高三生物一輪復(fù)習(xí)基礎(chǔ)知識(shí)問(wèn)答題_第1頁(yè)
高三生物一輪復(fù)習(xí)基礎(chǔ)知識(shí)問(wèn)答題_第2頁(yè)
高三生物一輪復(fù)習(xí)基礎(chǔ)知識(shí)問(wèn)答題_第3頁(yè)
高三生物一輪復(fù)習(xí)基礎(chǔ)知識(shí)問(wèn)答題_第4頁(yè)
高三生物一輪復(fù)習(xí)基礎(chǔ)知識(shí)問(wèn)答題_第5頁(yè)
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高中生物基礎(chǔ)知識(shí)問(wèn)答題走近細(xì)胞最基本的生命系統(tǒng)是什么?生命系統(tǒng)結(jié)構(gòu)層次從小到大的次序(以龜為例)病毒是否屬于生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次?病毒能否獨(dú)立生存?病毒的組成是什么?地球上最大的生命系統(tǒng)是什么?原核細(xì)胞與真核細(xì)胞的本質(zhì)區(qū)別是什么?8.那些藻類生物是原核生物,那些是真核生物?9顯微鏡中目鏡和物鏡放大倍數(shù)與鏡頭長(zhǎng)度之間的關(guān)系是什么?在使用顯微鏡觀察時(shí),如果想把像中在左下方的物質(zhì)移動(dòng)到中心去,應(yīng)該怎樣移動(dòng)裝片?細(xì)胞學(xué)說(shuō)的創(chuàng)立者是誰(shuí)?細(xì)胞學(xué)說(shuō)的內(nèi)容:細(xì)胞學(xué)說(shuō)的意義是什么?細(xì)胞多樣性的表現(xiàn):組成細(xì)胞的分子組成細(xì)胞的化學(xué)元素:1最基本元素:2主要元素:3基本元素:4大量元素:5微量元素:16:組成細(xì)胞的元素中,占細(xì)胞鮮重百分比前四位的依次是:17:組成細(xì)胞的元素中,占細(xì)胞干重百分比前四位的依次是:18:比較鮮重狀態(tài)下,細(xì)胞中化合物的含量順序:占細(xì)胞干重最多的化合物是什么?細(xì)胞鮮重狀態(tài)下含量最多的有機(jī)物是什么?蛋白質(zhì)的功能:(1)(2)(3)(4)(5)22蛋白質(zhì)合成的發(fā)生場(chǎng)所是什么?23蛋白質(zhì)的加工,分類和包裝發(fā)生在哪里?24.蛋白質(zhì)的理化性質(zhì):25.蛋白質(zhì)變性和鹽析的區(qū)別是什么?26.蛋白質(zhì)變性之后能否與雙縮脲試劑發(fā)生顯色反應(yīng)?原因是什么?27.氨基酸,多肽,蛋白質(zhì)三者之間的關(guān)系是什么?28.氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn):氨基酸分子相互結(jié)合的方式是什么?30.肽鏈中氨基酸通過(guò)什么連接?31.細(xì)胞中蛋白質(zhì)種類繁多的原因:32.生物多樣性的直接原因是什么?33.生物多樣性的根本原因是什么?34.常見(jiàn)的五種功能蛋白的分布位置及其功能分別是什么?糖蛋白載體蛋白或通道蛋白受體蛋白部分激素/抗體絕大多數(shù)酶35.蛋白質(zhì)中脫水?dāng)?shù),肽鍵數(shù),氨基酸數(shù)和肽鏈數(shù)之間是什么關(guān)系?36.氧原子的個(gè)數(shù),肽鏈數(shù),氨基酸數(shù)和R基上的氧原子的個(gè)數(shù)之間是什么關(guān)系?37.氧原子的個(gè)數(shù),氨基酸數(shù)和R基上的氮原子的個(gè)數(shù)之間是什么關(guān)系?氧原子的個(gè)數(shù),氨基酸數(shù)和R基上的碳原子的個(gè)數(shù)之間是什么關(guān)系?核酸的概念和作用:核酸的分布:核酸的基本組成單位:一分子核苷酸是由什么組成?根據(jù)五碳糖的不同,可將核苷酸分成哪兩類?組成DNA的堿基種類:組成RNA的堿基種類:DNA:基本單位:初步水解產(chǎn)物:最終水解產(chǎn)物:空間結(jié)構(gòu):RNA:(1)基本單位:(2)初步水解產(chǎn)物:(3)最終水解產(chǎn)物:(4)空間結(jié)構(gòu)48.細(xì)胞生物:(1)遺傳物質(zhì):(2)初步水解產(chǎn)物:(3)徹底水解產(chǎn)物:49.在一個(gè)核酸片段中,如果嘌呤堿基數(shù)不等于嘧啶堿基數(shù),則說(shuō)明:核苷酸之間和堿基之間連接?核酸對(duì)生物性狀是怎么進(jìn)行控制的?在生物生命活動(dòng)中,核酸和蛋白質(zhì)分別扮演什么樣的角色?對(duì)糖類進(jìn)行分類:?jiǎn)翁恰⒍?、多糖分別有什么?以及二糖和多糖徹底水解之后的產(chǎn)物是什么?植物所特有的糖:動(dòng)物體所特有的糖:哪些糖不是能源物質(zhì)?如何鑒別還原糖和非還原糖?哪些糖是非還原糖?對(duì)脂質(zhì)進(jìn)行分類,各自分別對(duì)應(yīng)的功能是什么?脂質(zhì)的合成場(chǎng)所是什么?等質(zhì)量脂肪和糖類氧化分解時(shí),比較兩者各自釋放的能量多少?從元素組成角度分析糖類、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)的代謝產(chǎn)物的區(qū)別:生物大分子的骨架是什么?主要能源物質(zhì)是什么??jī)?chǔ)能物質(zhì)有哪些?三大能源物質(zhì)的供能順序是什么?糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、核酸、ATP元素組成分別是什么?自由水的左右是什么?結(jié)合水最重要的作用是什么?自由水和結(jié)合水的比值與新陳代謝以及生物的抗逆性之間的關(guān)系是什么?自由水和結(jié)合水之間的轉(zhuǎn)化受什么影響?影響的分別是什么?無(wú)機(jī)鹽的主要存在形式是什么?