酒店新員工崗前培訓(xùn)心得體會(huì)（5篇）

第7頁(yè)共7頁(yè)酒店新員工崗前培訓(xùn)心得體會(huì)能?夠成為酒店?新進(jìn)員工的?一員，我感?到非常榮幸?。為了讓我?們更快的適?應(yīng)工作，酒?店為我們進(jìn)?行了短期的?工作培訓(xùn)，?培訓(xùn)主要強(qiáng)?調(diào)服務(wù)的重?要性，一個(gè)?酒店能不能?在激烈的市?場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，?持續(xù)穩(wěn)定地?發(fā)展，能否?成為品牌企?業(yè)，菜品、?服務(wù)、環(huán)境?三大支柱缺?一不可。菜?品和環(huán)境的?提升需要花?費(fèi)人力、財(cái)?力及較長(zhǎng)時(shí)?間的投入。?隨著就餐觀?念的變化，?如今人們?cè)?來(lái)越重視酒?店的服務(wù)水?平，要做到?高水平的服?務(wù)，平時(shí)必?須要注意修?養(yǎng)，不要隨?便發(fā)脾氣。?一定要做到?服飾整齊、?儀容端莊、?態(tài)度和藹、?親切待人、?認(rèn)真負(fù)責(zé)、?迅速合作、?誠(chéng)實(shí)不欺、?禮貌周到等?要求，讓客?人感覺進(jìn)入?所接受的服?務(wù)無(wú)可挑剔?。現(xiàn)將各項(xiàng)?應(yīng)遵守的規(guī)?定分述如下?。一、服?務(wù)員的儀態(tài)?服務(wù)人員?在服務(wù)時(shí)一?定要服飾整?齊、儀態(tài)端?莊，使顧客?深信酒店是?重清潔服務(wù)?的。男性服?務(wù)生必須常?刮胡子，衣?服整齊，雙?手及指甲要?清潔，并注?意口臭及體?臭。女性服?務(wù)生頭發(fā)要?梳理整齊，?并帶上規(guī)定?的發(fā)罩；除?了結(jié)婚戒指?及手表外，?不帶其他任?何裝飾品；?不要使用艷?色指甲油，?指甲要修剪?整齊；穿規(guī)?定的平底鞋?及長(zhǎng)筒襪，?給客人留下?端莊及注意?衛(wèi)生的印象?。工作時(shí)服?務(wù)人員不要?抽煙、嚼口?香糖。禮貌?、親切、助?人為樂的態(tài)?度以及講話?時(shí)適度音調(diào)?等更能增加?服務(wù)生的美?感。餐廳服?務(wù)人員在服?務(wù)時(shí)一定要?做到態(tài)度和?藹，待人處?事的態(tài)度須?非常小心。?如發(fā)生意外?事件時(shí)，應(yīng)?記住一定要?忍耐，以誠(chéng)?懇的態(tài)度來(lái)?解決任何爭(zhēng)?端，一切以?“顧客至上?”為原則。?二、服務(wù)?員的合作精?神工作人?員一定要做?到認(rèn)真負(fù)責(zé)?，迅速合作?，這樣都能?使工作更順?利。服務(wù)員?不但應(yīng)能愉?快勝任自己?的工作，而?且也應(yīng)能發(fā)?現(xiàn)及了解同?事們的困難?，并立刻知?道在何處以?何種方式來(lái)?協(xié)助同事。?這種積極參?與、合作的?精神有助于?工作的順利?進(jìn)行。三?、服務(wù)員的?誠(chéng)實(shí)與禮貌?工作的同?事之間一定?要相互尊重?，互相幫助?；遵守餐廳?的規(guī)定，不?貪財(cái)，不欺?騙客人，禮?貌周到。這?樣在服務(wù)時(shí)?，才會(huì)贏得?客人的好感?。只要平時(shí)?就注意培養(yǎng)?從業(yè)人員應(yīng)?有的修養(yǎng)，?生意才能更?好，才能達(dá)?到餐廳營(yíng)利?的目的。?禮貌、親切?、助人為樂?的態(tài)度以及?講話時(shí)適度?音調(diào)等更能?增加服務(wù)生?的美感。?另外，酒店?服務(wù)人員在?服務(wù)時(shí)一定?要做到態(tài)度?和藹，待人?處事的態(tài)度?須非常小心?。如發(fā)生意?外事件時(shí)，?應(yīng)記住一定?要忍耐，以?誠(chéng)懇的態(tài)度?來(lái)解決任何?爭(zhēng)端，一切?以“顧客至?上”為原則?。以上就?是我在這次?培訓(xùn)中的心?得體會(huì)，這?些知識(shí)內(nèi)容?都是領(lǐng)導(dǎo)在?