超市經營管理服務方案

超市經營管理效勞方案一、總體經營思路及戰(zhàn)略開展目標XXXX超市所處地理位置，現(xiàn)有根底設施條件和規(guī)模，確定總體XXXX管理模式的新標桿，并逐步形成有衛(wèi)生系統(tǒng)中具有鮮明特色的商業(yè)零售品牌形象。企業(yè)的戰(zhàn)略開展目標是：充分利用超市的地理區(qū)位優(yōu)勢，結合XX特殊的消費需求，正確確定XXXX模效益優(yōu)勢。通過相應的資木投入，設置空調、自動消防噴淋系統(tǒng)、電子監(jiān)控系統(tǒng)、和比擬先進及現(xiàn)代化的商業(yè)設備設施，營造岀布局規(guī)劃合理、購物建立科學的企業(yè)運行機制、經營管理模式、效勞行為標準，運用卓有成效的營銷策略，并配備先進的計算機系統(tǒng)，形成現(xiàn)代化的企業(yè)制度和管理體制，不斷提高經營管理及經濟效益水平。XXXX超市不僅具有重XXXX企業(yè)名氣，充分表達XXXX超市“以人為木〞企業(yè)精神的生機與活力。二、企業(yè)體制1、企業(yè)領導體制企業(yè)實行總經理負責制，建立統(tǒng)一、高效的指揮和管理系統(tǒng)，實行統(tǒng)一領導，強化管理。2企業(yè)的行政管理模式實行直線職能制。企業(yè)內部各管理部門、經營部門實行部門負責制，對總經理及董事會負責。各經營部門是實現(xiàn)企業(yè)經營總目標的執(zhí)行層，其任務績效是組織落實各項具體工作目標，直接組織商品購銷活動，實現(xiàn)各項經濟、服務指標和利潤指標，保證企業(yè)全而工作的正常運行。超市實行一級核算，二級管理。一級核算是：超市為單獨核算單位；設置單獨財務會計機構，統(tǒng)一毛利、費用、利潤等核算工作。兩級管理是：董事會〔財務、信息〕是企業(yè)的決策層和利潤核算中心；各經營部門是實現(xiàn)經營總目標的執(zhí)行層和采購，銷售效勞中心。3、核算形式超市實行進價核算形式，財務實行全面電算化管理。三、企業(yè)經營管理的原那么根據(jù)企業(yè)經營、管理工作的需要，按照“統(tǒng)一、精簡、效能和專業(yè)化、微機化〞的原那么，建立相應的企業(yè)組織機構，核定所需的人員編制。四、經營戰(zhàn)略〔一〕 、經營理念：一切為了顧客，盡最大可能提供便民、民、為民的優(yōu)質效勞?！捕?、經營范圍干鮮果品服裝鞋帽針紡織品洗滌化裝干鮮果品服裝鞋帽針紡織品洗滌化裝日用百貨兒童用品工藝飾品文件用品箱包皮件冷飲熱飲鮮花禮品等面向全院效勞群眾經濟消費方便實惠面向全院效勞群眾經濟消費方便實惠超市以滿足超市以滿足XX消費，一站購足為目標，以適合當需求的品牌毓為重點、食品、日配商品、洗滌日化用品、鮮花禮品等為主：以煙酒、服裝、針紡織品、鞋帽、兒童用品及文件辦公用品為輔?！参濉?、經營方式企業(yè)經營采取經銷、代銷、聯(lián)營三種方式相結合，本著有利于企業(yè)經營，最大限度地創(chuàng)造社會效益與經濟效益的原那么，依照市場變化及超市不同時期的特殊需要，適時調整經營方式?！擦?、經營策略依據(jù)企業(yè)的經營理念、市場定位、商品定位和經營方式，超市規(guī)劃布局和商品陳列展示采取全開放、自選式營銷方式，形成合理、順暢、連帶性強的客流動線格局。最大限度的為顧客營造方便、快捷的購物環(huán)境。1、營銷策略融合超市量販、開架自選的經營型態(tài)，突顯實惠、方便，滿足顧客的消費多樣性的需求，以先占策略取得市場主動，這是我們的一個主要特色。