細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)細(xì)胞膜由什么組成?細(xì)胞膜的功能:(1)(2)(3)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是什么?細(xì)胞膜的功能特點(diǎn)是什么?細(xì)胞間的信息交流的方式有哪些?葉綠體:分布:功能:特點(diǎn):增大膜面積的方式:線粒體:分布:功能:常見(jiàn)的哪些細(xì)胞不含線粒體但可以進(jìn)行呼吸作用?增大膜面積的方式:液泡:分布:功能:高爾基體:功能:在動(dòng)物細(xì)胞與植物細(xì)胞中的作用分別是什么??jī)?nèi)質(zhì)網(wǎng):功能:與高爾基體、細(xì)胞膜之間的聯(lián)系是什么?溶酶體:功能:溶酶體能否分解硅塵?中心體:分布:功能:核糖體:分布:成分:功能:細(xì)胞壁的功能:光學(xué)顯微鏡下可見(jiàn)的細(xì)胞器有哪些?植物特有的細(xì)胞器有哪些?動(dòng)物、低等植物特有的細(xì)胞器有哪些?動(dòng)植物共有的細(xì)胞器有哪些?原核細(xì)胞與真核細(xì)胞共有的細(xì)胞器有哪些?原核細(xì)胞有什么細(xì)胞器?含DNA的細(xì)胞器有哪些?含RNA的細(xì)胞器有哪些?能產(chǎn)生水的細(xì)胞器有哪些?與能量轉(zhuǎn)化有關(guān)(能產(chǎn)生ATP)的細(xì)胞器有哪些?98、能自我復(fù)制的細(xì)胞器有哪些?99、與細(xì)胞有絲分裂有關(guān)的細(xì)胞器有哪些?能合成有機(jī)物的細(xì)胞器有哪些?能發(fā)生堿基互補(bǔ)配對(duì)的細(xì)胞器有哪些?哪些植物細(xì)胞不含葉綠體?物質(zhì)的氧化分解發(fā)生在哪里?細(xì)胞骨架由什么構(gòu)成?細(xì)胞骨架的作用是什么?細(xì)胞新陳代謝的主要場(chǎng)所是什么?分泌蛋白的概念:與分泌蛋白合成有關(guān)的細(xì)胞器有哪些?分泌蛋白的運(yùn)輸方式是什么?分泌蛋白的合成過(guò)程:常見(jiàn)的分泌蛋白有哪些?生物膜系統(tǒng)包括什么?細(xì)胞膜有幾層膜?核膜有幾層膜?有雙層膜的細(xì)胞器有哪幾個(gè)?有單層膜的細(xì)胞器有哪幾個(gè)?不具有膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器有哪幾個(gè)?哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞呈兩面凹的圓餅狀,體積小,優(yōu)點(diǎn)是什么?染色質(zhì)的概念:染色體和染色質(zhì)之間的關(guān)系是什么?核膜的作用是什么?核仁的作用是什么?核孔的作用是什么?細(xì)胞核的作用功能是什么?125、轉(zhuǎn)錄產(chǎn)物RNA和在核糖體上合成但到細(xì)胞核內(nèi)發(fā)揮作用的蛋白質(zhì),通過(guò)細(xì)胞核的哪個(gè)結(jié)構(gòu)進(jìn)入細(xì)胞核內(nèi)部?四、細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出126滲透作用發(fā)生的條件:原生質(zhì)層包含什么?作用是什么?128、植物細(xì)胞的變化:129、自由擴(kuò)散的概念:協(xié)助擴(kuò)散的概念:載體的化學(xué)本質(zhì)是什么?主動(dòng)運(yùn)輸?shù)母拍睿褐鲃?dòng)運(yùn)輸說(shuō)明細(xì)胞膜具有什么特點(diǎn)?對(duì)運(yùn)輸方式的知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行總結(jié)歸納:物質(zhì)出入細(xì)胞的方式被動(dòng)運(yùn)輸主動(dòng)運(yùn)輸自由擴(kuò)散協(xié)助擴(kuò)散運(yùn)輸方向運(yùn)輸特點(diǎn)動(dòng)力舉例影響因素胞吞的概念:胞吞的過(guò)程;胞吐的概念:胞吐的過(guò)程:無(wú)機(jī)鹽離子、氨基酸以及葡萄糖(除進(jìn)入紅細(xì)胞外)等有機(jī)物的基本單位的運(yùn)輸方式是什么?哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞吸收葡萄糖的方式是什么?判斷K離子、Na離子的運(yùn)輸方式:植物吸收礦物質(zhì)元素的方式是什么?人體甲狀腺濾泡上皮細(xì)胞對(duì)碘的吸收方式是什么?小腸絨毛上皮細(xì)胞吸收葡萄糖、氨基酸、無(wú)機(jī)鹽的方式是什么?對(duì)常見(jiàn)物質(zhì)的運(yùn)輸方式進(jìn)行總結(jié):質(zhì)壁分離復(fù)原的原理(以1mol/L的硝酸鉀為例)鑒別不同種類的溶液的方法:KNO3溶液和蔗糖溶液如何區(qū)分?細(xì)胞膜和其他生物膜在功能上有什么共性?磷脂由什么構(gòu)成?羅伯特森在電鏡下看到細(xì)胞膜的現(xiàn)象是:細(xì)胞膜在電鏡下觀察到的現(xiàn)象對(duì)應(yīng)的是什么物質(zhì)?桑格和尼克森提出的生物膜的分子結(jié)構(gòu)模型是什么?生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型認(rèn)為膜的基本支架是由什么構(gòu)成?糖蛋白的概念:糖蛋白的作用功能:物質(zhì)跨膜運(yùn)輸與細(xì)胞膜的什么特性有關(guān)?細(xì)胞膜選擇透過(guò)性的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是什么?