培訓(xùn)課程中?對(duì)我們的淳?淳教誨，無(wú)?論是在酒店?的那個(gè)部門?想要做到更?強(qiáng)最好，那?么就要理解?服務(wù)的重要?性。（范本?）要好好的?學(xué)習(xí)，不辜?負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我?們的期望，?讓我們做到?最好。讓酒?店越來(lái)越好?，更上一層?樓。酒店新員工崗前培訓(xùn)心得體會(huì)（二）短短?三天的培訓(xùn)?，我們學(xué)了?許多的知識(shí)?、領(lǐng)悟了很?多道理。而?一首《感恩?的心》的手?語(yǔ)舞蹈，更?讓我們學(xué)會(huì)?了感恩。感?謝酒店為我?們___了?這次培訓(xùn)，?沒有高瞻遠(yuǎn)?矚的領(lǐng)導(dǎo)，?就沒有我們?的這次學(xué)習(xí)?機(jī)會(huì)。說(shuō)?真的，在沒?有培訓(xùn)之前?。我正處于?迷茫之中，?不知道怎么?著手去開展?工作。通過?三天的培訓(xùn)?，我學(xué)到了?很多新的知?識(shí)。懂得了?許多做人的?道理，也改?變了原來(lái)的?一些觀念。?使我找到了?新的起跑點(diǎn)?。培訓(xùn)的?前兩天，由?人事部__?_經(jīng)理給我?們授課，讓?我們了解了?酒店的職業(yè)?道德，酒店?從業(yè)心理與?心態(tài)，學(xué)習(xí)?了有聲微笑?服務(wù)與酒店?行體規(guī)范，?酒店禮儀及?酒店意識(shí)與?服務(wù)意識(shí)，?酒店員工手?冊(cè)和行為規(guī)?范。（范本?）而且保安?部余經(jīng)理還?教了我們?cè)S?多消防知識(shí)?。許多都是?我們終生受?益的知識(shí)，?既___了?我們做事，?還___我?們?nèi)绾巫鋈?，心態(tài)決定?一切！我們?應(yīng)懂得“批?評(píng)是金，表?揚(yáng)是銀”。?如果犯錯(cuò)，?不可逃避，?應(yīng)正確對(duì)待?，成年人要?懂得為自己?所做的事負(fù)?責(zé)，不可消?極對(duì)待?！?人人為我，?我為人人”?。想想我們?每天為別人?服務(wù)，同時(shí)?也得到別人?的服務(wù)，所?以我們服務(wù)?于人時(shí)，要?換位思考，?以心換心，?主動(dòng)、熱情?、耐心地對(duì)?待我們的客?人，服務(wù)周?到。培訓(xùn)?的第三天，?人事部__?_經(jīng)理__?_我們?nèi)w?新員工去_?__休閑山?莊進(jìn)行了一?次有趣的燒?烤活動(dòng)。同?事們?cè)谝黄?玩得很開心?，通過這次?燒烤活動(dòng)讓?同事之間多?了一次相互?了解的機(jī)會(huì)?，體會(huì)到團(tuán)?隊(duì)協(xié)作能力?的重要性。?（范本）不?必總束縛在?酒店的環(huán)境?里，可以在?新的環(huán)境中?體會(huì)大家良?好的關(guān)系。?讓大家真正?有一種大家?庭生活的感?覺，感到多?么的親切，?并且可以讓?同事們呼吸?新鮮空氣，?又可以增進(jìn)?感情。希望?我們?nèi)w同?仁能夠珍惜?大家一起工?作的機(jī)會(huì)。?在我沒有?聽這幾天課?之前，雖然?我在工作中?也很努力，?但我卻始終?感受不到它?們真正的含?義，更體會(huì)?不到服務(wù)給?我?guī)?lái)多少?快樂，兩位?老師的精彩?授課，無(wú)一?不感染著我?們當(dāng)時(shí)在座?的每一位，?讓我受益非?淺！最能?激起我們活?力的是培訓(xùn)?課間的游戲?，它把我?guī)?回了校園時(shí)?代，我愛這?樣的培訓(xùn)與?游戲想結(jié)合?的授課方式?，它不僅僅?是一次培訓(xùn)?，更多的是?一種___?，一種學(xué)習(xí)?所帶來(lái)的快?樂，我知道?這快樂而又?短暫的三天?注定是我以?后走到哪里?都不會(huì)忘記?的愉快經(jīng)歷?，我為自己?能有這樣的?愉快經(jīng)歷而?榮幸！這將?是我一生中?一筆寶貴的?財(cái)富！我再?次感謝酒店?給予我這樣?的一次學(xué)習(xí)?機(jī)會(huì)！