和微波爐(加熱)

假設(shè)兩樣都沒有，就得用那種保溫性能分外好的飯盒，早晨裝好熱的飯菜，到中午還有余溫。由于密封很好，一般也不至于發(fā)酸或變質(zhì)。但作為推舉，要做到萬無一失的話，自帶盒飯最好放冰箱冷藏，并在食用前加熱。沒有冰箱，至少也要有微波爐(或其他加熱措施)。

2、飯(主食)和菜肴分開盛放，不要混在一起

飯菜混合更有利于細(xì)菌繁殖生長。

3、不要帶綠色葉菜

綠色葉菜在密封下放置一上午，不但顏色和外觀變差，還會生成一些亞硝酸鹽(由硝酸鹽轉(zhuǎn)化而來)。雖然這點亞硝酸鹽，與添加在火腿腸、超市熟肉類制品、飯館肉