五、細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用158、活化能的定義:159、酶與無(wú)機(jī)催化劑的比較:酶的特性:酶:產(chǎn)生場(chǎng)所:化學(xué)本質(zhì):基本單位:合成場(chǎng)所:作用場(chǎng)所:作用機(jī)理:作用:作用前后的變化:來(lái)源:酶濃度與酶促反應(yīng)的速率之間的關(guān)系:底物濃度與酶促反應(yīng)的速率之間的關(guān)系:酶的作用條件:環(huán)境對(duì)酶的影響:166、酶與激素進(jìn)行比較項(xiàng)目酶激素來(lái)源及作用場(chǎng)所化學(xué)本質(zhì)生物功能共性167、ATP的概念:168、ATP的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式:ATP由什么構(gòu)成?元素組成是什么?ATP、ADP中磷酸之間通過(guò)什么連接?ATP斷裂兩個(gè)高能磷酸鍵之后可以得到什么?ATP和ADP的相互轉(zhuǎn)化:吸能反應(yīng)一般與ATP的什么反應(yīng)相聯(lián)系?放能反應(yīng)一般與ATP的什么反應(yīng)相聯(lián)系?細(xì)胞呼吸的概念:細(xì)胞有氧呼吸第一階段反應(yīng)方程式:場(chǎng)所:細(xì)胞有氧呼吸第二階段反應(yīng)方程式:場(chǎng)所:細(xì)胞有氧呼吸第三階段反應(yīng)方程式:場(chǎng)所:細(xì)胞有氧呼吸總方程式:有氧呼吸各元素的來(lái)源和去路分析:細(xì)胞無(wú)氧呼吸第一階段反應(yīng)方程式:場(chǎng)所:細(xì)胞無(wú)氧呼吸第二階段反應(yīng)方程式:場(chǎng)所:無(wú)氧呼吸產(chǎn)生酒精的生物有什么?無(wú)氧呼吸產(chǎn)生乳酸的生物有什么?無(wú)氧呼吸產(chǎn)生的能量的去向:檢測(cè)乙醇的方法是什么?檢測(cè)二氧化碳的方法是什么?影響細(xì)胞呼吸的四個(gè)外部因素及其影響分別是什么?有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的關(guān)系是什么?有線粒體的真核細(xì)胞(生物)的呼吸方式是什么?無(wú)線粒體的真核細(xì)胞(生物)的呼吸方式是什么?192、無(wú)線粒體的原核細(xì)胞(生物)的呼吸方式是什么?193、破傷風(fēng)桿菌是什么類型的菌?光合作用的概念:195、對(duì)光合色素進(jìn)行分類,其各自所占的比例、分別吸收什么顏色的光?光合色素主要分布的場(chǎng)所是什么?光合作用光反應(yīng)階段:=1\*GB3①概念:=2\*GB3②場(chǎng)所:=3\*GB3③條件:=4\*GB3④過(guò)程:=5\*GB3⑤實(shí)質(zhì):光合作用暗反應(yīng)階段:=1\*GB3①概念:=2\*GB3②場(chǎng)所:=3\*GB3③條件:=4\*GB3④過(guò)程:=5\*GB3⑤實(shí)質(zhì):光反應(yīng)和暗反應(yīng)之間的物質(zhì)和能量的聯(lián)系:200、光合作用的過(guò)程示意圖:光合作用過(guò)程中各元素的去向:202、同位素示蹤法中示蹤代謝中碳的變化:203、同位素示蹤法中示蹤代謝中氫的變化:204、同位素示蹤法中示蹤代謝中二氧化碳中氧的變化:205、同位素示蹤法中示蹤代謝中水中氧的變化:區(qū)分NADH和NADPH:光色素吸收、傳遞、轉(zhuǎn)化能量的過(guò)程二氧化碳、ATP合成和三碳化合物的還原過(guò)程需不需要酶的催化?影響光合作用的5個(gè)外部因素及其影響分布是什么?209、改變外界條件對(duì)光合作用的影響:條件三碳化合物五碳化合物【H】和ATP有機(jī)物合成量曲線光照強(qiáng)度由強(qiáng)到弱,二氧化碳供應(yīng)不變光照強(qiáng)度由弱到強(qiáng),二氧化碳供應(yīng)不變光照不變,二氧化碳由充足到不足光照不變,二氧化碳由不足到充足210、對(duì)光補(bǔ)償點(diǎn)和光飽點(diǎn)進(jìn)行分析:211、對(duì)礦質(zhì)元素N、P、Mg、K的作用進(jìn)行分析;212、光合午休的原因是什么?化能合成作用的定義是什么?細(xì)胞的生命歷程細(xì)胞不能無(wú)限長(zhǎng)大的原因是什么?真核細(xì)胞的分裂方式:細(xì)胞周期的概念:細(xì)胞周期的特點(diǎn):分裂間期的特點(diǎn):有絲分裂間期的物質(zhì)變化:①G1期:②S期:③G2期:染色質(zhì)與染色體之間的關(guān)系是什么?221、姐妹染色單體的概念;222有絲分裂時(shí)期主要變化特點(diǎn)記憶口訣植物細(xì)胞動(dòng)物細(xì)胞分裂間期(G1期、S期、G2期)分裂期前期中期后期末期223、有絲分裂染色體數(shù)量變化圖像:有絲分裂DNA含量變化圖像:有絲分裂染色單體數(shù)變化圖像:有絲分裂每條染色體上DNA含量變化圖像:與細(xì)胞有絲分裂有關(guān)的細(xì)胞器及其作用:細(xì)胞器細(xì)胞類型作用時(shí)期生理作用核糖體中心體高爾基體線粒體細(xì)胞增殖的意義是什么?229、區(qū)分動(dòng)植物細(xì)胞的有絲分裂:高等植物有絲分裂動(dòng)物細(xì)胞有絲分裂相同點(diǎn)不同點(diǎn)前期末期230、無(wú)絲分裂的特點(diǎn)是什么?231、哪些細(xì)胞永遠(yuǎn)不分裂?232、細(xì)胞分化:概念:實(shí)質(zhì)/原因:特點(diǎn):意義:233、細(xì)胞全能性:概念:原因:234、細(xì)胞全能性大小的比較:235、同一個(gè)體不同體細(xì)胞在形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能上不同的根本原因:236、對(duì)同一個(gè)體不同細(xì)胞中的DNA、mRNA和蛋白質(zhì)是否相同?237、p端粒學(xué)說(shuō)的內(nèi)容:238、個(gè)體衰老與細(xì)胞衰老的過(guò)程:239、細(xì)胞衰老的特征:細(xì)胞凋亡的概念是什么?