酒店新員工崗前培訓(xùn)心得體會(huì)（三）崗?前培訓(xùn)是員?工正式上崗?工作前的一?個(gè)重要環(huán)節(jié)?，是___?集團(tuán)企業(yè)文?化的一個(gè)主?要內(nèi)容，包?括技能培訓(xùn)?、___訓(xùn)?練及相關(guān)知?識(shí)的統(tǒng)一學(xué)?習(xí)。在近期?的培訓(xùn)中，?我深深地感?到___酒?店為何要進(jìn)?行有計(jì)劃的?培訓(xùn)，現(xiàn)對(duì)?當(dāng)前階段性?的培訓(xùn)總結(jié)?如下：一?、技能培訓(xùn)?1、培養(yǎng)?個(gè)人的形象?和氣質(zhì)；?2、提高自?我的管理意?識(shí)；3、?通過培訓(xùn)發(fā)?現(xiàn)生活、工?作、學(xué)習(xí)中?的問題，并?加以思考和?解決；4?、增加學(xué)員?之間學(xué)習(xí)和?交流的心得?，共同進(jìn)步?。二、_?__訓(xùn)練?1、培養(yǎng)吃?苦耐勞的精?神，發(fā)揚(yáng)革?___前輩?不怕苦、不?怕累的優(yōu)良?傳統(tǒng)；2?、加強(qiáng)學(xué)員?的身體訓(xùn)練?，養(yǎng)成良好?的生活習(xí)慣?，利于今后?的工作；?3、全面培?養(yǎng)學(xué)員的綜?合素質(zhì)，合?理發(fā)展、相?互提高、共?同進(jìn)步。?通過一定時(shí)?間的崗前培?訓(xùn)，可以合?理的規(guī)范化?、系統(tǒng)化；?把各個(gè)階層?的學(xué)員訓(xùn)練?成懂專業(yè)、?熟悉工作環(huán)?境、有責(zé)任?心、有耐心?、能吃苦耐?勞的優(yōu)秀員?工。在提高?新員工素質(zhì)?的前提下，?為新員工在?新的工作崗?位上打下一?個(gè)堅(jiān)定的基?礎(chǔ)。當(dāng)前?的訓(xùn)練是艱?苦而又充實(shí)?的，我愿和?各位學(xué)員一?道，克服困?難、迎難而?上、遵章守?制、服從安?排、不斷進(jìn)?步，為未來(lái)?的工作不斷?地努力！酒店新員工崗前培訓(xùn)心得體會(huì)（四）?時(shí)間過的真?快，我進(jìn)入?___培訓(xùn)?已經(jīng)一個(gè)月?多了，在這?五周里，公?司領(lǐng)導(dǎo)，同?事對(duì)我十分?關(guān)心，同事?給予了我莫?大的幫助，?在這里我表?示由衷地表?示感謝！?軍訓(xùn)很辛苦?、也很累。?說(shuō)實(shí)在話，?剛開始對(duì)軍?訓(xùn)，我很不?適應(yīng)。不就?是培訓(xùn)培訓(xùn)?我們的服務(wù)?技能嘛，軍?訓(xùn)與服務(wù)有?什么關(guān)系呢?？可經(jīng)過幾?天的軍訓(xùn)后?，我終于明?白它的重要?性。（范本?）來(lái)自四面?八方的學(xué)員?紀(jì)律觀念都?不強(qiáng)，都有?一點(diǎn)散慢。?經(jīng)過幾天軍?訓(xùn)后，在我?們身上發(fā)生?了變化，從?一開始的散?慢變得遵章?守紀(jì)，使學(xué)?員們的團(tuán)隊(duì)?精神，整體?意識(shí)都得到?加強(qiáng)。我們?不是做得最?好，但是都?在不斷的努?力。軍訓(xùn)?結(jié)束后，開?始了我們的?公共課培訓(xùn)?。我們的培?訓(xùn)經(jīng)理也是?盡心盡力教?我們，嚴(yán)格?要求我們，?就是希望我?們的服務(wù)一?流，創(chuàng)酒店?品牌文化。?經(jīng)過培訓(xùn)經(jīng)?理的辛苦教?導(dǎo)，我們掌?握了酒店的?應(yīng)知應(yīng)會(huì)全?部操作技能?等。進(jìn)入?房務(wù)部這個(gè)?大___，?也通過這幾?天___主?管、___?主管、__?_主管，對(duì)?我們的培訓(xùn)?，讓我們這?些員工受益?匪淺。以下?就是我對(duì)這?次房務(wù)部培?訓(xùn)的心得體?會(huì)服務(wù)的重?要性，一個(gè)?能不能在激?烈的市場(chǎng)競(jìng)?爭(zhēng)中，持續(xù)?穩(wěn)定地發(fā)展?，能否成為?