非食區(qū)域，強調中檔品牌、流行色、新款式商品，面向工薪階層，采取少品牌、多款式、多花色的系列化營銷策略，實顯品味、晶牌,以此擴大大企業(yè)和知名度和商圈范圍，從而到達擴銷、促銷，提高經濟效益的目的。關于品牌問題，要擺正社會品牌和企業(yè)品牌的關系,注意開XXXX超市的自有品牌?？傊?，要充分利用區(qū)域的優(yōu)勢，開展適度規(guī)模經營，努力提高市場占有份額，凡確定經營的商品，要努力做到多品種、系列化，在深度上上所述，XXXX超市的經營策略可概括為：“多品種、低價格、促量販、快周轉〞的十二字方針。2、價格策略價格是零售商業(yè)競爭最重要的條件和主要競爭手段之一，只有堅持努力做到直接從生產廠家進貨，減少用工，提高勞動效率，降低人工本XXXX1-2個百分點。根據(jù)以上原那么，我們的主要價格策略是：一般大路穩(wěn)定銷售商品的平價策略，以此建立相對固定的根本消費群。名牌、熱銷、有特色商品的創(chuàng)利定價策略，以保持企業(yè)有相當?shù)慕洕б嫠?。與從不同的促銷形式、敏感商品的特價策略，形成月月有活動、周周有特價、天天有驚喜的商業(yè)促銷氣氛，到達擴大商圈和企業(yè)知名度的目的。堅持定價先采價的定價策略，充分運用零售價否決法，確保商品具有較強而持續(xù)的競爭優(yōu)勢。3、競爭策略3在市場經濟不斷深入開展，賣方市場形勢更加突出的劇烈競爭情況下，企業(yè)如何取得競爭主動權和優(yōu)勢，競爭策略的制定相當重要。我們的原那么是。差異經營競爭策略。根據(jù)木地區(qū)消費水平和競爭店經營情況，要在市場定位、商品中經營結構、商品檔次、價格等方而，實行相應的錯位經營，努力創(chuàng)造自我優(yōu)勢，對于相同或想似的商品，要做到人有我優(yōu)、人優(yōu)我廉、人廉我舍?？焖俜从?，及時調整的競爭策略。要重視市場調研，及時、準確搜集了解信息，努力做到信息靈、反響快、調整準，保持在市場競爭中的主動權。齊全、貸真價實、盡量滿足顧客消費需求的前提下，還必須努力做到：美譽度。五、企業(yè)管理制度。先建立超市九大管理制度，并在試行中補充完善，逐步實現(xiàn)具有獨特風格的完整管理體系?！惨弧?、決策管理決策管理是企業(yè)的主要管理，XXXX超市建立總經理辦公會議制度，就企業(yè)經營活動的重大問題進行決策，努力做到決策的科學化、民主化。重大問題包括：企業(yè)的經營戰(zhàn)略，長遠和年度經營方案、財務計劃、重大投資工程、機構設置、中層管理人員的聘任解聘、企業(yè)整體性規(guī)章制度的建立、修訂和廢除等?！捕?、績效管理制定績效方案要建立在調查研究、分析預測的根底上，以市場導向，實事求是，積極可靠，留有余地。企業(yè)績效方案實行自下而上制定、自上而下綜合平衡審定，層層分解落實，有針對性地采取量化考核、成效考核、職能考核，保證績效方案的完成或超額完成?？冃Х桨竷热莅ǎ荷唐妨鬓D方案，財務方案，商品采購、銷售、庫存方案，勞開工資、費用方案，企業(yè)投資、開展方案等?！踩?、業(yè)務管理根據(jù)市場調研和預測，進行科學的量、木、利分析。建立健全嚴格的業(yè)務管理制度和標流物規(guī)程。商品購進實行統(tǒng)一制定方案、統(tǒng)一采購進貨、統(tǒng)一銷售核算的原那么，以此降低商品的經營本錢，提高綜合效益。1、商品采購及全同管理商品采購實行采購部門及專人負責制且組織實施，并根據(jù)業(yè)績情況實施考核獎懲。