細(xì)胞凋亡的意義:區(qū)分細(xì)胞凋亡和細(xì)胞壞死:細(xì)胞凋亡細(xì)胞壞死影響因素特點(diǎn)實(shí)例對(duì)機(jī)體的影響癌細(xì)胞的特征:原癌基因與抑癌基因的特點(diǎn):必修二遺傳因子的發(fā)現(xiàn)雜交的概念:自交的概念:測(cè)交的概念:正交、反交的概念(以高和矮為例):249:回交的概念:250、生物雜交實(shí)驗(yàn)中的常用符號(hào):相對(duì)性狀的概念:性狀分離的概念:性狀和表現(xiàn)型的區(qū)別:等位基因的概念:人工授粉的流程以及每步操作對(duì)應(yīng)的目的:256、孟德?tīng)栕杂山M合定律F2中出現(xiàn)9:3:3:1的條件是什么?257、孟德?tīng)柖蒄2中出現(xiàn)3:1的分離比的條件是什么?258、假說(shuō)演繹法的步驟流程:實(shí)驗(yàn)選材的特點(diǎn):孟德?tīng)栠z傳定律的適用條件:基因分離定律的概念:基因分離定律的實(shí)質(zhì)和適用條件:基因自由組合定律的概念:基因自由組合定律的實(shí)質(zhì)和適用范圍:基因和染色體的關(guān)系減數(shù)分裂的概念:減數(shù)分裂:①適用范圍:②場(chǎng)所:③特點(diǎn):=4\*GB3④結(jié)果:減數(shù)第一次分裂、第二次分裂:區(qū)分精子與卵細(xì)胞的形成過(guò)程:精原細(xì)胞對(duì)應(yīng)的減數(shù)分裂過(guò)程的圖像:卵原細(xì)胞對(duì)應(yīng)的減數(shù)分裂過(guò)程的圖像:減數(shù)分裂和受精作用的意義:減數(shù)分裂過(guò)程中染色體數(shù)量變化圖像:減數(shù)分裂過(guò)程中核DNA數(shù)量變化圖像:減數(shù)分裂過(guò)程中染色單體數(shù)量變化圖像:配子種類的判斷:基因的概念:基因與DNA、染色體間的關(guān)系:278基因與染色體之間的平行關(guān)系體現(xiàn)在:279、脫氧核苷酸與基因的關(guān)系:配子的多樣性體現(xiàn)在:基因型為AaXY的親代產(chǎn)生配子時(shí)發(fā)生異常的原因分析:鑒定某生物個(gè)體是純合子還是雜合子的方法:自交和自由交配的區(qū)別:284、基因突變發(fā)生的時(shí)期:285、基因重組發(fā)生的時(shí)期:染色體發(fā)生變異的時(shí)期:原核細(xì)胞的變異類型:若配子中出現(xiàn)等位基因,則可能是什么原因:289、若配子中存在相同的基因,則可能是什么原因:薩頓假說(shuō):①研究方法:②內(nèi)容:③依據(jù):對(duì)決定性別的類型進(jìn)行分析:①XY型:②ZW型:③XO型:伴性遺傳的概念:伴性遺傳和常染色體遺傳的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)各是什么?①相同點(diǎn):②不同點(diǎn):伴性遺傳主要的三種情形:①②③伴X染色體隱性遺傳的概念:伴X染色體顯性遺傳的概念:伴Y染色體隱性遺傳的概念:細(xì)胞質(zhì)遺傳的概念:細(xì)胞質(zhì)遺傳的特點(diǎn):①母系遺傳:②雜交后代不會(huì)出現(xiàn)分離比:常染色體顯性遺傳病的病例:常染色體隱性遺傳病的病例:伴X染色體顯性遺傳病病例:伴X染色體隱性遺傳病病例:伴Y染色體顯性遺傳病病例:在分析判斷系譜圖的遺傳方式時(shí),常規(guī)解題思路是:判斷是否為母系遺傳的方法:判斷是否為伴Y染色體遺傳病的方法:308、確定是顯性遺傳病還是隱性遺傳病的方法:309確定是常染色體遺傳還是伴X染色體遺傳的方法:基因的本質(zhì)310、格里菲斯體內(nèi)轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、過(guò)程和分析:。過(guò)程分析:311格里菲斯體內(nèi)轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)結(jié)論:S型細(xì)菌和R型細(xì)菌的比較:①菌落②菌體③病毒肺炎雙球菌的轉(zhuǎn)化原因:肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化的實(shí)質(zhì):艾佛里的體外轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路:艾佛里的體外轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)過(guò)程:艾佛里的體外轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)結(jié)論:噬菌體浸染細(xì)菌的實(shí)驗(yàn):①實(shí)驗(yàn)操作者②實(shí)驗(yàn)材料?319:T2噬菌體的復(fù)制增殖:320、噬菌體浸染細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)思路:321、噬菌體浸染細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)過(guò)程:噬菌體浸染細(xì)菌的過(guò)程:噬菌體浸染細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)方法:實(shí)驗(yàn)中攪拌的目的:實(shí)驗(yàn)中離心的目的:用P32標(biāo)記實(shí)驗(yàn)時(shí),上清液中也有少量的放射性的原因:用S35標(biāo)記實(shí)驗(yàn)時(shí),沉淀物中也有少量的放射性的原因:能否直接用培養(yǎng)基培養(yǎng)含放射性標(biāo)記的噬菌體?噬菌體侵染細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)檢測(cè)放射性時(shí)能否確定是哪種元素的放射性?