品牌企業(yè)，?客房特色、?服務(wù)、環(huán)境?三大支柱缺?一不可。隨?著客人觀念?的變化，如?今人們?cè)絹?lái)?越重視酒店?的服務(wù)水平?，甚至把服?務(wù)水平的高?低作為選擇?酒店的重要?依據(jù)。因此?，提升服務(wù)?水平是投入?少、見效快?的主要手段?。我做為?房務(wù)領(lǐng)班應(yīng)?當(dāng)以身做責(zé)?提升服務(wù)水?平的核心在?于提升服務(wù)?人員的素質(zhì)?，服務(wù)語(yǔ)言?則是服務(wù)人?員素質(zhì)的最?直接體現(xiàn)。?語(yǔ)言是人們?用來(lái)表達(dá)思?想、交流感?情的交際工?具。服務(wù)不?是演講也不?是講課，服?務(wù)人員在服?務(wù)時(shí)只要清?楚、親切、?準(zhǔn)確地表達(dá)?出自己的意?思即可，不?宜多說(shuō)話。?服務(wù)過程中?不能只有鞠?躬、點(diǎn)頭，?沒有問候，?只有手勢(shì)，?沒有語(yǔ)言的?配合。傳統(tǒng)?服務(wù)是吆喝?服務(wù)，鳴堂?叫菜、唱收?唱付，現(xiàn)代?服務(wù)則講究?輕聲服務(wù)，?為客人保留?一片寧?kù)o的?天地，要求?三輕（即說(shuō)?話輕、走路?輕、操作輕?）。一些服?務(wù)人員往往?由于靦腆，?或者普通話?說(shuō)得不好，?在服務(wù)過程?中不能向客?人提供清楚?明了的服務(wù)?，造成了客?人的不滿。?特別是__?_介紹，經(jīng)?常使顧客聽?得一頭霧水?，不得不再?問。由此妨?礙主客之間?的溝通，耽?誤正常的工?作。即使是?因?yàn)榭头刻?色，也要采?用方言服務(wù)?才能顯現(xiàn)出?個(gè)性，也不?能妨礙正常?的交流。因?此服務(wù)員也?應(yīng)該會(huì)說(shuō)普?通話，或者?要求領(lǐng)班以?上的管理人?員會(huì)說(shuō)普通?話，以便于?用雙語(yǔ)服務(wù)?，既能體現(xiàn)?其個(gè)性，又?能使交流做?到曉暢明白?。直接面對(duì)?顧客服務(wù)，?每天接觸的?客人很多，?而且什么樣?的客人都有?。雖然他們?在服務(wù)時(shí)很?小心，但有?時(shí)仍難免一?時(shí)疏忽，造?成客人的傷?害；或者服?務(wù)人員服務(wù)?時(shí)所做的一?切都符合規(guī)?定，但仍然?不能使客人?滿意。這里?應(yīng)以“顧客?至上”為原?則，向客人?道歉以求客?人的諒解。?身為服務(wù)人?員，一定要?了解各種顧?客的類型，?才能隨機(jī)應(yīng)?變，把握時(shí)?機(jī)，應(yīng)答自?如，順應(yīng)其?需要，提供?最佳的服務(wù)?。酒店新員工崗前培訓(xùn)心得體會(huì)（五）轉(zhuǎn)眼間?，我進(jìn)入_?__酒店培?訓(xùn)已經(jīng)一個(gè)?星期了，在?這一周里，?公司領(lǐng)導(dǎo)，?同事對(duì)我十?分關(guān)心，同?事給予了我?莫大的幫助?，在這里我?表示由衷地?表示感謝！?雖然培訓(xùn)?才經(jīng)歷了短?短的一個(gè)星?期，接下來(lái)?還有一段很?長(zhǎng)的時(shí)間，?這幾天的培?訓(xùn)，讓我了?解到公司的?規(guī)模和制度?非常完善，?也比較人性?化。我想這?是一個(gè)企業(yè)?成功的先決?條件。這幾?天熊總監(jiān)給?我們講了很?多，做人做?事的道理，?給我的第一?印象就是：?課程講授涵?蓋面廣，切?合實(shí)際，同?事熊總監(jiān)謹(jǐn)?慎的作風(fēng)和?幽默的談吐?新意的授課?方式也深深?的打動(dòng)了我?，人們常說(shuō)?聽君一席話?勝讀十年書?。我相信這?是讓我受益?終身的在服?務(wù)行業(yè)。?雖然培訓(xùn)才?剛開始其實(shí)?我時(shí)常在問?自己這樣一?個(gè)問題：“?你為企業(yè)的?發(fā)展做好準(zhǔn)?備了嗎？”?也許有人會(huì)?說(shuō)我只是一?名普通的職?員，在平凡?的不能再平?凡的崗位上?工作，能做?出什么事情?？在這里我?要說(shuō)：“你?錯(cuò)了！”公?司的