合同管理實行文本和微機由專人管理，對合同的履行、補充、變更、注銷，實行主管定期檢查、監(jiān)督制度。2、商品質量、計量、物價管理商品質量、計量、物價管理實行業(yè)務管理、采購、物流、營運，自采購、運輸、驗收、入庫、銷售各環(huán)節(jié)的全過程監(jiān)督、檢查、管理制度。同時對物價管理實行嚴格的定調價申報審批手續(xù)制度。3、商品中陳列及銷售管理商品陳列要嚴格按照商品中的配置表進行定位陳列，做到標準化、標準化，到達展示效果明顯和吸引顧客選購的目的。保持上貨、理貨的及時性、準確性、合理性、飽滿性，為促進銷售提供商品根底。營運、采購要把商品陳列及銷售管理做為中心工作，加強全方位、全過程的管理，設專人要定期進行監(jiān)督、檢查，以保證營運的正常、高效和各項經濟指標的實現(xiàn)。4、庫存及盤點管理理、峰限預警、定期清理。杜絕存量失控、比例失調虧的現(xiàn)象發(fā)生。商品庫存管理嚴格實行財務、采購、特流、營運的各環(huán)節(jié)綜合協(xié)調控制，做到暢銷商品的補貨及時不脫銷斷檔，滯銷商品及時調退換不積壓，殘損商品及時處理少損失。頭號部門，做到盤點結果及時、準確，賬賬相符、賬實相符，對發(fā)生的損溢原因清楚，處理及時。5、統(tǒng)計分析管理市場需求變化及預測分析；重點商品類別、品種、數(shù)量、價格及動銷情況對經和綜合分析等。做到數(shù)據(jù)準確、策提供重要依據(jù)。6、票流、物流管理物流和票流是商品經營實物動態(tài)的集中表達，是準確銜接并實現(xiàn)商流和信息流的根底。因此，必須實行科學、嚴密、簡明、高效的物流、票賬相符的管理要求?！菜摹?、財務管理。要加強對財務工作的領導，嚴格財經紀律，管好用活資金，做好經濟活動及財務分析。完善監(jiān)督機制，切實加強稽核審計工作。1效益的最終實現(xiàn)。2、財務管理重點是商品資金管理，實行“統(tǒng)一調度，集中管理，方案審批，合理使用〞的原那么，不斷提高資金周轉水平和資金使用效率。3、要強化結算資金管理，嚴格控制預付貨款，杜絕商品賒銷,這既是財務管理工作的原那么，也是會計核算及資金管理的重點，以確保企業(yè)資金的使用平安，確保資金使用的創(chuàng)利水平。4、要提高企業(yè)全員的核算意識，從商品的購、銷、調、存到各項費用開支，都必須有預先方案及根本預算，并以經濟效益的上下為準那么進行核算，保證企業(yè)經濟利益的實現(xiàn)?！参濉?、效勞管理按照“顧客至上，信譽第一〞的企業(yè)宗旨，為在企業(yè)形成以效勞為主體的商品經營思想，以提高效勞質量為核心的效勞方式，分別制定效勞工作標準、效勞管理標準、效勞文明用語、效勞便民措施，以營運、xxxx超市全方位的效勞管理體系?！擦?、系統(tǒng)管理xxxx超市要充分利用微機系統(tǒng)的現(xiàn)代化、科學傾管理手段，建立并運用好微機管理系統(tǒng)?！?〕高企業(yè)經營管理能力和水平?！?〕POS自動化經營、效勞體制?！?〕及信息的全而微機化管理?！财摺?、人力資源管理培訓、考勤、考核、勞動紀律、工資分配、獎懲等全面的勞動人事制度。1、人事管理堅持統(tǒng)一標準，公開招聘、量才錄用、任人為賢的原那么，確保企業(yè)員工隊伍有較高的根本素質。并實行中層管理人員的聘任制和員工勞動合同制，對各級各崗人員均實行培訓考核上崗。2、加強勞動力的調配使用，嚴格編制定額,合理安排勞動時間、班次、加強量化考核和業(yè)績考核，不斷提高勞動效率?！舶恕?、崗