噬菌體侵染細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)結(jié)論:噬菌體侵染細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)?zāi)芊褡C明了蛋白質(zhì)不是遺傳物質(zhì)?煙草花葉病毒感染煙草的實(shí)驗(yàn)過(guò)程:煙草花葉病毒感染煙草的實(shí)驗(yàn)結(jié)論:主要的遺傳物質(zhì)是什么?其原因是什么?對(duì)于具體的生物而言,能否說(shuō)其遺傳物質(zhì)主要是DNA?DNA的組成元素:DNA分子的組成單位:DNA分子雙螺旋結(jié)構(gòu)的提出者:DNA分子的結(jié)構(gòu)特點(diǎn):堿基互補(bǔ)配對(duì)原則的概念:對(duì)DNA分子的多樣性、穩(wěn)定性、特異性進(jìn)行分析:DNA片段中遺傳信息的概念:DNA分子能夠儲(chǔ)存大量遺傳信息的原因:一個(gè)DNA分子中含有幾個(gè)游離的磷酸?DNA分子中嘌呤總數(shù)與嘧啶總數(shù)的關(guān)系:346配對(duì)的兩堿基之和在單雙鏈中所占的比例是什么關(guān)系?347、DNA一條鏈上不配對(duì)的兩堿基之和的比值與其互補(bǔ)鏈上的該比值的關(guān)系?DNA分子復(fù)制方式的探究所用的實(shí)驗(yàn)原料是什么?DNA分子復(fù)制的探究方法是什么?DNA分子復(fù)制的概念:DNA分子復(fù)制:DNA分子復(fù)制的時(shí)期:DNA分子復(fù)制的結(jié)果:DNA能精確復(fù)制的原因:DNA分子復(fù)制的意義:真核細(xì)胞和原核細(xì)胞DNA分子復(fù)制類型的比較;基因與DNA之間的關(guān)系是什么?DNA分子中堿基種類、數(shù)目與遺傳信息的關(guān)系:多起點(diǎn)復(fù)制的優(yōu)勢(shì)是什么?基因的表達(dá)指的是什么?轉(zhuǎn)錄的概念:轉(zhuǎn)錄發(fā)生的場(chǎng)所、產(chǎn)物分別是什么?RNA的基本單位是什么?基本單位由什么構(gòu)成?RNA的三種類型:RNA的空間結(jié)構(gòu):mRNA的作用功能:tRNA的作用功能:rRNA的作用功能:轉(zhuǎn)錄:①場(chǎng)所:②原料:③模板:④條件:⑤信息遺傳:⑥產(chǎn)物:⑦特點(diǎn):⑧配對(duì)方式:對(duì)轉(zhuǎn)錄的過(guò)程進(jìn)行分析:轉(zhuǎn)錄的結(jié)果:DNA復(fù)制和轉(zhuǎn)錄圖形的識(shí)別方法:四、基因的表達(dá)翻譯的概念:翻譯:①場(chǎng)所:②原料:③模板:④條件:⑤信息傳遞:⑥產(chǎn)物:⑦特點(diǎn):⑧配對(duì)方式:密碼子的概念:密碼子:①作用②存在位置?密碼子的種類:一種密碼子決定幾種氨基酸?379、一種tRNA能轉(zhuǎn)運(yùn)幾種氨基酸?380、一種氨基酸對(duì)應(yīng)幾種密碼子?密碼子有幾種?對(duì)應(yīng)氨基酸的密碼子有幾種?反密碼子的概念:反密碼子:①作用:②存在位置:反密碼子有幾種?翻譯的過(guò)程:翻譯的起點(diǎn):翻譯的過(guò)程;翻譯的終點(diǎn);翻譯方向的判斷:翻譯的結(jié)果、翻譯合成的是什么?下一步是什么?mRNA鏈與核糖體數(shù)量、翻譯速度的關(guān)系是什么?中心法則過(guò)程圖解:基因?qū)π誀畹目刂疲夯蚺c性狀之間的關(guān)系:遺傳信息;①作用:②存在位置:遺傳物質(zhì)的儲(chǔ)存、復(fù)制、轉(zhuǎn)錄的場(chǎng)所:能進(jìn)行堿基互補(bǔ)配對(duì)的過(guò)程有哪些?能進(jìn)行堿基互補(bǔ)配對(duì)的場(chǎng)所:五、基因突變及其他變異基因突變:①概念?②時(shí)間③特點(diǎn)④意義?基因突變的原因:基因突變的結(jié)果:基因突變改變的是什么?基因的數(shù)目和位置是否改變?基因突變是否一定遺傳給后代?為什么?基因突變對(duì)生物性狀的影響及原因:基因重組:①概念:②類型:③結(jié)果:④意義:⑤范圍:按照來(lái)源把基因重組進(jìn)行分類:基因重組的意義:雜合子自交后代出現(xiàn)性狀分離的根本原因是什么?染色體變異包括:染色體結(jié)構(gòu)變異的概念:染色體結(jié)構(gòu)變異包括哪四種類型?染色體數(shù)目變異的類型:染色體組的概念:?jiǎn)伪扼w:①概念;②人工誘導(dǎo)的方法:③體細(xì)胞中染色體組數(shù);二倍體:①概念:②人工誘導(dǎo)的方法:③體細(xì)胞中染色體組個(gè)數(shù):多倍體:①概念:②人工誘導(dǎo)的方法:③體細(xì)胞中染色體組數(shù):?jiǎn)伪扼w一定高度不育嗎419、同源染色體上的姐妹染色單體之間的互換屬于哪種變異?420、非同源染色體之間片段的互換屬于哪種變異?421、基因突變、基因重組、染色體變異的發(fā)生范圍:422、基因突變、基因重組、染色體變異423、以下類型的生物可遺傳變異的來(lái)源;①真核生物(有性生殖):②真核生物(無(wú)性生殖):③原核生物:④病毒:導(dǎo)致生物不可遺傳變異的原因:人類遺傳病分為哪三類?單基因遺傳病:①概念:②類型:多基因遺傳?。孩俑拍睿孩谔攸c(diǎn):③病例:染色體異常遺傳?。孩俑拍睿孩诓±喝祟愡z傳病的檢測(cè)和預(yù)防的主要手段:人類基因組計(jì)劃測(cè)定的是哪些基因染色體?哪些遺傳病符合孟德?tīng)栠z傳定律?不攜帶遺傳病致病基因的個(gè)體是否一定患???調(diào)查遺傳病發(fā)病率所要調(diào)查的對(duì)象是?調(diào)查遺傳病的遺傳方式所要調(diào)查的對(duì)象是:六、從雜交育種到基因工程雜交育種的概念?誘變育種的概念:育種方式的總結(jié)比較:培育無(wú)籽可選擇哪種育種方法?要獲得本物種沒(méi)有的性狀可采用哪種育種方法?如果要將不同個(gè)體的優(yōu)良性狀集中到同一個(gè)體,可選用哪種育種方法?三倍體無(wú)籽西瓜培育過(guò)程:無(wú)籽西瓜:①培育原理:②無(wú)子原因:③無(wú)子性狀能否遺傳:④所用試劑:無(wú)籽西瓜兩次傳粉的目的:無(wú)子番茄:①培育原理:②無(wú)子原因:③無(wú)子性狀能否遺傳:④所用試劑:對(duì)無(wú)籽西瓜和無(wú)子番茄的培育進(jìn)行比較:基因工程的概念:基因工程的原理:七、現(xiàn)代生物進(jìn)化理論448、達(dá)爾文自然選擇學(xué)說(shuō)的內(nèi)容:449生物進(jìn)化的實(shí)質(zhì)是什么?450、生物進(jìn)化的基本單位是什么?生物進(jìn)化的原材料是什么?突變和基因重組能否決定生物進(jìn)化的方向?生物進(jìn)化的方向由什么決定?自然選擇的對(duì)象是什么?自然選擇的結(jié)果:共同進(jìn)化的概念:生物多樣性包含:可遺傳變異包括什么?種群基因庫(kù)的概念:物種的概念:隔離與新物種的形成有什么關(guān)系?地理隔離的概念:生殖隔離的概念:區(qū)分生物進(jìn)化與新物種的形成:“精明的捕食者”策略的概念:“收割理論”的概念:捕食者存在的好處:現(xiàn)代生物進(jìn)化理論與達(dá)爾文進(jìn)化理論的比較:①共同點(diǎn):②不同點(diǎn):必修三一、人體內(nèi)環(huán)境與穩(wěn)態(tài)體液的概念:體液由什么組成??jī)?nèi)環(huán)境的定義:細(xì)胞內(nèi)液、組織液、淋巴和血漿四者之間的關(guān)系:血液與血漿的關(guān)系:血漿的組成成分:正常人血漿PH范圍:組織液、淋巴和血漿的主要區(qū)別:477、毛細(xì)血管壁細(xì)胞生活在什么環(huán)境?478、毛細(xì)淋巴管壁細(xì)胞生活在什么環(huán)境?479、組織細(xì)胞生活在什么環(huán)境?血細(xì)胞生活在什么環(huán)境?溶液滲透壓的定義是什么?其大小取決于什么?血漿滲透壓的大小與什么有關(guān)?細(xì)胞外液滲透壓主要來(lái)自于什么?維持酸堿平衡的因素:內(nèi)環(huán)境的生理作用:內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的概念:內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的實(shí)質(zhì):機(jī)體維持穩(wěn)態(tài)的主要調(diào)節(jié)機(jī)制:外界環(huán)境的變化過(guò)于劇烈或人體自身的調(diào)節(jié)功能出現(xiàn)障礙時(shí),內(nèi)環(huán)境就會(huì)遭到破壞,為什么??jī)?nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的意義:判斷內(nèi)環(huán)境的化學(xué)成分,屬于內(nèi)環(huán)境的有;不屬于內(nèi)環(huán)境的成分有什么?食物蛋白被消化是否屬于內(nèi)環(huán)境中的反應(yīng)?葡萄糖脫氫并分解成丙酮酸是否屬于內(nèi)環(huán)境中的反應(yīng)??jī)?nèi)環(huán)境中發(fā)生的化學(xué)反應(yīng):膠體滲透壓的概念:晶體滲透壓的概念:造成組織水腫的原因:二、動(dòng)物和人體生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)499、神經(jīng)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)和功能的基本單位是:500、神經(jīng)元的結(jié)構(gòu):501、神經(jīng)元的功能:502、神經(jīng)元、神經(jīng)纖維、神經(jīng)之間的關(guān)系/區(qū)別:503、神經(jīng)調(diào)節(jié)的基本方式:非條件反射:條件反射:反射的過(guò)程:興奮的概念:神經(jīng)沖動(dòng)的概念:突觸的結(jié)構(gòu)組成:突觸、突觸小體、突觸小泡的關(guān)系;為什么神經(jīng)元之間興奮的傳遞只能是單方向的?突觸前膜釋放神經(jīng)遞質(zhì)的方式:興奮性神經(jīng)遞質(zhì)和抑制性神經(jīng)遞質(zhì)的作用:514、靜息電位的形成原因?電位表現(xiàn)是怎樣的?515、動(dòng)作電位的形成原因?電位表現(xiàn)是怎樣的?516、靜息電位的峰值受什么影響?517、動(dòng)作電位的峰值受什么影響?518、興奮的傳導(dǎo)特點(diǎn):519、興奮的傳導(dǎo)方向:520、興奮在神經(jīng)元之間傳遞的過(guò)程:神經(jīng)沖動(dòng)的傳遞過(guò)程中信號(hào)轉(zhuǎn)換:神經(jīng)沖動(dòng)的傳遞方向特點(diǎn):神經(jīng)遞質(zhì)的作用機(jī)理:神經(jīng)遞質(zhì)的受體:突觸延擱的含義:神經(jīng)遞質(zhì)發(fā)生作用后的去向:大腦皮層的功能:下丘腦的功能:腦干的功能:小腦的功能:脊髓的功能:區(qū)分短期記憶與長(zhǎng)期記憶:機(jī)體主要產(chǎn)熱器官是什么?534、機(jī)體主要散熱器官是什么?535、人體熱量主要來(lái)源是什么?比較冬天和夏天人體產(chǎn)熱/散熱的多少:人在發(fā)燒時(shí),人體產(chǎn)熱量和散熱量是什么關(guān)系?炎熱環(huán)境下,在體溫調(diào)節(jié)過(guò)程中產(chǎn)熱和散熱的途徑分別是什么?寒冷環(huán)境下,在體溫調(diào)節(jié)過(guò)程中產(chǎn)熱和散熱的途徑分別是什么?血糖與肝糖原、肌糖原之間的關(guān)系:血糖與氨基酸的關(guān)系(轉(zhuǎn)化):可降低血糖的激素:可提高血糖的激素:溫度感覺(jué)中樞、體溫調(diào)節(jié)中樞、水鹽調(diào)節(jié)中樞、渴覺(jué)中樞分別在哪里?參與水平衡的主要器官和主要激素是:激素的概念:促胰液素的分泌過(guò)程:區(qū)分內(nèi)分泌腺和外分泌腺:胰島素的作用:影響胰島素分泌的因素:胰高血糖素的作用:影響胰高血糖素分泌的因素:反饋調(diào)節(jié)的概念:正反饋調(diào)節(jié)的概念:正反饋調(diào)節(jié)的實(shí)例:負(fù)反饋調(diào)節(jié)的概念:反饋調(diào)節(jié)的實(shí)例:分級(jí)調(diào)節(jié)的實(shí)例:激素調(diào)節(jié)的概念:激素調(diào)節(jié)的概念:激素通過(guò)體液運(yùn)輸?shù)母拍睿杭に氐淖饔脵C(jī)理:對(duì)人體的主要激素進(jìn)行總結(jié)比較:哪些激素不可口服或伺喂,只能注射?哪些激素即可口服伺喂也可注射?協(xié)同作用的概念:協(xié)同作用的例子:拮抗作用的概念:拮抗作用的例子:具有高效性的物質(zhì)有:造成甲亢的原因:造成地方性甲狀腺腫的原因:造成呆小癥的原因:造成侏儒癥的原因?造成巨人癥的原因:造成肢端肥大癥的原因:造成糖尿病的原因:對(duì)激素、酶、神經(jīng)遞質(zhì)進(jìn)行總結(jié)比較:免疫系統(tǒng)由什么組成?再細(xì)化分類:579免疫系統(tǒng)的功能:580、人體的第一道防線:人體的第二道防線:人體的第三道防線:非特異性免疫包括人體免疫的哪道防線?特異性免疫包括人體免疫的哪道防線?抗原的概念:586、抗體的概念:587、體液免疫的概念:體液免疫的流程:細(xì)胞免疫的概念:體液免疫的流程:二次免疫的特點(diǎn):對(duì)免疫疾病進(jìn)行總結(jié)比較:唯一能產(chǎn)生抗體的細(xì)胞是:唯一無(wú)識(shí)別功能的細(xì)胞是:唯一無(wú)特異性識(shí)別功能的細(xì)胞是:效應(yīng)T細(xì)胞的作用:疫苗在免疫中起到的作用是什么?吞噬細(xì)胞、B細(xì)胞、T細(xì)胞的來(lái)源:溶菌酶殺菌屬于什么免疫?屬于免疫的哪一道防線?植物的激素調(diào)節(jié)生長(zhǎng)素的發(fā)現(xiàn)過(guò)程:植物激素的概念:植物激素內(nèi)生性體現(xiàn)在:植物激素的可移動(dòng)性體現(xiàn)在:植物激素微量、高效體現(xiàn)在:生長(zhǎng)素的本質(zhì):生長(zhǎng)素的主要合成部位:生長(zhǎng)素極性運(yùn)輸?shù)母拍睿荷L(zhǎng)素橫向運(yùn)輸?shù)母拍睿荷L(zhǎng)素非極性運(yùn)輸?shù)母拍睿荷L(zhǎng)素兩重性的特點(diǎn):生長(zhǎng)素的兩重性表現(xiàn)在:生長(zhǎng)素的兩重性的實(shí)例:莖的背地性或胚芽鞘的向光性能否體現(xiàn)生長(zhǎng)素的兩重性?頂端優(yōu)勢(shì)的概念:頂端優(yōu)勢(shì)的原因:頂端優(yōu)勢(shì)的解除方法:生長(zhǎng)素的產(chǎn)生是否需要光?“形態(tài)學(xué)上端”指哪里?生長(zhǎng)素發(fā)揮作用的部位(即彎曲部位)是哪里?植物向光性彎曲生長(zhǎng)的外因和內(nèi)因分別是什么?感光部位和生長(zhǎng)素橫向運(yùn)輸?shù)牟课皇悄睦铮考舛讼旅姹彻鈧?cè)生長(zhǎng)快的原因:引起生長(zhǎng)素分布不均勻的原因是什么?云母片或玻璃片的生長(zhǎng)素運(yùn)輸?shù)挠绊懯鞘裁??各種激素總結(jié):生長(zhǎng)素和細(xì)胞分裂素的區(qū)別:赤霉素和生長(zhǎng)素的區(qū)別(相同點(diǎn)、不同點(diǎn)):區(qū)分促進(jìn)果實(shí)發(fā)育與果實(shí)成熟的激素:區(qū)分促進(jìn)種子休眠與種子萌發(fā)的激素:什么激素有極性運(yùn)輸?shù)奶攸c(diǎn)?與頂端優(yōu)勢(shì)有關(guān)的兩種激素以及對(duì)頂端優(yōu)勢(shì)的影響分別是:植物生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中,生長(zhǎng)素與乙烯的關(guān)系:以下方法方面有協(xié)同作用的激素:①促進(jìn)生長(zhǎng)的激素:②延緩葉片衰老的激素:③誘導(dǎo)愈傷組織分化成芽或根的激素:④促進(jìn)果實(shí)成熟和脫落的激素:⑤促進(jìn)果實(shí)坐果和生長(zhǎng)的激素:以下方面具有拮抗作用的激素:①器官脫落:②種子發(fā)芽:③頂端優(yōu)勢(shì):④雌雄花的分化:⑤調(diào)節(jié)氣孔的開(kāi)閉:⑥葉片衰老:植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑:①定義;②優(yōu)點(diǎn);③實(shí)例:植物生長(zhǎng)發(fā)育與各種植物激素之間的關(guān)系:植物激素和植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑主要的區(qū)別:四、種群和群落種群的概念:種群密度的概念:種群最基本的數(shù)量特征:種群的數(shù)量特征:①種群密度:②出生率:③遷入率和遷出率:④年齡組成:⑤性別組成:種群的空間特征:種群增長(zhǎng)的“J”型曲線的假設(shè)是在什么樣的條件下才成立?種群“S”型曲線的成因:K值的概念;研究種群數(shù)量增長(zhǎng)曲線的意義:決定種群大小和種群密度的直接因素是:直接影響種群數(shù)量變化的是:群落的概念:群落的主要特征:①物種組成:②種間關(guān)系:③空間結(jié)構(gòu):④群落演替:區(qū)別不同群落的重要特征是什么?群落的豐富度是指什么?標(biāo)志重捕法的適用對(duì)象:樣方法的適用對(duì)象:顯微鏡直接計(jì)數(shù)法(血細(xì)胞計(jì)數(shù)板計(jì)數(shù)法)的適用對(duì)象:取樣器取樣法的適用對(duì)象:黑光燈誘捕法的適用對(duì)象:調(diào)查土壤小動(dòng)物豐富度的方法:常用的統(tǒng)計(jì)方法:比較群落中幾種常見(jiàn)關(guān)系:數(shù)量曲線圖、特點(diǎn)①互利共生:②寄生:③競(jìng)爭(zhēng):④捕食:群落的空間結(jié)構(gòu)有哪兩種類型:影響植物垂直分布的主要因素是什么?植物垂直分布的意義是什么?同一種生物(種群的高低錯(cuò)落有致分布,是不是群落的垂直分布?影響動(dòng)物垂直分層分布的主要因素是什么?群落水平結(jié)構(gòu)分布的概念:群落水平結(jié)構(gòu)主要表現(xiàn)特征是什么?群落演替的概念:發(fā)生在裸巖上的演替過(guò)程:最先出現(xiàn)的種群會(huì)不會(huì)隨著群落的演替而消失?初生演替的概念:次生演替的概念:人類活動(dòng)對(duì)自然演替的影響:五、生態(tài)系統(tǒng)及其穩(wěn)定性674、生態(tài)系統(tǒng)的概念:675地球上最大的生態(tài)系統(tǒng)是什么?生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)組成是什么?對(duì)生產(chǎn)者、消費(fèi)者和分解者進(jìn)行總結(jié)比較:食物鏈的概念:食物鏈的特點(diǎn):食物網(wǎng)的概念:食物鏈、食物網(wǎng)在生態(tài)系統(tǒng)中的作用/功能:消費(fèi)者和異養(yǎng)型生物之間的關(guān)系:細(xì)菌都是分解者嗎?若否,請(qǐng)舉反例。動(dòng)物都是消費(fèi)者嗎?若否,請(qǐng)舉反例。生產(chǎn)者都是綠色植物嗎?若否,請(qǐng)舉反例。植物都是生產(chǎn)者嗎?若否,請(qǐng)舉反例。生態(tài)系統(tǒng)的功能特點(diǎn):生態(tài)系統(tǒng)能量流動(dòng)的概念:能量流動(dòng)的特點(diǎn):能量單向流動(dòng)的原因:能量逐級(jí)遞減的概念:能量逐級(jí)遞減的原因:693、生態(tài)農(nóng)業(yè)可實(shí)現(xiàn)物質(zhì)和能量的多級(jí)利用,提高的是什么?694、研究能量流動(dòng)的實(shí)踐意義:生態(tài)系統(tǒng)能量的最終來(lái)源:能量流動(dòng)的起點(diǎn):能量輸入的生理過(guò)程:能量的輸入總量:能量流動(dòng)的渠道:能量流動(dòng)的過(guò)程中能量的變化情況:能量傳遞的形式:能量散失的主要途徑:能量散失的主要形式:每個(gè)營(yíng)養(yǎng)級(jí)能量的來(lái)源、去路:未被利用的能量包括:一個(gè)營(yíng)養(yǎng)級(jí)所同化的能量:動(dòng)物同化的能量與攝入量之間的關(guān)系:流入一個(gè)營(yíng)養(yǎng)級(jí)的能量是指:生態(tài)系統(tǒng)物質(zhì)循環(huán)的概念:物質(zhì)循環(huán)的范圍:物質(zhì)循環(huán)的對(duì)象:物質(zhì)循環(huán)的特點(diǎn):能量流動(dòng)和物質(zhì)循環(huán)的關(guān)系:碳在無(wú)機(jī)循環(huán)中的主要存在形式:碳從無(wú)機(jī)環(huán)境進(jìn)入生物群落的形式:碳從無(wú)機(jī)環(huán)境進(jìn)入生物群落的途徑:s碳在生物群落中主要存在形式:碳在生物群落中的傳遞渠道:碳從生物群落進(jìn)入無(wú)機(jī)環(huán)境的主要形式:碳從生物群落進(jìn)入無(wú)機(jī)環(huán)境的主要途徑:碳循環(huán)示意圖中各組成成分的判斷:物理信息的概念:化學(xué)信息的概念:行為信息的概念:725、生態(tài)系統(tǒng)中信息傳遞的作用:726、生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性的概念:生態(tài)系統(tǒng)具有相對(duì)穩(wěn)定性的原因:生態(tài)系統(tǒng)具有自我調(diào)節(jié)能力的概念:生態(tài)系統(tǒng)自我調(diào)節(jié)能力的基礎(chǔ):生態(tài)系統(tǒng)抵抗力穩(wěn)定性的概念:生態(tài)系統(tǒng)恢復(fù)力穩(wěn)定性的概念:生態(tài)系統(tǒng)中物種豐富度越大,恢復(fù)力穩(wěn)定性越?為什么?一個(gè)生態(tài)系統(tǒng)的抵抗力穩(wěn)定性與恢復(fù)了穩(wěn)定性是否是呈負(fù)相關(guān)?負(fù)反饋調(diào)節(jié)在生態(tài)系統(tǒng)中的作用:生物保護(hù)措施中最有效的措施是:生物多樣性的概念:生物多樣性的層次包括:生物多樣性的價(jià)值包括:直接價(jià)值的作用:間接價(jià)值的作用:潛在價(jià)值的作用:選修一、微生物與發(fā)酵工程第一章、傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的應(yīng)用742、制備果酒需要的菌種是什么?該菌是什么類型的菌?743制作果酒的過(guò)程反應(yīng)式:制作果酒需要控制的溫度范圍:制作果酒的材料的選擇與處理:發(fā)酵瓶消毒使用的試劑:葡萄汁裝入發(fā)酵瓶時(shí),要留1/3的空間的目的是什么?果酒發(fā)酵要定時(shí)排氣的原因:檢測(cè)酒精的常用方法:若果酒發(fā)酵過(guò)程中無(wú)酒精產(chǎn)生,原因可能是:用酵母菌進(jìn)行工業(yè)生產(chǎn)果酒時(shí)先進(jìn)行通氣,再密閉的目的是什么?果醋制備

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